أفضل 7 وصفات بانسيت للمعكرونة الفلبينية اللذيذة
يعد الطعام الفلبيني من أفضل المأكولات في العالم ، ويعتبر البانسيت أحد أشهر الأطباق.
بانسيت هو طبق من المعكرونة يمكن إعداده بمجموعة متنوعة من المكونات ، مما يجعله مثاليًا لأي مناسبة. من السهل أيضًا تخصيصها حسب رغبتك ، حتى تتمكن من جعلها بالطريقة التي تريدها بالضبط.
مع كل هذه الاختلافات المختلفة ، من المؤكد أنك ستجد وصفة بانسيت ستصبح المفضلة الجديدة لديك. سواء كنت تبحث عن شيء بسيط وكلاسيكي أو شيء أكثر ميلًا إلى المغامرة ، فقد قمنا بتغطيتك.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
أفضل 7 وصفات للبانسيت
كانتون بانسيت
هل سبق لك أن حاولت طهي أي نوع من بانسيت أو كانتون بانسيت خاص؟ إذا لم يكن كذلك ، فلا تقلق.
من السهل جدًا صنعه وأنا سعيد لأنك تبحث عنه بنفسك. ستكون على ما يرام طالما أنك تتبع هذه الإجراءات.
بانسيت لوغلوغ
Pancit luglug هو طبق من المعكرونة موطنه الأصلي بامبانجا ، الفلبين. إنها مصنوعة من معكرونة نشا الذرة الرفيعة أو السميكة وطبقة المأكولات البحرية وقشور لحم الخنزير وصلصة البرتقال اللذيذة من مزيج لذيذ من مرق الروبيان والدقيق ومسحوق أناتو. من الأفضل تقديم الطبق عندما يكون دافئًا للمريندا أو وجبات منتصف النهار الخفيفة أو في أي مناسبة تقريبًا.
يمكنك أيضًا تقديم عجينة البانسيت مع وعاء دافئ من الأرز أو شرائح الخبز أو البوتو (كعكة الأرز الفلبينية على البخار). لكن بالنسبة لي ، أحب تناوله كما هو وشرب عصير البرتقال بعد ذلك.
مهما كان ما تريد إقران هذا الطبق به ، ستستمتع بالتأكيد بهذا الطبق مع كل شراب لذيذ!
جاء Pancit luglug من بامبانجا ، الفلبين. ومع ذلك ، نظرًا لشعبيتها وطعمها اللذيذ ، يمكنك الآن العثور على pancit luglug في أي مكان في الفلبين.
عندما تسافر إلى بعض المناطق المحلية ، ما عليك سوى البحث عن هذا الطبق في قسم المعكرونة في القائمة. مقابل حوالي 50.00 ين إلى 80.00 ين ياباني ، يمكنك بالفعل الحصول على وعاء من هذا الطبق.
بانسيت لومي
بانسيت لومي هو نوع آخر من طبق بانسيت الفلبيني الشهير. وصفة لومي هي مزيج من معكرونة لومي ومقبلات مثل لحم الخنزير والدجاج والشيشارون وكيكيام وكبد الخنزير ، وكلها مرتبطة ببعضها البعض في توابل محلية. طعمه لذيذ ودسم ، ومع كل المكونات التي ترقص في فمك ، فإن الطبق يستحق بالتأكيد صنعه.
إذا كنت متعبًا من يوم طويل في العمل وكنت تتوق إلى الحساء اللذيذ ، فهذه الوصفة هي السبيل للذهاب. إنه سهل التحضير ويمكن أن يرضي معدتك الجائعة بالفعل.
في الأصل من باتانجاس ، يُباع بانسيت لومي عادة في المطاعم في جميع أنحاء المقاطعة.
ومع ذلك ، مع تنقل الفلبينيين ، أصيب الآخرون بالرياح من pancit lomi ، وسترى الآن lomihans مختلفة (مطاعم مع lomi فقط) تضفي على pancit lomi الخاصة بهم ، panciterias (مطاعم متخصصة في pancit) إضافتها إلى قائمتهم ، و carinderias (التي تقدم الفطائر المعتادة ولكن ليس البانسيت) في تقديمها جنبًا إلى جنب مع وجباتهم الأخرى التي تعتمد على الأرز.
بانسيت مالابون
على الرغم من وجود الكثير من الشركات في مترو مانيلا التي توصل بانسيت مالابون إلى منطقة المرء ، إلا أنها لا تزال تجربة مختلفة إذا تم اتباع وصفة بانسيت مالابون هذه وجعلها أجرة محلية الصنع.
تتشابه مكونات هذا الطبق إلى حد كبير مع تلك المستخدمة في Pancit Palabok ، ومع ذلك ، يكمن الاختلاف في حقيقة أن معظم مكونات Pancit Malabon جاءت من البحار ، وأيضًا بسبب اختلاف نودلز الأرز المستخدم.
بانسيت حبّاب
Pancit Habhab هي مجرد واحدة من العديد من المتغيرات في Pancit.
Pancit ، كما نعلم جميعًا ، هي وصفة اعتمدناها من الصينيين ، وبفضل الإبداع الفلبيني ، تمكنا من ابتكار أنواع مختلفة من البانسيت اعتمادًا على المكان الذي يأتي منه هذا الإصدار المعين.
بانسيت بيهون جويسادو
مثل بعض وصفات البانسيت ، تستخدم وصفة بانسيت بيهون جوسادو نودلز الأرز ؛ يلتصق الأرز على وجه الدقة ، وينقع في الماء قبل الطهي.
بصرف النظر عن أصابع الأرز ، فإن المكونات الرئيسية أو "الشوق" هي جميع أسعار اللحوم مثل الدجاج منزوع العظم ولحم الخنزير المكعب.
من ناحية أخرى ، تشمل الخضروات الجزر والملفوف وقرون البازلاء. يمكن أيضًا إضافة الكرفس المفروم للحصول على تباين في الذوق.
من التوابل المهمة الأخرى التي يجب تضمينها في بانسيت بيهون صلصة الصويا حيث سيؤدي ذلك إلى ربط جميع المكونات في طعم واحد متماسك.
بانسيت مولو
يجب أن يكون لحم الخنزير المطحون المستخدم كملء للزلابية 80 بالمائة من اللحم قليل الدهن و 20 بالمائة من الدهون. يساعد محتوى الدهون في اللحوم على حبس الرطوبة.
كتمديدات يضاف كستناء الماء المقطّع أو اللفت (سينغكاماس) إلى حشوة لحم الخنزير.
يضاف الثوم المعمر المفروم أو البصل الأخضر للتزيين وإضافة نكهة لبانسيت مولو.
أفضل 7 وصفات بانسيت
المكونات
- 17.5 oz نودلز كانتون بانسيت بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام أعواد الأرز
تعليمات
طريقة (حساء مولو)
- يُحمّى الزيت في قدرٍ ثم يُقلى الثوم والبصل.
- يُضاف الدجاج ثم يُقلى قليلاً.
- يُسكب في المرق ، ثم يُغلى.
- بمجرد الغليان تضاف الونتون المحضرة.
- يُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُضاف بقايا أغلفة فطيرة باللحم ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين.
- يتبل بصلصة السمك والفلفل الأسود المطحون طازجًا
- يُسكب البصل الأخضر والثوم المقلي وزيت السمسم.
كمقلاة بانسيت
- اقلي الخضار والبروتين في مقلاة. بعد أن يتم طهيها ، أضف البانسيت.
- انتظر حتى تمتص المعكرونة المرق. مزج. يُقدم على طبق مع كالامانسي و / أو صلصة الصويا الإضافية.
فيديو
ركن المعلومات الغذائية
ما هي مدة بقاء البانسيت في الثلاجة؟
سيبقى البانسيت في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام إذا تم تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.
كيف تعيد تسخين البانسيت؟
يمكنك إعادة تسخين البانسيت في الميكروويف لتسخينه. لا يجب أن يكون هذا الطبق ساخنًا ، لذا فإن القليل منه جيد. يمكنك أيضًا إعادة تسخينها في مقلاة لقليها أكثر قليلاً قبل التقديم.
وفي الختام
Pancit هو طبق متعدد الاستخدامات للغاية يمكنك صنعه من جميع أنواع المعكرونة ، لذلك إذا كان لديك بعض المعكرونة المتبقية ، فتأكد من تجربتها!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
