6 أفضل وصفات صلصة على غرار مطعم تيبانياكي هيباتشي
هيباتشي المطاعم و تيبانياكييقدم الطهي على طراز بعضًا من الأفضل الصلصات سوف تتذوق من أي وقت مضى. لكن ، كيف ستجعل هؤلاء في المنزل ، تسأل؟
هناك 6 صلصات رئيسية لتتعرف على ما إذا كنت تريد نكهات هيباتشي اللذيذة مع اللحوم والخضروات. لذلك قمت بإعداد هذه الوصفات السهلة الاتباع للخردل والزنجبيل والسمسم وصلصة الصويا.
لنصنع بعضًا من هذه النكهات بأنفسنا حتى تتمكن من الاستمتاع بها في المنزل!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
أفضل 6 وصفات صلصة هيباتشي
صلصة هيباتشي خردل يابانية
يمكن أن يكون مذاق صلصة الخردل حلوًا أو حارًا ، اعتمادًا على أنواع الطعام التي سيتم استخدامها للاقتران معها. ويؤكل باردا بكميات قليلة وخاصة مع اللحوم.
سيجعلك هذا السر الخفي لمطاعم شرائح اللحم اليابانية على طراز الهيباتشي ترغب في تناولها مرارًا وتكرارًا.
وهذا جيد ، إنه لأمر رائع أن تأكل مع أي نوع من اللحوم ، لذلك لا تقصر نفسك على التيبانياكي أو هيباتشي ، فقط قم بإقرانها بشريحة لحم أو لحم بقري آخر ، وستكون على ما يرام.
صلصة الزنجبيل اليابانية
تعتبر صلصة الصويا والخل أكثر المكونات شيوعًا في الصلصات اليابانية. تحظى Sake و ponzu و mirin بشعبية أيضًا.
يمكن استخدام هذه المكونات كصلصات قائمة بذاتها أو يمكن دمجها مع مكونات أخرى.
عادة ، يتم خلط المكونات معًا في وعاء. ألقِ نظرة على دليل الشراء الخاص بي للحصول على بعض الأدوات اليدوية لاستخدامها في teppanyaki.
هل صلصة الزنجبيل هيباتشي خالية من الغلوتين؟
صلصة الزنجبيل هيباتشي ليست خالية من الغلوتين لأنها تحتوي على صلصة الصويا. يمكنك صنعه باستخدام التاماري بدلاً من صلصة الصويا ، ولكن هناك احتمالية أن الساكي المستخدم لا يزال يحتوي على الغلوتين. فقط الساكي الممتاز لا يحتوي على الغلوتين.
تيبانياكي المأكولات البحرية مع صلصة السمسم اليابانية
هذه صلصة رائعة لإضافتها إلى المأكولات البحرية التيبانياكي التي تأتي مباشرة من مطعم هيباتشي.
صلصة سمسم يابانية
- 3 ملاعق كبيرة ساكي
- 2 ملعقة كبيرة نيريجوما (صلصة طحينة)
- 1 ملعقة كبيرة بونزو
- 1 ملعقة كبيرة ميسو
- 2 ملعقة صغيرة زيت كانولا
- 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم (محمص)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة خل أرز
- 1 ملعقة صغيرة ميرين
- 1 فص ثوم مفروم
تويست تيبانياكي من صلصة الصويا
ارفع يدك إذا أردت تجربة تلك الأطباق اليابانية المشوية التي يتم إعدادها أمامك مباشرة على شواية وتقدم مع صلصة منكهة شهية.
الآن ليس علينا الذهاب إلى اليابان أو البحث عن مطعم لحوم ياباني لتناول هذه الأطباق ولكن يمكنك تحضير هذه الأطباق بنفسك وأنت مرتاح في منزلك.
مطعم هيباتشي صلصة صفراء
شيء واحد عرفته طوال تجربتي في الطبخ والأكل الياباني؟ عندما يكون هناك ذكر hibachi قبل أي شيء ، فهو رائع بالفعل. لا مزيد من الأسئلة.
صلصة مطعم هيباتشي ليست استثناء. مصنوعة من مكونات كثيرة ولكن يسهل الوصول إليها ، النكهة التي تجلبها لوجبات البروتين المفضلة لديك شيء يستحق الإغماء.
ما عليك القيام به هو مجرد خلط المكونات التالية بخفاقة مناسبة ، ثم تركها ثم تقديمها مع أي شيء تريده ولكن تريد أن تحبه!
تتبيلة سلطة مطعم هيباتشي
حسنًا ، بقدر ما أحب تناول الغداء والغداء على السلطات للحفاظ على عادات الأكل الصحية والمتوازنة ، فلنتفق على شيء واحد - إنها لطيفة جدًا ، في البداية.
بينما يؤدي القليل من الفلفل الأسود والملح دائمًا إلى الحيلة بالنسبة لي ، فإن الرغبة في الحصول على تلك النكهة الإضافية لا تختفي أبدًا.
لذلك عندما يكون لدي بعض الوقت لتجنيبه ، أستخدمه لصنع صلصة سلطة مطعم هيباتشي.
إنه مزيج لذيذ من المكونات الأساسية. ولكن عندما يتم دمجها ، فإنها تشكل مزيجًا مميتًا جدًا من المؤكد أنه سيثير حذاقات التذوق لديك.
هناك القليل من السكر ، ولكن يمكنك دائمًا استبداله بالعسل لجعله يتناسب مع نظامك الصحي.
6 أفضل وصفات صلصة هيباتشي تيبانياكي
المكونات
- 1 زجاجة صلصة الصويا
- 1/2 كوب ماء
- 1 بصل أبيض مقطع إلى شرائح
- 2 القرنفل ثوم أو أي مبلغ تفضله
- 1/4 ليمون مقطع إلى شرائح
تعليمات
أبسط صلصة لذيذة على طراز مطعم هيباتشي
- اغلي شرائح البصل وصلصة الصويا في الماء في قدر.
- بعد غلي كل شيء ، أضيفي الثوم إلى الخليط.
- ثم قم بتخزين كل شيء داخل وعاء واتركه على هذا الحال لمدة أسبوع تقريبًا. بعد
يستقر كل شيء ، يُصفى لإزالة أي كتل غير متساوية وقطع البصل من الصلصة وإضافة القليل من عصير الليمون.
فيديو
هل هيباتشي صلصة؟
لا يعني Hibachi بحد ذاته الصلصة ولكن غالبًا ما يربط الناس مطاعم هيباتشي بالصلصات اللذيذة التي يقدمونها.
Hibachi تعني وعاء النار ، وهي تشير إلى شواية اللهب المكشوفة التي يستخدمونها في المطبخ. يُطلق على الشواية التي يطبخون عليها أمامك اسم teppan.
وفي الختام
اصنع واحدة أو عددًا قليلاً من صلصات الهيباتشي اللذيذة هذه لتغمس فيها اللحوم والخضروات المشوية ، وستكون جاهزًا لتناول وجبة تيبانياكي رائعة!
تريد أن تجعل هيباتشي في المنزل؟ لقد راجعت أفضل مشاوي الطاولة اليابانية هنا
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
