4 najbolja recepta za furikake: dodajte malo hrskanja i slanosti
furikake je ukusno i hranjivo, ali da li ste znali da postoje stotine načina da ga napravite?
Svaki recept daje svoj jedinstveni profil okusa jelu kojim ga začinite.
U ovom članku uzeo sam najbolje recepte za furikake iz našeg trezora tako da imate nekoliko opcija koje možete isprobati sljedeći put kada ih budete pravili.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Najbolja 4 recepta za furikake
Domaće furikake
Postoji mnogo recepata kada je u pitanju pravljenje recepta za furikake. Kao što vidite, začini furikake jednostavno su kombinacija različitih okusa i sastojaka.
Dakle, možete personalizirati svoj furikake sa sastojcima koje volite i volite i dati mu ukusan, slan, kiselkast ili začinski okus.
Hajde sada razgovarati o tome kako napraviti furikake kod kuće. Moja verzija domaćeg začina za furikake uključuje mješavinu sastojaka, kao što su zaostale pahuljice palamide (katsuobushi), pečene morske alge, susam i drugo.
Shiso Furikake za suši
Ovo je najčešći tip koji se koristi u suši. Ima izrazitu crvenu i ljubičastu boju i jak shiso ukus.
Shiso je aromatična japanska biljka koja ima jedinstven i oštar okus. Neki ga opisuju kao križanac mente i bosiljka, dok drugi kažu da ima više okusa cilantro. Često se koristi u suši rolnicama i onigiri rižinim kuglicama.
Ova furikake također sadrži sjemenke susama i alge za orašasti i slani okus. Savršen je preliv za nigiri suši, jer ne nadjača delikatan riblji ukus.
Veganski/vegetarijanski Furikake
Furikake nije veganska ili vegetarijanska jer ovaj začin obično sadrži palamide palamide i drugu sušenu ribu kako bi dobili jak, riblji, slan i umami okus.
Međutim, ako ga želite učiniti veganskim, umjesto palamidi i pržene ribe možete koristiti nori i shiitake, a neki specijalizirani brendovi prave veganske verzije.
Pomoći ću vam da dobijete odličan okus za svoje jelo, čak i kada je to odlična veganska alternativa.
Keto-Friendly Furikake
Furikake bi mogle biti vrlo keto-prijateljske. Ovaj japanski začin napravljen je od mješavine sušene ribe, sjemenki susama, morskih algi i soli – od kojih sve ima malo ugljikohidrata i puno zdravih masti, ali ima puno šećera pa biste trebali koristiti ili napraviti nešto što nije.
Ali svi ostali sastojci čine furikake odličnim izborom za one na ketogenoj dijeti.
Neka bude odobreno za ketogene u ovom neverovatnom receptu.
3 najbolja recepta za furikake
Sastojci
- 1 tsp šećer
- 1 tsp sol
- ¼ kup pahuljice palamide
- 3 tbsp seme bijelog sezama pržen
- 1 tbsp nori sušene morske alge
instrukcije
- Pomiješajte sve sastojke (osim šećera i soli) u finu smjesu. Pazite da nori bude veoma sitno isečen. Ako vam semenke susama još nisu tostirane, možete ih pržiti u tiganju na malo ulja 1 minut.
- Dodajte šećer i sol malo po malo i probajte ako želite.
- Smjesu iskoristite odmah ili je premjestite u hermetički zatvorenu posudu i držite u frižideru do mjesec dana.
- Dodajte bilo koji dodatni sastojak poput pahuljica lososa, listova shisoa ili wasabija kako biste mu dali jedinstven okus.
Video
zaključak
Ako ste raspoloženi za pravljenje furikakea, zašto ne probate jednu od ovih ukusnih varijacija!
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.