Mogu li se ramen rezanci pokvariti i isteći? Nemojte ih još izbaciti!
Čistite svoje kuhinjske ormare i primijetite neke ramen rezanci pozadi.
Datum isteka na njemu je davno, ali mogu li se ramen rezanci pokvariti i zaista isteći?
Prvo, moramo napraviti razliku između instant ramen rezanaca i svježih ramen rezanaca. Budući da svježi ramen rezanci sadrže vlagu, to znači da se mogu pokvariti prilično brzo.
Svježe ramen rezance treba čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi. Možete ih čuvati oko 2 do 3 sedmice.
Ako ne znate jesu li vaši svježi ramen rezanci pokvareni, trebali biste potražiti bilo kakve znakove plijesni. Ako smrde ili loše, ili imaju promjenu boje ili male tamne tačke, odmah ih bacite.
Ali ako nemaju jak miris ili ga uopšte nemaju, bezbedni su za konzumiranje.
Ako želite saznati više o instant ramen rezancima i njihovim rok trajanja, nastavite sa čitanjem.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Zašto instant ramen ima dug rok trajanja
Instant rezanci imaju mnogo duži rok trajanja od svježih ramena. Ipak, najbolje je provjeriti rok trajanja na pakovanju.
Budući da su instant ramen rezanci dehidrirani, u njima nema vlage. Ako se pakovanje ošteti, rezanci mogu apsorbirati vlagu iz zraka i brže se pokvariti.
Osim dehidracije, proizvođači dodaju različite konzervanse u instant ramen. Konzervansi su hemikalije koje usporavaju oksidaciju i druge procese zbog kojih se hrana kvari.
Takođe pročitajte: kako napraviti instant ramen bez paketa
Koliki je rok trajanja instant ramen rezanaca?
Prerađeni pšenični rezanci obično traju 3 do 6 mjeseci ako nisu dehidrirani. Ali većina instant rezanaca može trajati mnogo duže od toga. Rok trajanja je uvijek naveden na ambalaži, kako je propisano zakonom.
Pakovanje instant ramen rezanaca moglo bi vas natjerati da pomislite da mogu trajati vječno poput konzervirane hrane, ali to nije slučaj. Rok trajanja može biti od 2 ili 3 mjeseca do 2 godine za većinu instant ramen rezanaca. Ovo mnogo zavisi od toga kada ste ih kupili.
Ali morate imati na umu da trgovine također mogu dugo držati stare instant ramen rezance u svojim skladištima. To znači da biste mogli kupiti rezance koje su napravljene prije godinu dana. Ali obično, to neće biti slučaj.
Možete li jesti instant ramen rezance s isteklim rokom trajanja?
Jedenje ramen rezanaca nakon isteka roka može biti opasno, posebno ako je prošlo mnogo vremena. Ako ste ih temeljito provjerili da li ima znakova kvarenja i niste ih pronašli, i dalje će imati ustajali okus. Najbolje je da odbacite ramen rezance kojima je istekao rok i zbog vaše sigurnosti i zbog vašeg nepca.
Takođe pročitajte: Moj ramen miriše na amonijak, zašto je to i je li sigurno?
Kako provjeriti jesu li instant ramen rezanci sigurni za jelo
Prva stvar koju treba potražiti prije otvaranja pakovanja je provjeriti je li sve netaknuto. Ako je pakovanje pocepano ili ima rupe i poderotine, možda nije bezbedno za jelo. Instant ramen je upakovan u jeftinu, tanku foliju, što je daleko od idealnog.
Osim ramen rezanaca, upakovani začini i arome također mogu pokvariti. Većina ramen rezanaca ima dehidrirano meso ili povrće koje će apsorbirati vlagu ako se pakovanje potrga ili probuši. To znači da ne samo da će imati loš ukus, već može imati i opasne mikrobe iz vazduha u sebi.
Ako želite biti sigurni da su vaši instant rezanci sigurni za jelo, potražite bilo kakve vidljive znakove plijesni. Imajte na umu da plijesan može biti prisutna čak i ako nije vidljiva. Ako primijetite da su rezanci bili izloženi vlazi ili da imaju loš miris, bacite ih bez obzira na rok trajanja.
Takođe pročitajte: prže li se ramenski rezanci i pomaže li im to u održavanju?
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
