የእጅ ባለሙያ ጃፓናዊ ቢላ ማምረት | ለምን በጣም ልዩ እና ውድ ናቸው

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ እ.ኤ.አ. ኖቬምበር 1 ፣ 2022 ተዘምኗል

ምርጥ የአርቲስት ቢላዎች ውጊያ ሁል ጊዜ በጀርመን ቢላ ማምረት ወግ እና በጃፓን ቴክኒኮች መካከል ነበር።

ዛሬ ፣ ለምን ጃፓን አሁንም በዓለም ውስጥ አንዳንድ ምርጥ የወጥ ቤት ቢላዎችን እንደምትሠራ ለመወያየት እፈልጋለሁ። ከሁሉም በላይ የጃፓን የእጅ ባለሞያዎች በከፍተኛ የእጅ ጥበብ ይታወቃሉ።

የጃፓን ቢላዎች ሆቾ (包丁) ወይም ቦቾ ይባላሉ።

የጃፓንን ቢላዎች የሚለዩ ጥቂት ነገሮች አሉ እና ይህ ማለት ቢላዎቹ እና እጀታዎቹ የሚቀረፁበት መንገድ ፣ ቢላዎቹ በአራት የእጅ ባለሞያዎች በእጅ የተሠሩ መሆናቸው ፣ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የብረት ብረቶች።

የአርቲስ ቢላዎች ቆንጆዎች ብቻ አይደሉም ፣ ግን እነሱ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ብዙውን ጊዜ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ በቅንጦት አጨራረስ የተሠሩ ናቸው። እያንዳንዱ ምላጭ ፍጹም ሆኖ የተሠራ ሲሆን እስኪፈጠር ድረስ አራት የምርት ደረጃዎችን ይወስዳል።

ከፍተኛውን ጥራት እና አገልግሎት ለማረጋገጥ የባለሙያ fፍ ከሚያስፈልጋቸው የተለያዩ የመቁረጫ ፍላጎቶች ጋር የሚስማማ ቢላዎች ከተለያዩ ቅርጾች ፣ ጠርዞች ፣ ቢላዎች ፣ እጀታዎች እና ማጠናቀቂያዎች ጋር ይመጣሉ።

በእርግጥ ቢላዋ ቆንጆ መሆን አለበት ግን ዋናው ሚናው ተግባራዊነት ነው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የጃፓን ቢላዋ ምንድነው እና ለምን ልዩ ነው?

በተለያዩ መጠኖች እና ቅርጾች የሚገኙ ብዙ ባህላዊ የጃፓን ቢላዎች አሉ። እነዚህ ቢላዎች አትክልቶችን (ናኪሪ), ስጋን (honesuki እና gyuto) ለመቁረጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ዓሳ (ዴባ), እንዲሁም ሻሺሚ, ኢል እና ብሉፊሽ ይቁረጡ.

ብዙ የጃፓን ቢላዎች ባለ አንድ ባለ ቢላ ቢላዎች ናቸው እና ያ ማለት በአንድ ወገን ብቻ ነው ፣ ብዙ ምዕራባውያን ቢላዎች በሁለቱም ላይ (ባለ ሁለት-ቢቨል) ናቸው።

ቢላዎቹ ወደ ሀ ታንግ ከዚያም ከእንጨት እጀታ ጋር የተያያዘው.

የምዕራባዊያን ቢላዎች ተቃራኒ ናቸው። አብዛኛዎቹ የአሜሪካ የቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች የሚያውቋቸው ቅርጾች አሏቸው (ጩቤ ቢላዋ እና የfፍ ቢላዎች እንዲሁም የዳቦ ቢላዎች)።

እነሱ በንድፍ ውስጥ በጣም አሻሚ ናቸው። ቢላዎቹ ለባለ ባለ ሁለት ጠርዝ ጠርዝ በእያንዳንዱ ጎን በምስላዊ ሁኔታ ይሳባሉ።

የጥንታዊው የምዕራባዊ ቢላ እጀታ ከሁለት እንጨቶች ፣ ወይም ከተዋሃዱ ነገሮች የተሠራ ነው። እነዚህ በታንጋ መካከል የተጣበቁ እና በሬቭቶች የተጠበቁ ናቸው።

በመሠረቱ ፣ የጃፓን ቢላዎች በጣም የተለዩበት ምክንያት ለመያዝ የሾሉ እና ቀለል ያሉ መሆናቸው ነው። እንዲሁም ፣ እነሱ ቀጭን ቅጠል አላቸው እና ስለዚህ ጠርዙን ረዘም ላለ ጊዜ ይይዛሉ።

ይህ ለእያንዳንዱ የምግብ ዓይነት ትክክለኛ የመቁረጫ መሳሪያዎችን በሚፈልጉ በባለሙያዎች እና በወሰኑ የቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ያደርጋቸዋል።

በተጨማሪም ፣ ለእያንዳንዱ አጋጣሚ የጃፓን ቢላ አለ። የዋግዩን የበሬ ሥጋ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል? ጋይቱ አለዎት። ሽፍታዎችን መቁረጥ ያስፈልግዎታል? የ unagi ቢላዋ አለዎት።

በእርግጥ, በጃፓን ምግብ ማብሰያ ውስጥ ለሁሉም ነገር ቢላዋ አለ!

የጃፓን ቢላዋ እንዴት ይሠራል?

የጃፓን ቢላ ማምረት ባለ ብዙ ደረጃ ሂደት ነው። ወደ ትናንሽ ተግባራት ተከፋፍሎ ለሽያጭ ዝግጁ ከመሆኑ በፊት በእያንዳንዱ የእጅ ሥራ ላይ በርካታ የእጅ ባለሙያዎች ይሠራሉ።

በመጀመሪያ ቢላዋ ከብረት የተሠራ ነው ፣ ከዚያ አስፈላጊውን ጥርት እስኪያገኝ ድረስ የመፍጨት ሂደት ያካሂዳል። በመቀጠልም አንድ የእጅ ባለሙያ መያዣውን ያያይዘዋል እና በመጨረሻም ቢላዋ የተቀረጸውን ጽሑፍ ያገኛል።

አንድ ከመግዛትዎ በፊት እያንዳንዱ የጃፓን ቢላዋ ቢያንስ በአራት እጆች ውስጥ እንደገባ መረዳት አስፈላጊ ነው።

በቢላ ላይ የሚሰሩ አራቱ የእጅ ባለሞያዎች እነ :ሁና ፦

1. በሰባት እርከን ሂደት የካርቦን ብረትን ወደ ምላጭ የሚቀይር አንጥረኛ አለ።
2. ሌላ የእጅ ባለሞያ የእርጥቡን ጠርዞች በእርጥብ ሴራሚክ እና በእንጨት መፍጫ ዊልስ ያቃጥላል።
3. እጀታ ሰሪው ማጉሊያ ፣ ካሪን እንጨት ወይም ኢቦኒን በቡሽ-ቀንድ ማሳጠጫዎች ወደ መያዣዎች ይቆርጣል።
4. ሰብሳቢው ምርቱን ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን ለማረጋገጥ እንዲቆጣጠረው እና እንዲመረምር ያደርገዋል።

እያንዳንዱን ሂደቶች እሰብራለሁ እና ወደ የበለጠ ዝርዝር እገባለሁ። ነገር ግን እባክዎን በእያንዳንዱ ዎርክሾፕ ውስጥ አንዳንድ ደረጃዎች ሊለያዩ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ ፣ እንደ የምርት ስሙ እና ቢላዋ ዘይቤ።

ዋና ብልጭልጭ ሺጌኪ ታናካ ቢላ ሲሰራ ይመልከቱ -

መፈወሱ

የመጀመሪያው እርምጃ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የሚከናወነው የማጭበርበር ሂደት ነው። ይህ የሚከናወነው የዛፉን ቅርፅ ለመፍጠር እና ለመቅረጽ እጅግ በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን በሚሠራ ባለሙያ አንጥረኛ ነው።

አንድ ቢላዋ ለመሥራት የእጅ ባለሙያው በአረብ ብረት ባዶዎች ይጀምራል። በመቀጠልም በፎርጅ ውስጥ ያሞቃቸዋል እና በኃይል መዶሻ ይመታቸዋል ፣ ይህም ትልቅ የፀደይ ኃይል ያለው ጠመንጃ ነው።

ከዚያ ፣ እነሱን ለማጠንከር በውሃው ውስጥ ያቀዘቅዛቸዋል። ብረቱ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ እንደዋለ ቀስ በቀስ በቢላ መልክ ይይዛል።

በጣም መሠረታዊ በሆነ መልኩ ፣ ግቡ በቋሚነት ጠንካራ ጥንካሬ ያላቸውን ቢላዎች ማድረግ ነው። ይህ ማንኛውንም ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮችን ከመስመር በታች ይከላከላል።

አንዳንድ ጊዜ ቢላ ሰሪው ጥንካሬያቸውን ለማመጣጠን የተለያዩ ብረቶችን ንብርብሮች ያዋህዳል። ይህ እንደ ውብ ሞገዶች ወይም ማዕበሎች በጠፍጣፋው ላይ የሚታየውን የሸፍጥ ንብርብሮችን ይፈጥራል።

ተስማሚ ቢላዋ ከጫፍ እስከ እጀታ ድረስ ቀጥ ያለ አከርካሪ አለው።

የማጭበርበሩ ሂደት የአረብ ብረትን ማዛባት ስለሚያመጣ ፣ የእጅ ባለሙያው እነዚህን ማዛባቶችን በፍጥነት በመፍጨት እና በማሾፍ ማስተካከል አለበት። ይህ የሚከናወነው በትንሽ ማሽን ነው።

Kiln

ቢላዎቹ በሁለተኛው ቀን ምድጃ ውስጥ ይቃጠላሉ።

ለዚህ ደረጃ ቢላዎች በከፍተኛ ሙቀት ይሞቃሉ ፣ ከዚያ በተስተካከለ የማቀዝቀዝ ሂደት ውስጥ ይቀመጣሉ። ይህ የብረት ጥንካሬን ለመቆጣጠር ይረዳል። እንዲሁም ሞለኪውላዊ መዋቅርን እንደገና ያደራጃል።

በብረት ሥራ ውስጥ ገና ብዙ የሚቀሩ በመሆናቸው ብረቱ በመጨረሻው ጥንካሬው ላይ አይደለም።

የመጨረሻ ግድያ አለ። በዚህ ደረጃ ፣ ቢላዎቹ እንደገና እንዲሞቁ እና ለማቀዝቀዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ። ይህ ማቀዝቀዝ ብረቱን የመጨረሻ ጥንካሬውን የሚሰጥ ነው።

እነሱ የሚያንፀባርቁትን ጩቤዎች ለሚያብረቀርቅ መልክ ማላበስ ወይም እንደ ገጠር ፣ ባለቀለም አጨራረስ መተው ይችላሉ። ሌላ ማሽን የላጩን ትክክለኛ ቅርፅ ለመቁረጥ እና ለማጠናቀቅ ያገለግላል።

ወፍጮ ይፈጫሉ;

የመፍጨት ኃላፊነት ያለው የእጅ ባለሙያው ትክክለኛውን ውፍረት ለመስጠት ማንኛውንም ቢላዋ ወይም ያልተስተካከሉ የቢላ ክፍሎችን ማስወገድ አለበት።

እነሱ ልዩ የመፍጨት ተሽከርካሪ ማሽን ይጠቀማሉ እና ይህ በእውነቱ በጣም በጥንቃቄ መደረግ አለበት። አንድ fፍ ቢላዋ በደንብ ካልተደፈረ እና ጠባብ ጠርዞች ካሉ ወዲያውኑ ያስተውላል።

ቢላዎቹ የሚፈለገውን ጠርዝ እና ሹልነት እንዲሰጣቸው በጥሩ ሁኔታ ተስተካክለዋል። በእርግጥ አንዳንድ ቢላዎች ከሌሎቹ ከፍ ባለ ደረጃ ይሳባሉ።

መፍጨት እና ማረም

ለስላሳ ወይም ለግራንቶን (የታጠፈ) አጨራረስ ፣ ቢላዋ ተስተካክሏል። እነሱ ፍላፐር ጎማ ተብሎ የሚጠራውን ቡፍ ይጠቀማሉ እና ለሳምቡሩ ከሳሞራይ ሰይፍ ጋር ተመሳሳይ የሚያብረቀርቅ አጨራረስ ይሰጡታል።

የጃፓን ምላጭ ቀጭን ነው ከአብዛኞቹ የምዕራባውያን ቢላዎች ጋር ሲነጻጸር ስለዚህ ብዙ ትክክለኛ ሥራ ያስፈልጋል።

የማጠናቀቂያው ዓይነት በእያንዳንዱ ልዩ ቢላዋ ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው።

መያዣውን በማያያዝ ላይ

ቢላ የማምረት ሂደት ሌላው አስፈላጊ አካል እጀታውን ማከል ነው።

ቢላዋ ሪባዎችን በመጠቀም ሊጣበቅ ይችላል። እንደአማራጭ ፣ ቢላዋውን በበርነር በማሞቅ እና ከዚያም በመዶሻ ወደ እጀታው በመግፋት ሊያያዝ ይችላል።

የጃፓን ምግብ ሰሪዎች የብዙ ትውልዶች ተወዳጅ የነበረ እንጨት ፣ ሙጫ ፣ ፕላስቲክ ፣ የፓክካውድ መያዣዎች አሉ።

ምርመራ እና ማሸግ

አንድ የመጨረሻ የእጅ ባለሙያ እያንዳንዱን ቢላዋ ከመታሸጉ በፊት ይመረምራል እና ይመረምራል። በማኑፋክቸሪንግ ሂደት ምክንያት ማንኛውንም ጠንከር ያሉ ጠርዞችን ወይም ስህተቶችን ካስተዋለ ምርቱ ይጣላል።

የማጠናቀቂያው, የቅጠሉ ውፍረት እና በጩኸት ከመሸጡ በፊት ፍጹም መሆን አለበት።

የቢላ መፍጨት ዓይነቶች

ሆኒያኪ

ሆኒያኪ የወጥ ቤት ቢላዎችን ለመሥራት የጃፓን ባህላዊ ዘዴን ያመለክታል። ከኒኖንቶ ጋር በጣም በሚመሳሰል ዘዴ ውስጥ ቢላ ማጭበርበርን ያካትታል።

በሸክላ የተሸፈነ አንድ ከፍተኛ የካርበን ብረት አንድ ቁራጭ ምላጭ ለመፈልፈል ያገለግላል። ይህ ለስላሳ እና የማይነቃነቅ አከርካሪ ፣ ጠንካራ ፣ ሹል ጠርዝ እና ሃሞን በማጥፋት ላይ ያፈራል።

ስለዚህ ይህ ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ከፍተኛ የካርቦን ብረት ከሆነው ከአንድ ቁሳቁስ ብቻ የተቀዳ ቢላ ነው።

ካሲሚ

ካሲሚ በሁለት ወይም ከዚያ በላይ በሆኑ ቁሳቁሶች የተሰራ ነው, "ሀጋን", (ጠንካራ ብስባሪ መቁረጥ እና ብረት) እና "ጂጋኔ", (ለስላሳ ብረት መከላከያ ብረት), በአንድ ላይ ተጣምረው.

ይህ ቢላዋ እንደ honyaki ተመሳሳይ የመቁረጫ ጠርዝ አለው። ይህ ቢላዋ እንኳን ተሰባሪ ተፈጥሮ ቢኖረውም ከሆንያኪ የበለጠ ይቅር ባይ እና ለመንከባከብ ቀላል ነው።

ካሱሚ-ፎርጅድ ቢላዎች ለጀማሪ ቢላዋ ገዢዎች ወይም አልፎ አልፎ ምግብ ሰሪዎች ትልቅ ምርጫ ሊሆን ይችላል።

ሳን ማይ

ሳን ማይ ፣ ማለትም “ሶስት ንብርብሮች” ማለት ጠንካራ የብረት ሐጋን ያላቸውን ቢላዎች ያመለክታል።

የጃፓን ቢላ ሰሪዎች የመቁረጫውን ጠርዝ ለመሥራት ከ 50 በላይ የተለያዩ የካርቦን እና አይዝጌ ብረት ዓይነቶችን ይጠቀማሉ።

ጂጋን (ለስላሳ ታዛዥ እና ለስላሳ ብረቶች) መከላከያ ጃኬትን በብሪትል ሃጋን በሁለት በኩል ለመሥራት ያገለግላሉ. በማይዝግ ስሪቶች ውስጥ፣ ይህ “ሱሚናጋሺ” () በመባል የሚታወቅ ተግባራዊ እና የሚታይ የቅጥ አሰራርን ይሰጣል።ከደማስቆ ብረት ጋር መምታታት የለበትም).

ሳሊጋንሺ ስለታም የመቁረጫ ጠርዝ እና ተከላካይ ውጫዊ ጠቀሜታ አለው።

በጃፓን የንግድ ማእድ ቤቶች ውስጥ ጠርዙን ከዝርፊያ ነፃ ማድረግ ያስፈልግዎታል እና ቢላዎች በየቀኑ ይሳባሉ (ይህም የቢላውን ሕይወት ከሦስት ዓመት በታች ሊቀንስ ይችላል)።

የጃፓን ከፍተኛ ቢላዋ የእጅ ባለሞያዎች - ምርጥ የጃፓን ቢላ ሰሪ ማነው?

ብዙ ቢላ ሰሪዎች አሉ እና አንዳንዶቹ ከሌሎቹ የበለጠ ባህላዊ ናቸው።

በርግጥ በጃፓን ውስጥ ብዙ ትላልቅ ቢላ ፋብሪካዎች አሉ ፣ ስለሆነም በአርቲስቲክ መቁረጫ ከሚታወቁት ከመላ አገሪቱ የተወሰኑትን በጣም ጥሩ የሆኑትን እና ቀሪዎቹን አነስተኛ አውደ ጥናቶችን እዘርዝራለሁ።

በጃፓን ግዛቶች ውስጥ ምርጥ ቢላ ሰሪዎችን እዘርዝራለሁ።

Sakai

በጃፓናዊው ኦሳካ ከተማ ዳርቻ ላይ ሳካይ የሚባል ቦታ አለ እና ምናልባትም በሥነ-ጥበብ የተሠሩ የጃፓን ቢላዎችን ለማግኘት በጣም ዝነኛ ቦታ ሊሆን ይችላል። 90% የእጅ ጥበብ የጃፓን ቢላዎች በዚህ ትንሽ ሳካይ ከተማ ውስጥ ተሠርተዋል።

ሳካይ በመጀመሪያ የሳሞራ ጎራዴዎችን በመሥራት የሚታወቅ የጃፓን ኩባንያ ነው። ዛሬ በስራቸው ታላቅ ኩራት ይሰማቸዋል እናም በጥራት ላይ አይደራደሩም።

የሳካይ ቢላዎች ከዓለም ምርጥ መካከል ናቸው እና እነሱ በጣም በጥሩ ሁኔታ የተሠሩ እና ጥንቃቄ የተሞላ የማምረቻ ሂደት ስለሚያካሂዱ አያስገርምም።

የሳካይ ቢላዋ ወግ ቢያንስ ወደ 600 ዓመታት ገደማ ተጀምሯል። ለእያንዳንዱ ቢላዋ ቢያንስ አራት ቢላዋ ሠሪዎች ይሳተፋሉ። ስለዚህ እነዚህ የእጅ ባለሞያዎች ቢላዎች ውድ ናቸው ግን እነሱ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው እና በዓለም ዙሪያ ያሉ fsፎች የወጥ ቤት ቢላዎቻቸውን ይዘው ቢሄዱ አያስገርምም።

በሳካይ ጎዳናዎች ላይ ሲራመዱ ከቤቶቹ የመጡ የመዶሻ ድምፅ ይሰሙ ይሆናል። የሳካይ ባህላዊ አንጥረኛ ሐሰተኛ ሐሰተኛ እና ሹል አብዛኛውን ጊዜ የሚሠሩት ከቤታቸው ጋር ከተያያዙ አነስተኛ አውደ ጥናቶች ነው።

የቢላ ሱቆችን ለመጎብኘት ወደ ሳካይ ሰሜናዊ ክልል ይሂዱ።

ምርጥ የሳካይ ቢላዋ አውደ ጥናቶች

ሳካይ ኪኩሞሪ

Sakai Kikumori ለዝርዝሩ ትኩረት በመስጠት ፣ እና ስለላዎቹ ጥሩ አጨራረስ ይታወቃል።

እያንዳንዱ ቢላዋ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ቁሳቁሶች በመጠቀም በእጅ ይሠራል። ይህ ሙያዊ የእጅ ሥራን ከስውር ውበት ውበት ጋር የሚያዋህደው ቢላዋ ይፈጥራል። እነዚህ ቢላዋ የማምረት ሂደቶች ሁሉም በሳሞራይ ሰይፍ የማድረግ ዘዴ ላይ የተመሰረቱ ናቸው።

ካዋሙራ

የካዋሙራ ሱቅ በሁሉም ቅርጾች እና መጠኖች ቢላዎች ተሞልቷል። ይህ ንግድ ለትውልድ የሚተዳደርበትን መንገድ ሀሳብ የሚሰጥዎት ቀላል ፣ ከመሬት በታች ያለው ከባቢ አየር አለው።

ቶሺዮ ካዋሙራ (የ 4 ኛው ትውልድ ባለቤት) ቢላዎን በስምዎ ለግል ያበጃሉ። ይህንን ጥሩ ነገር ቢላ መግዛት በቤተሰብ ውርስ ውስጥ መዋዕለ ንዋይ ከማፍሰስ ጋር ስለሚመሳሰል ፣ ይህ ልምምድ የተለመደ ወግ ሆኗል።

የአከባቢውን የእጅ ባለሞያዎች የድሮ መሣሪያዎችን እና ብልሃቶችን በመጠቀም እያንዳንዱን ቢላዋ የእጅ ሥራን የሚመለከቱበት ይህ የተለመደ ቢላ ሱቅ ነው።

ጂክኮ

ጂክኮ ቢላዋዎቹን በዘመናዊ ፣ በአቫንት ግራድ ማሳያ ክፍል ውስጥ ያሳያል። ይህ ከባህላዊያን ጋር በጣም ተቃራኒ ነው። ስለዚህ ፣ የድሮ ትምህርት ቤት ጥራትን ከዘመናዊ ሽክርክሪት እና ዝመና ጋር ማዋሃድ ከፈለጉ ፣ ይህ ለመጎብኘት እና ለመግዛት በጣም ጥሩው የቢላ ሱቅ ሊሆን ይችላል።

ጂክኮ መቁረጫ በ 1901 ተቋቋመ እና በልዩ የንድፍ ዲዛይኖች ፣ በከፍተኛ የእጅ ሙያ እና በልዩ የደንበኞች አገልግሎት የታወቀ ነው።

ቢላዎቹን በደንብ ለማጥራት እና ረዘም ላለ ጊዜ ሹል ሆኖ እንዲቆይ የሚያገለግል የ “ሃትሱኬ” ልዩ የማጠናቀቂያ ሂደት ቢላዎችን በጣም ረጅም ያደርገዋል።

ይህ ሱቅ በአሮጌ ምርቶች እና በወጣት ገዢዎች መካከል ያለውን ልዩነት ለማጥበብ ያለመ ነው።

ቶሺዩኪ ጂክኮ ባለቤቱ ሲሆን ከሥራ ባልደረቦቹ ጋር በመሬት ደረጃ ላይ ይሠራል። የላይኛውን ቦታ ወደ ዘመናዊ ሱቅ ቀይረውታል።

እንዲሁም ፣ እርስዎ በአከባቢው ውስጥ ከሆኑ ፣ መጎብኘትዎን ያረጋግጡ የሳካይ ከተማ ባህላዊ የእጅ ሙዚየም በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ዋጋ ያላቸውን ልዩ የጃፓን ቢላዎችን ያሳያል።

ኤቺዘን ኡቺሃሞኖ

ኤቺዘን ከ 1337 ጀምሮ ጥራት ያለው ቢላዎችን እና የታወቀ የጃፓን የወጥ ቤት ቢላዎችን በማምረት ይታወቃል።

አፈ ታሪክ እንደሚለው የኢቺዘን ኡቺሃሞኖ ታሪክ የተጀመረው እ.ኤ.አ.

ገንዘብ ፈለገ እና ስለዚህ ሙያውን ለመማር እና ቢላዋ አውደ ጥናት ለመክፈት ትክክለኛውን ቦታ ፈልጎ ነበር። ስለዚህ ለአከባቢው ገበሬዎች ለመሸጥ ማጭድ ጀመረ።

በፉኩይ ጎራ የመከላከያ ፖሊሲዎች ምክንያት ፣ የእጅ ሥራው በኢዶ ዘመን (1603-1868) ውስጥ ተጨማሪ ልማት አል wentል። ሬሺን ሰብስበው የኤቺዘን ኡቺሃሞኖ ምርቶችን በመሸጥ አገሪቱን በተጓዙት በርካታ የፉኩኪ ላኪ ማጣበቂያዎች ምክንያት ብሔራዊ እውቅና አግኝቷል።

የ Echizen Uchihamono ምርቶች ዛሬ ከ 700 ዓመታት በላይ ያገለገሉ ተመሳሳይ ቴክኒኮችን በመጠቀም የተሰሩ ናቸው። እነዚህም ቢላዎች ፣ የአትክልት ስፍራ እና የእርሻ ማጭድ ፣ ቢልሆች እና arsር ይገኙበታል።

ምንም እንኳን ወደ የወጥ ቤት ቢላዎች ሲመጣ ፣ በዓለም ዙሪያ ያለው fፍ አሁንም እነዚህን ለየት ያሉ ቢላዎችን እየገዛ ነው።

ታዋቂ የወጥ ቤት ቢላዎች እና ልዩ የማጭበርበሪያ ዘዴ

ኤቺዘን በሁለት ዓይነቶች ሊከፈሉ የሚችሉ ቢላዎችን ፣ ቢልቾዎችን እና ሌሎች ጩቤዎችን ያመርታል-ነጠላ-ቢብል እና ባለ ሁለት-ቢቨል።

የ Echizen የወጥ ቤት ቢላዎች አሁንም በጣም ተወዳጅ ናቸው ምክንያቱም ቢላዎቻቸው አስደናቂ ጥራት ያላቸው እና ጫፋቸውን በጥሩ ሁኔታ ስለሚይዙ። በጣም ትክክለኛ ቁርጥራጮችን የሚያረጋግጥ ጥርት ከፈለጉ ፣ ከዚያ እነዚህን ቢላዎች መሞከር አለብዎት።

ለስላሳ ብረት ላይ የብረት ንብርብሮችን መፈልሰፍ የመጀመሪያው ዓይነት ነው። በለስላሳ እና በጠንካራ ብረት መካከል ያለውን ብረት ሳንድዊች ማድረጉ ሁለተኛው ዓይነት ነው። እያንዳንዱ ዓይነት የተለየ ዓላማ አለው።

ኤቺዘን ኡቺሃሞኖ ፣ በአንዳንድ አካባቢዎች ሜካናይዜሽን ቢኖርም ፣ አሁንም በሰለጠኑ የእጅ ባለሞያዎች የተጠናቀቁ ባህላዊ የእሳት ማገዶዎችን በመጠቀም ቢላዎቻቸውን እየሠሩ ነው።

የዚህ ሱቅ የማምረት ሂደት በጣም ልዩ ነው።

ልዩ ዘዴው የእጅ ባለሙያው ለስላሳ ብረት ውስጥ ጎድጎድ እንዲፈጥር እና ከዚያ ብረት ወደ ውስጥ እንዲገባ ይጠይቃል። በመጨረሻም እሱ ወይም እሷ እርስ በእርስ አንድ ላይ ተጣብቀው የተደራረበ ሳህን ለመሥራት።

ከዚያም ሁለቱን የንጣፎች ንብርብሮች እርስ በእርሳቸው በመደርደር ጠፍጣፋ መዶሻ ያደርጓቸዋል። ሁለቱንም ቢላዋ የፊት እና የኋላውን በአንድ ጊዜ ቢደበድቡት የመቅረጽ ሂደት በጣም ፈጣን ነው።

የቀበሮው ውፍረት አሁን በመደርደር ስለሚጨምር ቀበቶ መዶሻ አስፈላጊ ነው። ይህ ቢላዋ በጣም እንዳይሞቅ እና እኩል አለመሆንን ይከላከላል።

በጣም ከሚሸጡ ቢላዎች አንዱ የሳንሱኩ ፣ ብራህማ ሩዋ ፣ እንዲሁም የ cheፍ ቢላ በመባል የሚታወቅ ሲሆን 175 ሚሊ ሜትር ቅጠል አለው።

Takefu ቢላዋ መንደር

ብዙ ምርጥ ቢላ የእጅ ባለሞያዎች በ Takefu ቢላዋ መንደር ውስጥ ይገኛሉ። እ.ኤ.አ. በ 2005 ዮሺሚ ካቶ እና ካትሱጊ አንሪዩን ጨምሮ በአስር ቢላዋ ሰሪዎች ተመሠረተ።

ቢላ የመሥራት ጥበብን እና የእጅ ሥራን ለአዳዲስ ትውልዶች ለማሰራጨት ፈለጉ።

ይህ እጅግ ዘመናዊው ተቋም በኤቺዘን ከተማ (ፉኩይ ግዛት) ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ለእያንዳንዱ ነዋሪ የእጅ ባለሞያ አውደ ጥናቶችን እንዲሁም ቱሪስቶችን ፣ ተማሪዎችን እና ሌሎች መንደሮችን ጎብኝዎችን የሚያስተምር ሙዚየም ይሠራል።

በዚያ ቦታ ላይ የተመሰረቱት ታዋቂው አንጥረኞች ጥቂቶቹ እነሆ-

• ዩ ኩሮሳኪ
• ታሺሺ ሳጂ
• ዮሺሚ ካቶ
• ሂዶ ኪታኦካ
• ካትሱሺጌ አንሪዩ

በጃፓን ውስጥ ስለ ምርጥ አንጥረኞች ማወቅ ከፈለጉ ፣ ልብ ሊሏቸው የሚገቡ አንዳንድ ስሞች ናቸው።

ሴኪ ከተማ

ኢሴያ

ከ 1908 ጀምሮ የኢሴያ ቢላዎች በሴፉ ከተማ በጊፉ ​​ግዛት ውስጥ በሴቶ ቆራሪዎች ተመርተዋል።

እነዚህ ቢላዎች በባህላዊ የጃፓን ቴክኒኮች እና ከፍተኛ ጥራት ባለው ብረት በመጠቀም በእጅ የተሠሩ ናቸው።

እነዚህ ቢላዎች በእጅ የተጨፈጨፉ ፣ የተወጠሩ እና የተሳለ ናቸው። እነሱ ምርጥ ምርጫ ናቸው እና በሚጠቀሙት ይወዳሉ።

ሚሶኖ

ሚሶኖ ከፍተኛ ጥራት ያለው ለማምረት በ 1935 ተመሠረተ ወጥ ቤት. እ.ኤ.አ. በ1960ዎቹ የቤት ውስጥ ማብሰያዎች ፕሪሚየም በእጅ የተሰሩ መቁረጫዎችን መፈለግ ሲጀምሩ ወደ ቢላዋ ተቀየሩ።

በጊፉ ግዛት ውስጥ በሰኪ ከተማ የተሰሩ የሚሶኖ ቢላዎች በቤት ውስጥ በእጅ የተሠሩ ናቸው። እያንዳንዱ ቢላዋ ለዝርዝራቸው ትኩረት መስጠቱ ጥሩ ምሳሌ ነው።

ካኔኔትሱን

ይህ ከጃፓን ጥንታዊ አውደ ጥናቶች አንዱ ሲሆን በጣም ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ፕሪሚየም ምርቶች ይታወቃል። የምርት ስሙ በዓለም ዙሪያ ካሉ ምርጥ fፍ ተወዳጅ ነው።

እንደ እውነቱ ከሆነ ካኔኔቱኔ ብዙውን ጊዜ የቅጠሎች ከተማ ተብሎ ይጠራል። ካኔቱሴ ሴኪ ዋና የእጅ ባለሙያ ሲሆን “ሴኪ-ዴን” ተብሎ የሚጠራውን ጥንታዊ የሰይፍ እና ስለት የማምረት ዘዴ ይጠቀማል።

ለ 800 ዓመታት ይህ ዘዴ በጣም ሹል ቢላዎችን ለመሥራት ያገለገለ ሲሆን ዛሬም በዚህ አውደ ጥናት ላይ ጥቅም ላይ ውሏል።

Miyako

ሚያኮ ቢላዎች የተፈጠሩት ባህላዊ የጃፓን ቢላዎችን ውበት ለማንፀባረቅ ነው።

ይህ አስደናቂ የመቁረጫ ዕቃዎች ከደማስቆ አረብ ብረት የተሰራ ነው። ሚያኮ ቢላዋ ሰሪዎች ምላጭ-ሹል ጠርዞችን ለመፍጠር በጣም ውጤታማ ዘዴዎችን ተጠቅመዋል።

የሚኪያኮ ቢላዋ ቁልፍ ባህርይ ስሱ ብልጭታ ነው። ይህ የሚሳካው ከተጣራ በኋላ ባለቀለም ማጠናቀቅን በመተግበር ነው። ይህ የቢላዎች መስመር ልዩ እና ፋሽን ንድፎችን ለሚያደንቁ ምርጥ ምርጫ ነው።

ቢላዎቹ ያንን አነስተኛውን የጃፓን ዘይቤ ቢይዙም በእርግጥ በጣም የተራቀቁ ናቸው።

ሚኪ ከተማ

ሺጊኪ-ሳጉ

ይህ አነስተኛ የምርት ስም ነው ፣ ግን ችላ ሊባል አይገባም።

ሺጌኪ ታናካ በሂዮጎ ክፍለ ከተማ ከሚኪ የመጣ ወጣት የእጅ ባለሙያ ነው። ለቢላዎች ያለው ፍቅር ፎርጅ መጠቀምን በተመለከተ በጣም የተካኑ ወንዶች ያደርገዋል። እሱ ብረትን ወደ ቢላዎች ሲቀይር ማየት አስደናቂ ነው።

ታናካ በ Takefu Prefecture ውስጥ ቢላ ማሠልጠንና ሥልጠና መስጠት ጀመረ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ ቅጠሎችን ከስር ስር ፈጠረ ሺጊኪ-ሳኩ የምርት ስም። በፈጠራ ንድፍ እና በሚያስደንቅ የእጅ ሥራ ምክንያት ቢላዎቹ በሁሉም ዘንድ ተወዳጅ ናቸው።

ሳንጆ ከተማ

ቶጂሮ

በጣም ታዋቂ ከሆኑ የቢላ ምርቶች አንዱ ቶጂሮ.

ብዙ ቶን ማግኘት ይችላሉ በአማዞን ላይ የሚያምሩ የቶጂሮ ቢላዎች እና እነሱ በመካከለኛ ዋጋ እና በጥሩ ሁኔታ የተሠሩ በመሆናቸው እነሱን መመርመር አለብዎት።

እኔ ከምዘረዝራቸው ሁሉም የምርት ስሞች ውስጥ እርስዎ እነዚህን ተደራሽ የቶጂሮ ቢላዎች በምዕራብ እና በምስራቅ በኩሽናዎች ውስጥ የማግኘት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው።

የምርት ስሙ የንግድ ምልክት ምልክት ከታዋቂው የፉጂ ተራራ 4 ምስሎች የመጣ ነው። እሱ የተራራውን ይወክላል አራት ተስፋዎች ይህም ጥሩ እምነት ፣ ቅንነት ፣ አድናቆት እና ፍጥረት ናቸው።

ስለዚህ የቶጂሮ ብራንድ እነዚህ ምኞቶች በሚሠሩት እያንዳንዱ ቢላዋ መሠረት ላይ እንደሚሆን ቃል ገብቷል።

ቶማያ ሲቲ

ሱኬናሪ

ሱኬናሪ በ 1933 ተመሠረተ እና እጅግ የላቀ ጥራት ያለው ዝና አለው። ሱኬንሪ ቴክኖሎቻቸውን በሳሞራይ ጎራዴዎች ጥበብ ላይ እንደመሠረቱት ሌሎች የእጅ ባለሞያዎች ተመሳሳይ ዘዴ ይጠቀማል።

ለማምረት የምስክር ወረቀት ተሰጥቷቸዋል honyaki ቢላዎች በማይታወቅ የጠርዝ ማቆየት, በጥንካሬ እና በመቁረጥ. ይሁን እንጂ ይህ ዘዴ ጊዜ የሚወስድ እና እጅግ በጣም ከባድ ነው.

ሱኬናሪ አሁን እንደ “R2” ወይም “HAP40” ካሉ “በከፍተኛ ፍጥነት ብረቶች” ቢላዎችን ይሳሉ። ይህ ተመሳሳይ ጥራት እና የጠርዝ ማቆየት እንዲጠብቁ አስችሏቸዋል። ሱኬናሪ የጩቤዎቻቸውን አፈፃፀም እና ጥራት ለማሻሻል ይጥራል ፣ ግን አሁንም በምዕራቡ ዓለም በአንፃራዊነት አይታወቁም።

የጃፓን ቢላ ማምረት ታሪክ

ሁሉም የተጀመረው በጃፓን ዋና ደሴት ሳካይ ነበር። የሚገኘው በኦሳካ የባሕር ወሽመጥ አቅራቢያ ነው። እንዲሁም ታዋቂው የሳሞራ ጎራዴዎች በአንድ ወቅት የተቀረጹበት ቦታ ነው።

በአምስተኛው መቶ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በኋላ ፣ ቢላ የማምረት መሠረቶች ተጥለዋል። ኮፉን ወይም ታላላቅ ጉብታዎች በወቅቱ ተገንብተዋል። እነዚህ መሣሪያዎች በአካባቢያዊ የእጅ ባለሞያዎች የተሠሩ እና ልዩ የእጅ ሙያ ያስፈልጋቸዋል።

ከተማው ባለፉት መቶ ዘመናት በቀደመ ሁኔታው ​​ውስጥ ቆይቷል። እ.ኤ.አ.

ቢላ ማምረት በጃፓን ባህል እና ቤተሰቦች ውስጥ የትንባሆ ፖርቱጋላዊ መግቢያ ውጤት ነበር። ብዙ ሰዎች ትንባሆ ሲጠቀሙ ፣ ትንባሆ ለመቁረጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቢላዎች ተፈላጊ ነበሩ።

ስለዚህ ሳካይ የመጀመሪያዎቹ የትንባሆ ቢላዎች መኖሪያ ነበር። እነሱ በጃፓን ስለታምነታቸው በፍጥነት አድናቆት ነበራቸው።

ጃፓን ለበርካታ ዓመታት ምላጭ ነበራት። በጣም ልዩ የማብሰያ ቢላዎችን የማድረግ አዝማሚያ በመጀመሪያ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ተስተውሏል።

ይህ የሆነው ለጃፓን ክቡር ወታደሮች (ሳሞራይ) የሚሰሩ አንጥረኞች ምርጥ ቢላዎችን እና ጎራዴዎችን ለመሥራት ስለተወዳደሩ ነው።

የቶኪዮ ካፓባሺ - ቢላዋ እና የገቢያ አውራጃ

እውነተኛ የጃፓን ቢላ አፍቃሪ ከሆኑ የቶኪዮ ካፓባሺ አውራጃ ጉብኝትን መዝለል አይችሉም።

ካፓባሺ የሚለው ስም እንደ “የወጥ ​​ቤት ከተማ” ወደሚለው ይተረጎማል እና ይህ የሆነበት ምክንያት የመቁረጫ ዕቃዎች ፣ ልዩ እና የእጅ ሙያተኛ የወጥ ቤት ቢላዎች ፣ ትናንሽ ቢላ ማምረት ሱቆች እና ሁሉንም ዓይነት የወጥ ቤት መሳሪያዎችን እና አቅርቦቶችን ማግኘት ስለሚችሉ ነው።

የቤት ውስጥ ወጥ ቤት ወይም ምግብ ቤት ሙሉ በሙሉ ለማሟላት በሚያስፈልጉዎት ነገሮች ሁሉ በተሞሉ ጎዳናዎች ላይ ሲራመዱ ያስቡ። ጎዳናዎቹ ትንሽ ናቸው ነገር ግን በጥብቅ የታሸጉ እና አስደሳች በሆኑ ያልተለመዱ ነገሮች የተሞሉ ናቸው።

የጃፓን የጥበብ ቢላዎችን የት መግዛት እችላለሁ?

በአሜሪካ እና በአውሮፓ ውስጥ ከሆኑ እና ጃፓንን መጎብኘት ካልቻሉ ቢላዎችን ለመግዛት በጣም ጥሩው ቦታ በመስመር ላይ ነው።

እንደ አማዞን ያሉ ጣቢያዎችን መፈተሽ እና ሰፊ ምርጫን ማግኘት ይችላሉ የጃፓን ቢላዎች እዛ ላይ.

ነገር ግን ፣ ወደ ጃፓን ለመድረስ እድለኛ ከሆኑ ፣ ቢላዎች መግዛት የእርስዎ ምርጥ አማራጭ ነው።

በቶኪዮ ካፓባሺ አውራጃ ውስጥ ቢላዎችን መጎብኘት እና መግዛት

ለታላቁ የfፍ ሐውልት ምስጋና ይግባው ካፓባሺ ከዝቅተኛ ደረጃ የቢሮ ሕንፃ አናት ላይ በቀላሉ ይታያል። ቱሪስቶች በትክክለኛው ቦታ ላይ መሆናቸውን በግልጽ ለማየት እንዲችሉ በጣም መስህብ እና በጣም የሚታይ ነው።

ከቶኪዮ ወደ ካፓባሺ ለመድረስ በጃፓን የመጓጓዣ ስርዓት ውስጥ መጓዝ ቀላል ነው። በእውነቱ ፣ ብዙ ምልክቶች እንዲሁ በእንግሊዝኛ የተፃፉ ናቸው ፣ ስለሆነም ቱሪስቶች ዙሪያውን እንዲዞሩ።

ካፓባሺ ብዙ ሰዎችን በፍጥነት ለማገልገል ተፈጥሯል። የጭቃ መሰል አወቃቀሮች ፣ የወጥ ቤት እና የቤት ምርቶች ወለሎች ፣ እንዲሁም የተከፈቱ መጋዘኖች ያሉባቸው መሸጫዎች ፣ ሱቆች እና ሙሉ ሕንፃዎች ይኖራሉ።

በሌሎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች ካልተዘናጉ ቢላዎችን መፈለግ መጀመር ይችላሉ። በካፓባሺ ውስጥ ብዙ ቢላዋ ባለሞያዎች በመታየታቸው ቢላዋ ያላቸው ሱቆችን እና ሱቆችን ብቻ መጎብኘት ምክንያታዊ ነው።

አንድ ሱቅ ሰፋ ያለ ምርቶች ካሉት ቢላዋ ስፔሻሊስት የመሆን እድሉ ሰፊ አይደለም። ምርጥ ቅናሾችን ወይም ምርቶችን አያገኙም።

በካፓባሺ ዶጉ ጎዳና ርዝመት መራመድ መጀመር እና ከዚያ በጎን ጎዳናዎች ላይ በማቆም በእያንዳንዱ ጎን ወደ ታች መሄድ የተሻለ ነው። በጣም ጥሩው የቶኪዮ ቢላ ሱቆች በሌሎች ትላልቅ መደብሮች መካከል በጥብቅ የተቀመጡ ትናንሽ ዲንጊዎች ናቸው።

የጃፓን ቢላዋ በሱቅ ውስጥ በመስመር ላይ እንዴት እንደሚገዛ

ብዙ አማራጮች ስላሉ ፣ በተለይም በአማዞን ላይ የጃፓን ቢላ መግዛት በጣም ቀላል ነው። የእቃዎቹን ፎቶዎች ከሁሉም ባህሪዎች ፣ ዝርዝሮች እና የተጠቃሚ ግምገማዎች ጋር ማየት ይችላሉ።

ነገር ግን ፣ በተለይ ጃፓንኛ የማይናገሩ ከሆነ በሱቁ ውስጥ በአካል መግዛት ከባድ ነው።

በአጎራባች እና በአንዳንድ መደብሮች ዙሪያ ከተመለከቱ በኋላ የጃፓን የወጥ ቤት ቢላዎችን መግዛት መጀመር ይችላሉ።

በቂ መሸጫዎችን እና ሱቆችን ከጎበኙ ዋጋዎች በጣም ተመጣጣኝ እስከ በጣም ውድ ሊለያዩ ይችላሉ። የጃፓን ሱቆች ባለቤቶች ስለ ስማቸው በጣም ከባድ ናቸው።

አንድ ነገር በጣም ውድ የሚመስልበት ምክንያት ብዙውን ጊዜ አለ። ክፍት አእምሮን ይኑሩ እና የእጅ ሙያ ቢላዎች ለማድረግ ከባድ እና ርካሽ አለመሆኑን ያስታውሱ ፣ ስለዚህ አስደናቂ ቅናሾችን ወይም ቅናሾችን ያገኛሉ ብለው መጠበቅ አይችሉም።

ከ 500 ዶላር በላይ ዋጋ ያለው ማንኛውም ነገር በአማተር ምግብ ሰሪዎች ወይም በቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች መራቁ የተሻለ ነው። እነዚህ ቢላዎች እንክብካቤ እና ጥገና የሚያስፈልጋቸው ልዩ ምርቶች ናቸው።

ጃፓን ከፍተኛ የምግብ ባህል አላት እና የምግብ ቤቱ መመዘኛዎች በአስቂኝ ሁኔታ ከፍተኛ ናቸው። ደንበኞቻቸው ከዝግጅት ደረጃ ጀምሮ እስከ መጨረሻው ምርት ድረስ የሱሺን ጥራት ማየት መቻላቸውን ለማረጋገጥ fsፎች በአንድ ቢላዋ በሺዎች ሊያወጡ ይችላሉ።

ስለዚህ እነዚያ በእውነት ውድ ቢላዎች ብዙውን ጊዜ በባለሞያዎች ይገዛሉ።

ብዙ የምግብ ባለሙያዎች በካፓባሺ መግዛት ይፈልጋሉ። ይህ ማለት ምርቶቻቸው ለተጠቃሚ ምቹ ከሆኑ ምርቶች ጋር እየተደባለቁ ነው። በጃፓን የወጥ ቤት ቢላዋ ከ 500 ዶላር በታች እንኳን ብዙ አማራጮች አሉ።

ለሁሉም የመቁረጥ ፣ የመቁረጥ እና የመቁረጥ ተግባራት ብልጥ እና ቀልጣፋ መፍትሄ ከፈለጉ የምዕራባዊው ዘይቤ የጃፓን cheፍ ቢላዋ ምርጥ ምርጫ ነው። በ $ 100-300 የዋጋ ክልል ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ያገኛሉ።

በጃፓን ውስጥ ቢላዎችን ሲገዙ ማቃለል ይችላሉ?

የጃፓን የወጥ ቤት ቢላዎች በጥራት እና በእደ -ጥበብ ይታወቃሉ። ለማሾፍ ምንም ቦታ የለም። እነዚህ ዋጋዎች ፍትሃዊ ናቸው እና ሊጠየቁ አይገባም።

የነጋዴው የወጥ ቤት ቢላዎች ከሚመስሉበት ዋጋ በታች እንደሆኑ መጠቆሙ ጥሩ ሀሳብ አይደለም።

የምስራች ዜናው የጭንቀት አስጨናቂ ሂደት ሊወገድ የሚችል እና እርስዎ እንደማይነጣጠሉ ማመን ይችላሉ። በአጠቃላይ ፣ ለገዙት ቢላዎች ጥሩ ዋጋ እና ዋጋ እንዲያገኙ ጃፓን እራሷን በተመጣጣኝ ዋጋዎች ትኮራለች።

ብዙዎቹ እነዚህ አነስተኛ የእጅ ጥበብ ሱቆች በተጨማሪ ተጨማሪ አገልግሎቶችን ይሰጣሉ። ተጨማሪ አገልግሎቶች ብጁ መቅረጽን ያካትታሉ።

አንድ ነጋዴ ብዙውን ጊዜ የጃፓናዊ ያልሆነን ሰው ስም መፈለግ እና ከዚያም በጃፓን ውስጥ ስሙን ወደ ምላጭ ከመፃፉ በፊት ይጽፋል።

የጃፓን ቢላዋ ስም ወይም ማኅተም የጥንት ወግ ነው። ምክንያቱም ሰይፉ ሰሪው ለኪነ -ጥበቡ ክብር ለመስጠት ሲል ፊርማውን በብሉቱ ላይ ያደርግ ስለነበር ነው።

የጃፓን የወጥ ቤት ቢላዋ እንደ ስጦታ ሊገዛ ይችላል። የተቀባዩን ስም መፃፍ የማይረሳ ለማድረግ ጥሩ መንገድ ነው።

የጃፓን የእጅ ባለሙያ ቢላዎች ለምን በጣም ውድ ናቸው?

የጃፓን ቢላዎች ከፍተኛ ጥራት ካለው ብረት የተሠሩ በመሆናቸው በጣም ውድ ናቸው።

ከፍተኛ የካርቦን ብረት በአብዛኛዎቹ የጃፓን ቢላ ሰሪዎች ይጠቀማሉ። ይህ ብረት ከሌላው ብረት የበለጠ ለስላሳ ነው። ይህ ብረቱን የበለጠ ዘላቂ ያደርገዋል እና ሹል ቢላ ይሰጥዎታል።

ሁለተኛው ምክንያት የጃፓን ቢላ ለመሥራት ብዙ ሥራ አለ። ቢላዋ በሚሠራበት ጊዜ ከአንድ በላይ አንጥረኛ ይሳተፋል እና እያንዳንዳቸው አንድ የግለሰብ ሥራ አላቸው።

ያስታውሱ እነዚህ በጅምላ በፋብሪካ የተመረቱ ምርቶች አይደሉም።

ተይዞ መውሰድ

ምርጥ ምርጫ ምንድነው? የትኛው ቢላዋ ምርጥ ነው? ሁሉም በሠራው ላይ የተመሠረተ ነው። ከጠንካራ ብረት የተሰሩ ቢላዎች ጫፋቸውን ለረጅም ጊዜ ይይዛሉ።

እንዲሁም በእርስዎ በጀት ላይ የተመሠረተ ነው። አንዳንድ ቢላዎች በመቶዎች የሚቆጠር ዶላር መልሰው ሊመልሱዎት ይችላሉ።

የጃፓን የእጅ ባለሞያዎች በስራቸው በጣም ስለሚኮሩ እና መጥፎ ምርቶችን ስለማያደርጉ እያንዳንዱ ቢላዋ የእጅ ባለሙያ ጥሩ አማራጭ ነው። ስለዚህ ፣ የትኛውም የምርት ስም ቢላዎች ቢመርጡ ጥሩ ምርጫ እያደረጉ ነው።

እርስዎ አሁን እንዳዩት ፣ ቢላዎች ጠንከር ያለ እና የተወሳሰበ የማምረቻ እና የማጭበርበር ሂደት ያካሂዳሉ እና ጥራቱ ከብዙ ርካሽ ርካሽ የመቁረጫ ዕቃዎች ጋር ተወዳዳሪ የለውም።

አግኝ ለጌጣጌጥ ቀረፃ ምርጥ የሙኪሞኖ fፍ ቢላ እዚህ ተገምግሟል

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።