Paksiw na Pata Recept: svinjski but mariniran sojom
ovo Paksiw na Pata Recipe je slatko, kiselo i slano jelo od svinjskog buta. Na Filipinima ovo možete pripremiti kupovinom svježe mesanog svinjskog buta na mokroj pijaci.
Sve ovo plaćate i tražite od mesara da ga usitni u odgovarajuće veličine za kuhanje. Mnogi Filipinci ovo jelo uključuju u svoje svakodnevne pripreme.
Ovo kuvaju sa cvijet banane, soja sos, beli luk, luk, crni biber, šećer i sirće.
Mogu postojati neke varijacije jer Filipini imaju različite pokrajine, ali spomenute su najčešći sastojci jela.
Ovo je masno jelo jer je teško ukloniti masnoću bez narušavanja izgleda svinjskog buta. Ukusnije je i zato je teško skinuti masnoću u ovom jelu.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Paksiw na Pata recepti Priprema i savjeti
Paksiw na Pata se lako kuha. Većina kuhara će sve staviti u lonac i skuhati.
Potrebno je nekoliko sati da se meso skuha i sos postane malo gušći, iako će se neko meso lakše skuhati, posebno za mlađe svinje.
Postoje izravnane verzije ovog jela. Neki vole dodati vrhnje ili prilagoditi jelo po svom ukusu. To je evidentno u nekim restoranima, ali kod kuće je originalna verzija i dalje najbolja.
Kuhanje originalnog recepta za patu je bolje jer sastojci koje možete koristiti dolaze direktno s tržišta. Najsvježije sastojke možete kupiti na tržištu.
Takođe pročitajte: kako skuhati pata hamonado po ovom tradicionalnom receptu
Paksiw na Pata recept
Sastojci
- 1½ kilograma veliki svinjski zglob isjeckan
- 1 tbsp mljeveni češnjak
- ½ kup umak od soje
- ½ kup sirće
- ½ kup voda
- ½ kup osušeni cvetovi banane
- 4 tbsp smeđi šećer
- 1 pc bay leaf
- 1 tbsp cela zrna bibera
- Prstohvat soli po ukusu
- Prstohvat MSG -a
instrukcije
- Svinjski but očistite i nasjeckajte na komade za posluživanje.
- Pomešajte sirće, beli luk, zrna bibera i vodu i skuvajte svinjske butke.
- Zatim dodajte namočene cvjetove banane zajedno s vodom koja se koristi za namakanje.
- Svinjske nogice pirjajte dok ne omekšaju. Po potrebi dolijte još vode;
- Da biste spriječili lijepljenje, povremeno promiješajte.
- Zatim dodajte soja sos i šećer.
- Kuhajte još nekoliko minuta. Zatim dodajte MSG i sol po ukusu.
- Poslužite toplo. Pravi 4 do 6 obroka.
Video
ishrana
Osim toga, kuhanje Paksiw na Pata bolje je zbog količine koju možete skuhati za manje novca. Odlazak u restorane je skuplji.
To možete učiniti ako putujete, ali dok ste u kući, odlučite ostati i samo to skuhati za svoju porodicu. Takođe možete zamoliti mamu da vam ovo skuha.
Nema boljeg načina da ovo pojedete nego da ga jedete s rižom, a ne bilo kojom rižom, već lokalnom rižom koju možete kupiti u pouzdanim trgovinama koje ih prodaju.
Takođe pročitajte: Tajna tehnika hrskavog svinjskog kolena od pate (pržite ga tri puta)
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.