ፉጉሂኪ ቢላዋ፡ ምግብ ሰሪዎች ብሉፊሽን ለመቁረጥ ይጠቀሙበት

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ጥር 31 ቀን 2023 ተዘምኗል

ጥቂቶች አሉ የጃፓን ቢላዎች ብዙ ሰዎች የማያውቁት።

ፉጉ (ፉጉ) አዘውትረው ካላዘጋጁ በስተቀር ስለ ፉጉሂኪ ቢላዋ አልሰሙ ይሆናል!

እንደዚህ ያለ ቀጭን ቢላዋ ባለው ቢላዋ ምን ማድረግ ይችላሉ? ደህና ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦችን ለመቁረጥ ይጠቅማል። 

የሳሺሚ ሼፎች ትክክለኝነት አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ንፉፊሽን፣ ሌሎች ዓሳዎችን እና የባህር ምግቦችን ለማዘጋጀት ቀጭኑ የፉጉሂኪ ዓሳ ቢላዋ ይጠቀማሉ። ይህ ቢላዋ ከያናጊባ ሱሺ ቢላዋ ጋር በጣም ይመሳሰላል፣ ነገር ግን ምላጩ በጣም ቀጭን እና በጣም ቀጭ ያሉ ቁርጥራጮችን ለመቁረጥ በጣም ጥሩ ነው።

ይህ መመሪያ የፉጉሂኪ ቢላዋ ባህሪያትን, እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል, ምን ጥቅም ላይ እንደሚውል እና ይህ ቢላዋ በአብዛኛው በባለሙያዎች ባለሙያዎች ለምን እንደሚጠቀም ያብራራል.

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የፉጉሂኪ ቢላዋ ምንድን ነው?

ፉጉሂኪ ቢላዋ ቴሳን ለመቁረጥ የሚያገለግል ባህላዊ የጃፓን የወጥ ቤት ቢላዋ ነው፣ይህም ብፉፊሽ ወይም ፓፈር አሳ በመባልም ይታወቃል።

ይመስላል ያናጊባ ሱሺ ቢላዋ, ግን ቀጭን ነው. 

"ፉጉ" የሚለው ቃል በጃፓን "ብሎውፊሽ" ወይም "ፑፈርፊሽ" ማለት ሲሆን "ፉጉሂኪ" ስያሜውን ያገኘበት ነው.

ረዣዥም በጣም ቀጭን ምላጭ ከጫፍ ጫፍ እና ባለ አንድ ጫፍ የመቁረጥ ጫፍ አለው. ብዙውን ጊዜ የሚሠራው ከማይዝግ ብረት ወይም ከፍተኛ የካርቦን ብረት ነው, ስለዚህም ሹል ሆኖ ይቆያል. 

ምላጩ ብዙውን ጊዜ ከተለዋዋጭ ብረት የተሰራ ነው, እና ቢላዋ በቀላሉ በቴሳ (ብሎውፊሽ) በኩል እንዲቆራረጥ ለመርዳት የተነደፉ ሸንተረሮችን ከፍ አድርጓል. 

ፉጉ ወይም ብሉፊሽ በጃፓን እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ ነገር ግን በጣም መርዛማ ስለሆነ በዝግጅቱ ላይ ትንሽ ስህተት እንኳን ለሞት ሊዳርግ ይችላል.

በዚህ ምክንያት ዓሣውን ለመቁረጥ የሚውለው ቢላዋ በጣም ትክክለኛ መሆን አለበት! ከፍተኛ የሰለጠኑ ሼፎች ብቻ ፉጉውን አዘጋጅተው ለደንበኞች እንዲያገለግሉ ይፈቀድላቸዋል።

ዓሣው በትክክለኛው ቢላዋ በትክክል ካልተቆረጠ, ለሕይወት አስጊ የሆነ መርዝ ሊያስከትል ይችላል.

ለዚህ ነው ፉጉሂኪ እንደዚህ ያለ ቀጭን፣ ሹል ቢላ ያለው!

ረዣዥም ቀጭን ምላጭ በትክክል ለመቁረጥ እና ንጥረ ነገሮችን ለመቁረጥ ያስችላል, እንደ ሱሺ ወይም ሳሺሚ ያሉ ውስብስብ ምግቦችን ለማዘጋጀት አስፈላጊ መሳሪያ ያደርገዋል.

የቢላ ቅርጹ በብሎውፊሽ ጅራት ተመስጦ እንደሆነ ይነገራል፣ ስለዚህም "ፉጉሂኪ" ("ብሎውፊሽ ቢላዋ") የሚለው ስም ነው። 

ይህ ዓሣ የሚቀርበው ቁርጥራጮቹ እጅግ በጣም ቀጭን በሆኑ ቁርጥራጮች ከተቆረጡ ብቻ ነው, ይህም በጣም ስለታም እና ትክክለኛ ቢላዋ ያስፈልገዋል.

የፉጉሂኪ ቢላዋ ፉጊፊሽ ብቻ በማዘጋጀት ላይ ላሉት ሬስቶራንት ሼፎች አስፈላጊ መሳሪያ ነው፣ እና ለእሱ ብዙ ፍላጎት የለም።

ምላጩ ብዙውን ጊዜ ከ6 እስከ 10 ኢንች ርዝማኔ ያለው ሲሆን እጀታው ብዙውን ጊዜ ከ4 እስከ 6 ኢንች ርዝመት አለው።

ከያናጊባ ቢላዋ ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ምላጩ ቀጭን ነው, ይህም የበለጠ ትክክለኛነት እንዲኖር ያስችላል.

የቢላዋ መያዣው ለመያዝ ምቹ እንዲሆን ተደርጎ የተሰራ ነው, እና ብዙውን ጊዜ በእጅዎ ውስጥ ከማይንሸራተት ቁሳቁስ የተሰራ ነው.

እጀታው ደግሞ እጅዎን ከቅላቱ ላይ ለማስወገድ ይረዳል, ይህም ለደህንነት አስፈላጊ ነው.

የፉጉሂኪ ቢላዎች አሳ እና የባህር ምግቦችን ለመቁረጥ ለሚፈልጉ ወይም በአትክልቶች ላይ በትክክል መቁረጥ ለሚፈልጉ ሁሉ ምርጥ ምርጫ ነው.

ለመጠቀም ቀላል፣ ለመያዝ ምቹ ናቸው፣ እና ቀጭን፣ ትክክለኛ ቁርጥኖችን ለመስራት በቂ ስለታም ናቸው።

እንዲሁም ይህን አንብብ: የእኔ የተሟላ የሱሺ መመሪያ በሬስቶራንቶች ውስጥ የሚያገኟቸው 42 ዓይነቶች

Fuguhiki ምን ጥቅም ላይ ይውላል?

የፉጉሂኪ ቢላዋ ቴሳ ለማዘጋጀት ይጠቅማል፣ በእንግሊዘኛ ብሉፊሽ በመባልም ይታወቃል።

ፉጉ መርዛማ አሳ ስለሆነ የአካል ክፍሎችን ሳይቀደድ ቢላዋ ይቆርጣል ይህም ገዳይ መርዝ ይለቀቃል.

ፉጉሂኪ፣ ልክ እንደ ያናጊባ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮችን ለመስራት አጭር ምላጭ እና ጠፍጣፋ መሬት አለው።

ይህ ልዩ የጃፓን ቢላዋ ፉጉን በጣም ቀጭን ሊቆርጠው ስለሚችል, ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ሳሺሚ.

የፉጉሂኪ ምላጭ ቀጭን እና ተለዋዋጭ ሲሆን ርዝመቱ 15 ሴንቲሜትር ነው. 

ከፍተኛ የመቁረጥ ችሎታ ስላለው ይህ የጃፓን ቢላዋ በቴሳ (ብሎውፊሽ ሳሺሚ) ኩሽናዎች መካከል ደረጃውን የጠበቀ ነው።

በጃፓን, ፓፈርፊሽ በፉጉሂኪ ቢላዋ በትክክል ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ ምግብ ነው. 

የበለጠ ግልጽ ለማድረግ ፉጉሂኪ ለቴሳ ምግብ ሲያዘጋጅ አንድ ሼፍ እንዲጠቀም የሚፈቀድለት ብቸኛው የጃፓን ቢላዋ ነው።

የፉጉሂኪ ቢላዋ ፉጉ በትክክል ግልጽ የሆኑ ቁርጥራጮችን ከመቁረጥ የበለጠ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

የፉጉሂኪ ቢላዋ እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?

ቀደም ሲል እንደገለጽኩት የፉጉሂኪ ቢላዎች ብዙውን ጊዜ ቴሳን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ, ግን ይህ ዓሣ በጣም መርዛማ ነው.

ስለዚህ ይህን ባህላዊ የጃፓን ኩሽና ቢላዋ ብሉፊሽ ለመቁረጥ ከፍተኛ የሰለጠኑ ሼፎች ብቻ ይፈቀድላቸዋል።

ሹል ቢላዋ ለትክክለኛው ንጥረ ነገሮች ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ምርጥ ነው, ይህም እንደ ሱሺ ወይም ሳሺሚ ያሉ ውስብስብ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ያደርገዋል.

የፉጉ አሳን በሚቆርጡበት ጊዜ ሼፍ ከፍተኛ መጠን ያለው ቴትሮዶቶክሲን ስላለው ፉጉ አደገኛ የሚያደርገው መርዝ ስላለው ከዓሣው አካላት ጋር ምንም ዓይነት ግንኙነት እንዳይኖረው ጥንቃቄ ማድረግ አለበት።

አሰልቺ ቢላዎች ስስ የሆነውን የፉጉ ሥጋን ስለሚቦጫጨቁ እና ብዙ መርዙ እንዲለቀቅ ስለሚያደርግ ምግብ ሰሪው በቂ ስለታም ስለት መጠቀማቸውን ማረጋገጥ አለበት።

በመጨረሻም, ሼፍ ይህንን አደገኛ ጣፋጭ ምግብ ሲያዘጋጅ እና ሲያገለግል የመንግስትን ደንቦች ለመከተል ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለበት.

የቴሳ ዓሳ በሚያገለግልበት ጊዜ በጣም በትንሹ የተቆራረጠ መሆን አለበት.

ስለዚህ ከፉጉሂኪ ጋር ለመጠቀም በጣም ጥሩው የጃፓን የመቁረጫ ዘዴ ወይም ቴክኒክ ኡሱዙኩሪ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ትርጉሙም በጃፓንኛ "ቀጭን" ማለት ነው. 

ይህ የመቁረጫ ዘዴ ወረቀት-ቀጫጭን የዓሣ ቁርጥራጭን ያመጣል, በቅንጦት ለቀረቡ የዓሣ ኮርሶች ተስማሚ ነው.

እንደ ፉጉሂኪ ያለ ቢላዋ መጠቀም የወረቀት ቀጫጭን የፑፈርፊሽ ቁርጥራጮችን ለመሥራት በጣም አስፈላጊ ነው።

ሆኖም ይህን ቢላዋ በትክክል ማከማቸት አለብህ (አግኝ ለእርስዎ የጃፓን ቢላዎች ምርጥ የማከማቻ መፍትሄዎች እዚህ ተገምግመዋል)

ቢላዋ ደግሞ እንደ አሳን ለመቁረጥ፣ ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ እንዲሁም እንደ አትክልት ያሉ ​​ሌሎች ምግቦችን ለመቁረጥ ላሉ ተግባራት ያገለግላል።

ፉጉሂኪ የፉጉ መርዝ እንዳይሰራጭ ከሌሎች እቃዎች ርቆ በታሸገ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት።

ያስታውሱ የፉጉሂኪን ቢላዋ በጫፍ-ከላይ ለማቆየት ምርጡ መንገድ ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ በእጅ መታጠብ ነው።

የፉጉሂኪ ቢላዋ ለምን አስፈላጊ ነው?

የፉጉሂኪ ቢላዎች አስፈላጊ ናቸው ምክንያቱም ነፋሻማዎችን ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ልዩ ስለሆኑ።

ይህ መርዛማ ቢላዋ በከፍተኛ ጥንቃቄ እና በጥንቃቄ መዘጋጀት አለበት.

የፉጉሂኪ ቢላዋ ሌሎች ዓሦችን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ለመቁረጥም ያገለግላል። እንዲሁም አትክልቶችን ከመቁረጥ እና ከመቁረጥ ጀምሮ እስከ አሳ መሙላት እና ስጋን ለመቅረጽ ድረስ ለተለያዩ ተግባራት ሊያገለግል ይችላል። 

እንዲሁም በሚያስደንቅ ሁኔታ ስለታም ስለሆኑ ማንኛውንም ተግባር በፍጥነት እንዲሰሩ ማድረግ ይችላሉ። በተጨማሪም፣ በማይታመን ሁኔታ ዘላቂ ናቸው፣ ስለዚህ በተገቢው እንክብካቤ ለዓመታት ይቆያሉ። 

የፉጉሂኪ ቢላዎች ቀላል እና በቀላሉ ለመያዝ ቀላል ናቸው, ይህም ቢላዎችን የመጠቀም ልምድ ለሌላቸው ሰዎች ተስማሚ ያደርገዋል.

ምንም እንኳን እርስዎ በጣም የሰለጠኑ ሼፍ ካልሆኑ በስተቀር ፎልፊሽ ማዘጋጀት ባይኖርብዎትም!

የፉጉሂኪ ቢላዋ ታሪክ ምንድነው?

የፉጉሂኪ ቢላዋ ትክክለኛ አመጣጥ አይታወቅም, ግን ለብዙ መቶ ዘመናት ጥቅም ላይ እንደዋለ ይታመናል.

በዘመኑ፣ ብዙ ሰዎች በፉጉ አሳዎች በተሳሳተ ተቆርጦ የተነሳ ሳይሞቱ አልቀሩም፣ ስለዚህ በትክክል የሚሰሩበትን መሳሪያ ማግኘት ነበረባቸው።

መጀመሪያ ላይ በጃፓን ውስጥ ለቴሳ ወይም ብሉፊሽ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ውሏል።

ረጅሙ ቀጭን ምላጭ በጣም ብዙ ገዳይ የሆነውን መርዙን ሳይለቅ ለስላሳውን ሥጋ ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ተስማሚ ነበር።

የጭራሹ ቅርጽ በብሎውፊሽ ጅራት ተመስጧዊ ነው ተብሏል።

የፉጉሂኪ ባህላዊ ንድፍ በጊዜ ሂደት ብዙም ሳይለወጥ ቆይቷል፣ ምንም እንኳን ዘመናዊ ስሪቶች እንደ አይዝጌ ብረት ወይም ፕላስቲክ ባሉ የተለያዩ ቁሳቁሶች ሊሠሩ ይችላሉ።

በፉጉሂኪ እና ያናጊባ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ፉጉሂኪ እና ያናጊባ ሁለቱም ባህላዊ የጃፓን የወጥ ቤት ቢላዎች ናቸው፣ ግን የተለያዩ አጠቃቀሞች አሏቸው።

የፉጉሂኪ ቢላዋ ፉጉን ለመቁረጥ ያገለግላል። ረዣዥም ቀጭን ምላጩ በጣም ብዙ ገዳይ መርዙን ሳይለቅ ለስላሳውን ሥጋ በትክክል ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ያስችላል።

እንዲሁም የተጠቃሚውን እጆች ወደ ሹል ምላጭ ከመንሸራተት የሚከላከል እጀታ አለው።

የፉጉሂኪ ምላጭ ከያናጊባ ሱሺ ቢላዋ ቀጭን ነው።

ያናጊባ ሱሺን እና ሳሺሚን ለመቁረጥ ያገለግላል. ምላጩ ወፍራም እና በትንሹ የተጠማዘዘ ነው, ይህም ዓሣውን በአንድ ምት ለመቁረጥ ቀላል ያደርገዋል.

እንዲሁም ተጠቃሚው የሱሺ ቁርጥራጮችን በአንድ እንቅስቃሴ እንዲወስድ የሚያስችለው ሹል ጫፍ አለው።

ሁለቱም ቢላዋዎች ጥራታቸውን እና ትክክለኛነትን ለመጠበቅ የማሾል ዘዴዎችን ይፈልጋሉ. እንዲሁም, እነዚህ ሁለቱም ቢላዎች ተመሳሳይ የቢላ ቅርጽ አላቸው.

እነሱ በጣም ተመሳሳይ ናቸው እና በተዘጋጀው ምግብ ላይ በመመስረት በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።

ለማጠቃለል፣ ሁለቱም ፉጉሂኪ እና ያናጊባ ዓሳ እና የባህር ምግቦችን ለመቁረጥ የሚያገለግሉ ባህላዊ የጃፓን የኩሽና ቢላዎች ናቸው።

አግኝ የ 11 ምርጥ የያናጊባ የጃፓን ሱሺ ቢላዎች እዚህ ተገምግመዋል

በፉጉሂኪ እና በኪሪትሱኬ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

የፉጉሂኪ እና የኪሪትሱኬ ቢላዎች ሁለቱም ባህላዊ የጃፓን የወጥ ቤት ቢላዎች ናቸው ፣ ግን ለተለያዩ ዓላማዎች ያገለግላሉ ፣ ምንም እንኳን በዋነኝነት ለዓሳ ዝግጅት ያገለግላሉ።

የፉጉሂኪ ቢላዋ አብዛኛውን ጊዜ ብፉፊሽ ወይም ፉጉ ለማዘጋጀት ይጠቅማል።

ረዣዥም ቀጭን ምላጩ ገዳይ መርዝ ሳይለቀቅ ለስላሳውን ሥጋ በትክክል ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ያስችላል።

ጋር ሲነጻጸር, የ Kiritsuke ቢላዋ የካሬ ጫፍ ያለው ጠፍጣፋ ምላጭ አለው.

በ "ወደ ላይ እና ወደ ታች" የመቁረጥ እንቅስቃሴ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል የተቀየሰ ነው, ይህም ወፍራም የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለመቁረጥ ተስማሚ ነው.

ኪሪትሱኬ የጃፓን የኩሽና ቢላዋ አይነት ሲሆን ለተለያዩ ስራዎች ማለትም መቆራረጥ፣ መቆራረጥ እና መሙላትን ጨምሮ።

እንደ ጥሬው የዓሣ ምግብ ዓይነት የሆነውን ሻሺሚ ለማዘጋጀትም በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። 

ኪሪትሱክ ባለብዙ-ዓላማ ቢላዋ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ሻሺሚ በሚዘጋጅበት ጊዜ በፉጉሂኪ ቢላዋ ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል።

በሁለቱም በኩል የተሳለ እና ትክክለኛ ቁርጥኖችን ለማድረግ የተነደፈ ረጅም ቀጭን ምላጭ አለው።

የኪራይትሱክ ቢላዋ አሳን፣ ስጋን እና አትክልቶችን ለመቁረጥ የሚያገለግል ቢሆንም፣ ምላጩ እንደ ፉጉሂኪ ቢላዋ ቀጭን እና ትክክለኛ አይደለም።

ስለዚህ, ዋናው ልዩነት የቢላ ቅርጽ ነው - የፉጉሂኪ ቢላዋ ረዥም ቀጭን ቢላዋ, ኪሪቲሱክ ጠፍጣፋ እና ሰፊ ነው.

ፉጉሂኪ የሳሺሚ ቢላዋ ነው?

የሳሺሚ ቢላዋ የሳሺሚ ጥሬ ዓሳ ምግብን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ልዩ ልዩ የጃፓን የኩሽና ቢላዎች አንዱን ያመለክታል። 

ጥሩ የሻሚ ቢላዋ ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ካለው ብረት የተሰራ ሲሆን በሁለቱም በኩል የተሳለ ረዥም ቀጭን ምላጭ አለው.

የሳሺሚ ቢላዋ ትክክለኛ, ቀጭን ቁርጥኖችን ለመሥራት የተነደፈ ነው.

በጣም የተለመደው የሳሺሚ ቢላዋ ያናጊባ ነው. ነገር ግን ፉጉሂኪ የሳሺሚ ቢላዋ ነው እና ሁሉንም አይነት ዓሣዎች ለመቁረጥ ሊያገለግል ይችላል, ብቻ ሳይሆን. 

ስለዚህ, አዎ, ፉጉሂኪ ይህን ምግብ ለማዘጋጀት ባለሙያዎች የሚጠቀሙበት የሳሺሚ ቢላዋ ዓይነት ተደርጎ ይቆጠራል. 

በፉጉሂኪ እና በሱጂሂኪ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

የፉጉሂኪ ቢላዎችን ከሱጂሂኪ ቢላዎች ጋር ሲያወዳድሩ, ልዩነቶቹ ለመዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት የምግብ አይነት እና የቢላ ቅርጾች ናቸው.

የፉጉሂኪ ቢላዋ አብዛኛውን ጊዜ ፉጉ ወይም ብሉፊሽ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.

ረዣዥም ቀጭን ምላጩ በሰውነት ውስጥ ያለውን ገዳይ መርዝ ሳይለቅ ስስ የሆነውን ሥጋ በትክክል ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ያስችላል።

የሱጂሂኪ ቢላዋበሌላ በኩል ደግሞ ጥቅጥቅ ያለ እና ትንሽ የተጠማዘዘ ምላጭ አለው.

በዋነኛነት ጥሬ ዓሳን ለሱሺ፣ ለሳሺሚ እና ለመቁረጥ ያገለግላል ሌሎች የጃፓን ምግቦች. ጥቅጥቅ ያለ ምላጭ ዓሣው በአንድ ምት መቆረጡን ያረጋግጣል.

ነገር ግን የቢላውን ቅርጽ ካነጻጸሩ, ከፉጉሂኪ ጋር በተወሰነ መልኩ ተመሳሳይ ነው, ግን የበለጠ ሁለገብ ነው.

የሱጂሂኪ ስሊለር ስጋን ለመቁረጥ፣ ስጋን ለመቅረጽ አልፎ ተርፎም ስብ እና ሳይን ለመቁረጥ ያገለግላል።

ለምንድን ነው ፉጉሂኪ ንፉፊሽ ለመቁረጥ ምርጡ ቢላዋ የሆነው?

በአጠቃላይ የፉጉሂኪ ቢላዋ ለነፋስ ዓሣ ዝግጅት የሚያገለግል ብቸኛ ቢላዋ ነው። በተለይ ንፉፊሽ ለማዘጋጀት የተነደፈ ልዩ ቢላዋ ነው። 

ምላጩ ረጅም እና ቀጭን ሹል ነጥብ ያለው እና በብሎድፊሽ ጠንካራ ቆዳ ላይ በትክክል እንዲቆራረጥ ተደርጎ የተነደፈ ሲሆን ይህም መርዛማ የአካል ክፍሎችን ለማስወገድ ያስችላል።

መርዛማ አካላትን መበሳት የሚበሉትን ሊገድል የሚችል ገዳይ መርዝ ይለቃል። ይህ ትክክለኛ ቢላዋ ሼፍ ምንም አይነት የተሳሳቱ ቁርጥራጮችን ወይም ቁርጥራጮችን እንደማይሰራ ለማረጋገጥ ይረዳል።

መያዣው ለተመች ሁኔታ የተነደፈ ነው, በሚቆረጥበት ጊዜ ትክክለኛ ቁጥጥር እንዲኖር ያስችላል.

ስለዚህ, የፉጉሂኪ ቢላዋ ብቻ ለፍጆታ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. 

መደምደሚያ

የፉጉሂኪ ቢላዋ ቴሳ ወይም ብሉፊሽ ለማዘጋጀት ለብዙ መቶ ዘመናት ጥቅም ላይ የዋለ ባህላዊ የጃፓን የኩሽና መሣሪያ ነው።

ረዣዥም ቀጭን ምላጭ ልክ እንደ አሳ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለመቁረጥ እና በጣም ብዙ ገዳይ መርዙን ሳይለቅቅ ያደርገዋል።

እንዲሁም የተጠቃሚውን እጅ ወደ ሹል ቢላዋ እንዳይንሸራተት ለመከላከል በመያዣው አናት ላይ ጠባቂ አለው።

ከፍተኛ የሰለጠኑ ሼፎች ይህን ባህላዊ የጃፓን ኩሽና ቢላዋ ቢላዋ እንዲጠቀሙ ተፈቅዶላቸዋል ምክንያቱም ትክክለኛ የመቁረጥ አቅሙ እና ሌሎች እንደ አትክልት መቁረጥ፣ ማሳጠር እና መቆራረጥ ባሉ ተግባራት ምክንያት።

ከእነዚህ ሁሉ ዓመታት በኋላ ጊዜ የማይሽረው ዲዛይኑ አሁንም ሳይበላሽ በመገኘቱ በፉጉሂኪ ቢላዋ ላይ ኢንቨስት ማድረግ ለብዙ ዓመታት አስተማማኝ አገልግሎት እንደሚሰጥ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ!

በመቀጠል ይማሩ ስለ አርቲስያን ጃፓናዊ ቢላዋ መሥራት (ለምን በጣም ልዩ እና ውድ ናቸው)

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።