Hibachi Restoranı Salat Sosu | Yüngül və Dadlı
Hibachi restoranının salat sarğı adətən sadə və əlçatan inqrediyentlərdən hazırlanır, istənilən salatı gözəlləşdirəcək dünyadan kənar dadı var.
Bəli, orada bir az şəkər var, amma arıqlamaq səyahətinizə mane olmaq üçün əhəmiyyətli bir töhfə vermək üçün o qədər də çox deyil.
Həmişə onu bal ilə əvəz etmək seçiminiz var!
Başqa sözlə, heç nəyi qurban vermədən pəhrizinizi daha da gözəlləşdirmək üçün əla ləzzətlərin qarışığını əldə edirsiniz.
İcazə verin, sizə restoran versiyasından daha dadlı olan hibachi restoranı salatının necə hazırlanacağını göstərim!
Hibachi restoranı təcrübəsi haqqında daha çox öyrənmək üçün oxuyun: Hibachi qril bufeti nədir? + nə gözləmək lazımdır (qiymətlər, yeməklər)
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
- 1 Evdə hibachi restoranı salatı hazırlayın
- 2 Hibachi Restoranı Salat Sosu
- 3 Yemək bişirmək üçün məsləhətlər
- 4 Hibachi restoran salatı üçün inqrediyentləri əvəz edin
- 5 Hibachi restoranında salat sosu necə verilir və yeyilir
- 6 Hibachi restoranı salatını necə saxlamaq olar
- 7 Hibachi restoranının salat sosu ilə oxşar yeməklər
- 8 Nəticə
Evdə hibachi restoranı salatı hazırlayın
Hibachi restoran salatı salatlar və qızardılmış tərəvəzlər və ət şişləri kimi digər yeməklər üçün dadlı və dadlıdır.
Soya sousu, düyü sirkəsi, küncüt yağı və şəkərin qarışığı ilə hazırlanır.
Hibachi Restoranı Salat Sosu
Tərkibi
- 1/4 fincan soya sousu
- ½ fincan kıyılmış soğan
- 2 qaşıq kaşığı limon şirəsi
- 2 qaşıq kaşığı doğranmış kərəviz
- 2 qaşıq kaşığı düyü sirkəsi
- 2 qaşıq kaşığı küncüd yağı
- 2 qaşıq kaşığı şəkər tozu
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1/4 çay qaşığı təzə yerə qara bibər
- 2 qaşıq kaşığı qızardılmış küncüt toxumu
təlimat
- Kiçik bir qabda soya sousu, düyü sirkəsi, limon suyu, küncüt yağı, bal, sarımsaq tozu, doğranmış kərəviz, üyüdülmüş zəncəfil və qara bibəri yaxşıca birləşdirilənə qədər qarışdırın. Soğan əlavə etmək istəsəniz blenderdən də istifadə edə bilərsiniz... və ya pasta şəklində əlavə edib digər inqrediyentlərlə birlikdə çırpa bilərsiniz.
- Küncüt toxumlarını quru bir tavada orta istilikdə qızardın, qarışdırın, yüngül qızılı və ətirli olana qədər təxminən 2 dəqiqə.
- Qarışığa qızardılmış küncüt toxumlarını əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Sousu sevdiyiniz salatın üzərinə və ya tərəvəzlər üçün daldırma sousu kimi xidmət edin. Zövq alın!
Yemək bişirmək üçün məsləhətlər
Bu paltarın ən yaxşı versiyasını hazırlamaq üçün bəzi məsləhətlər.
Tərkibləri düzgün qarışdırın
İstənilən sousu hazırlayarkən bütün inqrediyentləri düzgün qarışdırıb ən azı iki dəqiqə çırpmaq istərdiniz.
Bu, bütün inqrediyentlərin bir-birinə yaxşı qarışmasına kömək edir və onlara öz unikal ləzzətlərini qarışıqda infuziya etməyə imkan verir.
Bu məqsədlə blenderdən istifadə edə bilsəniz də, mən bunu çox tövsiyə etməzdim.
Reseptdə soğandan istifadə etmirəmsə, mən inqrediyentləri birlikdə çırpmağı xoşlayıram. Bu əyləncəlidir və blenderi sonra təmizləməkdən daha asandır...
Bir çimdik bibər əla işləyir
Sos hazır olduqda, bir çimdik qara bibər əlavə etmək əla işləyir.
Bu, reseptə əlavə edilmiş bütün ləzzətlərdən sonra çox görünməsə də, ümumi dada çox unikal toxunuş verir və ləzzətləri növbəti səviyyəyə çatdırır.
Daha çox şey əlavə etməkdən qorxmayın
Həqiqətən inqrediyentlərdən birini bəyənirsiniz və ondan kifayət qədər ala bilmirsiniz? Yaxşı, siz həmişə daha çox əlavə edə bilərsiniz.
Bu, evdə belə reseptlər hazırlamağın üstünlüklərindən biridir. Zövqünüzə uyğun olaraq onlara çox şey əlavə edə bilərsiniz.
Beləliklə, nə vaxtsa bir şeyin sizə əlavə ləzzət verə biləcəyini düşündüyünüz zaman onu tövsiyə olunandan daha çox əlavə edin.
Məsələn, ədviyyatlı bir az üçün bir çimdik acı bibər və ya daha da dərin ləzzət üçün bir çimdik kimyon cəhd edin.
Həmişə ona bir az istirahət verin
Sarğı hazırlamaq və xidmət etmək arasındakı əlavə dəqiqələr əsl fərqi yaradır.
Bu ləzzətli sarğı hazırlayarkən ona təxminən 40-60 dəqiqə istirahət verməyi unutmayın.
Bu, bütün inqrediyentlərin həqiqətən yerləşdiyi və bütün ləzzətlərini maksimum dərəcədə açdığı zamandır.
İstirahət vaxtı, sarğı ləzzətinizin nə qədər sıx olacağını müəyyən edən amillərdən biridir.
Hibachi restoran salatı üçün inqrediyentləri əvəz edin
Ümumiyyətlə, hibachi restoranı salatının bütün inqrediyentləri eyni dərəcədə ümumi və əlçatandır və əla dada malikdir.
Bu o deməkdir ki, mütləq heç nəyi əvəz etmək lazım olmayacaq.
Ancaq sağlamlığınıza və ya pəhrizinizə diqqət yetirirsinizsə, istifadə edə biləcəyiniz bəzi əvəzedici maddələr aşağıdakılardır:
Bal
Sağlamlığınıza mənfi təsirləri səbəbindən şəkərdən istifadə etməyin böyük bir pərəstişkarı deyilsiniz? Yaxşı, bal səni qorudu!
Bu reseptdə şəkərin əvəzedicisi kimi işləyə bilər və sağlamlığınız üçün faydalıdır. Sağlamlığınıza təsir etməyəcək qədər aşağı glisemik indeksə malikdir.
Üstəlik, sarğınızı qidalı, sağlam qidaya çevirmək üçün kifayət qədər vitamin və minerallarla doludur.
Tamari sousu
Glutensiz bir pəhrizdə, lakin heç bir soya allergiyası yoxdur və natrium qəbulunu mütləq izləmirsinizsə, tamari ola bilər. soya sousunu əvəz etmək üçün bütün zamanların sevimli tövsiyəm.
Siz həmçinin soya sousunu tələb edən hər hansı digər reseptdə olduğu kimi bu salat sarğıda da sınaya bilərsiniz. Heç bir problem olmadan 1:1 nisbətində əlavə edə bilərsiniz.
Worcestershire sousu
Əksinə, natrium qəbulunu izləyən, qlütensiz bir pəhrizdə olan və soya allergiyası olan birisinizsə, Worcestershire sousuna getmək istərdiniz.
Mayalanmış hamsi, sirkə, demirhindi və qıcqırdılmış soğan ilə hazırlanır.
Worcestershire souslarının əksəriyyəti qlütensizdir (etiketi yoxlayın!) və natrium azdır.
O, həm də tamamilə dadlıdır və paltarınızı 10 dəfə daha yaxşı edə bilər!
Zeytun yağı
Əgər küncüt yağınız yoxdursa, reseptinizi saxlamaq üçün zeytun yağına etibar edə bilərsiniz.
Ümumiyyətlə incə və ya neytral bir ləzzətə malik olsa da, hər hansı digər yağda olduğu kimi sarğı üçün eyni teksturanı əldə etməyə kömək edəcək. Bundan əlavə, çox qidalıdır və yaxşı yağlarla doludur.
Nəticə? Sizi kökəltməyən gözəl dadlı sarğı alırsınız.
Hibachi restoranında salat sosu necə verilir və yeyilir
Hibachi restoranı salatının təqdim edilməsi və yeyilməsi istənilən salata ləzzət və tekstura əlavə etmək üçün əla yoldur.
Onu istifadə edin:
- İstənilən salat göyərti (məsklün, körpə kələm, roket və s.)
- Kartof salatı
- Xiyar / pomidor / bibər salatı
- Doğranmış kələm və yerkökü salatı
- Makaron salatı
Və əlbəttə ki, bu sarğı ilə hər hansı bir salat fantastik bir tamamlayıcı yeməyi edəcək evdə hazırlanmış hibachi toyuq (resept burada).
Süfrəyə vermək üçün sarğı kiçik bir qaba töküb boşqabın kənarına qoyun.
Onu yemək üçün çəngəlinizi sousa və salata batırın. Bu, salatın hər dişləməsinin gözəl bir ləzzət almasını təmin edəcək.
Siz həmçinin əvvəlcədən sosu ilə salatı qarışdırmağı da seçə bilərsiniz. Bu şəkildə salatın tərkib hissələri sarğı ləzzətini hopdura bilər.
Salatı yeyərkən yadda saxlamaq lazımdır ki, sarğı kifayət qədər güclüdür və az istifadə edilməlidir.
Bir az uzun bir yol gedir, buna görə də kiçik bir miqdarla başlayın və lazım olduqda daha çox əlavə edin.
Həm də yadda saxlamaq lazımdır ki, sarğı kifayət qədər yağlı ola bilər, ona görə də salatı həddindən artıq geyinməkdən çəkinmək daha yaxşıdır.
Bir qaşıq istifadə edərək az miqdarda çömçə götürün və salatın üzərinə tökün. Bu, salatda çox sarğı ilə nəticələnməyəcəyinizi təmin edəcək.
Nəhayət, xatırlamaq lazımdır ki, hibachi restoranının salatı kifayət qədər duzludur, ona görə də salatı çox duzlamaqdan çəkinmək daha yaxşıdır.
Bir çimdik duz digər inqrediyentləri aşmadan dad əlavə etməlidir.
Hibachi restoranı salatını necə saxlamaq olar
İstənilən qida məhsulunun qalıqlarını saxlamaq çətin ola bilər, lakin bunu salat sarğıları ilə düzgün etmək xüsusilə vacibdir.
Hibachi restoranı salatınızın təzə və dadlı qalmasını təmin etmək üçün burada bəzi məsləhətlər var:
Əvvəlcə onu hava keçirməyən bir qabda saxladığınızdan əmin olun. Bu, hər hansı bir bakteriya və ya digər çirkləndiricilərdən qorunmağa kömək edəcəkdir.
Hava keçirməyən qabınız yoxdursa, fermuarlı çantadan istifadə edə və mümkün qədər çox havanı sıxa bilərsiniz.
İkincisi, konteyneri mümkün qədər tez soyuducuya qoyun. Bu, bakteriyaların böyüməsini yavaşlatmağa və sarğı xarab olmamağa kömək edəcək.
Dərhal soyuducuya ala bilmirsinizsə, onu sərin və quru yerdə saxladığınızdan əmin olun.
Üçüncüsü, qabı sarğı hazırladığınız tarixlə etiketləyin. Bu, soyuducuda nə qədər vaxt qaldığını izləməyə kömək edəcək, beləliklə, onun hələ də yemək üçün təhlükəsiz olduğuna əmin ola bilərsiniz.
Nəhayət, bir həftə ərzində sarğı istifadə etdiyinizə əmin olun. Bundan sonra onu atmaq daha yaxşıdır. Bu, hər hansı qida yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almağa və təhlükəsizliyinizi qorumağa kömək edəcəkdir.
Hibachi restoranının salat sosu ilə oxşar yeməklər
“Hibachi restoran salatı sosu”na ən çox oxşar yeməklər teriyaki sousu, yum yum sousu və zəncəfil sousudur.
Siz onlardan ən azı birini istifadə etmiş ola bilərsiniz və bəlkə də indi də kilerinizdə oturan bir şüşə ola bilər.
Əgər etməmisinizsə, burada hər birinin qısa icmalı var:
Teriyaki sousu
Teriyaki sousu soya sousu, sake, şəkər və mirindən hazırlanmış Yapon üslublu sousdur.
Şirin və duzlu bir dadı var və tez-tez ət və tərəvəzlər üçün şoraba və ya şirniyyat kimi istifadə olunur.
Ümumi dad profilinə yüngül umami toxunuşu da var ki, bu da ona çox yönlü olmasına kömək etmək üçün çox lazım olan mürəkkəbliyi verir.
Onu salatlarınız da daxil olmaqla demək olar ki, hər şeyə dad vermək üçün istifadə edə bilərsiniz.
Yum Yum sousu
Yum Yum sousu kremli, mayonez əsaslı sousdur hibachi restoranlar. Mayonez, ketçup, şəkər və ədviyyatlardan hazırlanır.
Şirin və kəskin dadı var və tez-tez ət və tərəvəzlər üçün daldırma sousu kimi istifadə olunur.
Teriyaki sousu kimi, demək olar ki, hər şeylə əla gedir.
Zəncəfil sarğı
Zəncəfil sarğı soya sousu, düyü sirkəsi, küncüt yağı və sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfildən hazırlanmış Yapon üslublu sarğıdır.
Şirin və ədviyyatlı bir dadı var və tez-tez salat sarğı kimi istifadə olunur (kök və soğan ilə bu versiyada olduğu kimi) və ya daldırma sousu.
Təzə zəncəfildən gələn kiçik otlar hər şeyi dadlı edən bir şeydir.
Nəticə
Hibachi restoranı salatı üçün bu resept mütləq hit olacaq!
Hazırlanması asan və tam dadlıdır. Üstəlik, onu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.
Mükəmməl tarazlığı tapmaq və növbəti salatınızdan həzz almaq üçün müxtəlif inqrediyentlər və nisbətlərlə sınaqdan keçirin!
Yüngül, lakin tam yemək üçün hibachi salatı sousundan istifadə etməyə çalışın bu tez və asan Soba əriştə salatında
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.