9 най-добри скари тепаняки за вашия дом: електрически вътрешни и вградени

Автор: Йост Нуселдер, автор на готварската книга The Essential Japanese meal planner Актуализирано на 10 януари 2023 г.

Teppanyaki е СТРАХОТНО и идеално за тези дълги вечери, където можете просто да си бъбрите и да ядете цяла вечер.

Аз самият използвам скари за котлони сега, но купих настолна скара, когато за първи път започнах и бих ви посъветвал да вземете Зоджируши Gourmet Sizzler, която е една от най -добрите японски настолни електрически тепаняки скара, които съм намерил за такава страхотна цена.

За начинаещи бих препоръчал да започнат с a настолна скара и да видя дали ви подхожда, но в тази статия ще покрия всички основи, докато прегледам 9-те най-добри скари за тепаняки.

По този начин можете да започнете създаване на собствени ястия от тепаняки с лекота и вижте дали е за вас и в крайна сметка може би надстройте.

Нека да разгледаме набързо различните опции, които можете да закупите. Всеки от тях намерих за най-добрия в своята категория. След този преглед ще обсъдя всяка опция по-задълбочено:

Тепаняки грил	Снимки
Най -добрата закрита настолна скара Teppanyaki: Zojirushi EA-DCC10 Гурме Sizzler електрическа скара	(вижте още изображения)
Най -добрата евтина скара Teppanyaki: Presto Slimline	(вижте още изображения)
Най-добрият инфрачервен тепаняки грил: Принцеса японско и корейско барбекю	(вижте още изображения)
Най -добрият кухненски плот Teppanyaki скара: WeChef Professional	(вижте още изображения)
Най -добрата голяма електрическа скара Teppanyaki: Costzon 35 инча	(вижте още изображения)
Най -добрият грил Teppanyaki на закрито и на открито: Пещ Everdure	(вижте още изображения)
Най-добрата самостоятелна скара Teppanyaki на открито: Blackstone 1554 36″	(вижте още изображения)
Най -добрият преносим грил на върха Teppanyaki: Малка скара SQ180	(вижте още изображения)
Най -добрата обратима скара тепаняки: Легенда Чугунен тиган	(вижте още изображения)
Най-добрата скара за тепаняки за вграждане: Blaze Premium LTE 30	(вижте още изображения)

Можете да видите и решетката, която използвам в момента, също е там, но не забравяйте да започнете с настолна скара, ако тепърва започвате. Особено ако искате да го използвате за партита.

Вижте нашата нова готварска книга

Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.

Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:

Прочетете безплатно

Ръководство за закупуване на скара Teppanyaki

Има няколко неща, които влизат в цената на настолна скара тепаняки:

Настолен срещу самостоятелен срещу вграден тепаняки грил

Ако използвате своя грил за тепаняки на закрито, той трябва да е електрически уред, защото това е единственият безопасен избор за апартаменти и закрити помещения.

С този вид вътрешна електрическа готварска печка можете да започнете да печете на скара след няколко минути. 

Това е една от основните причини те да станат толкова популярни толкова бързо. Освен това всеки може да се присъедини към масата, приготвяйки свои собствени парчета месо и зеленчуци, въпреки че това не е много традиционно.

Тези скари са ефективни, тъй като максимизират наличната топлина и много малко енергия се губи.

Настолните електрически скари са най-евтиният вариант.

Външната скара за тепаняки обикновено се захранва с горелки с природен газ или пропан. Те изискват резервоар за пропан, така че трябва да имате пълен под ръка, за да сте сигурни, че няма да останете без гориво по време на готвене. 

Самостоятелна външна скара във вашия двор включва най-добрите неща за печене навън, като същевременно ви позволява да готвите полутвърди храни като юфка и яйца.

Те обикновено са по-големи от настолните скари и се поддават по-добре на по-големи партита, въпреки че само един човек ще готви предимно.

Самостоятелната скара може да се адаптира към всяка външна зона. Това е много преносим грил, който може просто да бъде преместен на всяко място за къмпинг или караван или ако искате да използвате вашата тераса или вътрешен двор.

Това е вариантът на средна цена.

Вграденият грил Teppanyaki е доста пакет. Той е просторен и може да се раздели на плот и място за същинското печене. Той също така предпазва компонентите на вашата скара от повреда.

Вградените скари добавят изтънченост към вашето външно пространство, създават зона за готвене на закрито и на открито и създават граница между вашето пространство за скара и палубата или вътрешния двор.

Ако имате голям двор, който възнамерявате да използвате за барбекюта, тогава вградена скара в истинска външна кухня вероятно е начинът, по който искате да отидете и трябва да се запази малко място за скарата в проекта.

Това е най-скъпият вариант.

Качество на повърхността за готвене

Това е може би най -важната част от скарата, тъй като там ще приготвяте храната си (въпреки че няма да ви помогне, ако не може да достигне правилните температури).

Трябва да е с добро незалепващо качество, така че вашите съдове за тепаняки да могат лесно да се местят (това е голяма част от стила на готвене) и трябва да е лесно за почистване след това.

Двата най-добри материала за решетки за тепаняки са:

1. неръждаема стомана, която се почиства много лесно и можете да използвате шпатула и стъргалка Teppanyaki на този тип повърхност. Освен това имате възможност да създадете топли и студени места за печене на скара от едната страна и да поддържате нещата топли от другата.
2. излято желязо. Чугунът е отличен топлопроводник и затова е най-добрият материал, ако искате скарата да се нагрява и да приготвя храната равномерно. С чугунен грил обаче цялата повърхност за готвене ще има една и съща температура, така че няма горещи или студени точки, които можете да използвате във ваша полза.

Най-добрият материал за настолен грил за тепаняки е a керамичен повърхност за печене с незалепващо покритие. Това е, което отличава премиум Zojirushi от евтиния Presto Slimline, който е пълен алуминий.

Размерът на скарата

Друго нещо, на което трябва да обърнете внимание, е размерът на повърхността за печене. Вероятно ще ви трябва доста място, ако ще готвите в стил тепаняки.

По този начин ще можете да се движите из цялата отделна храна, която приготвяте, без те да се намесват помежду си.

Другото нещо за голяма повърхност е възможността да я използвате на парти, на което вие или вашите гости можете да готвите едновременно.

Външните скара тепаняки са много по -големи от малките плотове или плотове с електрически котлони. Но те са по -практични за двойки и малки апартаменти, защото са по -лесни за съхранение и винаги можете да готвите на партиди, ако трябва да направите повече. 

Мощност

Мощността на скарата се изчислява във ватове и се отнася до това колко мощен е нагревателният елемент на грила. 

Повечето малки уреди като тези електрически скара използват между 1000 - 2000 вата, така че са доста енергийно ефективни. Въпреки това, такива като марката Princess използват 2500 вата, така че са мощни и можете да готвите при високи температури. 

Колкото по-високо е мощност, толкова по-добре, защото грилът може да готви при по-високи температури и разпределя топлината по-равномерно. 

Почистване

Освен правилната готварска повърхност за почистване, в идеалния случай вашата скара трябва да може да се разглобява за лесно почистване.

Поне повърхността за готвене трябва да може да бъде премахната, за да можете да я почистите старателно, без да повредите електрически части.

Някои грил плочи като Little Griddle дори имат подвижни странични дръжки, така че е лесно за почистване.

Някои електрически решетки имат компоненти, които могат да се мият в съдомиялна машина. Въпреки това, за повечето скара Teppanyaki можете да почистите повърхността за готвене със сапунена вода на ръка. 

Измиването на ръцете е най -добрият начин да се гарантира, че скарата няма да се разтегне и повреди. След това, докато готвите, винаги можете да използвате скрепера за скара, за да изтриете залепените храни.

Най -добрите видове домашни скара тепаняки

Има 6 вида избор, които можете да направите, когато разглеждате тепанова скара за вашия дом:

Най -добрата закрита настолна скара Teppanyaki: Zojirushi EA-DCC10 Гурме Sizzler електрическа скара

(вижте още изображения)

• тип: електрически 
• ватове: 1350
• размер: 23.63 х 15 х 4.38 инча
• повърхност за готвене: 19 ″ x 12.5 ″ 
• материал: алуминий + титан незалепващ 

Ако търсите най -добрата автентична японска електрическа скара teppanyaki, Zojirushi е тази, която се представя най -добре, приготвя храната бързо и не прави храната полепнала. 

За разлика от тефлоновите или други подобни по -евтини незалепващи покрития, Zojirushi използва титаниево керамично покритие, което е наистина незалепващо и можете да разчитате на него.

Не забравяйте да използвате подходящи пластмасови прибори, за да не ги надраскате, но няма много лепкава каша, която трябва да премахнете. 

Zojirushi се откроява от други подобни скара, защото има и капак, който е страхотен, ако искате да направите по-сочни храни, а не само палачинки и Японско барбекю. Можете също така да готвите по -здравословно, защото когато поставите капака, можете да запарите месо и зеленчуци на пара. 

Всъщност можете да направите всичко за това нещо, така че не е нужно просто да го използвате за Японска кухня.

Ако търсите електрическа скара, която всъщност загрява равномерно по цялата повърхност за готвене, Zojirushi е страхотен. Това е една от малкото електрически машини за тепаняки, която има нагревателен елемент, разположен отделно от плочата.

Следователно плоската плоча се нагрява от горещ въздух, а не от нагревателния елемент, така че въздухът се разпределя равномерно и не се нагрява над елемента. 

Можете да готвите на 325 - 350 градуса, без да се притеснявате, че горещото масло се пръска навсякъде. Дори да правите колбаси и яйца или мазен бекон, няма да получите пръскане на масло и скарата няма да се опуши. 

За съжаление, скара не достига 400 градуса, както е обявено, така че отнема повече време за приготвяне на някои храни. Също така титановото незалепващо покритие е крехко и лесно се надрасква. 

Тази скара е изключително лесна за почистване, тъй като всички парчета са подвижни, така че можете просто да ги изперете. Просто не забравяйте да перете всичко на ръка, за да защитите незалепващата повърхност. 

Така че като цяло това е най -добрата теппаняки настолна електрическа скара и е по -универсална от други подобни продукти. Има голяма повърхност за готвене и можете да приготвяте всякакъв вид храна!

Проверете последните цени тук

Най -добрата евтина настолна скара Teppanyaki: Presto Slimline

• тип: електрически 
• ватове: 1500
• размер: 22 инча
• повърхност за готвене: 13 × 22 инча
• материал: алуминий + незалепващо 

Ако искате площ за готвене толкова голяма, колкото самата скара, за да не губите място, плоската решетка Presto Slimline 22 is е най -добрият начин да приготвите всичките си любими ястия от Якинику наведнъж. 

Presto е един от най -добрите плоски решетки тепаняки, защото има незалепващо покритие, загрява бързо и има настройки за контрол на температурата, така че е лесен за използване от всички, дори и начинаещи. 

Този продукт е чудесен за партита на закрито и от време на време на скара, особено ако обичате да приготвяте закуска и храни на скара у дома.

Това не е съвсем професионална скара, но много близо и много забавно и чудесно, за да започнете.

(вижте още изображения)

И защо бихте имали нужда от професионално оборудване за домашно готвене? Ако искате да прекарате чудесно забавлението на вашия гост, това би било моят избор.

Можете да го използвате, за да приготвите вечеря на масата, както биха направили в ресторант, а може би дори да опитате вашите трикове с ножове :)

Или можете да накарате всеки да си приготви собствено месо и зеленчуци всеки в своя ъгъл на повърхността за готвене. Това също винаги е забавно да се прави.

Електрическата керамична скара е страхотна готварска печка за семеен размер. Много е евтин и можете да го използвате, за да готвите всичко любими ястия от тепаняки като пържола от филе в уюта на вашата кухня. 

Тъй като има незалепваща повърхност, е лесно да се готви на тази скара, без месото и зеленчуците да се забият върху повърхността на скарата. 

Тиганът също има тава за отцеждане, която събира мазнините и соковете, така че грилът е лесен за почистване след всяка употреба, тъй като може да се сваля.

Един недостатък е, че електрическият кабел е доста къс, така че може да е трудно да го поставите на масата, ако вашият контакт е по -далеч. 

Сега, когато имате идея за скара, можете да се вълнувате от инструментите!

Това е най-добрият евтин тепаняки, защото можете да го използвате на масата или плота си и е много бюджетен, но по-издръжлив от тиганите на подобни цени. 

Вижте най -новите цени и наличност тук

Zojirushi срещу Presto Slimline

Ако обичате да готвите Teppanyaki на вашия плот или плот, най -добрите ви възможности са електрическите скара Zojirushi и Presto Slimline.

Първата основна разлика между двете е цената: Zojirushi е двойно по-висока от цената на бюджетния Presto. 

Но трябва да вземете предвид факта, че Zojirushi е традиционна японска марка и тази скара teppanyaki е специално проектирана за този стил на автентично готвене.

По този начин той също има капак, което е характеристика, която няма нито една от другите скара в моя списък.

Ако просто искате проста плоска скара, която се загрява бързо и равномерно, Preso няма да ви разочарова. Всъщност Presto е малко по -мощен от Zojirushi.

Японската скара е много по -добра, когато става въпрос за чисто готвене, защото не изисква много масло и изобщо не се пръска.

Ако поставите капака, можете дори да приготвите храната си на пара. Така че можете да правите деликатни храни като риба и морски дарове (като тези вкусни рецепти за сьомга Тепаняки) без това да залепва за повърхността на грила. 

В крайна сметка тези решетки са много сходни и са направени от същия незалепващ алуминиев материал. Всичко се свежда до това, което сте готови да платите за електрическа скара teppanyaki и ако сте привърженик на традиционното готвене в стил teppan. 

Най-добра инфрачервена тепаняки скара: японско и корейско барбекю Princess

• тип: електрически инфрачервен
• ватове: 1300
• размер: 24.17 х 8.74 х 2.76 инча
• готварска повърхност: 209 кв. инча
• материал: дървена основа и каменна плоча

Ако искате да готвите най -здравословните японски и корейски храни с възможно най -малко олио, грил Princess Stone teppanyaki е най -ефективната инфрачервена скара. 

(вижте още изображения)

Японската и дори корейската кухня е известна със своите здравословни ястия, но ще ви трябват подходящите инструменти, за да сте сигурни, че ще извлечете максимума от храната си.

Ако искате да сте сигурни, че можете да получите страхотни зеленчуци и месо на скара на шишчета, които не лепнат или дори не могат да хвърлят вашите съставки с голяма лекота върху повърхността за готвене, без да използвате много масло, Princess Grill е най -доброто от вас залагам.

Неговата керамична незалепваща повърхност е една от най-добрите, които съм виждал, така че не е нужно да използвате много масло на първо място, но има стратегически разположен отвор точно в средата на грил плочата, който просто носи всички сокове за готвене, дори от месото ви.

Тази скара е по -скъпа от повечето други електрически готварски печки, но по добра причина. Изработен е от естествени и здравословни материали, които предлагат невероятно разпределение и задържане на топлина. 

За разлика от другите електрически скара, тази се готви чрез инфрачервена връзка и този инфрачервен ефект извлича сочните вкусове на месото.

Основата на скарата е изработена от здрава бамбукова дървесина и има плоска плоча от каменна керамика. Това предлага невероятна топлопроводимост, така че храната ви да цъфти по цялата повърхност за готвене.

Няма горещи точки и можете да готвите по -бързо, отколкото с други електрически тенджери тепаняки. 

Керамичната плоча е напоена с кристали. Тези кристали увеличават капацитета за съхранение на топлината на плочата, така че единственият недостатък е, че грилът се охлажда по -дълго след употреба. Така че, трябва да внимавате да не го докоснете за известно време. 

Можете да вземете скара през дървените ръбове във формата на дръжка и да я носите из кухнята, защото е доста лека на 9.5 паунда. 

Температурата на скарата може да се регулира на стъпки и тя достига до 482 градуса F, което е по -високо от всички останали електрически скара в списъка. Така че, ако обичате да правите пищящи пържоли и Якитори, тази каменна чиния е най -добрият избор. 

Проверете последните цени тук

Най -добрият кухненски плот Teppanyaki скара: WeChef Professional

• тип: електрически 
• ватове: 2500
• размер: 23.9 х 18.9 х 9.3 инча
• готварска повърхност: 23 x 16 инча
• материал: неръждаема стомана и чугунена плоча

Ако предпочитате тиган от неръждаема стомана в американски стил, WeChef е електрическата скара, на която много хора разчитат за най-вкусната закуска. 

Тази скара е на сходна цена с каменната скара Princess, но е напълно електрическа алтернатива за тези, на които ви е по -удобно с чугунена плоча.

Предимството е, че можете да използвате своя инструменти и аксесоари за teppanyaki с тази скара, без да надраскате повърхността за готвене. 

WeChef е перфектната електрическа скара Teppanyaki за готвене на месо, зеленчуци, бъркани яйца и сирене на скара.

(вижте още изображения)

Това е мощен тиган и е оборудван с термостатичен контрол, който ви позволява да регулирате температурата му, така че да отговаря на желаните изисквания за готвене за различните ви ястия.

Скарата е лесна за използване и е идеална както за търговска, така и за домашна употреба. Той се вписва в повечето кухненски плотове, защото е компактна скара. 

Любимата ми характеристика е също, че има специални предпазители срещу пръски, които предотвратяват пръскането на масло и мазнини из цялата ви кухня, мебели и стени.

Това е характеристиката, която липсва на всички останали електрически решетки, и прави WeChef много по-тежък, дори ако решите да направите тон мазен бекон. Защитните пръски са високи 2 инча и са разположени от трите страни на тигана. 

Тази скара има регулируеми крачета, така че можете да наклоните печката, за да накарате мазнината да капе в тавата за събиране на мазнини. 

Когато приключите с готвенето, можете да извадите тавата за мазнини и да я измиете. Като цяло просто е много удобно да се използва за всякакъв вид готвене. 

Не забравяйте да избършете елементите след почистване и да ги изсушите добре, защото неръждаемата стомана ръждясва, така че не съм убеден, че е изработена от най -качествените материали, но чугунената плоча остава в добра форма, докато използвате много масло при готвене. 

Но като цяло това е като да имате своя собствена малка ресторантска станция в собствения си дом. 

Вижте цените тук

Princess Stone Grill срещу WeChef Electric

Тези две скара тепаняки са много различни един от друг. WeChef е скара за ресторант с плот от неръждаема стомана. Той има три странични стени и предпазители срещу пръски за лесно готвене без каша, дори когато използвате много масло. 

Керамичната скара Princess е традиционна японска и корейска печка за камък. Този материал превъзхожда стоманата, тъй като предлага невероятно задържане на топлина, разпределение и повърхност за готвене без горещи точки. 

WeChef има традиционен улавител на мазнини, докато принцесата има интересен гнездо за мазнини в средата на чинията, което позволява цялото масло и мазнини да капят надолу.

Това е причината принцесата да се счита за една от най -здравословните електрически инфрачервени печки на пазара.

Така че, ако искате да направите много здравословно японско барбекю и като цяло се интересувате от здравословни методи за готвене, скара Princess си заслужава инвестицията. Керамичният материал е чудесен за печене на скара без масло, особено за деликатни меса, риба и морска храна. 

Ако искате бърза и практична тиган в ресторантски стил за сланина, яйца, хрупкави и палачинки, WeChef е много по-мощен и ще направи храната ви гъста. Просто бъдете готови да пушите малко къщата, така че избягвайте да готвите точно в близост до пожароизвестителите.

Трябва да изберете между първокласна каменна скара, която е много добре изградена, или обикновена, но издръжлива американска скара. Предполагам, че зависи от вашия стил на готвене!

Най -добрата голяма електрическа скара Teppanyaki: Costzon 35 инча

• тип: електрически 
• ватове: 2000
• размер: 35 х 9 х 4.4 инча
• готварска повърхност: 316 кв. инча
• материал: алуминий и незалепващо покритие

Ако имате голямо семейство или обичате да забавлявате гостите с вкусно барбекю на закрито, трябва да опитате изключително голямата скара Costzon, която на 35″ може да побере месо, зеленчуци и дори храни като сирене и тофу. 

Тази електрическа скара Teppanyaki се предлага с 2 неплъзгащи се пръстена за яйца и 8 дървени шпатули. Това означава, че можете да приготвите любимите си ястия на тези скара за вашето семейство и приятели, включително закуска в ресторантски стил. 

Разполага с голяма площ за готвене (316 кв. Инча), което е достатъчно, за да забавлявате семейството или гостите си на парти.

(вижте още изображения)

Тъй като тази скара се предлага с няколко шпатули, това означава, че можете да включите всички в готвенето, което може да направи всички щастливи. Интересно, нали?

Японските традиции на якинику се отнасят до общото готвене, при което всеки може да си приготви храната. 

Електрическата скара Costway Teppanyaki има незалепваща повърхност, което означава, че изисква много малко или никакво масло при готвене. Това означава, че можете да правите здравословни ястия без добавени мазнини.

В допълнение, той идва с капков кран, който помага за източване на излишното масло и мазнини при готвене.

Това означава, че скара помага при предлагането на здравословни и нискомаслени ястия. Освен това незалепващата повърхност ви позволява да почиствате скара без никакви предизвикателства след готвене.

Едно интересно нещо за тази скара е, че тя има регулируем термостат, който разполага с 5 температурни настройки, вариращи от ниска до висока. 

Следователно можете лесно да регулирате подходящата температура, от която се нуждаете за храната, която готвите.

Така че, не трябва да се притеснявате, когато готвите неща като говеждо, пилешко, зеленчуци и риба, тъй като контролът на температурата гарантира, че приготвяте всяко ястие до съвършенство.

Дръжките на скарата са покрити с изолиран капак, което означава, че можете да преместите грила във вашата кухня или градина удобно и безопасно.

Освен това краката му имат подплъзгащи се подложки, които предпазват вашата платформа за готвене от топлината, произвеждана от скарата. Освен това подплъзгащите се подложки гарантират, че грилът ви е стабилен при готвене.

Едно интересно нещо за тази скара е нейната преносимост, тъй като е идеална и за къмпинг, каравани и пътувания.

Някои клиенти отбелязват, че плочата за готвене има някои неравномерни нагревателни петна по краищата и нагряването отнема малко повече време от скарите Preso Slimline, но като цяло е по -голяма повърхност за готвене, това може да се очаква.

Ако искате да се забавлявате и да се забавлявате у дома с лесна за използване скара, горещо препоръчвам Costzon, защото се представя по-добре от конкурентната скара Mellcom. 

Проверете последните цени тук

Най -добрата грил за печки на закрито и на открито Teppanyaki: Пещ Everdure

• тип: котлони и плот за скара
• размер: 17.1 х 10 х 3.4 инча
• готварска повърхност: 170 кв. инча
• материал: неръждаема стомана

Не се интересувате ли от електрическите скара тепаняки? Ако искате преносима чиния, която можете да използвате на печката или на вашата външна скара, пещта Everdure е тази плоска скара, която повечето питмайстори препоръчват. 

Въпреки че е предназначен за външни скара с пропан Everdure, това е много дебела плоча, която се нагрява бързо и при други източници на топлина. 

Харесва ми колко универсален е, защото когато не ви се разпалва барбекю във вътрешния двор, можете да приготвите храна в кухнята за вашето семейство.

Също така е чудесен за използване на барбекюто, тъй като е лесен за преместване и доста голям. Тъй като има дръжки, можете лесно да го преместите от едната страна на скарата на другата. 

(вижте още изображения)

Също така е чудесно за използване на обикновени барбекю на дървени въглища, така че да имате допълнително пространство за печене на стил Teppanyaki на скара на дървени въглища.

Можете да го използвате за всякакъв вид гориво, поради неговата много здрава конструкция от неръждаема стомана. Той буквално може да издържи на всякаква температура, която бихте искали да му хвърлите, така че просто трябва да се съсредоточите върху преместването на храната наоколо, за да не изгори в жегата!

Повърхността от неръждаема стомана е издръжлива и не се надрасква лесно, така че можете да използвате шпатули и стъргалки за скара точно като японски готвач. 

Освен това, тъй като е от неръждаема стомана от клас 304, той не ръждясва и има антикорозионни свойства, така че въпреки че е скъпа скара, тя ще ви издържи много години на барбекю. 

Това не е най -голямата чиния тепаняки, но е подходяща за готвене до 4 или 5 души. Ако правите шишчета, можете да изстискате още повече от тях там. 

Няма какво да се оплаквате от този продукт, освен цената, която е малко висока за неръждаема стомана, но в сравнение с конкуренцията, той е много по-тежък и изобщо не се деформира при високи температури. 

Проверете цените и наличността тук

Най-добрата самостоятелна скара Teppanyaki на открито: Blackstone 1554

• тип: скара с пропан
• брой горелки: 4
• размер: 62.5 х 22 х 36 инча
• готварска повърхност: 720 кв. инча
• материал: легирана стомана

Ако търсите най-добрата външна газова скара Teppanyaki, която да замени обикновената ви скара, тогава няма по-добър вариант от Blackstone 1554. Тази изключително голяма скара е мечтата на всеки любител на барбекюто!

С 4 горелки и огромна зона за готвене, това е скара в пълен размер за забавление в задния двор или къмпинг с грил със семейството и приятелите.

Представете си, че можете да направите до 72 хот -дога наведнъж или 28 хамбургера. Това е достатъчно за цял отбор по софтбол и след това за малко!

(вижте още изображения)

Това е просто невероятно, когато става въпрос за готвене на открито. Ако изобщо сте на скара, ще харесате характеристиките на Blackstone 1554.

Повечето тигани имат 2 горелки, но тази има 4 горелки, така че можете лесно да направите различни зони за готвене, за да изпечете съставките си на скара и след това да ги оставите да почиват върху друга част на скара, което е същността на готвенето на тепаняки.

Дизайнът е много практичен и преносим, ​​защото скарата има 4 здрави крака и всички те имат колела, така че можете да премествате готварската печка наоколо без никакво тежко повдигане. 

Хората, които притежават тази скара, казват, че това е чудесно съотношение цена / качество, тъй като предлага невероятно разпределение на топлината от всичките 4 горелки и няма да получите горещи точки или изгаряния на масло. 

Готина функция с тази решетка е, че тя има бутон, захранван от батерии, което просто означава, че натискате бутона и той се включва, така че не се изисква предварителна подготовка от ваша страна. 

Скарата има добра система за управление на мазнини - или преден източник на мазнини, или заден дренаж за мазнини, но той събира всичко, така че можете да го изпразните и да го измиете лесно. 

Като цяло, това е много добре изградена скара-тялото е изработено от черна прахово боядисана стомана, която се държи добре при лошо време, но действителната повърхност за готвене е от ръжда и устойчива на надраскване студено валцувана стомана. Това означава, че можете да използвате металните си инструменти, за да остъргвате и търкате, ако е необходимо.

Въпреки че това е скара с пропан, можете също да я преобразувате в природен газ, като следвате инструкциите на производителя.

Едно нещо, което трябва да знаете, е, че работещите тепаняки скара са различни, така че контролираните горелки са полезни, защото нямате подходяща вентилация, както при скарите на дървени въглища. 

Единственото, което е малко проблематично, е, че трябва да подправите тигана с масло. Това е неясно за много хора, така че се чудят защо храната залепва. Не се притеснявайте, че все още можете да правите здравословни рецепти, но просто добавете малко любимото ви растително масло на първо място. 

Вижте всички функции тук в Amazon

Ако търсите плот за маса teppan, който може да се използва за външен газ, трябва да проверите тези, за които писахме

Най -добрата преносима скара Teppanyaki: Little Griddle SQ180

• тип: плот за скара 
• размер: 13 х 18 х 3 инча
• готварска повърхност: 234 кв. инча
• материал: неръждаема стомана

Обичате ли вече скара, която вече имате у дома и не искате да я превключвате за теппаняки с плосък плот? Малката скара е идеалното решение, защото е преносима и има странични стени, така че мазнината да не капе върху добрата ви скара. 

Малката печка SQ180 Professional Series Griddle е перфектната скара Teppanyaki за готвачи на открито, които искат да имат качествени и професионални резултати. Въпреки че е много достъпен, той е направен от истинска неръждаема стомана, така че е здрав и устойчив на надраскване. 

Това е един от най -добрите изпълнители, когато става въпрос за готвене на открито и е лесно да го носите със себе си като допълнение към всяко нормално барбекю.

(вижте още изображения)

Изработен е от неръждаема стомана с тежки габарити и има прилична зона за готвене. Той е по -малък от повърхността на голямата свободно стояща скара Blackstone, но все пак има достатъчно място, точно като електрическа скара. 

Едно забележително нещо за Little Griddle е, че превръща вашата скара в кухня на открито, където можете да готвите широка гама от ястия. Тази скара ви позволява да печете и дори да сотирате, точно както можете да направите на нормалната си готварска печка.

Ето защо можете да направите класика за закуска като хрущяли и колбаси, или да направите пържола и дори да изпечете прясна риба на скара. 

Причината, поради която аз лично предпочитам тази пред обикновените обратими плочи, са високите странични стени. Те предотвратяват изтичането на мазнини и масло върху повърхността на грила отдолу, така че да не правите опушена и лепкава каша по време на печене. 

Получавате и широка тава за мазнини, която улавя излишните мазнини и улеснява почистването. 

В допълнение, той има долна напречна скоба, която насърчава равномерното нагряване. Ако го използвате на скарата си на дървени въглища, ще трябва да контролирате добре температурите, но е малко по -лесно при скарите с пропан и газ. 

Скарата е лесна за почистване и осигурява гурме резултати за всеки сериозен готвач на открито. Освен това, когато приключите, подвижните дръжки ви позволяват лесно да премествате скарата. 

Вижте последните цени тук

Най -добрата обратима скара тепаняки: Легенда Чугунена скара

• тип: плот за готвене и печка 
• размер: 20 х 10 инча
• готварска повърхност: 200 кв. инча
• материал: чугун

Сигурен съм, че сте чували хора да се вълнуват от чугунени решетки - те са известни с превъзходно разпределение и задържане на топлина и тъй като изискват подправки, храната, особено месото, е по -ароматно, когато се пече на скара. 

Така че, ако искате алтернативата за решетката от неръждаема стомана Little Griddle, тогава препоръчвам чугунена обратима плоча Lodge, която ви позволява да готвите в стил теппан или да използвате решетъчни решетки. 

(вижте още изображения)

Готвенето на храна в стил teppanyaki у дома е страхотно и когато ви се приготвя барбекю, можете да използвате тази чиния на вашия газов котлон.

Обърнете внимание, че това не е подходящо за индукция (намерете удобни за индукция плочи за скара Teppanyaki тук), но можете да го използвате на открито над лагерен огън. 

Чугунената решетка Legend за газова печка е обратима плоча тепаняки 2 в 1, която можете да използвате за приготвяне на най-добрите храни у дома. Това е наистина добър размер, защото 20 x 10 инча се побира върху две горелки наведнъж, така че можете да готвите много вкусна храна. 

Едната страна има гладка тиган, която е точно като японските тигани за тепаняки, а другата има ръбаста страна за пържоли в западен стил и храни на скара. 

Този тип тиган ще ви издържи цял живот, защото е изработен от издръжлив чугунен материал, но има покритие без драскотини. Това означава, че можете да го използвате с всички инструменти, които ще препоръчам по -късно. 

От време на време трябва да се подправяте с тази растителна мазнина, но повярвайте ми, храната ще има невероятен вкус!

Освен това, тъй като е истински чугун, върху него няма токсично или нездравословно незалепващо покритие, така че ако искате лесен и здравословен начин за приготвяне на храна, тази чиния е чудесен вариант!

Проверете последните цени тук

Неръждаема стомана Little Griddle vs Legend чугун

Ако търсите най -универсалната преносима чиния за скара, Legend Чугунът е универсална плоча - следователно, тя може да се използва на газови котлони, външни скара, лагерни огньове и камини.

По този начин, когато искате да приготвите тепаняки, той е готов за минути. 

От друга страна, неръждаемата стомана Little Griddle е чудесна преносима решетка, която поставяте върху решетката на дървени въглища, пелети или пропан.

Той има едно голямо предимство пред чугунената плоча - има високи страни, така че мазните капки не попадат по цялата ви скара отдолу. 

Чугунената плоча е плоска от едната страна и оребрена от другата, но има плоски ръбове, така че може да получите пръскане на масло от време на време. 

Друг фактор, който трябва да имате предвид, е, че трябва да подправите чугунената плоча на Legend преди употреба.

С Little Griddle можете да практикувате автентично готвене в японски стил на теппан, като използвате всичките си любими щипки, шпатули и стъргалки, защото тази повърхност за готвене е издръжлива. 

И така, ето краен резултат: 

• Ако искате да готвите повече на котлона, изберете обратната чиния Legend Cast Iron, защото можете да готвите в японски или западен стил.
• Ако обичате да печете на скара на открито, Little Griddle от неръждаема стомана предлага голямо разпределение на топлината и лесно почистване, без да се налага да замърсявате обикновената скара за барбекю. 

Най-добрата скара за тепаняки за вграждане: Blaze Premium LTE 30

(вижте още изображения)

Почти няма достъпни опции за вградени тепаняки, така че когато се появи такава, веднага се нахвърлих върху нея.

Blaze Premium може да не е традиционен японски, но има 30-инчова повърхност на решетката, така че можете да приготвите всичко, което пожелаете, а с леко повдигнатите ръбове можете да загребвате и да местите съставките с лекота.

Проверете цените тук

Също така прочетете: това е най-добрият вграден тепаняки хибачи грил и какво да търсите

Заключение

Има много сложни и хибридни модули за готвене и това прави много предизвикателство за хората, които избират да готвят храната си в по-традиционен стил, да намерят необходимото оборудване за готвене.

Някои от тези скари са идеални както за вътрешна, така и за външна употреба, някои за едно или друго, но трябва да изберете в зависимост от вашия бюджет и нужди.

Всъщност не ви се готви у дома? Това са 10 -те най -добри ресторанта Teppanyaki в Америка, които си струва да посетите

Вижте нашата нова готварска книга

Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.

Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:

Прочетете безплатно

Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.