Sinanglay na 羅非魚食譜
由於這個 Sinanglay na 羅非魚食譜唯一困難的部分是填充和覆蓋羅非魚，其他一切都很簡單，只需將羅非魚放入鍋中並倒入椰奶。
份量 5 人山人海
價格 $8
成份
- 3 中等 羅非魚 清潔並去除鱗片
- 4 個 白菜（或pechay）葉
- 4 丁香 大蒜 切碎
- 1 中等 洋蔥 切塊
- 1 大 西紅柿 切塊
- 1 拇指 姜 切碎
- 3 個 長青辣椒 （或者 1 pc siling labuyo，如果你想讓它變得辣的話）
- 1½ 杯 椰奶 （中厚）
- 1 茶匙 鹽
- 一小撮美極魔力調味汁
說明
- 在一個碗裡，混合大蒜、洋蔥、西紅柿和姜，然後混合。
- 用大蒜、洋蔥和薑的混合物填充羅非魚。
- 將 pechay 包裹在羅非魚周圍。 我用了 4 個。 每個桃子葉，以確保整條魚都被包裹起來。
- 把包好的羅非魚放在一個寬大的平底鍋裡，然後倒入椰奶。 撒上鹽和美極魔力醬，蓋上蓋子，打開暖氣。
- 用中火將魚煮 20 到 25 分鐘。
- 服務
