Com fer millors fotos del vostre menjar a les xarxes socials 9 millors consells
Quan fas una recepta deliciosa o gaudeixes d'un bon àpat, és convenient que comparteixis les fotos a les xarxes socials. Però fer fotos de menjar no és una tasca fàcil, sobretot si voleu capturar colors i detalls bonics.
La fotografia alimentària ja és un gran nínxol. Doneu un cop d'ull a l'etiqueta #foodphotography a Instagram i notareu que té gairebé 80 milions de publicacions. Són moltes fotos de menjar, i això només és a Instagram.
Però si feu servir Facebook, Pinterest i altres llocs, trobareu encara més. Aleshores, què pots fer perquè les teves fotos de menjar destaquin entre la multitud?
Si estàs gaudint del teu sukiyaki o teriyaki bol de pollastre, per què no fer algunes fotos per a Instagram?
La bona notícia és que si voleu fer algunes fotos del vostre menjar per a les xarxes socials, no cal que feu cursos especials. Fins i tot com a fotògraf aficionat, podeu fer fotos de menjar increïbles, sempre que utilitzeu els consells següents! Us mostraré com fer millors fotos del menjar.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Quan fotografies el menjar, hi ha moltes possibilitats que la foto sembli apetitosa al plat, però a la càmera resulta lletja.
Quan feu servir el vostre telèfon intel·ligent, coses com una càmera gran angular i una mala il·luminació del restaurant poden fer que el menjar sembli molt menys saborós que a la vida real, de manera que les fotos no són dignes de les xarxes socials.
Per aquest motiu, he recopilat els 9 millors consells per ajudar-vos a fer millors fotos del vostre menjar per a les xarxes socials!
1. Fes fotos amb il·luminació natural
La il·luminació marca la diferència entre una fotografia mundana i una excepcional. Els fotògrafs saben que és difícil superar la il·luminació natural.
Els aliments es veuen millor sota la llum natural i direccional perquè donen dimensió a la foto. Si podeu treure el menjar a l’aire lliure i disparar-hi, aneu-hi!
Quan estigueu a casa, agafeu el menjar i col·loqueu-lo a prop de la finestra perquè pugueu fer fotos amb llum natural.
Però tingueu en compte que la llum natural no vol dir llum solar directa. Si intenteu fer fotos a la llum solar directa, no sortiran gens bé.
Quan utilitzeu el telèfon intel·ligent, assegureu-vos que la llum provingui del costat o de la part posterior del plat. El problema de la llum frontal és que projecta ombres no desitjades i fa que el menjar sembli pla.
Si et trobes dins d'un restaurant sense llum natural, intenta evitar aquest resplendor horrible de llum fluorescent o artificial.
No només els colors del plat es veuran "apagats", sinó que el color verd o groc és força poc afavoridor. groc fideus semblarà esborrat sota la il·luminació interior.
Si heu de fer fotos dins d'un restaurant, proveu de seure a prop d'una finestra. Si no pots, apropa els detalls perquè tens més possibilitats de fer una bona foto.
2. No utilitzeu flash
Intenta evitar utilitzar el flaix de la càmera. Aquest flaix integrat crea ombres no desitjades, així com reflexos durs.
A més, altera els colors dels aliments. Per tant, la foto pot semblar avorrida i l'enlluernament arruïna l'aspecte general.
En alguns casos, el menjar es veurà tan sobreexposat que ni tan sols es pot dir què és exactament el menjar!
Com he esmentat anteriorment, feu fotos amb llum natural quan pugueu. El principal problema de la il·luminació artificial és que les ombres i matisos no desitjats són difícils d'editar després.
Els fotògrafs professionals de menjar utilitzen sistemes de flaix cars que gairebé imiten la llum natural. Però no ho podeu fer amb el vostre telèfon, així que és millor evitar el flash del tot.
3. Centrar-se en la composició
La composició fotogràfica triga una estona a perfeccionar-se. Es pot aprendre, però si no us voleu centrar en tots els detalls, seguiu aquesta senzilla regla: no feu fotos desordenades ni desordenades.
No esteu segur de què vull dir? Si mireu el feed d’Instagram de l’usuari mitjà, les fotos dels aliments sovint són desordenades.
El menjar pot semblar desordenat i arreu, i també el medi ambient. Potser hi ha massa cobertures o tots els plats s’amunteguen en una sola foto perquè la gent vol mostrar TOTS els àpats que va menjar.
Eviteu fer-ho perquè els vostres aliments no semblaran apetitosos.
Feu tirs més ajustats i elimineu els accessoris innecessaris. Composeu la foto de manera que estigui centrada en un sol plat i intenteu fer una foto ajustada.
Deixa un espai negatiu a cada foto. Això vol dir que hi hauria d'haver algun espai “buit” on l'ull de l'espectador pugui descansar; no voleu que els espectadors se sentin confosos i aclaparats per massa elements d'una foto.
Per exemple, si feu una foto d'un plat de sushi, centreu-lo i deixeu un espai buit al seu voltant perquè l'espectador tingui un espai visual negatiu.
No col·loqueu plaques diferents una al costat de l'altra, o la imatge es tornarà massa aclaparadora.
4. Regla dels terços
La regla dels terços és la regla de composició més popular. Vol dir que cada foto està dividida en 9 quadrats iguals.
Això passa en la vostra ment, per descomptat, així que penseu en això com un tauler de dit. Tots els elements clau (menjar) s’han de situar als punts d’intersecció o al llarg de les línies del tauler.
Utilitzeu la graella de superposició del telèfon intel·ligent si podeu, perquè us ajuda a col·locar el punt focal. L'ull de l'espectador s'atreu per enfocar-s'hi, i podeu assegurar-vos que està emfasitzat.
Fins i tot quelcom senzill com a guarnició d’arròs o prunes en vinagre pot servir com a punt central.
5. Mantingueu l'estil mínim
L’estil de menjar és un art, però és millor mantenir les coses senzilles a l’hora de fer fotos del menjar.
Un entorn de taula i un paisatge de taula complicats són difícils de fotografiar, fins i tot per als professionals, de manera que per a les xarxes socials, sigueu senzill. Això vol dir que tingueu una decoració i un desordre mínims a les vostres fotos.
No moureu massa elements, que poden desordenar la composició. El menjar és l'estrella de la foto, així que assegureu-vos que els vostres plats siguin el tema principal.
Si el menjar ja està molt bé, no cal afegir res més. Centreu-vos en obtenir una foto clara que capturi els colors i les textures dels deliciosos plats.
Si realment ho voleu, podeu fer-ho una mica més interessant afegint-hi un bonic tovalló de lli ficat sota el plat o uns bonics coberts.
Un saborós bol de poke o l’amanida, per exemple, és acolorida i no necessita accessoris addicionals. No obstant això, si en teniu un de saborós sopa de fideus soba, després podeu afegir escuradents i un got de sake com a accessori.
Per obtenir les millors fotos, utilitzeu un fons senzill, com una taula de fusta o estovalles blanques. Eviteu molts patrons i colors que xoquen amb el menjar i distreuen l'ull dels ingredients.
6. Tria el millor angle
Quan es dispara amb una càmera de telèfon intel·ligent, el problema número u és que l'angle només es veu. Així que pot semblar com si fos el vostre bol de ramen s'està relliscant de la taula.
Això es deu al fet que la majoria de càmeres de telèfons intel·ligents tenen un gran angle que distorsiona l’aspecte dels aliments en determinats angles.
Per evitar aquest problema, heu de provar uns quants angles fins que trobeu el més afavoridor.
La millor regla a seguir és disparar el menjar en un angle de 90 graus o recte. Eviteu l'angle because perquè és el més poc afavoridor.
Una altra bona manera de fer fotos és fer la foto des de dalt, que és similar a fer fotos planes.
Quan feu fotos des de dalt, la profunditat s'aplana, però us permet capturar molts més elements al marc. Per exemple, si esteu a un Barbacoa coreana restaurant i feu una foto des de dalt, podeu obtenir la graella, la carn, els coberts, els guarniments i potser fins i tot les begudes perquè tingueu una imatge completa per a les xarxes socials!
Si només feu fotos amb un angle de 45 graus, només podeu capturar part de la graella i la carn.
Si feu tirades d’aliments i begudes altes, com grans hamburgueses, feu-los directament, no des d’un angle de 90 graus. Aquest angle posa de manifest les capes dels aliments, com l’enciam, el formatge, les salses, el pa, etc.
7. Apropa per capturar detalls
Sigui quin sigui el plat al qual estigueu fent una foto, assegureu-vos també de fer prou primers plans. Quan amplieu, podreu veure tots els detalls.
Si esteu capturant imatges de la vostra comanda de sushi, amplieu les cobertures com les ous o els farcits saborosos com l’alvocat, les gambes, el salmó, etc.
Un plat de sushi de colors obtindrà molts m'agrada si mostreu detalls que permetin a la gent veure que no és un sushi normal de supermercat!
Com més estret sigui el tret, millor. Per tant, eviteu fotografiar massa la placa o altres elements al fons. El menjar hauria de ser el centre d’atenció, així que enfoqueu i amplieu els diferents ingredients.
Si en teniu saborós sukiyaki, podeu ampliar el vapor calent que prové de les llesques tendres de carn. Aquests detalls senzills poden tenir un gran impacte.
8. Utilitza filtres i edita fotos
Feu un cop d'ull als comptes de blogger de menjar més populars i notareu que la majoria de les seves fotos tenen un tema o una paleta de colors comuns. Això s’aconsegueix mitjançant l’edició i els filtres de fotografies de postproducció.
Per a publicacions senzilles a les xarxes socials, només podeu utilitzar els propis filtres d’Instagram o descarregar paquets predeterminats. Això farà que les vostres fotos semblin més professionals i combinades.
Però tingueu en compte que els filtres afegiran un to de colors a les vostres fotos i poden desnaturalitzar els colors reals.
Hi ha tantes aplicacions d'edició de fotos, com ara Adobe Lightroom o Snapseed. L'ús d'aplicacions gratuïtes és una bona opció si esteu començant, ja que tenen molts valors predefinits i filtres que podeu utilitzar per millorar les vostres fotos.
Tot i això, tingueu en compte que la gent encara vol veure com és el menjar a la vida real, així que no us torneu bojos amb l’edició. Les fotos d’aspecte natural funcionen millor perquè presenten aliments deliciosos tal com són.
Per exemple, amb fideus al curry i arròs al curry, podeu fer servir programes com Photoshop Fix per ressaltar el color de la salsa de curri i donar-li més contrast en comparació amb l'arròs i els fideus. També podeu fer que les cobertures de julivert i llavors de sèsam destaquin.
Sé que algunes persones no volen utilitzar filtres i, en aquest cas, mantenir les coses senzilles i utilitzar les eines i la configuració de la càmera. A partir d'aquí, podeu ajustar la saturació del color, el tint, l'esvaïment i la temperatura.
9. No t'oblidis de l'element humà
Si heu passat 2 hores cuinant una recepta japonesa increïble, no hi ha cap raó per no mostrar-vos gaudint del menjar saborós. O si esteu a sopar amb un amic, per què no feu servir fotos dels dos cuinant els ingredients de l'olla calenta?
No hi ha res de dolent incloure't a les fotos de menjar!
Podeu fer servir un primer pla de la cara mentre mengeu el menjar, però, per ser honest, normalment no és una mica afavoridor. Però si mostres la mà agafant els escuradents i agafant un rotllo de sushi, es veu molt millor.
Les fotos de menjar senzill poden ser una mica estàtiques o avorrides, però si mostres fragments de tu mateix interactuant amb el menjar, les imatges es tornen més atractives.
Al cap i a la fi, la fotografia tracta de narrar històries. És més probable que la gent desitgi el menjar de les teves fotos si veu que gaudeixes!
Mireu aquest vídeo a YouTube de Nicolas Doretti per veure els seus consells sobre fotografia alimentària:
Resolució de problemes habituals de fotografia d'aliments
He intentat obtenir fotos meves perfectes per a Instagram boles de massa bullida, només per adonar-se que semblen un munt de massa groguenca. En realitat no era tan apetitós ...
La veritat és que no seguia activament cap consell ni cap pauta lògica.
Després, mentre feia algunes investigacions, em vaig adonar que tanta gent lluitava per fer bones fotos del seu menjar per a les xarxes socials i que hi ha algunes maneres fàcils de solucionar aquests problemes.
Aquests són alguns dels problemes habituals amb la fotografia alimentària que podeu trobar.
Les fotos són borroses
Si teniu pressa per fer fotos en un restaurant, és possible que les mans estiguin inestables, de manera que les fotos poden resultar borroses. Intenteu mantenir la mà ferma mentre feu fotos.
Però si fas fotos a casa, pots fer-te la vida més fàcil comprant un trípode de telèfon intel·ligent. Aquests trípodes són bastant barats i mantindran el telèfon ferm perquè pugueu configurar el temporitzador i fer fotos de les millors xarxes socials dels vostres plats preferits.
Un altre truc que podeu utilitzar és augmentar la ISO, cosa que significa que la càmera necessita menys llum per fer una foto.
Els colors no són tan vius ni fidels a la vida
De vegades, si intenteu fotografiar el vostre okonomiyaki, semblarà una farineta groc. Aquest no és el millor plat per publicar al vostre feed de Facebook.
El problema és que el telèfon intel·ligent pot distorsionar els colors dels aliments. Per tant, el que pot semblar un plat colorit a la vida real pot resultar esborrat i tèrbol quan el publiqueu a les xarxes socials.
Si, per exemple, el plat d'aliments sembla massa verd, podeu utilitzar l'eina de balanceig de blancs per solucionar-ho. És possible que hagueu de descarregar aplicacions d'edició de fotos per accedir a aquesta funció.
A més, podeu jugar amb la configuració del balanç de color fins que el menjar sembli fidel a la vida.
Les fotos estan sobreexposades
Els fotògrafs tracten diàriament la sobreexposició.
Les càmeres professionals tenen configuracions d'exposició que faciliten el control de la quantitat d'exposició. Podeu fer que la foto sigui més brillant o fosca amb aquests paràmetres.
Però quan feu fotos amb el vostre telèfon intel·ligent, alguns aliments apareixen massa brillants (o sobreexposats, per utilitzar la terminologia correcta). Les plaques blanques o els fons blancs tendeixen a estar sempre sobreexposats, i això pot arruïnar una bona foto.
Les fotos de contrast també són problemàtiques perquè la càmera no pot mantenir el detall dels dos colors contrastats. Com a resultat, les llums tendeixen a estar sobreexposades, mentre que les ombres semblen poc exposades.
Amb una càmera, podeu solucionar el problema exposant els punts destacats. D'aquesta manera, podeu veure els detalls a la part més brillant de la imatge.
Els usuaris d'iPhone poden ajustar l'exposició tocant l'àrea de la foto que volen que sembli nítida. Aleshores, la càmera enfoca aquesta zona.
Tot el que has de fer és lliscar el dit cap amunt i cap avall per la pantalla; això també funciona per a la majoria de telèfons Android.
Lliscar cap amunt augmenta l'exposició i fa que la imatge sigui més brillant, mentre que lliscar cap avall disminueix l'exposició, reduint la brillantor.
Preguntes més freqüents sobre la fotografia a les xarxes socials
Aquí teniu algunes de les vostres preguntes cremades sobre la presa de fotos dels vostres aliments a les xarxes socials. Els he respost en aquest format de preguntes i respostes.
Com fas les millors fotos de menjar a Instagram?
Quan es tracta de fotos de menjar, Instagram segueix sent el rei.
Estic segur que tots heu vist aquelles fotos de persones amb un gelat a les mans, i després hi ha una foto de paisatge urbà al darrere.
O si seguiu els hashtags de menjar japonès, segur que us trobareu sandvitx de sushi o fotos de caixes bento. Fan que el menjar sembli atractiu.
Veure aquesta publicació a Instagram
La clau perquè les fotos quedin molt bé a Instagram és utilitzar el format adequat.
Tot i que Instagram també admet fotos verticals i horitzontals, el format preferit és una imatge quadrada. Emmarca la imatge tenint en compte el format quadrat.
A més, tingueu en compte què es pot tallar quan es redacta la imatge.
Una foto horitzontal d'un bufet de menjar pot no semblar genial a Instagram. En canvi, centra't en un primer pla d'1 o 2 dels plats i posa'ls en format quadrat.
Quina càmera de telèfon és la millor per fotografiar menjar?
Com més lents, millor. Un bon telèfon intel·ligent té càmeres excel·lents amb iOS (estabilització òptica d'imatge), lents brillants, sensors grans i zoom òptic.
Cerqueu càmeres amb un objectiu de 3 teleobjectius, un teleobjectiu de 10x i un mínim de 12 MP. Actualment, les càmeres de 48 MP són més populars.
A continuació, es mostra una llista de les 7 millors càmeres del telèfon intel·ligent a partir del 2021:
- Galaxy Samsung S22 Ultra
- Apple iPhone 13 Pro
- Samsung Galaxy Note 20 Ultra
- Google Pixel 6 Pro
- Google Pixel 5a
Com es diu quan fas fotos del teu menjar?
La resposta òbvia a aquesta pregunta és "fotografia de menjar". No obstant això, probablement us pregunteu sobre el fenomen de la gent immediatament fent fotos i després penjant-les a les xarxes socials abans de menjar.
Es diu això "La càmera es menja primer", i és un fenomen mundial, popularitzat per foodies confessats i bloggers de menjar.
Primer es tracta de fotos i després de menjar. Com més fotogènic sigui el menjar, millor ho farà a les xarxes socials!
Quan he de publicar menjar a Instagram?
Si voleu que el màxim de gent possible vegi el vostre menjar a Instagram, hi ha 2 coses a tenir en compte.
En primer lloc, els hashtags són els més importants. Si utilitzeu una combinació d’etiquetes generals relacionades amb els aliments combinades amb etiquetes petites i específiques, és probable que tingueu moltes interaccions.
Però el temps també és clau. La gent està més activa durant dies i hores concrets.
Pel que sembla, dijous entre les 2 i les 3 h EST és un bon moment per publicar la teva fotografia de menjar. Dimecres al matí a les 10:10 EST és un altre bon moment, i divendres entre les 11 i les XNUMX:XNUMX també és força actiu.
Però suposo que si us dirigeixes a la gent de la teva zona, seguiu els matins i els vespres a la vostra zona horària.
La conclusió és que hi ha tones de competència pels gustos en aquest nínxol, així que feu que les vostres fotos de menjar siguin delicioses i irresistibles. No hi ha res com un dolor de gana per atraure la gent a fer clic al botó del cor petit!
Com es fan fotos de menjar a la nit?
Això és difícil perquè, com ja sabeu, la il·luminació ho és tot. No et sentis desanimat, però, perquè hi ha algunes solucions.
Si podeu, utilitzeu una aplicació que us permeti ajustar l’exposició i l’ISO. A continuació, utilitzeu una font de llum externa, com ara un llum anell o una làmpada gran.
Assegureu-vos d’evitar les espelmes perquè les flames fluten i arruïnen les fotos.
Si sopeu a l'interior d'un restaurant, podeu provar d'utilitzar el flaix de la càmera del telèfon intel·ligent i veure com interactua amb la il·luminació del restaurant. Però si és terrible, apropa el menjar a la millor font de llum del lloc.
Quan feu fotos a casa, podeu instal·lar llums de corda per ajudar a crear més llum a prop de la taula.
Assegureu-vos de llegir: Etiquetes i maneres de menjar quan es menja menjar japonès
Feu fotos de menjar fantàstics
La millor manera d'aprendre és a través de la pràctica. És per això que us recomano que seguiu els 9 consells i comenceu a fer tones de fotos del vostre menjar.
Com més us acostumeu a trobar la millor il·luminació i angles, millors seran les imatges. Un cop tingueu les coses pendents, publicareu fotos de menjar dignes de bava a les vostres pàgines de xarxes socials.
Si voleu fer fotos de menjar fantàstics, podeu invertir en algunes aplicacions o programari d'edició de fotos que us ajudin a equilibrar els colors i l'exposició, i fins i tot a retallar elements no desitjats.
El més important és que us divertiu fent fotos i gaudiu de tastar deliciosos plats!
Necessiteu fer un sopar japonès per fer-vos una foto? Feu servir "sumimasen" per disculpar-vos (o dir gràcies)
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
