ለጃፓን እና ለኮሪያ BBQ ምርጡ ቲዊዘርሮች (ትናንሽ ቶንጎች) ተገምግመዋል [ምርጥ 4]

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነው የካቲት 23, 2022

ያኒኩን ስትሰራ፣ በመባልም ይታወቃል የጃፓን ባርቤኪውስጋውን በምድጃው ላይ ለማስቀመጥ እና በሚበስልበት ጊዜ ለመገልበጥ ትንንሽ ማሰሪያዎችን ወይም ማሰሪያዎችን ያስፈልግዎታል።

ምግብ ቤቶች ቶንጎዎችን ይሰጣሉ ነገር ግን ቤት ውስጥ ሲያበስሉስ?

የጃፓን ወይም የኮሪያን ባርቤኪው በቤት ውስጥ እያዘጋጁ ከሆነ ስጋውን ለመያዝ ሹካ ወይም ትልቅ ቶንጅ መጠቀም የለብዎትም።

ትንንሾቹን ስጋ እና አትክልቶች ማዞር የተወሰነ መጠን ያለው ትክክለኛነት ይጠይቃል - የዋግ የበሬ ሥጋን በስጋዎቹ መካከል መጣል አይፈልጉም!

የ hibachi grill በመስራት ላይ የባርቤኪው ትዊዘርስ በመባልም የሚታወቁት ትክክለኛ ቶንጎችን ይፈልጋል።

በዚህ ልጥፍ ውስጥ፣ ለጃፓን እና ኮሪያ BBQ ምርጦቹን ትናንሽ ቶንግ እና ትዊዘርሮችን እየገመገምኩ ነው። አንድ ጥንድ Todai 9.4-ኢንች Yakiniku BBQ Tongs ስጋውን በፍርግርግ ግሪቶች ላይ ለማብሰል እና ለመቀየር ተስማሚ ናቸው ። እነሱ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እንደመሆናቸው መጠን እነዚህ ቶንኮች አይጣሉም እና ያኪኒኩን ሲሰሩ ትክክለኛነትን ይፈቅዳሉ።

በመጀመሪያ፣ ለYaniku ምርጡን ቶንጎች ይመልከቱ እና ከዚያ ሙሉ ግምገማዎችን ከዚህ በታች ያንብቡ።

ለጃፓን እና ኮሪያ BBQ ምርጥ ትዊዘር (ትናንሽ ቶንግ)	ሥዕሎች
ለጃፓን BBQ ምርጥ ትዊዘር: ቶዳይ 9.4-ኢንች አይዝጌ ብረት የማይንሸራተት ያኪኒኩ BBQ Tongs	(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)
ለኮሪያ BBQ ምርጥ ትዊዘር እና በጣም ሁለገብ፡ የ 2 BBQ ትዊዘር ስብስብ Puregrip	(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)
ምርጥ ትክክለኛ ትኬቶች፡- ኦክሬም 10 ኢንች ሮዝ ወርቅ አይዝጌ ብረት የወጥ ቤት ቶንግስ	(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)
ለዓሣ አጥንቶች ምርጥ ትዊዘር: የሲንዲ መሣሪያ 2 ቁርጥራጭ የጃፓን ዓሳ አጥንት ፕላስ	(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የጃፓን BBQ ትዊዘር ምንድን ናቸው?

ስጋውን እና አትክልቶችን በደንብ መያዝ ካልቻሉ የኮሪያ እና የጃፓን BBQ ምግብ ማብሰል ቀላል አይደለም ።

እንጉዳዮችን ወይም ትንንሽ ፕራውንን በፍርግርግ ላይ ያለ ተገቢ መጎተቻዎች ወይም መጎተቻዎች ለመገልበጥ እንደሞከርክ አስብ።

የጃፓን ወይም የኮሪያ ባርቤኪው ትዊዘር ማንኛውንም ነገር ለመያዝ እና ለማንሳት የሚያገለግል መሳሪያ ነው። እነሱ በመደበኛነት ከመያዣው አጠገብ ይጣመራሉ እና በሌላኛው ጫፍ ላይ ሁለት መያዣዎች አሏቸው ፣ ይህም እቃዎችን በአንድ እጅ እንዲይዙ ያስችልዎታል።

ቶንግስ እንደ ስጋ ወይም አትክልት ያሉ ​​ትኩስ ነገሮችን ለማንቀሳቀስ እንዲሁም ምግብ ለማቅረብ እና በጋለ ምድጃ ላይ ለመገልበጥ መጠቀም ይቻላል.

ለጃፓን BBQ ምርጡን ትዊዘር እየፈለጉ ከሆነ፣ ከዚያ ረጅም፣ ቀላል ክብደት ያላቸው ቶንግዎች የሚፈልጉት ናቸው።

በተለይ ስጋን በቀላሉ ለማንሳት እና ከቾፕስቲክ የበለጠ ትክክለኛነትን ለመፍጠር የተነደፉ ናቸው። በፍርግርግ ላይ ሁሉንም ነገር መድረስ እንዲችሉ በጣም ጥሩው ቶንግ እንዲሁ ረጅም ነው።

በተጨማሪም, በማብሰያው ሂደት ውስጥ እንዳይቀልጡ ከብረት ወይም ሌላ ሙቀት-ያልሆኑ ምላሽ ሰጪ ነገሮች መደረግ አለባቸው.

ይህ መሳሪያ ስጋውን ከስጋው ውስጥ ለማስወገድ ይረዳዎታል, ያልተፈለጉ አደጋዎችን ይከላከላል.

ለዚሁ አላማ ብዙ አይነት የትንፋሽ መጠቆሚያዎች አሉ ነገርግን በሹል መርፌ የሚመስል ጫፍ እንዲጠቀሙ ይመከራል።

እንዲሁም ይወቁ የሂባቺ ሼፎች ብዙ ጊዜ የሚጠቀሙባቸው ሌሎች አስፈላጊ መሣሪያዎች (+ የግዢ መመሪያ)

የኮሪያ BBQ tongs

በኮሪያ እና በጃፓን ቶንግ መካከል ብዙ ልዩነት የለም እና ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ይመስላሉ።

በየጥቂት ደቂቃው ፕሮቲኑን ለመቀየር ሳያስቸግር በኮሪያ (ወይም ጃፓንኛ) ባርቤኪው መደሰት ከፈለጋችሁ አንድ ጥንድ ቶንግ ያግኙ።

ለዚህ ተግባር በጣም ጥሩው የቶንግ አይነት የ 90 ° ጭንቅላት ያለው ጥንድ BBQ ቶንግ ነው። እነዚህ ቶንግዎች ፕሮቲንዎን ያለችግር እንዲገለብጡ፣ እንዲይዙ እና እንዲያስቀምጡ ያደርጉዎታል።

እንዲሁም ስጋዎን በፍርግርግ ፍርግርግ ላይ ሲለብሱ ወይም ለተጠበሰ ምግባቸው ሳንቃ መጠቀም ለሚፈልጉ እንደ ተጨማሪ የእጅ ስብስብ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ለYaniku አነስተኛ ትዊዘር መግዣ መመሪያ

የእስያ BBQ ቶንጎች በትክክል ተመሳሳይ ናቸው ስለዚህ የትኛው ለፍላጎትዎ የተሻለ እንደሆነ ለመወሰን ይቸግራችሁ ይሆናል።

ለዛ ነው ለጃፓን BBQ ቶንግ ስገዛ ምን መፈለግ እንዳለብኝ የማካፍለው።

ለጃፓን BBQ በጣም ጥሩው ትዊዘር ተዘርግተው እና ጠቁመዋል። እንደ የጎድን አጥንት እና ዶሮ ያሉ ጠንካራ ስጋዎችን ለመቁረጥ ጠንካራ እና ሹል መሆን አለባቸው.

የጃፓን እና የኮሪያ BBQ ቶንጎችን መግዛትን በተመለከተ ቀላል ክብደት ያላቸው ትናንሽ ትዊዘርሮች ለከፍተኛ ትክክለኛነት የተጣራ ቆንጥጦ ጫፍ ያስፈልጎታል።

መጠን እና ክብደት

ለኮሪያ እና ለጃፓን BBQ ትንንሽ ትዊዘር በጣም ጥሩ ናቸው ምክንያቱም ብዙ ትክክለኛነትን ስለሚፈቅዱ።

ስጋው እና አትክልቶቹ እርስዎ ከለመዱት ትልቅ ስቴክ ወይም የጎድን አጥንት ጋር ሲነጻጸሩ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።

ስለዚህ፣ ለመያዝ፣ ለመገልበጥ እና ለመታጠፍ ትንሽ፣ ቀላል ክብደት ያለው የቲዊዘር ቶንግ ያስፈልጎታል። በሙቅ የጠረጴዛ ጥብስ ላይ ያለው ምግብ.

እንዲሁም በቀላሉ ሊይዙዋቸው ስለሚችሉ ቶንቶቹ በደንብ ሚዛናዊ መሆን አለባቸው.

ጣቶችዎ ወደ ማብሰያው በጣም ቅርብ እንዳይሆኑ ትንንሾቹ ረጅም ርቀት ሊኖራቸው ይገባል ነገር ግን የጠረጴዛው ጫፍ ወይም አብሮገነብ የጠረጴዛ መጋገሪያዎች በጣም ትንሽ ስለሆኑ በጣም ረጅም መሆን የለባቸውም.

ተንሸራታች ያልሆነ እጀታ

የማይንሸራተት እጀታ የግድ የግድ ባህሪ ነው, ምክንያቱም ያለሱ, ቶንጎዎች ከእጅዎ እና ከጣቶችዎ ሊንሸራተቱ ይችላሉ.

በጣም ትንሽ እና ቀላል ስለሆኑ በተለይ ከበድ ያሉ ስጋዎች እየሰበሰቡ ከሆነ እነሱን መጣል ቀላል ነው።

የማይንሸራተቱ እጀታዎችም ከብረት የተሠሩ ናቸው ስለዚህ ሙቀት-ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው.

ከሁሉም በላይ, ጥብቅ ቁጥጥር, ጣቶችዎ ትንሽ ቅባት ቢኖራቸውም, ጣቶችዎ ሳይንሸራተቱ እንደ እንጉዳይ የመሳሰሉ ትናንሽ አትክልቶችን ለመምረጥ ያስችልዎታል.

ቁሳዊ

አይዝጌ ብረት ለ BBQ ትዊዘር በጣም ጥሩው ቁሳቁስ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት ይህ ቁሳቁስ ለመልበስ እና ለመቀደድ በጣም የሚቋቋም ስለሆነ ነው።

በመጀመሪያ፣ አይዝጌ አረብ ብረቱ ከአሉሚኒየም እንደሚደረገው ከፍርግርግ ለከፍተኛ ሙቀት ሲጋለጥ አይዋጋም።

ግሪል ትዊዘርን ለመግዛት በሚገዙበት ጊዜ ከማይዝግ ብረት ያልተሰራ ወይም ማንኛውንም የፕላስቲክ ወይም የእንጨት እቃዎች የያዙ ማሰሪያዎችን አታግኙ ምክንያቱም እነዚህ በሞቃታማው ሂባቺ ላይ ስታንቀሳቅሷቸው ይቀልጣሉ፣ ይጣላሉ ወይም ይቃጠላሉ።

እንዲሁም ይህ የማይዝግ ብረት ቁሳቁስ እንደ ሌሎች ርካሽ ብረቶች አይበላሽም ወይም አይበላሽም።

በመጨረሻም, አይዝጌ ብረት በጊዜ ውስጥ ዘላቂ እና ለማጽዳት በጣም ቀላል ነው. ምግቡ በጡንቻዎች ላይ አይጣበቅም, ስለዚህ ከባድ ማጽዳት አያስፈልግዎትም.

ትንሽ የሞቀ ውሃ እና ቀላል የእጅ መታጠቢያ ሁሉም ቶንቶች የሚያስፈልጋቸው ናቸው።

Tweezer ጫፍ

የፒንች ጫፉ የተጠጋጋ ጠርዞች ሊኖረው ይገባል.

አንዳንድ ቶንጎች ከሌሎቹ የበለጠ የተሳለ ናቸው ነገርግን በዚህ ጉዳይ ላይ ሹልነት አያስፈልግም ምክንያቱም ስጋውን በማገላበጥ በመቁረጥ ወይም በመቁረጥ የምግቡን ይዘት ማበላሸት ስለማይፈልጉ ነው.

ለኮሪያ እና ጃፓን BBQ ምርጥ ትናንሽ ትዊዘርሮች

ረዣዥም ማሰሪያዎችን ከስካሎፕ-ቅርጽ ማያያዣዎች ወይም ክላሲክ ማሰሪያዎችን መቀስ በሚመስሉ እጀታዎች ለመጠቀም ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

ነገር ግን የጃፓን እና የኮሪያ BBQ ቶንግ የሚለያዩት ትዊዘር የሚመስል ቅርጽ ነው።

ቶንጎቹ ረጅም ቀጭን ቅርፅ እና ሹል ጫፎች አሏቸው፣ ልክ እንደ መቆንጠጫ የፒንች ቲፕ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ስለዚህ ስጋውን እና አትክልቶችን በትክክል ለመገልበጥ እንዲሁም ወደ ማብሰያው እና ከመጋገሪያው ውስጥ ለማንቀሳቀስ ይችላሉ ።

ይህ የተጠቆመ ሹል ጫፍ ስጋውን ሳያበላሽ "እንዲቦካ" ይረዳል.

ለጃፓን BBQ ምርጥ ትዊዘርሮች፡ ቶዳይ 9.4-ኢንች አይዝጌ ብረት የማያንሸራተት ያኪኒኩ BBQ Tongs

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• መጠን 9.4 ኢንች
• ቁሳቁስ: አይዝጌ ብረት
• ቁንጥጫ ጫፍ

ያኒኩን በሚመገቡበት ጊዜ ስጋው እና አትክልቶች ከመደበኛው የምዕራብ BBQ ጋር ሲነፃፀሩ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ።

ስለዚህ፣ በቤቱ ዙሪያ ተኝተው ያሉት ክላሲክ ትልቅ የባርቤኪው ቶንግስ ከንቱ ናቸው።

ለዚያም ነው ትንሽ፣ ቀጭን፣ ቆንጥጦ ጫፉ የጃፓን ጥብስ ቲዊዘርስ የሚያስፈልጎት ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ስጋውን እንዲበስል እና በትክክል እንዲቀይሩት የሚረዳዎት። ሂባቺ ፣ ኮንሮ, ወይም shichirin grill.

የቶዳይ BBQ ትዊዘር በጣም ቀላል እና ክብደታቸው 2.2 oz ብቻ ስለሆነ በቀላሉ ሊያንቀሳቅሷቸው ይችላሉ።

ደንበኞቻቸው ስለእነዚህ ትናንሽ ቶንቶች የሚወዱት ከአንድ ቁራጭ የተሠሩ በመሆናቸው የበለጠ ጠንካራ ያደርጋቸዋል።

ስለዚህ፣ ስጋ በሚይዙበት ጊዜ እነዚህ ቶንጎች የመሰባበር ወይም የመታጠፍ ዕድላቸው አነስተኛ ነው፣ ምንም እንኳን እንደ ከባድ ክብደት ያለው ነገር ቢሆንም ያኪቶሪ skewer.

እንዲሁም፣ ባለ አንድ-ቁራጭ ዲዛይኑ እንደነዚያ ሁለት-ቁራጮች በአንድ ላይ እንደተጣበቁ ትዊዘር ከርካሽ ብራንዶች አይለይም።

ለማንሳት የቶንጎቹን ጫፍ ክፍል መጠቀም ይችላሉ ሂባቺ ኑድል (የምግብ አሰራር እዚህ) ደግሞ!

እነዚህ ትንኞች 9.4 ኢንች ርዝመት አላቸው እና የማይንሸራተት እጀታ አላቸው። ይህ ጣፋጭ ስጋ እንዳይጥሉ በቲማቲሞች ላይ በደንብ እንደሚይዙ ያረጋግጣል.

እስቲ አስቡባቸው ቀጫጭን የያኒኩ የበሬ ሥጋ ቁርጥኖች በቀላሉ በቶንግ ፒንች መካከል ሊንሸራተቱ ይችላሉ።

የመቆንጠጥ ጫፎቹ የሾለ ጠርዝ አላቸው - ምናልባት ለአንዳንድ ሰዎች ፍላጎት ትንሽ በጣም ስለታም ሊሆን ይችላል። ነገር ግን, በጣም ጥሩ መያዣን ይሰጣሉ እና ለአነስተኛ የምግብ እቃዎች ተስማሚ ናቸው.

ባኮን ለቁርስ ሲያበስሉ ወይም ሲወስዱ እንኳን ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ዳቦውስ ከእንፋሎት ሰጪው!

አንዳንድ ተጠቃሚዎች የቁንጥጫ ምክሮች በአንዳንድ ሁኔታዎች በትክክል እንደማይዛመዱ አስተውለዋል ይህም ከማስታወቂያው ትንሽ አጭር ሊያደርጋቸው ይችላል።

ነገር ግን, ምግቡን ለመያዝ ሲመጣ, እነዚህ ጥይቶች ጥብቅ መያዣ ይሰጣሉ.

በእነዚህ ዓሦች በማንሳት ይጠንቀቁ, ሥጋውን ከመጠን በላይ መበሳት እና ዓሣው እንዲሰበር ሊያደርጉ ይችላሉ.

የቶዳይ ብራንድ ባርቤኪው ቶንግስ ለኤዥያ አይነት BBQ በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው ምክንያቱም በጃፓን ኒጋታ ከሚበረክት ከማይዝግ ብረት የተሰራ።

በተጨማሪም በተመጣጣኝ ዋጋ ይሸጣሉ እና ለማጽዳት ቀላል ናቸው.

እነዚህ ቶንጎዎች ከርካሽ የሚለዩት ቁሳቁስ ነው።

በጣም ርካሹ ቶንግስ ከአሉሚኒየም የተሰራ ሲሆን ይህም ከሙቀት ሊዋጋ ይችላል, ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ማሰሪያዎች ከፍተኛ ሙቀትን ይቋቋማሉ እና ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ.

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

ለኮሪያ BBQ ምርጥ ትዊዘርሮች እና በጣም ሁለገብ፡ የ2 BBQ ትዊዘሮች የፑሬግሪፕ ስብስብ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• መጠን 9.5 ኢንች
• ቁሳቁስ: አይዝጌ ብረት
• ቁንጥጫ ጫፍ

ይህ ባለ 2-ቁራጭ የኮሪያ ትዊዘር ስብስብ ከPuregrip ለአንዲት ትንሽ ቤተሰብ ምርጥ የቶንግ ስብስብ ነው። የኮሪያን BBQ በቤት ውስጥ ሲሰሩ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።

የጃፓን አይዝጌ ብረት ትዊዘር ከእነዚህ ኮሪያውያን ጋር ስታወዳድሩ፣ መጠናቸው በግምት ተመሳሳይ ነው። ሆኖም፣ እነዚህ Puregrip በጊዜው በተሻለ ሁኔታ የያዙ ይመስላሉ። በቀላሉ ዝገት አይሆኑም እና የእቃ ማጠቢያ ማሽን ደህና ናቸው, ስለዚህ ለማጽዳት ቀላል ናቸው.

ቲዩዘርስ በተሰነጣጠሉ ምክሮች ቀጭን ንድፍ አላቸው. ሽንኩርቱን ለመገልበጥ ትዊዘርን መጠቀም እንዲችሉ ረዣዥም ምክሮች የተሻለ መያዣ ይሰጣሉ። እንጉዳይ, ቃሪያ, bokkeum, እና የእርስዎን bulgogi ከፍርግርግ ገልብጥ ወይም ያዝ.

እንዲሁም እንደ ካላማሪ፣ ስኩዊድ፣ እና ጭማቂ፣ ስኩዊድ ቲማቲሞችን የመሳሰሉ የሚያዳልጥ ምግቦችን ለመያዝ የተጣሩ ምክሮች ፍጹም ናቸው።

የከብት ሥጋህን፣ ዶሮህን እና ሽሪምፕህን ብዙ ጊዜ መገልበጥ የምትፈልግ ከሆነ፣ በእነዚህ ትንኞች ብልጥ ንድፍ ላይ መተማመን ትችላለህ። እጀታው ጣቶችዎን በምቾት ለማስማማት ሰፊ ነው እና እንዲሁም የማይንሸራተት ነው። የተስተካከለ ሸካራነት ጣቶችዎ በምግቡ መሃል ላይ ትንሽ ቅባት ቢኖራቸውም ትዊዘርዎቹ እንዳይንሸራተቱ ያረጋግጣል።

በ 9.5 ኢንች፣ እነዚህ ቶንጎች በጣም አጭር አይደሉም እና እጆችዎን እና ጣቶችዎን ሳያቃጥሉ ለምግቡ እንዲደርሱ ለማድረግ በቂ አይደሉም።

እነዚህ ጥንድ ቶንቶች እራሳቸውን የቆሙ ናቸው ይህም ማለት በፍርግርግ አጠገብ ሲቆሙ አይወድቁም. ስለዚህ, ልዩ ማንኪያ እረፍት ማግኘት አያስፈልግዎትም.

በተጨማሪም ምክሮቹ የጠረጴዛውን ገጽታ እንደማይነኩ የሚያረጋግጡ የድጋፍ እግሮች አሏቸው. ይህ ባህሪ ትዊዘርን የበለጠ ንጽህናን ያደርገዋል.

በመጨረሻም፣ ልክ እንደ ጃፓን ቶንግስ፣ እነዚህም አይዝጌ ብረት እና በጣም ጠንካራ እና የማይጣበቁ መሆናቸውን መጥቀስ እፈልጋለሁ።

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

የጃፓን vs የኮሪያ ባርቤኪው ቶንግስ

እነዚህ ሁለት ጥይቶች በጣም ተመሳሳይ ናቸው እና በቤት ውስጥ የእስያ ባርቤኪው ሲያበስሉ ሁለቱንም መጠቀም ይችላሉ.

የዋግዩ የበሬ ሥጋን ወይም የተጠበሰ ዶሮን እያበስክ ከሆነ፣ የቶንጎው ቀጭን ቅርጽ በትክክል መያዣዎችን እንድታደርግ እና ምግቡን ሳትጎዳ በፍርግርግ ላይ እንድትገለብጥ ያስችልሃል።

የኮሪያ ፑርግሪፕ የ2 ትዊዘር ስብስብ ነው ስለዚህ ገንዘብ መቆጠብ ከፈለጉ የተሻለ ግዢ ነው። የሁለት ስብስብ መኖር ማለት እርስዎ እና የሚወዱት ሰው ለ hibachi ሁለታችሁም መጎንበስ ትችላላችሁ።

የጃፓን አይዝጌ አረብ ብረቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ነገር ግን አሁንም በጣም ተመጣጣኝ ናቸው.

ቶዳይ ታዋቂ የጃፓን ብራንድ ነው እና ቶንቶቻቸው በጥንካሬ እና ከፍተኛ ሙቀትን በመቋቋም ይታወቃሉ። ስለዚህ፣ እርስዎ በሚጠበሱበት ጊዜ ፒንሴቶቹ እንደማይጣበቁ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።

የኮሪያን ቶንግ ወድጄዋለሁ ምክንያቱም ምግቡን እንዳይወጉ ትንሽ የደነዘዘ የፒች ጫፍ ስላላቸው እና እንደ የተጠበሰ ቲማቲሞች ያሉ ስስ ምግቦችን ለመቆጣጠር ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።

ነገር ግን ሰዎች እንደሚናገሩት የጃፓን ቶንግስ የቻይናውያን ዱባዎችን ለመቆጣጠር በጣም ጥሩ ነው ምክንያቱም ጥሩ የተጣራ ቆንጥጦ መያዣ በእርግጠኝነት ሊንሸራተት የማይችል ነው።

በኩሽናዎ ውስጥ ካሉት ከእነዚህ ግሪል ትዊዘርሮች በአንዱ ስህተት መሄድ አይችሉም።

ብለህ ብታስብ፣ በጃፓን እና በኮሪያ BBQ መካከል ያለውን ልዩነት እዚህ ላይ በጥልቀት አብራራለሁ

ምርጥ ትክክለኛ ትኬቶች፡ ኦክሬም 10 ኢንች ሮዝ ወርቅ አይዝጌ ብረት የወጥ ቤት ቶንግስ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• መጠን 10 ኢንች
• ቁሳቁስ: አይዝጌ ብረት
• የጠቆመ ቆንጥጦ ጫፍ

ቾፕስቲክን የሚመስል ምርት እየፈለጉ ከሆነ፣ በ O'Creme 10 ኢንች አይዝጌ ብረት የምግብ መጭመቂያዎች ላይ መቁጠር ይችላሉ።

የቾፕስቲክ ንድፍ በጣም ትክክለኛነትን ያቀርባል ነገር ግን እንጨት በጋለ ምድጃ ላይ ለመጠቀም ተስማሚ አይደለም. ለዚያም ነው አይዝጌ ብረት ቾፕስቲክ የሚመስሉ ትንኞች ምርጥ አማራጭ የሆነው።

ፍጹም ያኒኩን ለማገልገል ፍላጎት ካለህ፣ እነዚህን ባለ ሹል ቲፕ ሰርሬትድ ቶንግስ መጠቀም አለብህ ምክንያቱም ትንሹን ምግቦች በሚያስደንቅ ትክክለኛነት እና ትክክለኛነት መያዝ ትችላለህ።

ስጋው በስጋው ላይ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጠባብ ጫፍ የዓሳውን አጥንት ወይም የዶሮ አጥንት ለማስወገድ ያስችላል.

ይህ ጥንድ የወጥ ቤት መቆንጠጫዎች ያኒኩን ማብሰል ብቻ ሳይሆን ለሁሉም አይነት ስራዎች ምቹ ነው.

ከእቃ ማሰሮ ውስጥ ኮምጣጤን ለመያዝ ፣ አትክልቶችን ለመቁረጥ ፣ ስጋን ከ marinade ውስጥ ለግሪል ለማስወገድ ወይም ጠባብ እቃዎችን ከጠባብ ቦታዎች ለመያዝ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ።

ስጋውን በሚይዙበት ጊዜ ሾጣጣዎቹ ከጣቶችዎ ላይ እንዳይንሸራተቱ ለመከላከል ሸንተረር ባለው በተጣራ እጀታ ተይዘዋል.

እና ርዝመቱ 10 ኢንች ስለሆነ፣ ይህ ጥንድ ቶንግ ትልቅ ርዝመት ነው፣ ይህም ስጋውን ከእሳቱ ርቀት ላይ እንዲያንቀሳቅሱ ያስችልዎታል።

እያንዳንዱ ጥንድ ትዊዘር የተገነባው ከአንድ ጠንካራ፣ ጠንካራ እና ረጅም ጊዜ ካለው አይዝጌ ብረት ነው፣ ምቹ የሆነ ergonomic form እና ጫፉ ለመንካት ወይም ለመጫን ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም ትክክለኛነቱን ከፍ ለማድረግ አሁንም በቂ ነው።

የሚያስጨንቀኝ ብቸኛው ነገር ከጥቂት እጥበት በኋላ በቀለማት ያሸበረቀ አጨራረስ ይመጣል።

ባጠቃላይ፣ ይህ ቀጭን ጥንድ ትዊዘር ምግብን ከቶንግ ውስጥ እንዳያመልጥ በጥብቅ እንዲይዝ ያስችለዋል። ቀጭንነቱ በቀላሉ ለመያዝ እና ወደ ጥቃቅን ቦታዎች ለመድረስ ያደርገዋል.

ወደ ኩሽናዎ ቀለም ለማምጣት ለምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ ውጫዊ ክፍል በሚያብረቀርቅ ብረት አጨራረስ። እንግዶችን ለማስደመም እንደዚህ አይነት በጥሩ ሁኔታ የተነደፉ ጥንድ ጥይቶች መኖራቸው በእርግጠኝነት ጥሩ ነው።

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

ለዓሣ አጥንቶች ምርጥ ትዊዘር፡ የሲንዲ መሣሪያ 2 ቁርጥራጭ የጃፓን ዓሳ አጥንት ፕላስ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• መጠን 4.7 ኢንች
• ቁሳቁስ: አይዝጌ ብረት
• ጠፍጣፋ እና አንግል ጫፍ

እነዚህ ሁለት ጥንድ የዓሣ አጥንቶች ናቸው-ስለዚህ በቴክኒካል ደረጃ እነሱ ለያኒኩ የተነደፉ አይደሉም። ግን፣ የBBQ ስጋህን ለማዘጋጀት ተስማሚ ስለሆኑ ልጠቅሳቸው ብዬ አሰብኩ።

ክላሲክ የተዘረጋ የጠርዝ ጫፍ ሳይኖር ቶንቶቹ አጭር እና ትንሽ ናቸው። አንደኛው ጥንድ ዲያግናል ፕላስተር ንድፍ ሲኖረው ሌላኛው ደግሞ ጠፍጣፋ ጥንድ ነው።

ዓሣውን በ hibachi grill ላይ ከማብሰልዎ በፊት ወይም በኋላ የዓሳውን አጥንት ለማስወገድ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.

እንዲሁም, ከዶሮ እርባታ ፀጉርን ለመሳብ እነዚህን ቶኮች መጠቀም ይችላሉ. ስለዚህ, ይህ ለ BBQ ሼፍ ተስማሚ ምርት ነው, እሱም ለቃሚው እንግዳ ምግብ ማብሰል አለበት.

ቲዩዘርስ ከጠንካራ እና ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው የማይሽከረከር እና የማይዝገው።

የእያንዳንዱ ጥንድ ርዝመት 4.7 ኢንች ብቻ ነው - በጣም ከጥንታዊው BBQ ቶንግ በጣም አጭር ነው። ነገር ግን፣ እነዚህ በአብዛኛው ያኪኒኩን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት ጥብስ በሚሞቅበት ጊዜ ስጋውን ላለማገላበጥ ነው።

ብዙ ሰዎች እነዚህን የትንሽ ትንንሽ ትንንሾችን በመጠቀም ሁሉንም አጥንቶች የዓሣ ቅርፊቶችን ለማስወገድ ይጠቀማሉ።

ከትራውት፣ ሳልሞን፣ ካርፕ፣ ሰይፍፊሽ ወዘተ ትንንሽ አጥንቶችን እንኳን ነቅሎ ማውጣት ቀላል ነው።

ለምሳሌ፣ ሽሪምፕን ካበስሉ፣ ዛጎሉን ለማስወገድ እነዚህን ትንኞች መጠቀም ይችላሉ።

ልክ እንደሌሎች ትዊዘርሮች፣ እነዚህ እንዲሁ በቀላሉ ሊቋቋሟቸው የሚችሉ የማይንሸራተት መያዣ አላቸው። የሥጋውን ወይም የምግብን ገጽታ እንዳያበላሹ በጣም ስለታም አይደሉም።

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

ለተጨማሪ ጠቃሚ ምክሮች እና የዓሣ አጥንቶችን ለማስወገድ የሚረዱ መሣሪያዎችን ይመልከቱ ይህ የ4ቱ ምርጥ የዓሣ አጥንት ፕላስ እና ትዊዘር ሙሉ ግምገማ

ለYaniku ስጋን እንዴት እንደሚይዝ

በስጋ መጋገሪያው ላይ ስጋዎን በሚይዙበት ጊዜ ማስታወስ ያለብዎት ጥቂት ነገሮች አሉ።

የመጀመሪያው ስጋውን በፍፁም መምታት የለብህም ምክንያቱም በእኩል መጠን ለመቅዳት አስቸጋሪ ያደርገዋል. በምትኩ ቶንግስ ተጠቀም።

በእሳት ነበልባል ላይ ምግብ በሚያልፉበት ጊዜ ምግቡን በፍጥነት ማንቀሳቀስዎን ያረጋግጡ እና በአንድ ቦታ ላይ ብዙ ጊዜ እንዲዘገይ አይፍቀዱ ወይም ማቃጠል ይጀምራል.

ትንንሾቹን በአግድም ማስቀመጥ ይችላሉ, ምክንያቱም ሳይነኩ ይቆማሉ. ይህ ወደ ቶንጎዎች ምቹ መዳረሻን ይፈቅዳል እና ብክለትን ይከላከላል.

በመጨረሻም፣ ሁልጊዜ እንደ አኩሪ አተር፣ ዋሳቢ እና የመሳሰሉትን መረቅ ይከታተሉ ልዩ ያኒኩ መረቅ.

እንዲሁም ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ የሱኪያኪ ስቴክ ሙሉ መመሪያዬ (የምግብ አዘገጃጀት፣ የመቁረጥ ቴክኒክ እና ጣዕም)

ተይዞ መውሰድ

በሐሳብ ደረጃ፣ በጥሬ ሥጋ እና በበሰሉ ስጋዎች መካከል ያለውን መበከል ለማስወገድ ጥቂት ጥንድ የቢብኪን ትዊዘር ማግኘት አለቦት።

የጃፓን እና የኮሪያን BBQ በማብሰል ከጀመርክ ቶዳይ 9.4 ኢንች ትዊዘር ማግኘት ትችላለህ አስተማማኝ መያዣ የሚያቀርብ እና በሞቃት ወለል ላይም ቢሆን በጥሩ ሁኔታ የሚይዝ።

እነዚህ አቅምን ያገናዘቡ ትንንሾች በመሆናቸው ለገንዘብዎ ብዙ ዋጋ ያገኛሉ እና ስጋውን በስጋው ላይ ለመያዝ እና ለማዞር መታገል አይኖርብዎትም. hibachi ወይም konro grill.

መሞከር የኮንሮ ጥብስዎን በቤት ውስጥ መጠቀም ከቻሉ? የማይገባበት ምክንያት ይህ ነው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።