মিসো পেস্ট কি হিমায়িত করা যায়? এবং miso স্যুপ হিমায়িত করা যাবে?

লেখক: জুস্ট নাসেলডার, দ্য এসেনশিয়াল জাপানিজ খাবার পরিকল্পনাকারী কুকবুকের লেখক আগস্ট এক্সএনএমএক্স, এক্সএনএমএক্স আপডেট হয়েছে

দুর্ভাগ্যবশত, মিসো পেস্ট খুব কমই ছোট প্যাকে বিক্রি হয়, তাই আপনি রান্নার জন্য পরীক্ষা করার জন্য একটি টব কেনা এবং বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হতে পারেন।

হ্যা, তুমি পারো বরফে পরিণত করা miso পেস্ট এবং ভুল স্যুপ. মিসো পেস্টকে দীর্ঘ সঞ্চয়স্থানের জন্য হিমায়িত করা সম্পূর্ণ নিরাপদ, এবং আপনি এই আশ্চর্যজনক গাঁজানো সয়াবিন পেস্টের কোনো উমামি স্বাদ হারাবেন না! আপনি এটি এক বছর পর্যন্ত এবং স্যুপ 6 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করতে পারেন।

যদিও এটি খোলার পর ফ্রিজে নিরাপদে সংরক্ষণ করা যায় খারাপ হওয়ার আগে, miso পেস্ট ততদিন নাও থাকতে পারে যতদিন অনেকে আশা করে থাকবে। সুতরাং আসুন আপনি যা করতে পারেন তা দেখুন।

কিন্তু কেউ যদি এর পরিবর্তে মিসো পেস্টকে স্থির করার চেষ্টা করে তবে কী হবে? এটা কি করা যায়?

যেহেতু মিসো পেস্ট আপনি হিমায়িত করার পরেও কিছুটা নমনীয় থেকে যায়, তাই আপনি যখনই আপনার রান্নায় এটি ব্যবহার করতে চান তখন পুরো টবটি গলিয়ে না দিয়ে আপনি সর্বদা সঠিক পরিমাণটি বের করতে পারেন।

মিসো পেস্ট নিথর করার জন্য, আপনাকে কেবল এটি একটি এয়ারটাইট পাত্রে রাখতে হবে এবং এটি এক বছর পর্যন্ত ভাল থাকবে।

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

আপনি কি মিসো স্যুপ ফ্রিজ করতে পারেন?

সুতরাং, ধরা যাক আপনি বেশিরভাগ ব্যবহার করেছেন মিসো পেস্ট সময়ের আগে মিসো স্যুপের একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে। এটাও কি হিমায়িত করা যায়?

ভাল খবর হল যে আপনার কোন স্যুপ ড্রেনের নিচে যাবে না কারণ মিসো স্যুপটি হিমায়িত করা যেতে পারে, যদিও তার পেস্ট আকারের চেয়ে কম সময়ের জন্য।

যখন একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখা হয় এবং একটি সঠিক idাকনা দিয়ে সিল করা হয়, আপনার ভুল স্যুপ zer মাস পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো থাকবে।

বেশিরভাগ খাবারের মতো, তবে, স্টোরেজের সময় আপনার পাত্রটি সম্ভবত প্রসারিত হবে এবং আপনার মিসো স্যুপে একটি ফ্রিজার বার্ন স্তর সৃষ্টি করবে।

এটি এড়ানোর জন্য, একটি বড় পাত্রে ব্যবহার করা এবং হেডস্পেসের এক ইঞ্চি রেখে যাওয়া সর্বদা ভাল যাতে আপনার ফ্রিজার-নিরাপদ ধারক সেই অনুযায়ী প্রসারিত হতে পারে।

আপনি যদি আপনার রান্নায় মিসো পেস্ট এবং মিসো স্যুপের কিছু অংশ ব্যবহার করতে চান, তাহলে সামনে প্রস্তুত করার একটি দুর্দান্ত উপায় সঠিক পরিমাণে পানির সাথে মিসো ভাগ করে বরফ কিউব ট্রে মধ্যে এবং একটি ফ্রিজার-নিরাপদ ব্যাগে তাদের জমা।

এটি আপনাকে প্রতিবার সঠিক পরিমাণে মিসো পেস্ট বা মিসো স্যুপ ধরতে দেয়, পুরো কন্টেইনারটি গলাতে না দিয়ে এবং পরে এটি পুনরায় হিমায়িত করতে।

এটি আপনার miso পণ্যগুলি খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা এড়ায়। এটি একটি অসম্ভাব্য ঘটনা, তবে দুঃখিত হওয়ার চেয়ে নিরাপদ থাকা সর্বদা ভাল!

নিরাপদে মিসো হিমায়িত করুন

এখন আপনি জানেন যে মিসো পেস্ট এবং মিসো স্যুপ নিরাপদে হিমায়িত করা যেতে পারে, আপনার ফ্রিজারে কিছু জায়গা খালি করুন! ভবিষ্যতে ব্যবহার করার জন্য আপনার কাছে প্রচুর মিসো পেস্ট এবং স্যুপ থাকবে যখন আপনি কিছু চান।

এছাড়াও পড়ুন: মিসো পেস্ট শেষ হওয়ার আগে কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।