6 najboljih japanskih noževa za sitno čišćenje, ljuštenje [Vodič za kupovinu]
Ako tražite svestran i višenamjenski nož, možda biste trebali razmisliti o sitnom nožu.
Sitni noževi su slični noževima za čišćenje, ali su veće veličine. Mogu se koristiti za razne zadatke, kao što su rezanje voća i povrća, mljevenje bijelog luka, pa čak i uklanjanje sjemenki iz bundeve.
S druge strane, noževi su manje veličine i idealni su za delikatne zadatke kao što je guljenje jabuka ili uklanjanje jezgre ananasa.
Noževi za guljenje su čak manji od noževa za ljuštenje i posebno su dizajnirani za guljenje voća i povrća.
Možete se izvući čak i sa rezanjem i rezanjem piletine ili ribe bilo kojim od ovih noževa.
Bilo da stalno pripremate veganske recepte ili samo tražite mali Japanski nož koji može podnijeti sve zadatke pripreme voća i povrća, ne možete pogriješiti sa sitnim nožem kao što je Seki SANBONSUGI Utility Petty Knife jer je savršena veličina za one teške zadatke rezanja i guljenja gdje je preciznost važna.
Ne brinite, recenziram sitne noževe, noževe za rezanje i ljuštenje jer među njima postoje razlike čak i ako se na prvi pogled čine identičnimi.
Pogledajte tabelu sa svim opcijama za sitne noževe, noževe za rezanje i ljuštenje i nastavite čitati za pune recenzije.
Najbolji sveukupni sitni nožić
Oštrica ima zakošen i šiljast vrh što je karakteristika autentičnih japanskih sitnih noževa. Ovo omogućava preciznije rezove i nećete imati problema sa uklanjanjem trupa.
Najbolji mali nožić
Ovaj sitni nož od 5 inča dobar je za sve vrste zadataka rezanja, posebno za rezanje voća i povrća. Ima ravan vrh, tako da nije tako precizan kao Seki.
Najbolji nož
Po rustikalnom dizajnu možete reći da je to visokokvalitetan, izdržljiv nož za čišćenje. Oštrina ovog Shun noža je nevjerovatna – može bez napora prorezati sve.
Najbolji budžetski nož za parče
Ovaj nož je napravljen od čelika s visokim udjelom ugljika, što znači da je vrlo oštar i dobro drži oštricu. Takođe ima prelepu završnu obradu, tako da izgleda mnogo skuplje nego što jeste.
Najbolji nož za ljuštenje
DALSTRONG Tourne nož za ljuštenje-paring ima kratku zakrivljenu oštricu od 3″, što ga čini savršenim alatom za guljenje i rezbarenje okruglog voća i povrća.
Najbolji jeftini nož za piling
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Vodič za kupovinu
Prilikom odabira japanskog noža za sitne, raščupavanje ili ljuštenje, važno je uzeti u obzir nekoliko različitih faktora. To uključuje dužinu i oblik oštrice, kao i materijal od kojeg je napravljena.
Evo liste važnih karakteristika na koje treba obratiti pažnju:
Tip noža
Prvo, najbolje je odrediti koji od 3 vrste noževa vam je potreban. Možda tražite sva tri. Ali, općenito, sitni nož je više "višenamjenski" i svestran.
Nož je odličan za rezanje povrća i začinskog bilja ili rezanje voća na manje komade. To je nož koji morate imati za vegetarijance i vegane.
Konačno, ako vam je glavna briga guljenje voća i povrća i želite sebi olakšati život, preporučujem nož za guljenje.
Materijal sečiva
Sljedeće važno pitanje je vrsta materijala koji se koristi za oštricu.
Nehrđajući čelik
Većina noževa ima ili japansku ili njemačku oštricu od nehrđajućeg čelika. Oba materijala imaju prednosti i nedostatke.
Japanski nehrđajući čelik se često smatra čvršćim i izdržljivijim od njemačkog nehrđajućeg čelika.
Međutim, veća je vjerovatnoća da će zarđati ako se ne brine pravilno.
Njemački nehrđajući čelik, s druge strane, ima manje šanse da zarđa, ali nije tako čvrst kao japanski nehrđajući čelik.
Čelik sa visokim ugljikom
Ako tražite nož koji je izuzetno oštar i lak za održavanje, preporučujem oštricu od visokougljičnog čelika.
Međutim, ovi noževi zahtijevaju više pažnje jer mogu zahrđati ako se nakon upotrebe ne osuše pravilno.
Oštrice od visokougljičnog čelika mogu imati različite završne obrade, ali ova vrsta čelika je najbolja ako želite nož oštar kao žilet.
Veličina noža i dužina oštrice
Budući da su sitni noževi predviđeni da budu manje veličine, njihova oštrica ne bi trebala biti predugačka. Dobra veličina za većinu ljudi je između četiri i šest inča ukupno za cijeli nož.
Manji noževi su lakši i prikladniji za fini rad.
Preporučujemo sitni nož s dužinom oštrice od 6 inča ili manje. Služi prvenstveno kao fini dopunski nož glavnom.
Kraća dužina oštrice čini ove noževe posebnima i zato možete preciznije rezati.
Ako je oštrica duža, funkcionirat će kao gyuto ili drugi nož, a ne kao pravi sitni nož koji narušava svrhu.
Oni koji namjeravaju koristiti svoj Petty kao svoj primarni višenamjenski nož trebali bi se odlučiti za najveći sitni nož, ali ipak preporučujem poseban višenamjenski kuharski nož.
Sve dok hrana nije prevelika, možete koristiti i sitni nož kao višenamjenski nož za sečenje mesa, ribe i povrća bez problema.
Onima s malim rukama i malom kuhinjom najkorisniji će biti sitni nož.
Bevel
Gotovo svi japanski sitni noževi su dvostruko zakošeni što znači da ih mogu koristiti i dešnjaci i ljevaci.
Takođe, to znači da su oštri sa obe strane oštrice.
Nekoliko modela je dostupno sa a pojedinačni nagib koji je namijenjen da ga koriste samo oni koji su dešnjaci.
Dvostruki zakošeni rub, u kombinaciji sa kraćom dužinom oštrice čini ove sitne noževe boljim od vašeg prosječnog zapadnog noža.
Većina ostalih japanskih noževa je jednostruko zakošenih, tako da ljevacima trebaju posebni noževi u svojim kolekcijama noževa
rukovati
Tradicionalni japanski noževi imaju a drvena (Wa) ručka, ali možete pronaći i modele koji koriste varijaciju ručke u zapadnom stilu.
Ako želite tradicionalni japanski noževi, potražite onaj sa drvenom ručkom. Drvo magnolije i ružino drvo su popularni materijali.
Ali ovih dana ručke vojne klase i pakkawood su također vrlo popularne jer su higijenske i jednostavne za čišćenje.
Međutim, ako više volite kuhati s noževima u zapadnjačkom stilu, onda odaberite nož sa čvrstom plastičnom ili metalnom drškom koja vam udobno leži u ruci.
Dobar nož treba da ima udobnu dršku koju je lako držati.
Oblik ručke također će igrati ulogu u tome koliko je udobno držati.
Neke su ručke dizajnirane tako da odgovaraju konturama vaše ruke, dok su druge ravnije i jednostavnije.
Recenzirano je 6 najboljih japanskih noževa za sitne noževe
Sada imamo u vidu razlike između ovih vrsta noževa, pogledajmo neke od najboljih opcija na tržištu.
Svi ovi izbori definitivno zaslužuju svoje mjesto u postolju za noževe ili magnetnoj traci za noževe.
Gifu Japanski Seki SANBONSUGI
- Autentičan ugao i šiljast vrh
- Lak
- Lijepa ručka od palisandra
- Jednostruki kos, nije pogodan za levoruku upotrebu
- tip: sitni
- veličina: 4.7 inča
- kosina: jednostruka
- materijal: nerđajući čelik
- drška: ružino drvo
Ako vam je potrebna pomoć oko zadataka rezanja, Seki Sanbonsugi je sveukupno najbolji nož za proizvodnju jer se može koristiti za osjetljive, kao i teške zadatke sjeckanja, rezanja na kockice i mljevenja.
Ovo je najbolji sitni nož ili japanski nož zbog svoje vrhunske oštrice.
Ovaj nož je savršen za sve vaše svakodnevne zadatke kao što su rezanje povrća, paradajz na kockice i guljenje voća.
Oštrica ima zakošen i šiljast vrh što je karakteristika autentičnih japanskih sitnih noževa. Ovo omogućava preciznije rezove i nećete imati problema sa uklanjanjem trupa.
Sve u svemu, ovaj nož je vrlo dobar za ukrasno rezanje voća i povrća ili uklanjanje ljuski. Čak uklanja i guli kožicu tvrdog citrusnog voća, kao i jabuke i breskve.
Neki ljudi čak koriste ovaj nož za brzo filetiranje pilećih prsa ili ribe.
Ovaj nož je jednostruki pa ga preporučujem za dešnjake, ali i ljevaci ga mogu naučiti koristiti uz malo vježbe.
Oštrica je također izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika koji je otporan na rđu i koroziju.
Osim toga, ručka je izrađena od ružinog drveta što joj daje lijep i klasičan izgled. Udobna drvena drška savršeno leži u ruci, a oštra oštrica noža će brzo obaviti svaki zadatak.
Iznenađujuće je koliko je ovaj nož lagan u poređenju sa sitnim nožem Masamune iako ima čvrstu drvenu dršku.
Seki je prestonica pribora za jelo Japana i ovi noževi su veoma traženi zbog svog odličnog kvaliteta.
Ovaj nož nije izuzetak i jedan je od najboljih japanskih sitnih noževa koje možete kupiti. Ali, za razliku od nekih drugih noževa, ovaj neće slomiti banku.
Sanbonsugi nož se najčešće uspoređuje sa Seki Masamune sitnim nožem, ali taj ima plastičnu dršku i nema zakošen vrh pa više liči na mali kuharski nož umjesto na pravi sitni nož.
Zato je mali nožić Sanbonsugi svestraniji i lakši za upotrebu. predlažem dobijanje korice za nož kako bi ovaj nož održao u besprijekornom stanju tokom skladištenja.
Mercer Kulinarski M23600 Renesansa
- Oštra oštrica od visokougljičnog čelika
- Velika vrijednost za novac
- Ne tako oštar iz kutije
- tip: sitni
- veličina: 5 inča
- kosina: dupla
- materijal: visoko ugljični čelik
- ručka: Delrin polimer
Ako vas ne zanimaju skupi sitni noževi jer ih ne koristite stalno, Mercerov asortiman Renaissance je dobar izbor.
Ovaj sitni nož od 5 inča dobar je za sve vrste zadataka rezanja, posebno za rezanje voća i povrća. Ima ravan vrh, tako da nije tako precizan kao Seki.
Takođe je lako naoštriti i voditi brigu o upotrebi japanskog brusnog kamena ili šipke za brušenje.
Ako volite sami da pravite hamburgere, možete koristiti ovaj nož i za rezanje klizave hrane kao što su kiseli krastavci i kiseli luk.
Međutim, ovaj nož ima jedan nedostatak: jednostavno nije tako dobar u mljevenju i drobljenju bijelog luka i začinskog bilja kao oštrija japanska sječiva. Ali, za kućnu upotrebu, ovaj nož radi više nego što biste očekivali.
Oštrica je izrađena od njemačkog visokougljičnog čelika što mu daje oštru ivicu koja će dugo trajati uz odgovarajuću njegu.
Međutim, korisnici primjećuju da Mercer nož ne drži oštricu tako dobro kao japanski nož s visokim sadržajem ugljika. Ali, Mercer oštrica je također otporna na mrlje i rđu.
Ima iznenađujuće dobru otpornost na mrlje slično nožu iz Damaska.
Kada prvi put otvorite kutiju za nož, nije tako oštar kao što bi trebao biti pa ćete morati naoštriti nož, ali ga je lako brusiti.
Ovaj nož ima dobru čvrstu dršku od inovativnog materijala zvanog Delrin. To je polimer koji je jak i izdržljiv, ali ima i dobro prianjanje tako da vam neće iskliznuti iz ruke.
Mercer Culinary Renaissance je dobar nož za sve namjene koji se može koristiti za rezanje povrća, voća i mesa. Dobar je nož koji imate u kuhinji ako ste ograničeni budžetom.
Uporediv je sa Wusthof noževima i po dizajnu i po kvaliteti, ali ovaj ostaje oštriji duže, a oštrica se ne puca.
Također, ovo je nož s dvostrukom kosom, tako da je pogodan za korištenje i dešnjacima i ljevorukama.
Dakle, ako tražite pristupačnu alternativu skupim japanskim sitnim noževima, ovaj Mercer je dobra kupovina.
Seki Sanbonsugi protiv jeftinog Mercer renesansnog sitnog nožića
Kada su u pitanju japanski sitni noževi, Seki Sanbonsugi i jeftini Mercer Renaissance noževi su dvije najbolje opcije.
Oba su visokokvalitetni noževi napravljeni sa oštricama od visokougljičnog čelika koje ostaju oštre dugo vremena.
Međutim, možete samo reći da se Sanbonsugi noževi proizvode u Sekiju, Japan. Izrada i zadržavanje ivica Seki noža su superiorni.
Glavna razlika između ova dva noža je u tome što Seki nož ima zakošen vrh dok Mercer nož ima ravan vrh.
To čini Seki nož svestranijim i lakšim za upotrebu za rezanje povrća, voća i mesa.
Također, Mercer nož je malo veći od Sekija.
Što se tiče drški, Seki nož ima tradicionalnu drvenu dršku, dok Mercer nož ima moderniju dršku od polimera, ali izgleda malo jeftinije.
Mercer nož je dobar univerzalni nož koji se može koristiti za rezanje povrća, voća i mesa. Takođe je dobar izbor za domaće kuvare koji ne žele da troše previše na sitni nož.
Ali, ako ste kuhar koji traži profesionalni nož, Sanbonsugi je nož koji vam treba u vašoj kolekciji.
Skloni se Kanso 3.5 inča
- Autentičan japanski stil
- Vrlo oštar AUS 10 visokougljični čelik
- Prilično mali u odnosu na zapadnjačke noževe
- tip: paring
- veličina: 3.5 inča
- kosina: dupla
- materijal: AUS 10 visokougljični čelik
- drška: Tagayasan drvo
Shun Kanso 3.5″ nož je vrlo jedinstven i poseban jer je autentični nož u japanskom stilu, a ne zapadnjački.
Po rustikalnom dizajnu možete zaključiti da je to visokokvalitetan, izdržljiv nož za čišćenje.
Oštrina ovog Shun noža je nevjerovatna – može bez napora prorezati sve.
Budući da je ručno rađen, nož ima vrlo lijepu završnu obradu iako nije Damask kako mnogi očekuju.
Ovaj nož je odličan za guljenje, ukrasno rezanje i precizan rad nožem. Ako već jeste dobro poznavanje japanskog noža, ovaj nož možete koristiti za razne kuhinjske zadatke.
Ako ste početnik, otkrit ćete da je lako naučiti s ovim nožem jer ima nevjerovatno oštru ivicu. Njegov oblik i veličina ga također čine veoma raznovrsnim.
Vrijedi napomenuti da je prilično mali. Ako ste navikli na noževe zapadnjačkog stila, možda vam je oštrica od 3.5 inča prekratka.
Iako je nož manji od sitnih noževa, ipak je dobre veličine za rezanje povrća, voća i mesa. Moći ćete s lakoćom manevrirati nožem čak i kada koristite dasku za rezanje.
Oštrica je napravljena od AUS 10 visokougljični čelik što znači da je i vrlo oštar i otporan na rđu. Također ostaje oštar dugo vremena nakon brusenja ili oštrenja brusnim kamenom ili štapom za brušenje.
Nož za čišćenje Shun je oštriji od većine noževa za čišćenje na koje ćete naići i poznat je po tome što ima nevjerovatno zadržavanje rubova.
Drška je izrađena od Tagayasan drveta koje je vrlo jak i izdržljiv materijal.
Udoban je za držanje i neće vam iskliznuti iz ruke čak ni kada je mokar.
Međutim, malo je grubljeg izgleda i osjećaja od ostalih noževa s drvenom drškom. Dakle, ne bih rekao da ovaj nož ima najergonomičniju dršku od svih.
Jedna mana ovog noža je da je, pošto je ručno rađen, prilično skup. Ali, definitivno je vrijedan cijene ako ste se ikada mučili da isječete proizvode i ogulite svu kožu s voća i povrća.
Sve u svemu, ovaj nož je veoma izbalansiran, lagan i udoban za upotrebu. Takođe je veoma lepa za gledanje.
Ako tražite autentični japanski nož za čišćenje, Shun Kanso je najbolja opcija i definitivno će vam umnogome olakšati pripremanje kuhinje.
MITSUMOTO SAKARI 5.5 inča
- Hammered finish
- Velika vrijednost za novac
- Oštrica se lako struže
- tip: paring
- veličina: 5.5 inča
- kosina: dupla
- materijal: visoko ugljični čelik
- drška: ružino drvo
Ovisno o tome koliko često kuhate, možda vam neće trebati premium cijenovni nož. Najbolja alternativa Shun-u je Mitsumoto Sakari nož za čišćenje od 5.5 inča.
Iako je veći nož od Shun-a, ovaj je svestraniji ako trebate rezati voće i povrće i filetirati bijelo meso i ribu.
Nećete morati da oštrite ovaj nož toliko često kao nož za parče u zapadnjačkom stilu.
Ovaj nož je napravljen od čelika s visokim udjelom ugljika, što znači da je vrlo oštar i dobro drži oštricu. Takođe ima prelepu završnu obradu, tako da izgleda mnogo skuplje nego što jeste.
Mitsumoto nož je takođe otporan na rđu, tako da ne morate da brinete da li ćete ga ostaviti mokrim ili vlažnim. Međutim, uvijek preporučujem ručno pranje i sušenje japanskih noževa odmah.
Košarica je sa dvije oštrice, tako da je vrlo oštra i laka za korištenje.
Iako nije tako oštar kao Shun, Mitsumoto Sakari nož je i dalje super oštar u poređenju sa zapadnim noževima.
Ono što ovaj nož čini posebnim je to što ima blago zakrivljenu oštricu koja sprječava oštećenje zrelog voća kada ga prosiječete.
Ovaj nož možete koristiti čak i za skidanje kože s mesa i morskih plodova.
Međutim, morate biti oprezni dok koristite nož za seckanje na daskama za rezanje. Oštrica je jaka, ali i sklona manjim lomovima ako imate teške ruke s njim.
Drška je izrađena od ružinog drveta i tradicionalnog je osmougaonog oblika. Nešto je manje udoban od nekih drugih drški, ali sve u svemu, nož je dobro izbalansiran.
Mnogi zapadnjaci bi mogli otkriti da ovaj tip nije tako ergonomski oblikovan kao uobičajeni zapadni nož.
Najnovije cijene provjerite ovdje
Shun Kanso vs Mitsumoto Sakari nož za čišćenje
Prva uočljiva razlika između ovih noževa je njihov oblik.
Shun Kanso nož ima ravnu oštricu sa super šiljastim vrhom, dok Mitsumoto Sakari ima blago zakrivljenu oštricu.
Kada su u pitanju fini ukrasni radovi kao što je česanje voća za izložbe i bifee, Shun je definitivno bolja opcija.
Ali, ako vam treba malo više svestranosti u kuhinji i ne koristite nož za čišćenje svakodnevno, Mitsumoto je drugi najbolji japanski nož.
Shun je manji sa 3.5 inča, a Mitsumoto je mnogo duži, dimenzija oko 5.5 inča.
Oba noža su dvostruko zakošena sa ivicom 50/50. Međutim, Shun je napravljen od tvrđeg čelika kako bi duže držao rub između oštrenja. Možete reći da je Shun vrhunska ručno rađena oštrica zbog svoje prelijepe drške od Tagayasan drveta.
Mitsumoto je također napravljen od čelika s visokim udjelom ugljika, ali nije tako čvrst kao Shun. Kao rezultat toga, ovaj nož je skloniji pucanju nego Shun.
Međutim, ako ste ograničeni budžetom i potreban vam je dobar nož za čišćenje koji može sve, Mitsumoto Sakari je savršen izbor. Lagan je, izuzetno oštar i dobro drži rubove.
DALSTRONG Tourne 3″
- Izuzetno oštar AUS 10 čelik
- Neljepljiva završna obrada
- G10 ručka od fiberglasa
- Nije baš tradicionalno
- vrsta: piling
- veličina: 3 inča
- kosina: dupla
- materijal: AUS 10 visokougljični čelik
- ručka: G10
Ako želite brzo i efikasno oguliti puno voća i povrća, namjenski nož za guljenje je najbolja opcija.
Ako ste na biljnoj prehrani, trebat će vam nož koji može proći kroz tvrdu koru šargarepe i jabuke, a da ih ne slomi.
DALSTRONG Tourne nož za ljuštenje-paring ima kratku zakrivljenu oštricu od 3″, što ga čini savršenim alatom za guljenje i rezbarenje okruglog voća i povrća.
Idealan je ako pravite stvari kao što su salate, kutije za kolače i druge recepte gdje su vam potrebni savršeno ravnomjerni komadi voća.
Priprema sitnog, okruglog voća i povrća je olakšana pomoću oštrice ovog noža nalik kljunu. Pečurke i pečurke možete oguliti i oguliti čak i vrlo malo voće i povrće.
Oštrica je izrađena od visokougljičnog AUS 10 čelika, koji je izuzetno oštar i može podnijeti mnogo zlostavljanja.
Takođe je termički obrađen na Rockwell C tvrdoću tako da će dugo ostati oštar. Takođe, ovo sečivo noža ima posebna završna obrada u Damasku, tako da izgleda veoma lepo.
Za razliku od jeftinijih noževa za ljuštenje, završna obrada u Damasku čini oštricu manje ljepljivom, tako da se kore voća i povrća ne lijepe za strane oštrice. Neljepljiva oštrica je zgodna prilikom guljenja.
A, ako trebate rezati hranu, možete dobiti vrlo gladak rez sa DALSTRONG Tourne nožem za ljuštenje-paring. Dakle, sočnu breskvu praktički možete bez problema narezati.
Iako je ova oštrica oštra kao žilet, može biti malo tupa kada je kupite, pa je prvo naoštrite, a zatim pazite da ne posječete prste jer je nevjerovatno oštar.
Drška je izrađena od visokokvalitetnog G10 (fiberglas smole) i vrlo je izdržljiva. Takođe je ergonomski dizajniran, tako da udobno leži u vašoj ruci.
TUO Bird-Beak
- Dobro izbalansiran sa Full-tang oštricom
- Velika vrijednost za novac
- Izrađen od njemačkog čelika
- vrsta: piling
- veličina: 2.5 inča
- kosina: dupla
- materijal: njemački čelik
- ručka: pakkawood
Ako tražite mali nož za guljenje, možete ponijeti sa sobom na kampovanje, lov, pecanje ili samo da ga nosite po kuhinji; ne morate da trošite mnogo novca.
Ovaj TUO nož također ima dizajn tipa ptičjeg kljuna kao Dalstrong, ali je jeftiniji.
Dugačka je samo 2.5 inča i napravljena je od njemačkog čelika, tako da će moći izdržati dosta habanja dok ste u divljini ili se borite s tom dosadnom nektarinom.
Ljudi vole da koriste ovaj nož da iseku ono tvrdoglavo korenje u krompiru. Sa oštrim oštrim vrhom noža, takvi zadaci su laki i sigurni.
Ako se mučite da ogulite, isječete ili uklonite jezgru i sjemenke jabuka samo jednim nožem, morate isprobati TUO nož za guljenje jer je dovoljno mali, a oštrica je malo fleksibilna tako da možete ući u one teško dostupne. mesta lako.
Ovaj nož je dizajniran za guljenje voća i povrća, ali se po potrebi može koristiti i kao nož za pečenje ili nož za odreske.
Oštrica je puna, što znači da je to jedan čvrst komad čelika koji prolazi cijelim putem kroz ručku. To znači da će biti vrlo izdržljiv i da se neće lako lomiti kao jeftiniji noževi, iako je u "budžetnoj" kategoriji.
Drška je napravljena od ergonomskog i lako čistivog pakka drveta, koji se dobro osjeća u ruci.
Izrada ovog noža nije u potpunosti na nivou brendova kao što su Yoshihiro ili Shun, ali možete očekivati dobre rezultate, a nož će trajati nekoliko godina.
Neki kupci kažu da je oštrica previše fleksibilna i da se može slomiti ako je koristite s tvrdom hranom kao što je jam.
Ako ste ograničeni budžetom, ali i dalje želite uživati u kvalitetnom nožu, TUO Bird-Beak nož je savršen jer može konkurirati Dalstrongu u pogledu kvalitete oštrice. Također ima kompaktnu veličinu i dugotrajnu ivicu.
Dalstrong nož za ljuštenje u odnosu na proračunski TUO nož za ljuštenje
Značajna razlika između ova dva noža je veličina. Dalstrong nož je dugačak 3.5 inča, dok TUO nož ima samo 2.5 inča.
To znači da je Dalstrong nož bolji za veće voće i povrće, dok je TUO nož bolji za manje.
Druga razlika je u materijalu oštrice. Dalstrong nož je napravljen od japanskog čelika sa visokim udjelom ugljenika, dok je nož TUO izrađen od njemačkog čelika.
Ovi noževi također imaju različite drške: Dalstrong ima dršku G10, dok TUO ima dršku od pakkawooda.
Konačno, Dalstrong nož je skuplji od TUO noža.
Sve u svemu, ako tražite nož za guljenje koji može rezati veće plodove i obavljati zadatke guljenja kože, Dalstrong je trajnija opcija.
Ako ste ograničeni budžetom i želite nešto manje i svestranije, TUO nož za čišćenje ptica i kljuna je dobra opcija, a ako idete na put, možete ga ponijeti sa sobom.
Samo imajte na umu da ovaj manji nož ne može podnijeti zadatak rezanja kao i veći nož za orezivanje ili sitni nož.
Za dodatne posebne trikove rezbarenja, treba vam Mukimono kuharski nož kao što je ovaj ovdje
Oduzmi
Sve u svemu, japanski nož za sitno, za rezanje ili guljenje je neophodan alat za svakog kućnog kuhara koji želi s lakoćom pripremiti voće i povrće.
Sitni nožić poput ovog Seki SANBONSUGI Utility Petty Knife može obaviti gotovo sve zadatke noža za čišćenje i guljenje, tako da je najsvestraniji za kućnu kuhinju.
Sve u svemu, svi noževi na ovoj listi imaju oštre oštrice, a nož ima karakteristike koje su vam potrebne za pripremu proizvoda i neke vrste mesa i morskih plodova.
Bilo da tražite jeftin model ili ste voljni potrošiti se na vrhunsku opciju, sigurno ćete pronaći nož koji odgovara vašim potrebama.
Dakle, uzmite u obzir ove faktore kada kupujete najbolji nož za sitne, noževe ili noževe za ljuštenje i bit ćete na dobrom putu da napravite ukusna jela za tren oka!
Pročitajte sledeće: Najbolji bakreni tiganji sa recenzijom | od budžeta do vrha linije
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.