جيودون: طبق دونبوري ياباني لذيذ مع لحم البقر والأرز

كاتب: جوست نوسلدر, مؤلف كتاب الطبخ الياباني الأساسي لمخطط الوجبات تم تحديثه في 10 يناير 2023

تشتهر اليابان بأطباق الأرز اللذيذة التي تسمى دونبوري. أُفضله؟ يجب أن يكون هذا جيودون!

Gyudon هو طبق دونبوري ياباني (وعاء أرز) مصنوع من لحم البقر والأرز. يُطهى اللحم البقري عادةً في مزيج من صلصة الصويا والميرين والداشي قبل تقديمه فوق وعاء من الأرز. عادة ما يتم تزيين الطبق بالبصل الأخضر المبشور وأحيانًا بيضة مسلوقة.

في هذه المقالة ، سأخبرك بكل شيء عن الجودون ، بما في ذلك المكونات وطرق التقديم والأصول والفوائد الصحية والمزيد.

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

ما هو جودون؟

Gyūdon ، المعروف أيضًا باسم gyūmeshi ، هو طبق ياباني يتكون من شرائح اللحم البقري الرقيقة والبصل المطهو ​​في صلصة حلوة تحتوي على الداشي وصلصة الصويا والميرين.

نطق gyudon هو ghee-don.

يُقدم فوق الأرز الأبيض المطهو ​​على البخار ، إما كوعاء واحد أو مع جوانب أخرى مثل حساء ميسو والمخللات.

Gyudon هو نوع من طبق وعاء الأرز الياباني المعروف باسم دونبوري.

لقد أصبح شائعًا في جميع أنحاء اليابان ، وغالبًا ما يتم تقديمه كخيار للوجبات السريعة في المتاجر والمطاعم على حد سواء.

يعد الاستمتاع بالجيودون طريقة رائعة لتجربة نكهات المطبخ الياباني التقليدي!

يمكن تقديم Gyudon كطبق واحد أو مع جوانب أخرى مثل حساء ميسو والمخللات اليابانية وحتى جانب من التمبورا.

مزيج اللحم البقري والأرز يجعل وجبة شهية ومرضية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم!

تعلم كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ في المنزل باستخدام بلدي وصفة جودون سهلة.

ماذا يعني "جودون"؟

تعني الكلمة اليابانية gyu لحم البقر وتعني دون وعاء ، لذلك يترجم gyudon حرفيًا إلى "وعاء لحم البقر".

اختار الرجل الذي اخترع الطبق ، إيكيتشي ماتسودا ، اسم جودون للتلاعب بالكلمات.

أراد أن يبتكر اسمًا يجعل الناس يتذكرون الطبق ، لذلك اختار اسمًا يحتوي على كلمة "دون" (وعاء).

أصبح الاسم مبدعًا ، وهو الآن طبق شائع في جميع أنحاء اليابان.

ما هي المكونات الرئيسية في جيودون؟

المكونات الرئيسية لجيودون هي لحم البقر والبصل والداشي (مرق السمك والأعشاب البحرية اليابانية) وصلصة الصويا والمرين وأحيانًا الساكي.

عادة ما يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة لطهي أسرع ولجعل الطبق أكثر طراوة.

قد يُغطى الجودون أحيانًا بمكونات مثل الكيمتشي أو البصل الأخضر أو ​​الكيمتشي أو البيض النيئ أو الطري المسلوق أو شيتشيمي توجاراشي أو الجبن المبشور.

صلصة أومامي الحلوة والمالحة هي أساس هذا الطبق - إن طهي شرائح اللحم البقري في هذه الصلصة يجعل اللحم طريًا وطريًا.

علاوة على ذلك ، يُطهى البصل في نفس المقلاة لإضافة نكهة حلوة ولذيذة إلى الطبق.

ما هي اللحوم جودون؟

Gyudon هو طبق لحم بقري تقليدي ، وعادة ما يتم طهيه باستخدام ريب آي أو تشاك الذي تم تقطيعه إلى شرائح رفيعة للغاية أو حلقه رقيقًا باستخدام تقطيع اللحم أو سكين التقطيع الياباني الخاص مثل sujihiki.

المفتاح لصنع أفضل جيودون هو استخدام شرائح لحم بقري رفيعة جدًا - لا يزيد سمكها عن 3-4 مم.

يضمن ذلك طهي اللحم البقري بسرعة كبيرة وبشكل متساوٍ ، مما يسمح له بامتصاص جميع النكهات اللذيذة من الصلصة الحلوة.

أفضل قطع اللحم البقري للجيودون هي:

• ريبي
• سنفرق
• صدر الحيوان
• أعلى شريحة لحم الخاصرة

يمكن العثور على اللحوم الجيدة للجيودون في محلات السوبر ماركت اليابانية ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور على أي منها ، فإن أي لحم بقري مخصص للجبن فيلي سيفي بالغرض.

يستخدم بعض الناس أيضًا لحم البقر المجمد ويقطعونه إلى شرائح رفيعة جدًا أو يطحنونه بمطرقة مطبخ.

كيف تقطع اللحم البقري للجيودون؟

أفضل طريقة لتقطيع اللحم البقري للجيودون هي استخدام سكين حاد جدًا وتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا لا يزيد سمكها عن 3-4 مم.

يمكنك أيضا استخدام سكين تقطيع ياباني خاص يسمى سوجيهيكي، وهو مصمم خصيصًا لتقطيع اللحوم والمأكولات البحرية.

طريقة أخرى هي تجميد اللحم ثم حلقه باستخدام تقطيع اللحم.

هذه هي الطريقة المفضلة للمطاعم والطهاة المحترفين ، لأنها تنتج شرائح رفيعة جدًا وحتى شرائح تطهى بسرعة.

ما هو صنع صلصة الجودون؟

صلصة الجودون مصنوعة من الداشي (مرق الحساء الياباني) والساكي والميرين وصلصة الصويا والسكر ، ونكهة الصلصة هي مزيج من الحلو والمالح.

كل منطقة تجعل الجودون مختلفًا بعض الشيء.

في بعض الأحيان يتم إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة مثل صلصة ورشيسترشاير والثوم والزنجبيل وحتى الفواكه مثل التفاح أو البرتقال.

تُطهى الصلصة مع اللحم والخضروات لصنع طبق لذيذ ولذيذ.

تُباع صلصة الجودون اليابانية أيضًا في زجاجة معبأة.

إيبارا جيودون جاباني بقر صوص بدون صوص هي علامة تجارية شهيرة لصلصة الجودون التي تستخدم في صنع الصلصة الأساسية للحوم البقر.

ماذا يشبه طعم جيودون؟

أفضل طريقة لوصف نكهة الجودون حلوة ومالحة. هناك نكهة خفيفة من أومامي من صلصة الداشي والصويا ، بينما تأتي الحلاوة من المرين والسكر.

الأرز المطهو ​​على البخار له نكهة خفيفة جدًا ، لذا فإن النكهة الحلوة والمالحة لصلصة الجودون تساعد على إبراز حلاوة اللحم البقري ومذاقه.

يضيف البصل أيضًا حلاوة طفيفة ومقرمشة إلى الطبق.

تضيف الإضافات المقرمشة مثل الكيمتشي والبصل الأخضر والبيض بعدًا إضافيًا إلى الطبق.

كيف تطبخ جيودون

يعد صنع الجودون أمرًا بسيطًا نسبيًا حتى بالنسبة للطهاة الهواة.

أولاً ، يقطع البصل والبصل الأخضر إلى شرائح. يتم أيضًا تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا.

بعد ذلك ، يتم تسخين المقلاة وتضاف إليها جميع المكونات السائلة. وهذا يشمل ميرين وصلصة الصويا والساكي والداشي.

يُضاف البصل ولحم البقر بعد ذلك إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج تمامًا. يجب عدم الإفراط في طهي اللحم ولكن يجب تحميره.

أخيرًا ، يُقدم الجودون فوق الأرز المطهو ​​على البخار ويعلوه الطبقة المفضلة.

كيف تخدم وتأكل جيودون؟

يتم تقديم Gyudon في "دون" ، أ وعاء ياباني تقليدي تستخدم لتقديم الأرز.

يوضع الأرز في قاع الوعاء ثم يُسكب فوقه اللحم البقري الساخن والصلصة.

يمكن إضافة إضافات مثل البيض النيئ أو المسلوق الطري ، shichimi togarashi (التوابل اليابانية السبعة) ، الجبن المبشور ، الكيمتشي ، الزنجبيل الأحمر المخلل ، والبصل الأخضر للحصول على نكهة إضافية.

للحصول على وجبة كاملة ، عادة ما يكون الجودون مصحوبًا بالمخللات اليابانية ، مثل تاكوان أو غاري ، وطبق جانبي مثل تمبورا.

من الشائع أيضًا إضافة التوابل اليابانية مثل المايونيز أو صلصة تونكاتسو.

تستخدم أعواد الأكل لخلط الأرز مع اللحم والصلصة وتناول الجودون. من الشائع أيضًا أن يؤكل الجودون بالملعقة.

في مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية والغربية ، يتم تقديم gyudon مع ملعقة وشوكة. تُستخدم الملعقة لأكل الأرز ، بينما تُستخدم الشوكة لتقطيع اللحم البقري والصلصة.

ما هو اصل جودون؟

كان Gyudon هو المفضل لدى اليابانيين لأكثر من 150 عامًا. ينشأ من طبق لحم بقري آخر يسمى gyunabe. كان gyunabe (牛 鍋) وعاءًا ساخنًا تقليديًا للحوم البقر كان شائعًا في عصر ميجي (1868-1912).

حتى عصر ميجي ، كان لحم البقر محظورًا في معظم تاريخ اليابان لأسباب دينية. بعد رفع الحظر ، انتشرت أطباق اللحم البقري مثل الجيونابي في جميع أنحاء اليابان.

في أواخر القرن التاسع عشر ، عندما تم إدخال الثقافة الغربية إلى اليابان ، اكتسبت الجيونابي ، أو اللحم البقري والبصل المطبوخ في عجينة ميسو ، شعبية هائلة.

يقال إن شيف إيسيكوما إيزاكايا في يوكوهاما قد خدم جيونابي لأول مرة في عام 1862.

بدأ الطهاة والطهاة في المنزل في إضافة حساء غيونابي المتبقي إلى الأرز ، وسرعان ما بدأت المطاعم في تقديم هذا كخيار أقل تكلفة يسمى "gyumeshi".

تطور الطبق في النهاية إلى gyudon ، وهو نسخة أبسط من gyunabe يمكن طهيه بشكل أسرع.

أعطى إيكيتشي ماتسودا ، صاحب مؤسسة "يوشينويا" الشهيرة لأوعية لحوم البقر في أواخر القرن التاسع عشر ، اسم "جيودون" على الطبق.

اكتسب Gyudon شعبية مع توسع امتياز Yoshinoya في السبعينيات ، وبدأت العديد من الشركات الأخرى في إنشاء وصفات gyudon الخاصة بهم.

ما الفرق بين gyudon و yakiniku don؟

Yakiniku don هو طبق أرز ياباني شهير مصنوع من شرائح اللحم البقري المشوي.

لحم بقر Yakiniku Don يكون مشويًا أو مقليًا ، على عكس Gyudon. ثم تقدم في وعاء من الأرز وتعلوها صلصة "Yakiniku no Tare".

Yakiniku Don هي وجبة دونبوري بسيطة للغاية لأن محلات السوبر ماركت في اليابان تقدم عادة مجموعة متنوعة من صلصات Yakiniku no Tare الجاهزة.

لذا فإن الاختلاف الرئيسي هو أن gyudon هو طبق لحم بقر مطهو في صلصة حلوة ولذيذة بينما yakiniku don عبارة عن طبق لحم بقري مشوي بصلصة yakiniku الخاصة.

يستغرق Gyudon وقتًا أقل في التحضير ويتطلب مكونات أقل ، مما يجعله خيارًا رائعًا لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة.

عادة ما يتم تقديم Yakiniku don كمقبلات أو وجبة خفيفة ويحتوي على المزيد

ما الفرق بين جيودون و بيف ميسونو؟

لحم البقر ميسونو هو طبق ياباني كلاسيكي مصنوع من شرائح رقيقة من اللحم البقري المطبوخ على طريقة تيبانياكي.

إنه مشابه للجيودون ، حيث يتم تقديمه مع الأرز المطهو ​​على البخار ومجموعة متنوعة من الإضافات.

الفرق الرئيسي بين جيودون ولحم البقر ميسونو هو أن لحم البقر ميسونو عبارة عن لحم بقري مشوي ولا يقدم مع الكثير من الصلصة.

لحم بقري ميسونو هو في الواقع طبق فلبيني ياباني يتم إعداده عن طريق تتبيل شرائح اللحم بالثوم وصلصة الصويا والسكر.

يتم بعد ذلك طهي شرائح اللحم المتبل على طريقة التيبانياكي ، وهو أسلوب طهي حيث يتم طهي المكونات على صينية حديدية.

ما الفرق بين جيودون وسوكيياكي؟

Gyudon عبارة عن وعاء أرز دونبوري يتم تحضيره عن طريق طهي اللحم البقري والبصل لفترة وجيزة في صلصة مصنوعة من ميرين وفول الصويا.

على غرار شابو شابو ووعاء ساخن ، سوكيياكي هو طبق يتم تقديمه عادة في قدر ضحل من الحديد الزهر ويتم إنتاجه عن طريق طهي شرائح لحم الخنزير أو اللحم البقري مع مجموعة متنوعة من الخضروات في صلصة ميرين والصويا.

لذا فإن سوكيياكي هو طبق ساخن بينما جيودون هو طبق دونبوري.

في الجودون ، يُطهى اللحم والخضروات بشكل منفصل في صلصة ثم يضاف إلى الأرز المطهو ​​على البخار. في السوكيياكي ، يتم طهي اللحوم والخضروات معًا في مرق.

من حيث النكهة ، يعتبر الجودون أكثر حلاوة وله نكهة أكثر كثافة حيث يتم طهيه في صلصة حلوة ولذيذة.

أنواع الجودون

كما هو الحال مع معظم الأطباق اليابانية ، هناك بعض الاختلافات الإقليمية.

دعونا نلقي نظرة على الأنواع الأكثر شعبية من لحم البقر gyudon:

Gyudon على غرار كانتو

يُعرف الجودون التقليدي بأسلوب كانتو. إنها الداشي ، والميرين ، وصلصة الصويا وخليط الساكي الحلو الذي يمنحها نكهة مميزة.

عادة ما يتم تقديم هذا النمط مع شرائح البصل الرقيقة والزنجبيل المخلل في الأعلى.

عندما يفكر معظم الناس في Gyudon ، فإنهم يشيرون إلى الوصفة الكلاسيكية على غرار Kanto.

Gyudon على غرار كانساي

هذه نسخة شائعة أخرى من gyudon. إنه مصنوع من لحم البقر المسلوق والبصل في صلصة الصويا المحلاة.

إنه يختلف عن أسلوب Kanto لأنه لا يتضمن دائمًا مخزون داشي لذا فهو أقل من أومامي.

يفضل السكان المحليون كانساي جيودون بسبب نكهته الحلوة والمالحة. إنه مزيج كلاسيكي من البصل والميرين ولحم البقر الصويا الذي يحدد gyudon كطبق.

كانساي سوكياكي-ستايل جيودون

هذا النوع من الجودون غير مألوف تمامًا. إنه مشابه لطراز كانساي ولكن مع إضافة مكونات سوكيياكي.

لكن ما يجعله مميزًا هو أن اللحم البقري متبل بالسكر بينما لا يزال غير مطبوخ ، ثم يُطهى بشكل منفصل قبل غليه مع المكونات الأخرى.

Gyudon على الطراز الشرقي

يتكون هذا الاختلاف من لحم البقر والبصل والزنجبيل المطبوخ في صلصة داشي حلوة ومالحة. ينضج اللحم البقري حتى يصبح طريًا ويتم تكثيف الصلصة بمزيج من نشا الذرة والتوفو.

يعد gyudon ذو الطراز الشرقي خيارًا شائعًا في منطقة Kanto و Kansai ولكنه ليس دائمًا في القوائم.

جيودون بالبيض

البيض هو طبقة كلاسيكية للجيودون. في اليابان ، يقدمون أحيانًا البيض النيئ على قمة الجودون.

في معظم الدول الغربية ، لا يُسمح للمطاعم بتقديم البيض النيئ للرواد ، لذا فهم يستخدمون البيض المطبوخ عوضًا عن ذلك.

عادة ما يتم قلي البيض المطبوخ / المسلوق وإضافته إلى الجودون قبل تقديمه مع الأرز المطهو ​​على البخار وصلصة اللحم.

هناك أيضًا نسخة من البيض حيث يتم طهي البيض بشكل شبه مطبوخ ولكن لا يزال سائلاً.

خيار آخر هو عمل الجودون عن طريق إضافة بيضة مخفوقة إلى الصلصة الحارة ومزيج اللحم البقري قبل التقديم. هذا يضيف نكهة كريمية وملمس للطعام.

توابل جيودون الشعبية

تستخدم التوابل السائلة والتوابل مثل ميرين والساكي وصلصة الصويا والداشي لتذوق الجودون.

ومع ذلك ، هناك أيضًا خلطات توابل شهيرة تجعل من السهل على أي شخص صنع جودون لذيذ في المنزل.

كاراشي مينتسويو هو مزيج توابل جاف شائع يستخدم في نكهة الجودون. إنه مزيج من ميرين والساكي وصلصة الصويا والتوابل الأخرى.

تشمل توابل الجودون الشهيرة الأخرى ميرين تاري ، وهو مزيج توابل حلو ومالح مصنوع من صلصة ميرين والساكي والسكر والصويا.

هناك ايضا جيودون نو تاريوهو مزيج توابل مالح يحتوي على كونبو وشويو وسكر.

7 بهارات يابانية، المعروف أيضا باسم شيشيمي توجاراشي، هي طبقة شهيرة تضيف الحرارة والنكهة إلى gyudon. يتكون من سبع بهارات ، بما في ذلك الفلفل الحار وبذور السمسم والأعشاب البحرية.

أزواج gyudon الشعبية

Gyudon هو طبق شهير ومريح يتناسب جيدًا مع الأطباق اليابانية الأخرى.

حساء ميسو هو أحد أكثر أزواج الجودون كلاسيكية. يساعد مرق حساء ميسو الدافئ والمالح على موازنة النكهات الحلوة والمالحة لوعاء جيودون.

Takikomi gohan ، وهو طبق أرز متبل مصنوع من الخضار ، هو طبق جانبي شهير آخر للجيودون لأولئك الذين لا يريدون أرزًا أبيض مبخرًا بسيطًا.

مزيج من الأرز المطهو ​​على البخار وحساء اللحم البقري اللذيذ يجعل الوجبة المثالية.

غالبًا ما يتم تقديم Gyudon أيضًا مع جانب من المخللات والملفوف المبشور. تساعد حموضة ومقرمشة هذين الجانبين على موازنة النكهات الثقيلة من اللحم البقري.

البيض هو نوع آخر من الأطعمة الشعبية لجيودون. سواء تم طهيه في الحساء أو تقديمه كبيض نيء ، فإنه يوفر طبقة إضافية من النكهة والملمس.

يحب بعض الناس أيضًا تناول الجودون مع جانب من دايكون أوروشي ، وهو عبارة عن فجل دايكون مبشور ممزوج بصلصة الصويا والفلفل الحار.

تساعد بهارات الفلفل الحار على تقطيع ثراء اللحم البقري وإنشاء طبق أكثر نكهة.

الطبقة الشعبية للجيودون

• الزنجبيل المخلل الأحمر (بني شوجا)
• 7 بهارات يابانية
• البصل الأخضر
• الجبن المبشور
• أونسن تاماغو (بيضة مسلوقة)
• الملفوف تمزيقه
• الوسابي
• فطر مخلوط
• مايونيز (اليابانية kewpie مايو)
• رقائق الأعشاب البحرية (أونوري)

أين تأكل جودون؟

Gyudon هو طبق شهير في اليابان ويمكن العثور عليه في المطاعم المتخصصة في المأكولات اليابانية.

إنه أيضًا عنصر قائمة شهير في العديد من سلاسل الوجبات السريعة مثل Yoshinoya و Matsuya و Sukiya.

بالإضافة إلى ذلك ، تبيع بعض المتاجر الصغيرة في اليابان أيضًا gyudon وهي خيار رائع لأولئك الذين يريدون وجبة سريعة وغير مكلفة.

تزداد شعبية Gyudon في العديد من الدول الغربية ، لذا فهي متوفرة الآن في بعض المطاعم اليابانية خارج اليابان.

آداب جيودون

مثل العديد من الأطباق اليابانية الأخرى ، عادة ما يتم تناول الجودون مع عيدان تناول الطعام.

لا توجد قواعد آداب خاصة لأوعية الأرز لأنها من المفترض أن يتم تناولها بسرعة كبيرة كوجبة غداء أو عشاء سريعة.

عند إضافة البهارات أو التوابل إلى الطبق ، من المهم أن تكون حريصًا على عدم إضافة الكثير. يجب تتبيل Gyudon قليلاً حتى تستمر نكهة اللحم البقري في الظهور.

هل جودون صحي؟

أولئك الذين لديهم فضول بشأن الفوائد الصحية للجيودون سيسعدون بمعرفة أنه خيار وجبة صحية.

يعد Gyudon خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن وجبة صحية. يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

يضيف وجود البصل في الطبق دفعة إضافية لفيتامينات A و C.

نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، يمكن أن يساعد الأشخاص أيضًا في إدارة أوزانهم. يعد الجودون أيضًا مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.

يمكن أن يكون لحم البقر المستخدم في الجودون أيضًا مصدرًا كبيرًا للبروتين ومصدرًا للحديد والزنك ، وهما معادن مهمة للصحة العامة.

أطباق مماثلة

غالبًا ما تتم مقارنة Gyudon بالطبق الياباني المشهور المسمى yakiniku-don. Yakiniku-don عبارة عن وعاء أرز مغطى باللحم البقري المشوي والخضروات وإضافات أخرى.

الفرق الرئيسي بين هذين الطبقين هو أن الجودون يتكون من لحم البقر المطهو ​​على نار هادئة بينما يتكون yakiniku-don من اللحم البقري المشوي و / أو المشوي.

بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يتم تقديم الجودون مع صلصة حلوة ولذيذة بينما يعتمد yakiniku-don بشكل أكبر على صلصات الصويا للحصول على النكهة.

هذان الطبقان كلاهما مفضلان يابانيان تقليديان أصبحا مشهورين في جميع أنحاء العالم!

يسمى طبق آخر من لحم البقر المطبوخ على نار هادئة مثل جيودون سوكيياكي. يتكون Sukiyaki من قدر ساخن مملوء بلحم البقر والخضروات ومكونات أخرى مطبوخة في مرق يعتمد على فول الصويا.

في حين أنه مشابه للجيودون في استخدامه للحوم البقر ، يتم تقديم السوكيياكي عادة مع صلصة أكثر حلاوة وسميكة.

عادة ما يتم تقديم سوكيياكي مع نودلز شيراتاكي والبيض والتوابل مثل فجل دايكون المبشور والبصل الأخضر.

خاتمة

Gyudon هو طبق ياباني لذيذ وسهل التحضير مصنوع من شرائح رقيقة من اللحم البقري والبصل ومرق الداشي.

منذ أن ينضج ، يصبح اللحم طريًا ومثيرًا للعصير ويضيف البصل نكهة حلوة ولذيذة إلى الطبق.

غالبًا ما يتم تقديم Gyudon كطبق واحد أو مع مرافقات أخرى مثل الأرز والمخللات وحساء ميسو. إنها طريقة بنكهة أومامي اليابانية للاستمتاع بلحم البقر والأرز.

هل لديك شيء فلبيني؟ إليكم طريقة عمل وصفة Tapsilog (وصفة Beef Tapa الأصلية مع الأرز)

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.