هل يتناسب السوشي مع نظامي الغذائي؟ [شرح كيتو / باليو / المبيضات / انخفاض الكربوهيدرات]
السوشي يمكن أن تكون صحية للغاية إذا كنت تأكل المناسب والابتعاد عن الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية.
لكن مع ذلك ، يجب أن يتناسب مع متطلبات نظامك الغذائي الشخصي.
لذلك دعونا نلقي نظرة على الأنظمة الغذائية المختلفة وكيف يمكن أن يتناسب السوشي مع تلك الحميات.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
- 1 أنواع الحميات المختلفة والسوشي
- 1.1 ما هو السوشي الذي يمكنني تناوله في نظام كيتو الغذائي؟
- 1.2 هل يمكنك تناول السوشي في نظام باليو الغذائي؟
- 1.3 هل يمكنك تناول السوشي على نظام الكانديدا الغذائي؟
- 1.4 هل يمكنك تناول السوشي في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
- 1.5 هل يمكنك تناول السوشي في حمية البحر الأبيض المتوسط؟
- 1.6 هل السوشي ضار بنظام غذائي؟
- 1.7 ما هي حمية السوشي فقط؟
- 2 خاتمة
أنواع الحميات المختلفة والسوشي
ما هو السوشي الذي يمكنني تناوله في نظام كيتو الغذائي؟
لا ، لا يمكنك تناول لفائف السوشي في نظام كيتو الغذائي ، ولكن يمكنك تناول الساشيمي بدلاً من ذلك. يستلزم نظام كيتو الغذائي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. بدلاً من تناول الكربوهيدرات ، فأنت تستبدلها بالدهون.
تكمن مشكلة السوشي في احتوائه على الأرز ، وإذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي ، فلا يمكنك تناول الأرز لأنه من الحبوب الكاملة. لذا فإن الطعام الوحيد الصديق للكيتو الذي يمكنك تناوله من قائمة السوشي هو الساشيمي. إنها في الأساس قطعة سمك نيئة ولا يوجد أرز ، لذا يمكنك الاستمتاع بها دون أي ذنب.
إذا كنت لا تزال ترغب في الاستمتاع بلفائف السوشي ، يمكنك صنع سوشي أرز القرنبيط في المنزل. يمكنك استخدام الأعشاب البحرية لأنها صديقة للكيتو.
بعد ذلك ، يمكنك استبدال الأرز بأرز القرنبيط وإضافة السلمون والأفوكادو والخيار.
هل يمكنك تناول السوشي في نظام باليو الغذائي؟
لا ، لكن يمكنك أن تأكل الساشيمي بدون صلصة الصويا.
يركز نظام باليو الغذائي على تناول الأطعمة التي استخدمها أسلافنا للصيد والجمع. لذا فالأمر كله يتعلق بتناول اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور. الأرز والحبوب الأخرى ومنتجات الألبان ليست صديقة للحيوانات القديمة ، لذا فإن السوشي غير مألوف.
عندما تأكل السوشي أثناء اتباع حمية باليو ، يجب أن تكون حذرًا بشأن تجنب صلصة الصويا ، لأنها ليست صديقة للبيئة. بدلاً من ذلك ، اطلب أحماض جوز الهند أو أحضر أحماضك الخاصة (إنه الرهان الأكثر أمانًا).
كذلك ، يجب تجنب الأرز بأي ثمن ، لذا فأنت مقيد بالساشيمي. إذا كنت ترغب في صنع السوشي الصديق للحيوانات القديمة في المنزل ، فأنت بحاجة إلى عمل اللفائف دون استخدام الأرز.
لذلك ، لا يزال بإمكانك استخدام أوراق النوري وتعبئتها بالسلمون والأفوكادو والفلفل والخيار والبصل الأخضر. بدلاً من صلصة الصويا ، تعطي أحماض جوز الهند نكهة مماثلة لفائف السوشي الخاصة بك.
هل يمكنك تناول السوشي على نظام الكانديدا الغذائي؟
نعم ، إذا استبدلت الأرز بالكينوا. نظام الكانديدا الغذائي ضروري بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فرط نمو المبيضات في الجسم.
مع حمية الكانديدا ، لا يمكنك تناول الغلوتين والسكر والكحول ومعظم منتجات الألبان. يُسمح بالأسماك ، لكن الأرز والسكر والصلصات ليست جيدة لهذا النظام الغذائي.
نظرًا لأن لفائف السوشي تحتوي على السكر والأرز ، فلا يوصى بها إذا كنت تتبع نظام الكانديدا الغذائي. لحسن الحظ ، هذا لا يعني أن تحرم نفسك من هذا الطبق اللذيذ.
بدلا من ذلك ، يجب عليك صنع السوشي مع الكينوا. التحدي الوحيد هو صنع عصا الكينوا مثل الأرز اللزج. لهذا ، تحتاج إلى إضافة مسحوق قشور السيليوم الذي يربط حبيبات الكينوا معًا.
بدلًا من السكر ، استخدم قليلًا من الستيفيا في مزيج "أرز" السوشي. يعد الجزء الخارجي من نوري والأفوكادو والخيار والجزر حشوات رائعة صديقة للكانديدا!
هل يمكنك تناول السوشي في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
يتعلق النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات بإزالة الكربوهيدرات والأطعمة السكرية من نظامك الغذائي. بدلاً من ذلك ، تأكل الأطعمة الكاملة وغير المصنعة.
لذلك لأن السوشي ليس منخفض الكربوهيدرات بسبب الأرز ، لا يمكنك تناول السوشي. لكن يمكنك استخدام الجبن الكريمي كملء. وإذا كنت تحب الأسماك النيئة ، فيمكنك الاستمتاع بالساشيمي في مطعم السوشي المحلي.
والخبر السار هو أنه يمكنك أيضًا عمل "سوشي" في المنزل مع بعض المكونات اللذيذة التي تشكل لفائف السوشي الأصلية.
بدلًا من الأرز ، اصنع لفائف نوري مليئة بالجبن والسلمون والسلمون والخيار. ستشعر كما لو كنت تتناول لفائف سوشي فيلادلفيا ، لكنها منخفضة الكربوهيدرات ، وصديقة للنظام الغذائي ، ولذيذة أيضًا!
هل يمكنك تناول السوشي في حمية البحر الأبيض المتوسط؟
نعم ، يمكنك الحصول على لفائف السوشي الأرز البني! تتمحور حمية البحر الأبيض المتوسط حول تناول وجبات صحية ومتوازنة مع الكثير من الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات.
هل تعتقد أن السوشي خيار رائع ، أليس كذلك؟
حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، حمية البحر الأبيض المتوسط لا تشجع على تناول الأرز الأبيض. لذا اختر السوشي مع الأرز البني.
سترغب أيضًا في تجنب لفائف السوشي المحملة بالسعرات الحرارية. لذا فإن الخيارات منخفضة السعرات الحرارية مثل الأفوكادو ولفائف السلمون تعد خيارات جيدة. اطلب من طاهي السوشي أن يصنعها من الأرز البني بحيث تكون صديقة للنظام الغذائي المتوسطي.
تعتبر لفائف السوشي بالكينوا خيارًا رائعًا آخر!
يمكن أن تحتوي لفاتك على المأكولات البحرية ولكن تجنب تلك الصلصات المحملة بالسعرات الحرارية.
هل السوشي ضار بنظام غذائي؟
كثير من الناس يربطون بين السوشي وطعام إنقاص الوزن. الحقيقة هي أن السوشي صحي إذا اخترت اللفائف الصحيحة. لا تأكل أي شيء يحتوي على التمبورا المقلية أو المايونيز أو الصلصات عالية السعرات الحرارية.
اختر لفائف السوشي التي تحتوي على كمية قليلة من السمك والخضروات وحاول إيجاد أصناف من الأرز البني عندما تستطيع.
الخبر السار هو أن العديد من لفائف السوشي لا تحتوي على دهون مضافة إضافية ، لذا فهي صديقة للنظام الغذائي. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فالأمر كله يتعلق بالتحكم في جزء منه.
لا تأكل أكثر من 6-8 قطع في الوجبة. السوشي المغطى بقليل من المأكولات البحرية مثل فيليه السمك يحتوي فقط على حوالي 40-65 سعرة حرارية لكل قطعة ، لذلك فهو جزء من الطعام الجيد منخفض السعرات الحرارية. لذلك إذا كنت تأكل لفة كاملة ، يمكنك الشعور بالشبع وتجنب التعبئة في الكثير من السعرات الحرارية!
بالطبع ، يجب عليك تخطي لفائف التمبورا المقرمشة ، ولفائف التنين ، ومعظم لفائف السوشي على الطريقة "الغربية" مع الكثير من الصلصات والإضافات.
تجنب صلصة الصويا أيضًا ، لأنها مليئة بالصوديوم والسكر.
الخط السفلي؟ يعد السوشي طعامًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، طالما أنك تأكل أنواعًا مختلفة من الأسماك والخضروات الطازجة.
ما هي حمية السوشي فقط؟
هل سمعت عن حمية السوشي فقط؟ إذا كنت من كبار المعجبين بالسوشي ، فقد يكون شيئًا ما يعجبك ، على الرغم من أنك يجب أن تكون حذرًا عند تناول الكثير من السوشي.
مع حمية السوشي ، تأكلها 5 أيام في الأسبوع. من الأفضل الجمع بين السوشي والكثير من أطباق الخضار الجانبية مثل ادامامي.
عندما تتبع نظامًا غذائيًا للسوشي فقط ، فإن الميزة هي أنك تأكل الكثير من الأسماك النيئة ومنتجات المأكولات البحرية الأخرى. هذه غنية بالأوميغا ، وخاصة زيوت السمك أوميغا 3.
يمكن أن تقلل هذه الكوليسترول ، وتساعد نظام القلب والأوعية الدموية على العمل على النحو الأمثل ، وتقليل ضغط الدم.
لكن الخطر هو أنه إذا تناولت الكثير من الأسماك النيئة ، فقد تصاب بالديدان الشريطية والطفيلية في جهازك الهضمي. كذلك ، فإن العديد من أنواع الأسماك سامة لاحتوائها على آثار من الزئبق. لذلك من الأفضل أن يكون لديك نظام غذائي متوازن.
أيضا ، ضع في اعتبارك ذلك لا يُسمح للنساء الحوامل والمرضعات باتباع حمية السوشي لأن الأسماك النيئة ليست صحية أو آمنة أثناء الحمل.
خاتمة
يمكن أن يكون السوشي خيارًا رائعًا للعديد من الأنظمة الغذائية ، ولكن ليس كلها. ومع ذلك ، هناك دائمًا أشياء يمكنك طلبها في مطعم سوشي بسبب تنوع المكونات الصحية.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.