Можете ли да ядете мисо по време на бременност? Японците казват да!
За бъдещите майки винаги е важно да внимават какво ядат.
Една от най-спорните храни за сезона е мисо, ферментирала соева паста, която обикновено се използва в повечето кухни, вдъхновени от Азия.
Тъй като е известно, че мисото добавя много вкус на умами към храната, много бъдещи майки може да се насладят на вкуса много повече. Подобно на повечето храни обаче, мисото е обект на въпрос дали е безопасно да се яде, когато очаквате.
Така че можете ли да ядете мисо, когато сте бременна?
Като цяло, да, можете, но трябва да го имате само в контролирани количества. Тъй като мисото е направено от ферментирали соеви зърна и различни видове зърна, обикновено няма опасения за здравето, когато го приемате, докато сте бременна. Всъщност в повечето части на Япония бъдещите майки все още поддържат мисо като част от ежедневната си диета.
Това е така, защото е известно, че мисо съдържа различни хранителни ползи като фолиева киселина, витамини от група В и витамин Е и К. Впоследствие е известно, че мисото е полезно и за здравето на червата на бъдещата майка, намалявайки дискомфорта от притесненията за здравето, свързани с бременността. като газове, запек и подуване на корема.
Също така прочетете: безопасно ли е да се яде тепаняки по време на бременност?
Важно е обаче да се отбележи, че мисо паста и мисо супата може да съдържа високи нива на натрий. Това може да причини задържане на вода и подуване на корема при повечето бъдещи майки, особено през 2-ри или 3-ти триместър.
Ако търсите насладете се на купа мисо супа, винаги е най-добре да го приготвите с бяло мисо, тъй като има по-ниски нива на натрий в бялото мисо, за разлика от жълтото мисо или червеното мисо.
Впоследствие много бъдещи майки могат също да се обърнат към мисо супи, които могат да бъдат намерени на повечето пазари. Въпреки това, пакети за миг супа за миг често съдържат допълнителен натрий, който може да е вреден за вашето здраве. Затова се препоръчва да избягвате мисо супи, когато очаквате.
Също така ще искате да внимавате за всякакви допълнителни подправки, които се съдържат в мисо супите, като морски дарове или яйца, тъй като тези дехидратирани храни може да не са правилно приготвени или съхранявани. Това може да го направи опасно за бъдещите майки.
Соевите продукти често съдържат съединение, известно като фитоестрогени, което понякога може да бъде вредно за бременни жени, които са били диагностицирани с предишен хипотиреоидизъм или други здравословни проблеми. Така че, ако все още се притеснявате дали трябва да ядете мисо, когато сте бременна, може да е добра идея да се консултирате с вашия гинеколог за професионален съвет.
Също така прочетете: може ли да се яде суши по време на бременност?
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.
