7 najboljih recepata sa Siling Haba: malo bibera za vaše jelo
Siling haba je ljuta paprika koja je porijeklom sa Filipina, i prilično je blaga tako da ne morate brinuti.
Ova paprika se može koristiti u raznim jelima kako bi im dala dodatnu snagu.
U nastavku pogledajte našu listu najboljih recepata koji koriste siling haba. Nećete se razočarati!
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
7 najboljih recepata sa siling haba
Ginataang tilapia
U šerpu stavite ulje za kuhanje i zagrijte ga na visokoj temperaturi kako se tilapija ne bi zalijepila za tiganj.
Okrenite svaku stranu da se tilapija ravnomjerno skuva.
Kada dodajete više od jedne tilapije, pričekajte najmanje 10 sekundi prije nego što dodate još jednu. To pomaže u održavanju topline u posudi.
Sljedeći korak je, dok kuhate tilapiju, pirjajte bijeli luk sa tilapijom dok ne dobije zlatno smeđu boju. Ali pazite da dok dinstate bijeli luk, ne zagorite tilapiju.
Nakon toga, kada je beli luk prodinstan, dodajte seckani luk i prodinstajte ga sa belim lukom i prženom tilapijom.
Kada su beli i crni luk dinstani, a tilapija skuvana, dodajte kokosovo mleko (ginataan). Krčkajte sastojke za ginataang tilapiju dok kokosovo mlijeko ne postane gusto. Kada se zgusne, možete ga poslužiti na tanjiru, jesti sa pirinčem i uživati u odličnom obroku!
Paksiw na bangus
Paksiw na bangus se također naziva „mliječna riba pirjana u sirćetu“. Filipinci jednostavno vole da svoja glavna jela kuvaju u sirćetu!
Paksiw je način kuhanja ribe s vodom i sirćetom, bijelim lukom, đumbir, so, biber u zrnu, čili od prstiju ili siling pang sinigang.
Neki regioni preferiraju svoje verzije paksiwa sa sosom, dok drugi smanjuju kiselu smesu i kuvaju je dok se gotovo ne osuši.
Vrsta ribe koja se obično koristi za pravljenje paksiwa je bangus ili mlečna ribica. Svježina bangusa čini veliku razliku u kuvanju ovog recepta za paksiw na bangus.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
Uobičajena karakteristika filipinske kuhinje je da će određeno jelo uvijek imati drugu verziju u drugom regionu ili čak među različitim kuharima.
Verzija jela će se dalje razlikovati ovisno o dostupnosti sastojaka.
Takav je recept Sinigang na Hipon sa Sampalok, koji je još jedna verzija tog višegodišnjeg kandidata za nacionalno jelo, Sinigang.
Ovo je gotovo slično ostalim verzijama Sinigang predstavljeno ranije, ali zaista se ne žalimo na raznolikost. Što je više raznolikosti, to će nam stomaci biti sretniji.
Sinuglaw
Među omiljenim jelima u zemlji je sinuglaw, koji je takođe polako prevazišao granice zbog svoje jedinstvenosti. Postaje poznat širom svijeta kao zdrava, ukusna i hranljivim sastojcima hrana koja se može jesti kao užina u 10 sati ujutro ili kao predjelo prije glavnog jela za ručak ili večeru.
Iako ga možete lako pronaći u najbližem filipinskom restoranu, jelo je prilično jednostavno za napraviti, jer ne zahtijeva puno sastojaka. Dakle, ako se veselite isprobavanju nečeg novog da začinite svoju kulinarsku rutinu, počnite čitati!
Papaitan kambing
Papaitan kambing se još naziva i „paprikaš od gorke koze“ i to je poseban filipinski recept za one koji zaista vole jela iz iznutrica.
Iako je uglavnom poznat kao viand zbog svoje čorbe, zapravo se može napraviti s manje juhe i poslužiti kao pulutan na skupu.
Ako ćete prvi put probati jelo od kozjih orgulja, budite spremni na novu vrstu okusa – to nije kao vaša obična juneća juha od tripica!
Sinigang na Lapu-Lapu sa Misom
Sinigang, kao što je već ustanovljeno, vrlo je fleksibilno jelo, zahvaljujući kreativnosti ljudi koji ga kuhaju.
U još jednoj varijaciji siniganga, ovaj Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso je vrlo utješna hrana i zasigurno će vam biti omiljeno filipinsko jelo.
Ginataang puso ng saging
Ovaj recept za kadulju Ginataang Puso ng je još jedna sjajna i ukusna varijacija Ginataana, popularnog filipinskog jela koje ima sve vrste ukusnih varijacija napravljenih od sastojaka kao što su meso, povrće i plodovi mora koji se kuhaju u kokosovom mlijeku (Ginataan).
Glavni sastojak kadulje Ginataang Puso ng Saging je cvijet grma banane, koji su Filipinci inače zvali „Puso ng Saging“.
Cvijet se smatra povrćem, a za promjenu recepta mogu se dodati sve vrste drugih sastojaka, poput dilisa (inćuna).
7 najboljih recepata sa Siling Haba
Sastojci
- 1 mali korijen đumbira isjeckan
- 1 mali crni luk isjeckan
- 2 kom siling haba (zelena čili paprika)
instrukcije
- Kuhajte svoje jelo kao i inače, na primer sa kremom i dodajte povrće u gulaš ili prvo prodinstajte proteine i povrće.
- Kada je sve dobro skuvano, posolite i pobiberite po ukusu, plus haba paprike.
- Ostavite da se krčka 5 minuta.
- Poslužite.
ishrana
zaključak
Postoji mnogo recepata s ovim blagim čilijem jer može malo poprskati jelo. Samo dodajte nekoliko u svoj gulaš i uživajte!
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.