الدليل الكامل لشراء فرن الحث ومجموعة المطبخ

كاتب: جوست نوسلدر, مؤلف كتاب الطبخ الياباني الأساسي لمخطط الوجبات تم تحديث 24 في سبتمبر ، 2020

تزداد شعبية أفران الحث بنفس الطريقة التي ينمو بها موقد الحث.

الآن نرى في السوق أن العديد من العلامات التجارية تقدم إصداراتها من نطاقات المطبخ التعريفي.

أحد أفضل الاختيارات هو مجموعة فريجيدير القائمة بذاتها FGIH3047VF مع فرن واسع والعديد من أدوات التحكم في درجة الحرارة المبتكرة. إنها ليست فقط ميسورة التكلفة ، ولكن العلامة التجارية هي واحدة من العلامات التجارية الأعلى تصنيفًا في السوق التعريفي ومن السهل جدًا تثبيتها واستخدامها.

إذا لم تكن قد جربت الطهي التعريفي ، فأنت تضيع الوقت وتضيع وقتًا أطول في أوقات الطهي على المواقد التي تعمل بالكهرباء والغاز.

في هذه المقالة ، سألقي نظرة على الأجهزة التي يجب شراؤها وما الذي تبحث عنه في فرن الحث الخاص بك حتى تتمكن من اتخاذ القرار الأفضل لمنزلك.

دعنا نلقي نظرة سريعة على جميع الخيارات أولاً:

نطاق المطبخ فرن الحث	الصور
أفضل بشكل عام قائم بذاته وأفضل فرن حثي اقتصادي: فريجيدير FGIH3047VF	(عرض المزيد من الصور)
أفضل نطاق حث ممتاز: سلسلة Verona Designer VDFSIE365SS 36 ″	(عرض المزيد من الصور)
أفضل نطاق الحث مع التنظيف الذاتي: فريجيدير نطاق الحث 30 بوصة مع المقلاة الهوائية	(عرض المزيد من الصور)
أفضل مجموعة ومجموعة ميكروويف: عبوة مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ من قطعتين من فريجيدير	(عرض المزيد من الصور)
أفضل نطاق تحريض منزلق: ال جي LSE4617ST	(عرض المزيد من الصور)

ولكن قبل أن نقرر أيهما نشتري ، دعنا نتعرف أكثر على تقنية الطهي الحديثة هذه.

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

ما هو نطاق المطبخ؟

يشير نطاق المطبخ إلى وحدة من أدوات المطبخ التي تدمج كلاً من الفرن والموقد.

الجزء السفلي من الوحدة هو الفرن. المواقد في الجزء العلوي مما يجعلها تغطية سطحية للوحدة. يشتهر استخدام الجهاز المدمج في المطابخ الحديثة لأنه يمكن أن يوفر المساحة دون تقليل وظائفه.

من الناحية الجمالية ، تبدو مجموعة المطبخ أيضًا أكثر جاذبية وروعة لمساحة الطهي الخاصة بك.

نشأ مصطلح "النطاق" نفسه في السنوات الأولى من الخمسينيات من القرن الماضي عندما لم تكن هناك أشياء مثل وحدة متكاملة من الأفران والمواقد.

في ذلك الوقت ، كان لدى الناس عادةً فرن واحد أو فرنان ومواقد متعددة. نظرًا لأن هذين الجهازين مهمان لأنشطة الطهي ، فسيضعهما الأشخاص في نفس المنطقة ، غالبًا جنبًا إلى جنب.

هناك نطاق الفرن القائم بذاته ونطاق الحث المنزلق الذي ينتقل بين خزائن المطبخ.

في بعض الأحيان ، قاموا أيضًا بتكديس المواقد فوق الفرن لتوفير المساحة. يصنع الاقتران مساحة (أو نطاق) للطهي.

مع تقدم التكنولوجيا ، بدأ المصنعون في إنتاج الأفران والمواقد في وحدة واحدة متكاملة.

يجعل هذا الابتكار المجموعة تبدو أكثر إمتاعًا من الناحية الجمالية لأن الناس أحيانًا يجدون صعوبة في العثور على أفران ومواقد تتوافق مع بعضها البعض.

يحب الناس أيضًا هذا المفهوم لأن الوحدة تتمتع ببنية أقوى وأكثر ثباتًا من الجمع بين الأفران والمواقد يدويًا.

قبل فترة طويلة من عصر نطاقات الحث ، كان هناك الكثير من الخيارات لكل من نطاقات المطبخ بالغاز والكهرباء.

يمكنك مقارنة هذه الأسعار فقط هنا في لدينا قائمة أفضل المواقد التعريفي سعرا كتبنا عنها في وقت سابق.

تقنية الحث

يستخدم الطهي التقليدي الغاز أو الكهرباء لتوليد الحرارة ، مما يؤدي إلى تسخين أواني الطهي والمواد الغذائية الموجودة فيها.

من ناحية أخرى ، لا تحتوي تقنية الحث على أي لهب على الإطلاق. على عكس الفرن التقليدي ، لن يصبح فرن الحث ساخنًا إذا قمت بتشغيله.

الشيء نفسه ينطبق على المواقد.

تعمل تقنية الحث باستخدام الكهرومغناطيسية. يتطلب أواني طهي خاصة مصنوعة من مواد مغناطيسية مثل الحديد الزهر.

إذا كنت تستخدم مقلاة أو ووك عادية ، فلن تتمكن من طهي أي شيء على الإطلاق لأنه لن يكون هناك أي حرارة.

داخل فرن الحث ، هناك مجموعة من لفائف الأسلاك النحاسية. عند تشغيل الفرن ، سيولد الملف إشعاعًا كهرومغناطيسيًا يتم إدخاله في أواني الطهي.

تسمح عملية الحث لأواني الطهي بتسخين نفسها ، وبالتالي تسخين الطعام بداخلها.

مع مواقد الحث ، تقلل من عملية الطهي الطويلة.

فوائد استخدام نطاق الحث

قد تبدو فكرة جهاز الطبخ غير اللهب مثيرة للاهتمام. لكنه قد لا يزال يجعلك تتساءل ، هل يستحق الاستخدام؟

سيتعين عليك إنفاق بعض المال لشراء وحدة ، ثم إنفاق المزيد على أواني الطهي الجاهزة للحث. سيكون من المنطقي فقط إذا حصلت على فوائد منه.

إذا كنت تتساءل عن ماهية بعض أدوات الطهي الجيدة التي يجب استخدامها مع موقدك ، هنا دليلنا عن تجهيزات المطابخ التعريفي.

فيما يلي المزايا التي قد تحصل عليها من الطهي باستخدام نطاق التعريفي:

السلامة

مع عدم وجود لهب أو حرارة على الجهاز ، يمكنك تقليل مخاطر الحريق بشكل فعال. إذا كنت ترغب في تعليم أطفالك كيفية الطهي ، فسيكون فرنًا وسطحًا مثل هذا أكثر أمانًا.

أيضًا ، تتمثل إحدى ميزات الأمان في أن الموقد / عنصر التسخين الذي تستخدمه فقط هو الذي يصبح ساخنًا والباقي يظل باردًا. على سبيل المثال ، إذا لمست عنصرًا غير مستخدم عن طريق الخطأ ، فلن يؤدي ذلك إلى حرقك.

ولكن أيضًا عند إيقاف تشغيل النطاق ، فإنه يبرد على الفور. لذلك ، تقوم فقط بتسخين المنطقة الموجودة أسفل المقلاة وعند إزالة المقلاة ، تصبح باردة. هذه الميزة تستجيب للتحكم في درجة الحرارة ومعظم أفران الحث بها.

أنت فقط لا تحصل على هذا مع نطاق الغاز. بمجرد إيقاف تشغيله ، يظل حارًا لبضع دقائق.

النظافة

تتميز مجموعة المطبخ التعريفي بأسطح مستوية ، على عكس نطاقات الغاز التي تحتوي على عناصر متقنة. التنظيف أسهل بكثير وأسرع في الانتهاء. ناهيك عن أن بعض أفضل أفران الحث الكهربائي تتميز بوضع التنظيف الذاتي.

تحكم دقيق

يسمح لك الطهي التعريفي بضبط درجة الحرارة والمدة الدقيقة لكل جلسة. تحتوي بعض الوحدات على أوضاع طهي محددة لتسهيل الأمور عليك. بهذه الطريقة يمكنك تجنب العبث في درجة الحرارة.

الطراز

تبدو مجموعة المطبخ التعريفي أكثر أناقة وحداثة. يضفي السطح الأملس مظهرًا نظيفًا وأنيقًا في مطبخك. علاوة على ذلك ، تتميز معظم وحدات نطاقات الحث بتصميمات فريدة وأنيقة.

أنواع نطاقات المطبخ التعريفي

بناءً على التصميم ، هناك ثلاثة أنواع من نطاق الحث.

وظيفيا ، أنها تعمل بنفس الطريقة. كل ما تحتاجه هو اختيار واحد يتناسب مع إعدادات مطبخك وتصميمك الداخلي.

نطاق الانزلاق: جوانب غير مكتملة

النطاق المنزلق هو النطاق الذي يمكنك إدخاله بين منضدة مطبخك ، مما يجعلها تبدو وكأنها ميزة مدمجة في المنضدة الخاصة بك. يمنح هذا النوع من النطاق مظهرًا أنيقًا وفعالًا.

إذا كنت مهووسًا بالنظافة ، فإن هذا النوع من النطاق يمكن أن يساعدك على الشعور بالراحة. لن يخلق فجوة بين النطاق والعداد ، لذلك لا داعي للقلق بشأن سقوط الطعام عليه.

عند شراء مجموعة منزلقة ، تأكد من وضعها في منتصف العداد. الوحدة لها جوانب غير مكتملة. وضعه في النهاية أو تركه بمفرده سيجعله يبدو غير جذاب.

نطاق قائم بذاته: جوانب منتهية

لا يحتاج النطاق القائم بذاته إلى عداد لتستقر فيه. يمكنك وضعه في أي مكان في المطبخ وستظل الوحدة تبدو جيدة. كلا الجانبين مصقول بدقة ، مما يجعله يبدو أنيقًا كوحدة قائمة بذاتها.

لحماية الحائط الخاص بك من رذاذ الطهي ، تتميز المجموعة القائمة بذاتها بواقي خلفي. توجد لوحة التحكم لكل من فرن الحث والموقد في الجزء الخلفي أيضًا.

دليل المشتري: كيف تختار النطاق التعريفي؟

الآن بما أن الفرن الحثي والموقد يبدو فكرة جيدة ، فقد ترغب في الحصول على نطاق حث لمطبخك.

للتأكد من إنفاق أموالك بشكل جيد ، إليك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار الوحدة:

التصميم

كما ذكرنا أعلاه ، هناك نوعان من نطاق الحث لتتناسب مع إعداد مطبخك.

إلى جانب النوع والمظهر العام ، تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن القياس مناسب. لا تريد أن يبدو النطاق الخاص بك ضخمًا أو صغيرًا جدًا.

تأتي جميع نطاقات الحث الأفضل تقريبًا مع درج تسخين سهل الاستخدام. بمجرد طهي أحد الأطباق أو خبزه ، يمكنك وضعه في درج التسخين ويبقى دافئًا أثناء تحضير باقي الطعام.

هذا مفيد للخبز والدُفعات أيضًا.

الموقد

تحتوي معظم النطاقات على أربع أو خمس شعلات على سطح الموقد. في بعض الأحيان تكون هذه في نفس الأحجام ، وأحيانًا تختلف.

انظر إلى لوحة التحكم وتأكد من أنه يمكنك ضبط الإعداد كما تتوقع.

هناك أيضًا بعض الإصدارات ذات الميزات الفريدة على سطح الموقد ، مثل Samsung مع جسر Burner. يمكن أن يكون هذا عاملاً إضافيًا للتفكير فيه.

سهولة الاستخدام

إذا كنت ستستخدم مجموعتك للطهي البسيط على الطراز المنزلي ، فلا داعي لشراء مجموعة تجارية راقية. سيكون الإعداد محيرًا ومعقدًا للغاية.

توفر مجموعات المطابخ الحديثة أيضًا العديد من الميزات المبتكرة لتوفير عمليات أكثر ملاءمة مثل التحكم الصوتي والتحكم المستند إلى WiFi والتنظيف الذاتي.

التقيم

التحقق من بعض المراجعات عبر الإنترنت أمر حيوي. يساعدك على معرفة ما لا تذكره قائمة المواصفات.

يحب العديد من المستخدمين الحقيقيين مشاركة تجاربهم وكيف يشعرون حيال المنتجات التي يشترونها. ستساعدك هذه المراجعات على تحديد المنتجات التي تستحق التجربة.

العلامات التجارية

تعد العلامة التجارية نفسها عاملاً لا يجب عليك تخطيه أبدًا عند شراء الأجهزة ، بما في ذلك مجموعة المطبخ التعريفي.

تساعدك سمعة العلامة التجارية على توقع جودة المنتج. علاوة على ذلك ، عادة ما يكون لدى العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة خدمات مقنعة.

لقد ناقشنا للتو مدى أهمية اختيار علامة تجارية حسنة السمعة لمجموعة مطبخك التعريفي.

وعندما تفكر في شراء العلامات التجارية لمجموعة التعريفي الخاصة بك ، تأكد من اختيار العلامة التجارية التي تتمتع بسمعة طيبة حقًا لهذا النوع من الأجهزة.

ضع في اعتبارك أن العلامة التجارية يمكن أن تكون ملحوظة لنوع واحد من الأجهزة ولكنها تفشل في تقديم نفس المستوى من التألق في أنواع أخرى من الأجهزة.

وفقًا للاستطلاعات ، وضعت العلامتان التجاريتان Jenn-Air و KitchenAid الماركات الأولى والثانية الأكثر موثوقية لمجموعة التعريفي على التوالي.

كلاهما علامتان تجاريتان راقيتان بجودة عالية لكل من المنتج والخدمة. تتميز جميع نطاقاتها بتصميمات أنيقة ومتطورة.

أفضل العلامات التجارية الأخرى هي GE Profile و Cafe by GE و Miele و Bosch و Samsung.

تغطي هذه العلامات التجارية الفئات المتوسطة إلى الراقية بإصدارات مختلفة من النطاق التعريفي بأسعار ومواصفات مختلفة.

في فئة أكثر بأسعار معقولة ، لا توجد علامات تجارية أخرى يمكنها تقديم جودة مرضية كما تفعل فريجيدير.

حجم وقوة الموقد

يجب أن يحتوي النطاق الخاص بك على شعلات قوية بحجمين على الأقل.

تتراوح قوة الشعلات الكبيرة بين 3000 و 4000 واط. سوف تسخن مواقد الحث بشكل أسرع من الكهرباء أو الغاز ، ولكن أي أكثر من 3,500 واط مقبول. 

إذا كانت الشعلة قوية فهذا يعني تسخين أسرع ووقت طهي وهذا مفيد خاصة عند غليان الماء. 

أبعاد وحجم الفرن

كم مرة تحب خبز أو تحميص الطعام؟ تحتوي بعض النطاقات على أفران أكبر أو حتى أفران متعددة في وحدة واحدة.

إذا كنت من عشاق الخبز ، فقد ترغب في البحث عن أفضل فرن حثي مع قدرة طهي دقيقة.

متوسط ​​حجم الفرن 5 أقدام مكعبة. أي شيء أكبر من ذلك سيعمل بشكل جيد أيضًا ويمنحك مساحة أكبر للطهي. 

يجب أن يكون الفرن قادرًا على وضع وعاء نصف صفيحة بقياس 18 × 13 بوصة. في هذه الحالة ، سوف يتسع فرنك لوعاء نصف صفيحة ، مع مساحة صغيرة على كل جانب.

بغض النظر عن العلامة التجارية التي تبحث عنها ، تأكد من التحقق من أبعاد الفرن. إنه لأمر مدهش عدد النطاقات التي تأتي مع أفران صغيرة. إذا كنت تحب الخبز ، فإن حجم الفرن هو الاعتبار الأول. 

ميزات الفرن الخاصة

تعتبر أشياء مثل التسخين بالحمل الحراري ، والتنظيف الذاتي ، وعناصر الخبز المخفية ، ورفوف الانزلاق السلس من أكثر الميزات شيوعًا في الفرن.

كل هذه الخيارات متوفرة في أفران Frigidaire Induction Range Ovens ، باستثناء خيار الذاكرة القابلة للبرمجة وهذا هو سبب احتلال Frigidaire للمركز الأول. 

لون

لقد كان الفولاذ المقاوم للصدأ هو النهاية السائدة لسنوات عديدة. إنه نوع من التصميم البسيط ولا يبرز كثيرًا وهو أمر يقدره الكثير من الناس. 

هناك العديد من الخيارات للأجهزة ، بما في ذلك الأسود غير اللامع (الذي يحظى بشعبية كبيرة الآن) والأسود غير القابل للصدأ.

لم يعد الناس يبحثون عن أدوات المطبخ المتطابقة. في الواقع ، هذا يعتبر عفا عليه الزمن.

على الرغم من أننا نحب العدد المتزايد من التشطيبات المتاحة ، فمن المهم اختيار ما تحبه وليس ما هو عصري فقط لأنك تريد مظهرًا انسيابيًا في مطبخك ، بعد كل شيء ، لذا فكر في خزاناتك وكيف تتطابق. 

خيارات الحث

قد تقدم نطاقات الحث أيضًا ميزات خاصة لا توفرها نطاقات الغاز والكهرباء.

معزز القوة

تضيف هذه الميزة قوة إضافية إلى الموقد من أجل تسخين سريع البرق. بينما تقل الطاقة المتاحة للشعلات الأخرى عند استخدام هذه الميزة ، لا يزال بإمكانك غلي الغلاية في بضع ثوانٍ فقط.

غالبًا ما تحتوي مواقد الحث على إعداد طاقة متزايد ، مما سيسمح لها بالعمل لفترة قصيرة فقط ، عادةً 10 دقائق وقد تحتاج إلى هذا الخيار لتلك الصباحات المزدحمة عندما تحتاج إلى غلي الماء للعصيدة أو إعداد وجبة الإفطار للأطفال ونفسك. الوقت ذاته.  

وظائف الجسر

يتيح لك ذلك التحكم في شعلتين في وقت واحد ، أحدهما للأواني الكبيرة أو الطويلة جدًا مثل الشوايات. في بعض المواقد ، يتم تسخين الشعلات في وقت واحد ويمكن التحكم فيها كوحدة واحدة. تعد وظيفة الجسر أكثر شيوعًا في كووكتوبس مما هي عليه في النطاقات.

بصراحة ، هذا ليس ضروريًا حقًا ولكنه أكثر شيوعًا في النطاقات باهظة الثمن.

التحكم في النهاية المنخفضة

على الرغم من أن الناس يعتقدون أن الحث يتميز بسرعة البرق ، إلا أنه ليس كذلك.

الحث قادر على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لفترات طويلة من الزمن. هذه مشكلة لا يمكن للكهرباء ولا الغاز التغلب عليها جيدًا. تميل إلى تجاوز درجة الحرارة إذا لم يتم تشغيل الموقد.

الحث قادر على الحفاظ على درجة الحرارة إلى أجل غير مسمى ، دون القلق بشأن السخونة الزائدة أو الحرق أو حرق الصلصة الرقيقة أو طبق البيض أو الحساء المغلي أو الحلويات ، إلخ.

طرق المكافحة

ربما تكون عناصر التحكم هي الأكثر أهمية عند التسوق لأن عناصر التحكم تؤثر بشكل مباشر مدى سهولة أو صعوبة استخدام النطاق.

تحتوي معظم النطاقات على جميع عناصر التحكم الرقمية ، لذا عليك تعلم الضغط على الأزرار بشكل صحيح لتغيير الإعدادات.

قد تحتوي مواقد الحث المزودة بأدوات تحكم بلوحة المفاتيح على اختصارات مثل تشغيل الإعداد الأخير أو الإعداد المتوسط. لضبط الموقد على درجة الحرارة المرغوبة ، يجب عليك استخدام مفتاحي التشغيل / الإيقاف وأعلى / لأسفل.

ومع ذلك ، فإن معظم نطاقات الحث وأفران الطهي ، وحتى العلامات التجارية المتميزة مثل Bosch و Thermador لديها أدوات تحكم موجودة أسفل الزجاج. على الرغم من أنه أنيق ، إلا أن هذا قد يؤدي إلى الإحباط. يمكن أن تبدأ الإعدادات في التغيير بشكل عشوائي من تلقاء نفسها عندما يبتل الزجاج وهذا أمر مزعج للغاية. 

إذا كنت تحب نماذج المدرسة القديمة ، فأنت تريد أن يكون لديك عناصر التحكم على لوحة. يجب أن تحتوي هذه النطاقات على أدوات تحكم يدوية (مقابض لسطح الموقد) ولكن يزداد صعوبة العثور عليها.

إعدادات الفرن أقل تواتراً وتتطلب تغييرات سريعة أقل من موقد الطبخ ، لذا فهي ليست مشكلة. هذا هو السبب في أن بعض النطاقات تحتوي على لوحات مفاتيح للتحكم في الأفران ولكنها تحتوي على أقراص يدوية للتحكم في الموقد.

هناك العديد من الطرق التي عالجت بها الشركات المصنعة مسألة الضوابط الرقمية. جنرال إلكتريك ، على سبيل المثال ، ابتكرت عنصر تحكم "تمرير الإصبع" الذي يكرر عن كثب تدوير قرص ولكن هذه الميزة تجعل الفرن أغلى. 

قد تواجه مشكلة في لوحة التحكم الرقمية بالكامل. هناك العديد من الأشياء الأخرى التي يمكن أن تسوء. على الرغم من أن لوحات التحكم الإلكترونية ميسورة التكلفة ، إلا أنها يمكن أن تكون هشة.

الإلكترونيات هي السبب الأول لمكالمات الخدمة للأجهزة الجديدة. إذا لم تكن الأجهزة الإلكترونية مشمولة بالضمان ، فقد يكون إصلاحها مكلفًا للغاية. قد يكلف البعض حتى تكلفة استبدال الجهاز بالكامل.

يفضل العديد من الأشخاص أدوات التحكم الرقمية لأنها تبدو حديثة.

ستعتاد قريبًا على عناصر التحكم في موقدك ، مهما كانت. قد يكون الفرق بين الإعجاب أو الاشمئزاز من موقد الحث.

تمت مراجعة أفضل نطاقات فرن الحث

من بين العديد من العلامات التجارية وأنواع نطاقات الحث في السوق ، يبدو أن بعض الوحدات المحددة أفضل من معظمها. يمكنك إلقاء نظرة على هذه الأشياء. ربما يمكن أن يساعدك في اختيار:

أفضل فرن حثي قائم بذاته وأفضل ميزانية: فريجيدير FGIH3047VF 

• الحجم: 30 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• سعة الفرن: 5.4 قدم مكعب
• الشعلات / العناصر: 4

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تريد نطاقًا دقيقًا مع موقد الحث السريع ، فإن فريجيدير هو أفضل نموذج شامل. إلى جانب كونها الخيار الأكثر ملاءمة للميزانية ، فهي أيضًا علامة تجارية موثوق بها. يأتي هذا الطراز مزودًا بـ 10 إعدادات للشعلات تتيح لك الطهي بدرجة حرارة مثالية اعتمادًا على الطعام.

تتميز الوحدة أيضًا بمظهر عصري أنيق وهي عبارة عن نطاق تحريض قائم بذاته ، مما يجعل مطبخك يبدو ذكيًا وأنيقًا لأن جميع الأجزاء منتهية بشكل جيد.

نطاقات الحث القائمة بذاتها من فريجيدير متوفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الأسود المقاوم للصدأ. يمكن طلب الطراز المنزلق فقط من الفولاذ المقاوم للصدأ.

واحدة من أفضل الميزات هي المقلاة الهوائية التي يحبها المستخدمون لأنه يمكنك في الواقع تحميص الخضار مثل البروكلي والكوسا والجزر في دقائق - إنها بهذه السرعة.

تتميز نطاقات Frigidaire Induction Ranges بوظيفة تعزيز الطاقة ، يشار إليها بالحرف "P" على الشاشة الرقمية. بعد عشر دقائق ، يعود Power Boost إلى الإعداد الافتراضي (يظهر كـ "H" على الشاشة).

من المهم الحصول على تعزيز الطاقة إذا كنت بحاجة إلى غلي الماء بشكل أسرع من فرن الميكروويف. إنه أفضل نوع من الميزات للصباح المزدحم عندما تحتاج إلى صنع الشاي والقهوة والعصيدة وتحتاج إلى الماء الساخن على الفور. 

لا يتضمن هذا الطراز ميزة الجسر ولكن لا يزال بإمكانك استخدام أواني كبيرة جدًا على الموقد العادي ، ولن يتم طهيها بنفس السرعة.

ميزة أخرى ستعجبك هي الإعداد المنخفض لنطاق الحث ("L") والذي يحافظ على الطعام عند درجة حرارة ثابتة بين 145 درجة فهرنهايت و 160 درجة فهرنهايت.

لسوء الحظ ، هذا لا يكفي لإذابة الشوكولاتة دون حرقها (سيكون 105 درجة فهرنهايت) ، ولكنه رائع للحفاظ على دفء الطعام أو غليانه أو استخدامات أخرى منخفضة الحرارة مثل إبقاء الحساء دافئًا قبل التقديم. 

لا توجد أزرار لأن هذا النموذج يحتوي على عناصر تحكم رقمية بالكامل. يتطلب كل منها ضغطات متعددة على المفاتيح. لاستخدام ناسخ ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى الضغط على زر التشغيل / الإيقاف أولاً ، ثم الضغط على مفتاحي السهم لأعلى / لأسفل لتغيير الإعداد.

بالنسبة لبعض الأشخاص ، يكون هذا مزعجًا بعض الشيء حتى يعتادوا على الأزرار الرقمية. من السهل الضغط على المفتاح مرتين عن طريق الخطأ. 

يحتوي كل من طرازي فريجيدير القائم بذاته والشريحة الداخلية على عناصر تحكم في الجزء الخلفي من نطاقاتهم. ومع ذلك ، فإن الضوابط لكلا النموذجين هي نفسها. كلا الأسلوبين لهما مزايا وعيوب.

يصعب الوصول إلى أدوات التحكم في الخلف ، خاصة إذا كان لديك أواني ساخنة على الموقد. ومع ذلك ، فهي أكثر أمانًا حيث لا يمكن تغييرها عن طريق الخطأ.

أخيرًا ، أود أن أذكر أنه بالمقارنة مع نطاقات الحث لشركة جنرال إلكتريك الأكثر تكلفة ، فإن فريجيدير لديها في الواقع معظم الميزات نفسها. كما أن لديها ميزة التنظيف الذاتي ، و 7 أوضاع للحامل متعددة الاستخدامات ، وفرن كبير الحجم (5.4 قدم مكعب).

تحقق من الأسعار والتوافر هنا

أفضل نطاق حث ممتاز: فيرونا ديزاينر سيريز VDFSIE365SS 36 درجة فرن التعريفي

• الحجم: 36 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• سعة الفرن: 5.0 قدم مكعب
• الشعلات / العناصر: 5

(عرض المزيد من الصور)

يعد التباهي بمجموعة التعريفي الإيطالية باهظة الثمن استثمارًا جيدًا إذا كنت تريد منتجًا عالي الجودة يستمر من 1 إلى 15 عامًا دون الحاجة إلى الاستثمار في الإصلاحات الرئيسية.

إنه حقًا نطاق حث مثير للإعجاب مع فرن تحميص قوي. يحب الكثير من الناس استخدام الفرن الحراري الأوروبي الحقيقي الذي يمكنك استخدامه لصنع المعجنات والمخبوزات المنزلية اللذيذة.

يعد موقد وفرن الحث من Verona Designer أحد نطاقات الحث الباهظة الثمن التي تفوق بكثير مجموعة Frigidaire ذات الميزانية المحدودة نظرًا لعدم وجود أجزاء فولاذية واهية أو تفاصيل تصميم غير مكتملة. إنه نموذج قائم بذاته بتشطيبات جميلة من الفولاذ المقاوم للصدأ يسهل تنظيفها حتى لا ينتهي بك الأمر بمجموعة ملطخة.

لكن أكبر ميزة لـ Verona هي أنها تحتوي على أزرار تحكم كلاسيكية للتحكم في درجة الحرارة بسهولة وهو أكثر متانة. لن يتم تشغيل الأزرار بشكل عشوائي عن طريق الصدفة وهذه ميزة كبيرة لأولئك الذين يبحثون عن ميزات كلاسيكية على موقد وفرن حديثين.

تبلغ سعة الفرن 500 قدم مكعب ويوجد 5 عناصر تسخين قوية حتى تتمكن من طهي الكثير من الطعام مرة واحدة.

يمكنك تحضير كل ما تحتاجه ، من الوجبات الكبيرة إلى الوجبات السريعة في نهاية الأسبوع بسرعة كبيرة. يتم ترتيب العناصر الحثية المختومة الخمسة بشكل ملائم على سطح النطاق حتى يمكنك استخدام الأواني والمقالي الأكبر حجمًا.

عندما يتعلق الأمر بالطاقة ، يتم تمكين التعزيز لكل عنصر حتى يتمكنوا من ضبط خرج الطاقة تلقائيًا لتلبية احتياجات الطهي الخاصة بك. هذه الميزات المثيرة للاهتمام تجعل النطاق يستحق الثمن الباهظ حيث تحصل على تجربة طهي قابلة للتخصيص. 

هذا المزيج من مجموعة الشعلات القوية ، المقترن بطباخ حراري حقيقي يوفر نتائج جودة متسقة.

الفرن الحراري جيد جدًا لأنه يحتوي على مراوح داخلية مزدوجة وعناصر تسخين دائرية تسخن طعامك بالتساوي.

يبلغ عرض الفرن 30 بوصة ويبلغ الحد الأقصى لحجمه الداخلي 5 أقدام مكعبة. إنه كبير بما يكفي لاستيعاب الكعك واللحوم المشوية من أي حجم ولكن أصغر قليلاً من فريجيدير.

مجموعة الحرفيين هذه أنيقة وستستمر لسنوات عديدة بفضل المفصلات الناعمة ، والداخلية للفرن الخزفي ، ومقابض الدوران السلسة ، والسطح العلوي من السيراميك الزجاجي الأسود.

تحقق من أحدث الأسعار والتوافر هنا

اقرأ أيضا: أفضل أحواض تحميص النحاس | تمت مراجعة أفضل 4 محمصات لفرنك

فريجيدير ضد فيرونا

الفرق الواضح هو السعر - النطاق المتميز من فيرونا هو ثلاثة أضعاف السعر. ومع ذلك ، هناك بعض الميزات القابلة للمقارنة بين هذه النماذج الصديقة للميزانية والمتميزة.

فرن فيرونا مزود بأرجل متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع بطانة مطاطية مانعة للانزلاق مما يبقيها في مكانها وتجعل التنظيف تحتها أسهل.

إنها ميزة ثانوية على طراز Frigidaire ولكنها أكثر إحكاما ويمكن أن تتناسب مع المساحات الضيقة ، لذلك إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة في مطبخك أو بين الخزانات ، فهو خيار أفضل.

من حيث الضوابط ، هذان النوعان مختلفان تمامًا. تحتوي فريجيدير على أدوات تحكم باللمس فقط والتي قد تكون حساسة وهشة. إنه يعطي النطاق مظهرًا أكثر حداثة بالرغم من ذلك.

ولكن ، لدى Verona عناصر تحكم كلاسيكية في نمط المقبض وعليك قلبها يدويًا لأعلى ولأسفل لتغيير درجة الحرارة.

هذه هي الميزة التي يقدرها الكثير من الناس نظرًا لوجود فرصة أقل للضرر. يتعلق الأمر بالتفضيل الشخصي ومدى براعتك في التنقل بين عناصر التحكم باللمس مقابل المقبض.

تحتوي فيرونا على موقد حثي أكثر اتساعًا مع 5 عناصر تسخين بينما تحتوي فريجيدير على 4 فقط ، لكن فرنًا أكبر بمقدار 0.4 قدم مكعب.

إذا كنت ترغب في طهي كميات كبيرة من المعكرونة والأطعمة اللذيذة الأخرى ، فقد تفضل فيرونا لأن تصميم العنصر يجعل الطهي باستخدام أواني الطهي الكبيرة جدًا أمرًا ممكنًا.

خلاصة القول هي أن Frigidaire هي علامة تجارية يسهل الوصول إليها للأسرة العادية ، بينما تعتبر Verona علامة تجارية متميزة لذا قد لا تحتاج إليها إذا كنت تريد شيئًا ميسور التكلفة.

ومع ذلك ، إذا كنت طاهياً أو تحب الطهي حقًا ، فقد يكون الاستثمار في فيرونا يستحق ذلك لأنه يعمل بشكل جيد للغاية.

تحقق أيضا تقريري عن أدوات Hibachi Chef الأكثر استخدامًا

أفضل نطاق الحث مع التنظيف الذاتي: فريجيدير نطاق الحث 30 بوصة مع المقلاة الهوائية

• الحجم: 30 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• سعة الفرن: 5.4 قدم مكعب
• الشعلات / العناصر: 4

(عرض المزيد من الصور)

كانت المقالي الهوائية موجودة منذ بعض الوقت ، ولكن نظرًا لأن الناس يقضون وقتًا أطول في الطهي المنزلي ، يبحث المستهلك المهتم بالصحة عن هذه الميزة في نطاقات الفرن أيضًا.

لذا ، فإن سلسلة Frigidaire GCRI هي أحدث مجموعة من المواقد الحثية والفرن لتشمل هذه الميزة.

ما يميز هذا المنتج هو أنه يتمتع بنفس سعر أفضل طراز شامل ولكنه يحتوي على هذه المقلاة الهوائية وميزة التنظيف الذاتي التي تجعل العديد من الأشخاص يختارون ذلك.

تعتبر المقلاة الهوائية ميزة رائعة لأنك إذا اشتريت مقلاة هوائية ذات نوعية جيدة بشكل منفصل ، فيمكن أن تكلف ما يزيد عن 100 دولار ، ولكن مع هذا الفرن ، يكون لديك بالفعل مدمج.

تعتبر المقالي الهوائية ممتازة إذا كنت ترغب في طهي وجبات صحية لأنه يمكنك الطهي والخبز دون استخدام الزيت.

السبب في أنها ليست جيدة تمامًا مثل وحدة فريجيدير الأخرى على الرغم من أنه يرجع إلى المتانة والبناء. على الرغم من أنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا ، إلا أن التشطيبات ليست ناعمة وتشعر بأنها أكثر واهية.

تحتوي هذه الوحدة على فرن كبير بحجم 504 قدم مكعب وأربع شعلات على سطح الموقد. جميع الميزات الأساسية جيدة بما يكفي للعديد من طرق الطهي.

الفرن هو أفضل جزء من هذه الوحدة بالرغم من ذلك. إنه يعمل بنظام الحمل الحراري النموذجي ولكنه يحتوي على عنصر تسخين إضافي. يعمل هذا على تدوير الهواء الساخن بشكل أسرع حتى يقوم الفرن بخبز وتحمير الطعام بنسبة 20 إلى 25٪ أسرع من الأفران الأخرى.

يعجبني أن عناصر التسخين قوية. في الواقع ، يمكن لهذا النموذج تسخين وغلي الماء بنسبة تصل إلى 50٪ أسرع من الموقد الكهربائي العادي غير التعريفي.

وبالتالي ، مع هذا الطراز ، يمكنك توفير الطاقة ويستغرق الطهي وقتًا أقل. النتائج مشابهة لسطح الطهي بالغاز إلا أنه أكثر أمانًا لجميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الأطفال والحيوانات الأليفة.

أيضًا ، هناك ميزة أخرى أنيقة تتمثل في أن هذا الطباخ يحتوي على خاصية الكشف والتحجيم التلقائي. هذا يعني أن العنصر يكتشف حجم المقلاة أو القدر الخاص بك ويقوم فقط بتسخين تلك المنطقة حتى لا تضيع الطاقة.

حتى التصميم جميل جدًا لأنه لا يبدو رخيصًا. يعمل التحكم باللمس الزجاجي وتصميم الخلفية الأنيق على جعل ضبط إعدادات الطهي أكثر ملاءمة ولكن أيضًا يجعل النطاق يبدو حديثًا وجيد الصنع.

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل مجموعة ومجموعة ميكروويف: Frigidaire عبوة مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ من قطعتين 

• حجم النطاق: 30 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• سعة الفرن: 5.3 متر مكعب. قدم
• الشعلات / العناصر: 4

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تقوم بتجديد مطبخك أو الانتقال إلى مكان جديد ، فقد ترغب في الحصول على مجموعة طباخ مطابقة مع مجموعة موقد فريجيدير الحثي وفرن ، وميكروويف مطابق من الفولاذ المقاوم للصدأ.

باستخدام هذين العنصرين ، يمكنك طهي وخبز أي شيء يخطر ببالك إلى حد كبير!

إنها طريقة مناسبة للميزانية للحصول على جهازين ضروريين دفعة واحدة. الفرن والموقد قائم بذاته وتشطيب كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للبقع. تبدو حديثة وأنيقة ولكنها تحتوي أيضًا على إضاءة LED وأزرار تحكم رقمية.

فرن الميكروويف ذو الجودة العالية ويحتوي على 1.6 قدم مكعب. سعة قدم. تتميز بإضاءة LED داخلية وسفلية لإضاءة سطح الموقد بشكل مثالي.

عندما يتعلق الأمر بالفرن والمجموعة ، فإن الميزات مشابهة جدًا لجميع منتجات Frigidaire الأخرى التي قمت بمراجعتها للتو.

تتميز عناصر التسخين الأربعة بأنها قوية جدًا وتوفر تدفئة متساوية ، لذا لا داعي للقلق بشأن الطعام الزائد أو غير المطبوخ جيدًا كما تفعل مع موقد الغاز.

من السهل جدًا تشغيل عناصر التحكم ولكن مرة أخرى ، إذا ضغطت بشدة ، فقد تفسد الإعدادات عن طريق الخطأ.

لمساعدتك ، يحتوي هذا الموقد أيضًا على تقنية تذويب درجة الحرارة الحقيقية مما يعني أنه يمكنه الحفاظ على الطعام دافئًا ويوفر حرارة منخفضة للغاية لطهي المكونات الحساسة وصنع الصلصات.

فيما يتعلق بميزات الأمان ، فإن موقد الحث الحراري هذا يسخن فقط أسفل أواني الطهي مباشرة ، لذا إذا لمست العناصر الأخرى ، فإنها تظل باردة.

ستكون هذه الوحدة كافية لتوفر لك الراحة في طهي وجبات يومية مختلفة. يوجد أسفل الفرن درج تخزين حيث يمكنك تخزين بعض أدوات الطبخ والخبز الخاصة بك. يحتوي النطاق أيضًا على ميزة التنظيف الذاتي السريع لمدة 20 دقيقة ، وهو ما يكفي فقط لإزالة جميع الأوساخ.

بشكل عام ، إنه منتج Frigidaire عالي الجودة مع جميع الميزات الحديثة التي تحتاجها دون التباهي.

تحقق من أحدث الأسعار هنا

وهنا كيف تصنع رامين في الميكروويف | دليل خطوة بخطوة + طرق لجعلها لذيذة للغاية

فريجيدير اير فراي مقابل فريجيدير كومبو

عند مقارنة هاتين الوحدتين التعريفيتين المشهورتين من فريجيدير ، أود أن أتحدث أولاً عن حقيقة أنهما متشابهان من حيث الأداء والشعلات والميزات.

الشيء الوحيد الذي يميز طراز Frigidaire air fry هو إعداد فرن القلي بالهواء الحديث والجديد. على عكس النموذج القائم بذاته في مجموعة التحرير والسرد التي ليست فرنًا حراريًا ، فإن نموذج القلي بالهواء يكون أكثر عملية إذا كنت ترغب في طهي وخبز الأطعمة الصحية الخالية من الزيت.

ولكن إذا لم تكن مهتمًا حقًا بتذوق الأطعمة المقلية بالهواء ، فقد لا تحتاج إلى هذه الميزة وتختار مجموعة الميكروويف.

المجموعة عملية للغاية إذا كنت تخطط لتغيير أجهزتك وتريد مظهرًا انسيابيًا لأن كلا الجهازين لهما تشطيب جميل من الفولاذ المقاوم للصدأ.

كلتا الوحدتين لها نفس الحجم ولديهما أزرار التحكم الرقمية الموجودة في الخلف ، وليس في الأمام مثل الطراز الأول الذي أراجعه. هذا يجعلها عملية لأنك أقل عرضة للمس الأزرار الحساسة عن طريق الخطأ.

تكون أدوات التحكم في طراز المقلاة الهوائية أصغر حجمًا وأقرب من بعضها البعض ، لذا قد تفضل التصميم المتباعد لسلسلة Frigidaire FFMV.

خلاصة القول هي أن كلاهما خياران جيدان ولكن ذلك يعتمد على ما إذا كنت بحاجة إلى مجموعة أم لا وما إذا كنت تستخدم بالفعل مقلاة هوائية.

أفضل نطاق تعريفي منزلق مع WIFI: ال جي LSE4617ST

• حجم النطاق: 30 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• سعة الفرن: 6.3 متر مكعب. قدم
• الشعلات / العناصر: 4 + 1 منطقة تسخين

(عرض المزيد من الصور)

لا تكتمل المراجعة بدون فرن الحث المنزلق والمدى. نظرًا لأن المزيد والمزيد من المستهلكين يبحثون عن مجموعة يمكنهم دمجها مع خزائن المطبخ ، أصدرت LG طراز LSE4617ST.

إنه نطاق منزلق من الفولاذ المقاوم للصدأ وفرن مزود بميزات ذكية مثل اتصال WIFI.

تأتي مجموعة LG هذه مع 4 عناصر تسخين ومنطقة تسخين دائرية حيث يمكنك الاحتفاظ بأطعمة مثل الحساء دافئة حتى تنتهي من طهي كل شيء آخر.

هذه الميزة مفيدة للغاية للأسر المزدحمة أو في المناسبات التي تقوم فيها بطهي وجبات من 3 أطباق.

من النظرة الأولى ، يمكنك معرفة أن هذا الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يبدو جيد الصنع وقوي. موقد الحث متين وغير هش للغاية.

من الصعب كسر هذا الزجاج ، لذلك لا داعي للقلق بشأن توخي الحذر الشديد عند استخدام النطاق.

ما أحبه أيضًا هو المقابض القوية. إذا كنت لا تحب أدوات التحكم الرقمية الحساسة للمس ، فستقدر مقابض المدرسة القديمة هذه التي تضمن أنه يمكنك ضبط كل شيء على درجة الحرارة المناسبة.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل موقد على مؤشر LED أسفله يوضح لك مستوى الطاقة حتى لا تهدر الطاقة ولا تستخدم حرارة أكثر مما هو مطلوب لكل طبق معين.

بعد كل شيء ، إذا كنت تريد غلي الماء بسرعة ، فلن تحتاج إلى الشعلات الأخرى بأقصى طاقة أيضًا ، فقط الواحد.

الشعلات قوية لأن الموقد لديه طاقة 4.0 كيلو واط ، لذا فإن مجموعة LG هذه رائعة للغاية في غلي الماء بسرعة كبيرة.

الفرن واسع أيضًا وأكبر من فرن فريجيدير في المراجعة. لذا ، إذا كنت تحب الخبز والتحميص ، فستقدر أنه يمكنك استخدام المقالي الكبيرة. توزع مروحة الحمل الحراري المدمجة الحرارة بالتساوي حتى تصبح المخبوزات مثالية.

يمكنك أيضًا الحصول على رفين للفرن ورف منزلق إضافي يخرج مثل الدرج ويجعل المناورة في أواني الطهي الساخنة أسهل بكثير وأكثر أمانًا أيضًا.

الشكوى الرئيسية حول هذا المنتج هي السعر: إنه مكلف للغاية مقارنة بالمنتجات المماثلة من العلامات التجارية مثل Kenmore.

ومع ذلك ، فأنت تحصل على تحكم WIFI حتى تتمكن من التحكم في الفرن من مسافة بعيدة ، حتى لو لم تكن في المنزل. هذا يعني أنه يمكنك التأكد من عدم حرق رغيف اللحم أو فطيرة التفاح.

تحقق من الأسعار والتوافر هنا

مطعم الوجبات الجاهزة

إن أفضل فرن حثي وموقد هو جهاز مطبخ لا بد منه ، وهو أفضل كثيرًا عند الظهور كمجموعة مطبخ حثي واحد.

فهو ليس عمليًا وأنيقًا فحسب ، بل سيكون أيضًا أكثر كفاءة. طالما اخترت الخيار المناسب للشراء ، فلا توجد طريقة يمكنك من خلالها أن تندم على تجربة هذه التقنية الجديدة للطهي.

لن تقوم فقط بالطهي بشكل أسرع ، ولكن يمكنك القيام بمهام متعددة بالطهي والخبز في نفس الوقت مع إعدادات درجة حرارة دقيقة!

هل لديك موقد صغير يعمل بالحث على المنضدة؟ الدفع تقييمي لطباخ NuWave Precision Induction Cooktop

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.