Ngabe i-Takoyaki ingahlala isikhathi esingakanani ngaphambi kokuthi yenze kabi futhi ungayifaka iqhwa?

About the Author: Joost Nusselder, umbhali wencwadi yokupheka ye-Essential Japanese meal planner cookbook Kubuyekezwe uMeyi 23, 2023

Takoyaki kumnandi, futhi uma uyenza cishe awufuni ukuthi kumosheke noma yikuphi. Ngibheja ukuthi uyazibuza ukuthi ungayigcina yini esiqandisini noma efrijini uze ulungele ukudla okwengeziwe.

Ungagcina i-takoyaki efrijini noma efrijini. Udinga ukukwenza kahle, futhi zombili lezi zindlela zinomkhawulo wesikhathi ngaphambi kokuthi iTakoyaki ihambe kabi futhi ayisanambithi ngokufanayo, izinsuku ezimbili efrijini nenyanga efrijini.

Ngakho-ke, uma uzama ukuthola ukuthi uTakoyaki uzohlala isikhathi esingakanani esiqandisini noma efrijini, uze endaweni efanele.

Bheka incwadi yethu entsha yokupheka

Izindlela zokupheka zomndeni wakwa-Bitemybun ezinohlelo lokudla oluphelele kanye nomhlahlandlela weresiphi.

Yizame mahhala nge-Kindle Unlimited:

Funda mahhala

Gcina takoyaki Esiqandisini

Uma wenza i-Takoyaki ethe xaxa kunalokho ohlela ukukudla, noma uma kwenzeka nje ugcina ngokudla okusele, ngiyaqiniseka ukuthi uyazibuza ukuthi ungakufaka yini esiqandisini okunye okungeziwe.

Ungagcina u-Takoyaki eseqedile esitsheni esingangeni moya esiqandisini usuku olulodwa noma ezimbili.

Uma wenze konke ozokudla futhi ube ne-batter eyengeziwe nama-toppings, ungakugcina ngokuhlukana kuze kube yizinsuku ezimbili kahle.

Ngaleyo ndlela, ungavele wenze kabusha i-Takoyaki nge-batter esikhundleni sokuyishisisa kabusha.

Kufanele I-Takoyaki Ifakwe Ngokushesha Kangakanani Esiqandisini?

Kufanele ulinde iTakoyaki ukuthi ipholile lapho uyithinta ngaphambi kokuyifaka esiqandisini.

Ukuvumela ukuthi zipholile kancane ngaphambi kokuzifaka esiqandisini kuzovimbela iTakoyaki ekubeni "ithuke", noma ipholise masinyane.

Lokho kungadala izingqinamba ezithile ngokunambitheka kanye nokuphepha kokudla.

Ungakwazi ukumisa i-takoyaki?

Uma wenza lokhu kudla ekhaya noma ukudlela endaweni yokudlela futhi ube nokudla okusele, ngeke ufune ukukulahla ngaphandle.

Futhi uma ungakulungele ukuyidla khona manjalo, uzozibuza ukuthi uzokwazi yini ukuyifaka eqandeni ukuyigcina okwamanje.

Ungafriza i-takoyaki yakho, futhi kungcono ukuyifriza ethreyini lapho iqhelelene ngo-5cm ukuze iqhwande ngayodwana. Uma eseqandisiwe ungawahlanganisa esikhwameni ukuze uwagcine kalula futhi ungawagcina isikhathi esingangenyanga.

Ungakwazi ukumisa i-Takoyaki, kodwa udinga ukukwenza kahle ukuze uthole imiphumela engcono kakhulu. Ukuze ube yiqhwa, uzodinga ukulinda ukuthi aphole, bese uwafaka efrijini ukuze uqedele ukupholisa.

Ngemva kokuba esepholile ngokuphelele, ungawabeka ethreyini, uwabeke wonke ngokwehlukana ngamasentimitha angu-5, bese uwaqandisa cishe ihora.

Ngemuva kwalelo hora, kufanele babe yiqhwa ngokwengxenye, futhi ungazifaka zonke esikhwameni sefriji ukuqeda ukubanda.

Uma ukwenza ngale ndlela, iTakakiaki yakho izogcina efrijini isikhathi esingangenyanga ngaphambi kokuthi iqale ukuthinta ukunambitheka.

Ake sithi uthathe isinqumo sokwenza eyakho i-takoyaki esikhundleni sokuthola uhlobo lwangaphambi kwesikhathi. Udlulele ngokweqile manje usune-takoyaki eningi kakhulu.

Futhi funda: ngabe takoyaki uphilile? Okudingayo ukwazi

Ungakhathazeki, ungamisa i-takoyaki ozenzele yona! Kodwa-ke, awumane uziphonse esikhwameni sefriji noma i-Tupperware bese uyibiza ngokuthi usuku.

Cha, kunenqubo yokuqandisa i-takoyaki okudingeka uyilandele ukuze uyenze ngendlela efanele.

Uzodinga ukubeka i-takoyaki ethreyini noma eshidini futhi uqinisekise ukuthi ucezu ngalunye luhlukene ngamasentimitha amabili. Kuye ngokuthi ingakanani i-takoyaki ozama ukuyifriza, ungase udinge amathreyi amaningi.

Faka amathreyi efrijini bese uwahlola kungakapheli ihora noma ngaphezulu. Uma amabhola efriziwe kancane ungawaphonsa esikhwameni uwafake efrijini.

Uma i-takoyaki isefrijini isikhathi esingaphezu kwenyanga, izoqala ukushiswa efrijini futhi ngeke inambithe kahle njengoba yayike yenza.

Lapho usuthathe i-takoyaki yakho efriziwe futhi ufuna ukuyivuselela, mane usebenzise enye yezindlela ezibalwe ngenhla. Ngenkathi i-microwaving ishesha, ukuyibhaka kuhhavini kuzokwenza i-takoyaki ibe yinhle futhi ibe mnandi.

Izindlela zokupheka eziningi zizokwenza ukuthi wenze amabhola amaningi njengoba kudla isikhathi esiningi ukwenza ambalwa nje.

Uma lokho kukuningi ongakudla, ungahle uthande ukukuqandisa okusele, futhi izindaba ezinhle ukuthi, ungakwenza ngokuphelele lokhu.

Ukuze uthole imiphumela emihle, beka i-Takoyaki kuthileyi ngakho-ke zingama-5 cm. ngaphandle. Ngale ndlela bangakwazi ukuqandisa ngawodwana. Ngemuva kwehora, hlola ukuthi ngabe iqandisiwe. Uma kunjalo, ungazifaka esikhwameni.

Kungcono ukudla i-Takoyaki efriziwe kungakapheli inyanga. Uma ulinda isikhathi eside, bazolahlekelwa ukunambitheka kwabo.

Unayo ngisho ne-takoyaki efriziwe ongayithenga:

Ngabe takoyaki efriziwe kukhona okuhle?

Uma ungajwayelekile ngalesi sidlo esiyingqayizivele, i-takoyaki yibhola elincane elenziwe ngofulawa kakolweni. Maphakathi nebhola ucezu oluncane lwe-octopus, ujinja no-anyanisi oluhlaza.

Imvamisa kuba nesoso ye-takoyaki ekhethekile ethelwe phezu kwesitsha. Kungukudla okulula okuvela eJapan, futhi ungakujabulela nakwamanye amazwe amaningi!

Nakuba i-takoyaki itholakala ezindaweni zokudlela eziningi ezweni lonke, ungayithenga isiphekwe, isiphekiwe, iqandisiwe, futhi isilungele ukudliwa ngemva kokushiswa.

Ungathenga lezi zibiliboco eziqandisiwe, ezenziwe kusengaphambili kunoma isiphi isitolo esinengxenye enkulu yase-Asia, endaweni yemakethe yase-Asia, noma ngisho naku-inthanethi. Amanye amakhithi akuvumela ukuthi wenze i-takoyaki yakho!

Kodwa ingabe i-takoyaki eqandisiwe ilungile? Hhayi-ke, lokho kuzoncika ekutheni uthanda i-octopus noma cha. Uma ungathandi i-octopus, ngeke nakanjani usithande lesi sidlo kungakhathaliseki ukuthi siqandisiwe noma sisanda senziwa endaweni yokudlela.

Upheka kanjani i-takoyaki efriziwe?

Imiyalo yokupheka i-takoyaki efriziwe izokwehluka ezintweni ezimbalwa. Ushisa malini takoyaki?

Ingabe i-takoyaki eyakhiwe kusengaphambili futhi yapakishwa kusengaphambili? Lokho kuyimibuzo eminingi kanye nezici okufanele zicatshangelwe, kodwa ungakhathazeki!

Sizokusiza ukuthi uthole kahle ukuthi yini okudingeka uyenze.

Ukwenza kabusha i-Takoyaki, kufake ku-microwave ngamandla aphansi. Uma uzifaka emandleni amakhulu, zingaqhuma.

Okwenzelwe ngaphambili, i-takoyaki efriziwe kuzodingeka uqale ngokufunda imiyalo engemuva kwephakeji okungene khona ukudla.

Imvamisa indlela ephezulu yokushisa i-takoyaki efriziwe isebenzisa i-microwave. Isikhathi esidingekayo ku-microwave esho kuzoncika kakhulu ekutheni ingakanani i-takoyaki oyishisayo nokuthi i-microwave yakho inamandla kangakanani.

Ngakho-ke isibonelo, uma ushisisa izingcezu eziyishumi ze-takoyaki ku-microwave engama-watt angu-600 cishe uzofuna ukuzifaka imizuzu emine nengxenye. Kodwa-ke, uma lokho bekukuma-microwave angama-500-watt cishe ubungafuna ukuwafaka umzuzu owengeziwe noma ngaphezulu.

Kodwa uma une-microwave engaphezu kwama-watts angu-1000, khona-ke uzofuna ukuqaphela ukuthi upheka isikhathi esingakanani i-takoyaki, njengoba isikhathi esiningi singaholela ekulimazeni ukudla ongase ube nakho.

Enye indlela yokupheka i-takoyaki ukuzifaka kwifryer imizuzu engaphansi kweyishumi ku-375 ° F noma kuze kube yilapho i-takoyaki iwumbala onsundu wegolide.

Uma ungenayo i-fryer ungasebenzisa futhi i-oven toaster noma i-ovini ejwayelekile yakudala ukubhaka i-takoyaki yakho. Ngehhavini likahhavini / le-toaster uzobhaka ku-375 ° F okungenani imizuzu eyi-10 ebhodini lokubhaka.

Njengethiphu ewusizo, qiniseka ukuthi ubeka i-takoyaki esiqeshini eside se-tinfoil ebhodini lokubhaka ngoba lokho kuzokwenza kube lula kakhulu ukukuhlanza lapho usuqedile ukwenza isidlo sakho esimnandi.

Kepha ingabe i-takoyaki efriziwe yinhle?

Akunampendulo eqondile yalo mbuzo. Uma uthanda i-takoyaki, lapho-ke uzokujabulela uzakwabo ofriziwe.

Uma ungayithandi, ngakho-ke ngeke kube nendaba ukuthi i-takoyaki iqandisiwe noma cha. Ekupheleni kosuku, empeleni kuzoncika kulokho okuthandayo.

Kepha uma ngabe ufuna i-takoyaki futhi ungafuni ukuyithola endaweni yokudlela, i-takoyaki efriziwe iyindlela enhle yokuhamba.

Ungakwazi ukuphinda uvuselele i-takoyaki? Yebo! Sebenzisa lezi zindlela ezisheshayo nezilula

Ake sithi uphume ngempelasonto futhi uthole i-takoyaki endaweni yokudlela yasendaweni. Unqume ukuthi kuzoba isidlo esimnandi kamuva, ngakho-ke uhambe nawe ekhaya.

Kodwa njengoba ubheka okusele kwakho, ungase uzibuze: ngingakwazi yini ukufudumala i-takoyaki?

Ungakwazi ukushisisa kabusha i-takoyaki! Eqinisweni, kunezindlela eziningana zokwenza kanjalo; ukushisa kabusha kuhhavini ye-microwave noma kuhhavini kusebenza kahle. I-Takoyaki kufanele idliwe ishisa, hhayi ibanda, ngakho-ke kusifanele isikhathi sokuyishisa kabusha.

Kodwa okokuqala, bheka le vidiyo ye-YouTuber Nino's Home ukuthola iresiphi enhle ye-takoyaki:

Ukushisa kabusha i-takoyaki ku-microwave

Indlela yokuqala (futhi ngokungangabazeki, eshesha kakhulu) yokushisisa kabusha i-takoyaki ukusebenzisa i-microwave. Lapho ukhetha le ndlela, udinga ukucabangela izici eziningana.

Uzoshisa malini takoyaki? Yini amanzi we-microwave yakho? Ufuna ukuthi i-takoyaki ishise isikhathi esingakanani?

Ake sithi une-microwave engu-600-watt. Uma ushisisa izingcezu eziyi-10 noma ezimbalwa ze-takoyaki, uzofuna ukuba nazo kuphela ku-microwave imizuzu emi-3 kuya kwemi-4.

Uzowafaka isikhathi esincane uma une-microwave ekhipha amandla angaphezu kuka-600 watts. Qaphela nje ukuthi ushisa isikhathi esingakanani i-takoyaki, njengoba isikhathi sokushisisa ngokweqile singabangela ukuthi i-takoyaki iqhume.

Ukushisa kabusha i-takoyaki kuhhavini

Enye indlela ongase uthande ukuyicabangela ukubhaka i-takoyaki yakho esele kuhhavini evamile. Le ndlela ihamba kancane, kodwa uma yenziwe kahle, izonikeza i-takoyaki yakho ingaphandle elihle elicwebezelayo ukuze ihambisane nengaphakathi elithambile le-gooey.

Kuhhavini, uzofuna ukubeka i-takoyaki yakho eshidini lokubhaka. Kunconywa ukuthi ubeke ishidi lokubhaka nge-aluminium foil ukuze kungabi bikho ukungcola okuzohlanzwa.

Mayelana nokushisisa i-takoyaki, uzomisa ihhavini ku-375 °F. Uma i-takoyaki yakho ingafriziwe, uzodinga kuphela ukuyishisisa imizuzu emi-5. Uma okusele kwakho bekufriziwe, uzodinga imizuzu eyi-10 noma ngaphezulu.

Ngabe i-takoyaki evuselelwe kabusha izoba yinhle?

Nakuba ukudla okushiselwe kabusha akusoze kwaba kuhle njengalapho kwakukusha, i-takoyaki yakho isazojabulisa uma uyishisisa kahle. Indlela oyisebenzisayo izoncika ekutheni ugijima kangakanani ukuze udle.

Uma ukhetha ukuthi i-takoyaki yakho ithambe kancane, khona-ke i-microwave ukubheja kwakho okuhle kakhulu. Kepha uma uthanda i-takoyaki yakho nge-crispy ngaphandle, i-ovini iyindlela enconywayo.

Indlela yokulondoloza i-takoyaki sauce?

Ukuze ulondoloze isoso ye-takoyaki, kungakhathaliseki ukuthi yenziwe ekhaya noma esitolo, ungalandela le mihlahlandlela:

Ukugcina Isoso Ye-Takoyaki Yasekhaya:

1. Nciphisa isitsha: Qinisekisa ukuthi isiqukathi ohlela ukusisebenzisa sihlanzekile futhi sivalwe amagciwane. Igeze kahle ngamanzi ashisayo anensipho bese uyihlanza kahle.
2. Pholisa i-sauce: Vumela i-takoyaki sauce eyenziwe ngokwenza ukuthi ipholile ngokuphelele ngaphambi kokuyidlulisela esitsheni. Amasoso ashisayo angakha ukujiya, okungaholela ekonakaleni.
3. Gcwalisa isitsha: Thela isoso esitsheni esivalwe inzalo, ushiye i-headspace phezulu. Lesi sikhala esengeziwe sivumela ukunwetshwa uma isoso siba yiqhwa.
4. Ilebula nosuku: Lebula isiqukathi ngegama lesoso kanye nosuku osenze ngalo. Lokhu kukusiza ukuthi ulandelele ubusha bayo.
5. Gcina esiqandisini: I-takoyaki sauce eyenziwe ekhaya ingagcinwa esiqandisini cishe amasonto angu-1 kuya kwangu-2. Qiniseka ukuthi isiqukathi sivalwe ngokuqinile ukuze uvimbele ukuchayeka emoyeni kanye nokungcoliswa.

Ingabe i-takoyaki sauce idinga ukufakwa esiqandisini?

Uma isivuliwe, isoso ye-takoyaki ethengwa esitolo kufanele ifakwe esiqandisini. Landela imiyalelo yesitoreji enconyiwe enikezwe emaphaketheni. Ngokujwayelekile, ingafakwa esiqandisini isikhathi esingaba yiviki eli-1 kuya kwezi-2. Vala ngokuqinile: Qinisekisa ukuthi isiqukathi sivalwe ngokuqinile ngemva kokusetshenziswa ngakunye ukuvimbela ukuchayeka komoya kanye nokugcina ubusha.

Isiphetho

Hhayi-ke unayo. Uyazi ukuthi yini i-Takoyaki, ukuthi ungayenza kanjani, nokuthi ungayiqandisa kanjani. Ngabe uzobe ungeze lokhu kubabazeka kuhlu lwakho lokupheka ukuze uzame?

Bheka incwadi yethu entsha yokupheka

Izindlela zokupheka zomndeni wakwa-Bitemybun ezinohlelo lokudla oluphelele kanye nomhlahlandlela weresiphi.

Yizame mahhala nge-Kindle Unlimited:

Funda mahhala

UJoost Nusselder, umsunguli weBite My Bun ungumthengisi wokuqukethwe, ubaba futhi uthanda ukuzama ukudla okusha ngokudla kwaseJapan enhliziyweni yothando lwakhe, futhi kanye nethimba lakhe ubelokhu enza izindatshana zebhulogi ezijulile kusukela ngo-2016 ukusiza abafundi abathembekile ngezindlela zokupheka namathiphu okupheka.