سوشي بوريتو | أفضل الأماكن لشراء + وصفة لصنع واحدة بنفسك!
استخدم السوشي بوريتو كانت وجبة حديثة مشهورة في الولايات المتحدة مؤخرًا. يحب الناس تناول واحدة لتناول طعام الغداء لأنها سهلة ولذيذة ، خاصة خلال يوم حافل في المكتب.
إذا لم تكن قد جربت واحدة ، فيجب أن تجربها. ولكن قبل ذلك ، قد يكون من الأفضل لك التعرف على هذه الضجة الطهوية أولاً.
معروف من الأسم. إنه مزيج بين السوشي الياباني والبوريتو المكسيكي.
المكونات مشابهة لما تجده عادة في السوشي الياباني. البروتين (المأكولات البحرية النيئة في الغالب) ، والأرز بالخل ، وطبقة من الأعشاب البحرية نوري.
ولكن بدلاً من تقديم السوشي في أجزاء صغيرة الحجم ، يتم تقديم السوشي كلفافة كاملة ، تمامًا مثل البوريتو العادي. مثل هذا الشكل جعل السوشي خيارًا للوجبات الجاهزة!
إنه مخالف للسوشي التقليدي ، وهو طعام يقدم ببطء تأكله في مطعم.
فقط في حالة عدم معرفتك ، يتم تحضير السوشي الياباني الأصيل وتقديمه بشكل فردي في مطعم فاخر.
لذلك ، يقدم سوشي بوريتو تجربة مختلفة تمامًا عن تناول السوشي العادي ، على الرغم من أن المذاق والمكونات كلها متشابهة.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
مزيج البوريتو والسوشي
جزء "بوريتو" ليس فقط الشكل. يتم أيضًا وضع بعض الإضافات من النكهة المكسيكية في لفائف السوشي كتطور فريد.
أشياء مثل صلصة الشيبوتلي ، والزنجبيل ، وحتى صلصة الذرة يمكن أن تظهر داخل لفة السوشي التي تطلبها.
يشبه صنع بوريتو السوشي إلى حد كبير صنع ماكي السوشي التقليدي (لفة). يمكن أن يعمل أي نوع من البروتين تقريبًا كحشوات ، لكن المأكولات البحرية النيئة ستكون الخيار الأفضل لذلك.
إليك مثال على وصفة بوريتو السوشي التي يمكنك تجربتها:
وصفة بوريتو السالمون الصحي
المكونات
- 1 كوب أرز مطبوخ طازج
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 رقائق من نوري (صفائح رقيقة من الأعشاب البحرية)
- ¼ كوب جزر مقطعة إلى أعواد الثقاب
- ¼ كوب شرائح الخيار
- 3 أوقية أهى التونة الخام
- ¼ كوب الزنجبيل جواكامولي
- الكزبرة يرش
- 1 ملعقة صغيرة صلصة شيبوتل
تعليمات
- يُطهى الأرز في قدر الأرز ويُترك حتى يبرد.
- قم بتوصيل ورقتين من النوري لعمل ورقة واحدة أكبر. يمكن لقطرة ماء أن تلصق أوراق النوري تمامًا.
- نضع الخل والملح والسكر على الأرز.
- اخلطي جيداً بملعقة خشبية ثم اتركيها جانباً.
- وزعي الأرز بالتساوي على ورق النوري.
- ضعي خط من صلصة الشيبوتلي في وسط الأرز وخط من الجواكامولي الزنجبيل بجانبه.
- انشر الجزر والخيار والكزبرة بشكل متساوٍ فوقها.
- ضع فوقها التونة.
- لفها برفق. استخدم قطرات من الماء لإغلاق الجانب الأخير من النوري.
- لجعلها قابلة للنقل ، لف بوريتو السوشي الخاص بك بورق أو ورق الألمنيوم.
ركن المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية والتغذية
يمكن أن تختلف السعرات الحرارية في بوريتو السوشي ، اعتمادًا على ما لديك داخل اللفة.
لكن بشكل عام ، تحتوي لفائف الأرز على سعرات حرارية أكثر من الهوت دوج العادي أو السندويشات ، مما يجعلها الخيار الأمثل ليوم حافل حيث تحتاج إلى طاقة إضافية للبقاء نشطًا.
أشهر بوريتو السوشي هو حشوات السلمون. تحتوي لفة الغداء هذه 380 جرامًا على حوالي 486 سعرة حرارية.
إذا كنت تعتقد أنه كثير جدًا ، يمكنك طلب بوريتو السوشي الخاص بك في نصف لفة.
ضع في اعتبارك أن المطاعم المختلفة قد تقدم أحجامًا مختلفة من البوريتو ، مما قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية مختلفة.
وفيما يتعلق بالتغذية ، يمكنك أن تكون سعيدًا جدًا بها. يحتوي بوريتو السوشي على كمية لا بأس بها من الكربوهيدرات والبروتينات والخضروات ، مما يجعله وجبة صحية.
لمزيد من المعلومات التفصيلية ، إليك القائمة:
- إجمالي الدهون: 6 جرام (25٪ القيمة اليومية) *
- الدهون المشبعة: 3 جرام (15٪ القيمة اليومية) *
- الدهون المتحولة: 0 جرام
- الدهون المتعددة غير المشبعة: 7.5 جرام
- الدهون الأحادية غير المشبعة: 4.6 جرام
- الكوليسترول: 63 ملليغرام (21٪ القيمة اليومية) *
- الصوديوم: 199 ملليغرام (8٪ القيمة اليومية) *
- البوتاسيوم: 728 ملليغرام (21٪ القيمة اليومية) *
- إجمالي الكربوهيدرات: 49 جرامًا (16٪ القيمة اليومية) *
- الألياف الغذائية: 1.3 جرام (5٪ DV) *
- السكريات: ٤.٢ جرام
- البروتين: ١.١ جرام
- فيتامين أ (4.9٪ القيمة اليومية) *
- فيتامين سي (25٪ القيمة اليومية) *
- الكالسيوم (5٪ القيمة اليومية) *
- الحديد (10٪ القيمة اليومية) *
* تستند القيم اليومية النسبة المئوية على النظام الغذائي السعرات الحرارية شنومكس.
تاريخ بوريتو السوشي
كان بوريتو السوشي من اختراع الشيف بيتر ين. لقد أحب السوشي كثيرًا ولكنه كان مذهولًا من حقيقة أنه من الصعب جدًا الاستمتاع به.
في ذلك الوقت ، كان هناك نوعان من السوشي يمكنه الحصول عليهما:
- أحدهما هو السوشي الرخيص الجاهز للبقالة ، وهو ليس طازجًا أو لذيذًا.
- واحد آخر في المطاعم اليابانية الفاخرة ، وهي باهظة الثمن وبطيئة.
ذات يوم ، خطرت في ذهنه فكرة حول كيفية تقديم السوشي بسرعة كبيرة ، دون القضاء على الشيء الفريد الذي يجعله من الأطباق الشهية.
في عام 2008 ، بدأ في إحياء فكرته من خلال مفهوم سوشي بوريتو.
الشكل نموذجي مع البروتين في الوسط ، ملفوفًا بالأرز وملفوفًا في ورقة أعشاب بحرية. ولكن بدلاً من وضعها على طبق وتقطيعه إلى شرائح ، يمكنك تناول بوريتو السوشي للحصول على وجبة سريعة.
وضع الشيف ين أيضًا القليل من النكهة المكسيكية على كل نوع من أنواع السوشي. يعطي الانصهار بشكل مدهش تقلبات لذيذة ، مما يجعل الطبق أكثر إعجابًا!
لقد حول الابتكار أيضًا الطعام الياباني الشهي من الأطعمة باهظة الثمن والرسمية إلى شيء سريع وغير رسمي وبأسعار معقولة.
جرب بوريتو السوشي في الولايات المتحدة
هناك العديد من المطاعم وشاحنات الطعام التي تقدم السوشي بوريتو بحشوات مختلفة.
تتراوح الأسعار في الغالب من 7 دولارات إلى 12 دولارًا ، وهو سعر معقول جدًا لمثل هذه الوجبة اللذيذة أثناء التنقل.
للحصول على بعض التوصيات ، إليك بعض الأماكن الشهيرة للحصول على سوشي بوريتو ، إلى جانب أفضل قوائمها!
سان فرانسيسكو: سوشريتو
Sushirrito هو المطعم الرائد في اتجاه بوريتو السوشي.
يقع Sushirrito في سان فرانسيسكو ، ويقدم السوشي بوريتو بحشوات مختلفة ، مثل المأكولات البحرية النيئة والمأكولات البحرية المطبوخة واللحوم وحتى حشوة نباتية بالكامل!
بعض الأنواع حارة مع صلصة سريراتشا أو الوسابي. وهناك حتى صلصة مايو سوشي حمراء حارة مصنوعة من سريراتشا التي يمكنك استخدامها.
إلى جانب بوريتو السوشي الشهير ، يقدمون أيضًا أطباق أرز مختلفة وجوانب وحلويات.
لاس فيغاس: Soho Sushi Burrito
إذا كنت تبحث عن مكان لتناول الطعام في لاس فيجاس ، يمكن أن يكون Soho Sushi Burrito مكانًا رائعًا للنظر فيه. يحتوي المطعم على الكثير من الخيارات لبوريتو السوشي المميز ، بما في ذلك بعض الخيارات النباتية.
يمكنك أيضًا تخصيص البوريتو الخاص بك لتتناسب تمامًا مع ذوقك. يقدم هذا المطعم أيضًا عناصر قائمة أخرى ، مثل الناتشو وأوعية الأرز والحساء والجوانب الأخرى.
لاس فيغاس: جابوريتو
مطعم آخر للسوشي بوريتو يستحق الزيارة في لاس فيجاس ، يقدم Jaburrito خيارات لقاعدة لفة.
يمكنك اختيار ورق النوري العادي أو ورق الصويا أو حتى التورتيلا! يمكن أن يكون الأرز إما الأرز الأبيض العادي أو الأرز البني الأكثر صحة.
يقدم Jaburrito أيضًا عناصر قائمة أخرى من المأكولات اليابانية والمكسيكية.
اقرأ أيضا: هل يمكن تجميد السوشي أم أنه يفسد ويتفكك؟
بورتلاند: Wasabi Sushi PDX
يتم تشغيل Wasabi Sushi محليًا في بورتلاند ، ويقدم العديد من أنماط السوشي.
إلى جانب بوريتو السوشي ، لديهم أيضًا لفائف السوشي الكلاسيكية ، وكعك السوشي ، وبرغر السوشي ، وأوعية الأرز ، وحتى الرامين.
يوفر المطعم أيضًا بعض الخيارات من المشروبات الكحولية ، بما في ذلك الساكي الياباني.
بورتلاند: شاحنة طعام سومو سوشي
نظرًا لسرعته وإمكانية نقله ، يمكن أن يظهر بوريتو السوشي أيضًا في قوائم شاحنات الطعام.
من بين جميع شاحنات بوريتو السوشي ، فإن سلسلة شاحنات الطعام سومو سوشي في بورتلاند هي الأكثر شعبية!
إلى جانب قائمة السوشي السومو ، يمكنك أيضًا بناء بوريتو السوشي الخاص بك باستخدام المكونات التي تختارها.
تقدم عربة الطعام أيضًا عدة أنواع من المقبلات وأوعية الأرز والمشروبات.
دنفر: كوموتودو سوشي بوريتو
إذا كنت في دنفر ، فإن كوموتودو سوشي بوريتو هو المطعم الوحيد الذي يجب أن تذهب إليه.
يقدم المطعم مجموعة متنوعة من بوريتو السوشي ، بما في ذلك الأرز البني / الأبيض البديل ولفائف الخس.
في حين أن معظم المطاعم تقدم لفائف نباتية واحدة أو اثنتين ، فإن كوموتودو لديها الكثير من الأطعمة النباتية والخالية من الغلوتين وحتى الأطعمة الكيتونية! يمكن أن يكون هذا المطعم جنة حقيقية من بوريتو السوشي لمن يتبعون أنظمة غذائية معينة.
شيكاغو: بوكي بوريتو
يقوم Poke Burrito بتناول العشاء والوجبات الجاهزة والتسليم وتقديم الطعام.
إلى جانب الخيارات المختلفة لبوريتو السوشي في المنزل ، فإنها تسمح لك أيضًا ببناء نسخك عن طريق اختيار القاعدة والحشوات والصلصات التي تريدها.
كما يقدم هذا المطعم في شيكاغو أطباق السوشي في قائمتهم كبدائل.
لوس أنجلوس: Jogasaki Food Truck
شاحنة طعام أخرى مشهورة ببوريتو السوشي هي Jogasaki.
مقره في لوس أنجلوس ، كشك الطعام المتنقل هذا يستمر في التحرك من وقت لآخر. يمكنك رؤية جدولهم الزمني على موقعهم على الإنترنت.
يتم تقديم معظم بوريتو السوشي الخاص بهم مع ورق الصويا بدلاً من أوراق الأعشاب البحرية.
إلى جانب البوريتو ، توفر شاحنة الطعام أيضًا بعض الأطعمة اليابانية المكسيكية الأخرى ، مثل الناتشوز والتيمبورا والتاكو.
جرب بوريتو السوشي اللذيذ
كانت فكرة الجمع بين نمطين مختلفين من الطهي من مكانين بعيدين عبقرية تمامًا!
علاوة على ذلك ، حوَّل الشكل المبتكر أيضًا تجربة تناول السوشي إلى شيء أكثر ملاءمة لنمط الحياة الحديث. إنه غير رسمي وسريع وسهل عمليًا ، لكنه لا يزال مغذيًا للغاية.
بوريتو السوشي يستحق المحاولة بلا شك!
قراءة المزيد عن هذه الأنواع المختلفة من السوشي الأمريكي مقابل الياباني
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.