Els 6 millors ganivets Deba japonesos per tallar peixos i ossos
Si t'agrada preparar plats de peix japonès com sushi i sashimi, necessiteu un ganivet deba a la teva cuina.
aquest AZUMASYUSAKU” Deba Hocho té una fulla de doble bisell, de manera que és més fàcil d'utilitzar tant per a esquerrans com per a dretans. Pot tallar caps de peix, tallar peixos més grans i crear filets perfectes. Aquest ganivet està fet per artesans japonesos per a totes les vostres necessitats de cuina de peix.
Però hi ha més opcions. Si estàs buscant un versàtil Ganivet japonès que pot manejar tant talls delicats com durs de peix, aquesta és la guia de compra per a vostè!
Fes una ullada a les nostres millors opcions per als millors ganivets deba d'aquesta taula i, a continuació, segueix llegint per veure les ressenyes completes a continuació.
Millor ganivet deba general
Combina el millor de dos mons: la nitidesa d'un ganivet japonès i el doble tall d'estil europeu que és fàcil d'utilitzar per cuinar peix.
Millor ganivet deba pressupost
El Mercer és la millor opció si sou un cuiner casolà que busqueu un bon ganivet deba per a principiants i econòmic.
El millor ganivet deba fet a mà
Si esteu buscant el ganivet deba tradicional perfecte fet per artesans japonesos, heu d'afegir Motokane deba a la vostra col·lecció. Aquest és el ganivet per cuinar peix seriosament.
Millor deba d'acer de Damasc
Dalstrong s'ha convertit en un dels fabricants de ganivets japonesos de més ràpid creixement perquè utilitzen acer de Damasc per forjar les seves fulles.
Ganivet deba amb la millor relació qualitat-preu
Com que té un bisell únic afilat a 12-15°, té una fulla llisa que filetarà el peix sense cap tipus de llàgrima a la carn.
El millor ganivet deba gran
El Honnamon Mioroshi deba és el millor ganivet polivalent perquè té una fulla duradora i una vora més afilada que els ganivets més barats.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Guia de compra de ganivets Deba
Si voleu comprar un ganivet deba, hi ha algunes coses que heu de tenir en compte. Primer, heu de decidir quin tipus de peix preparareu.
Les debas tenen diferents formes i mides, per la qual cosa n'has de trobar una adequada per al tipus de peix que estàs cuinant. També cal tenir en compte la mida del ganivet.
Algunes debas són més petites que d'altres, per la qual cosa us heu d'assegurar d'obtenir-ne una de la mida adequada per a les vostres necessitats. Finalment, cal pensar en el preu.
Els ganivets Deba poden variar en preu des d'uns pocs dòlars fins a centenars de dòlars. Heu de trobar-ne un que estigui dins del vostre pressupost.
Un ganivet deba és una eina essencial per fent sushi i sashimi. Si voleu comprar-ne un, hi ha algunes coses que heu de tenir en compte.
Primer, heu de decidir quin tipus de peix preparareu.
Aquestes són les característiques a buscar:
mida
Sí, els ganivets deba tenen diferents mides per adaptar-se a diferents tipus de peix. Les mides més habituals són 150 mm, 165 mm, 180 mm i 210 mm.
La mida, en aquest cas, normalment es refereix a la longitud de la fulla.
La mida que necessiteu dependrà del tipus de peix que esteu tallant.
Per exemple, un ganivet de 165 mm seria massa petit per tallar un filet de tonyina, però tindria la mida adequada per filetejar un peix petit com una llisa.
Deba gruix de ganivet
El gruix de la fulla també és una consideració important. Com més gruixuda sigui la fulla, més dur serà el peix que pot manejar.
Una fulla més gruixuda també és menys probable que es flexioni quan talleu els ossos de peix durs. Tanmateix, una fulla més gruixuda pot ser més difícil d'esmolar que una de més prima.
Els gruixos més comuns són 2.5 mm, 3.0 mm i 3.5 mm.
Bisell
El bisell és l'angle de la vora de la fulla. Els bisells més comuns per als ganivets deba són 50/50 i 70/30.
Un bisell de 50/50 significa que la fulla és igualment afilada als dos costats. Aquest tipus de ganivet és el millor per filetejar peix perquè produeix rodanxes molt fines i uniformes.
Un bisell de 70/30 significa que la fulla està més afilada per un costat que per l'altre. Aquest tipus de ganivet és millor per a la preparació de sushi i sashimi perquè produeix rodanxes més gruixudes.
Els ganivets de doble bisell són bastant estàndard, la qual cosa significa que la fulla està esmolada per ambdós costats en diferents angles. Aquests ganivets són més versàtils, però també són més cars.
Les fulles d'un sol bisell només s'afilen per un costat. Són més difícils d'utilitzar, però produeixen rodanxes molt fines i precises.
material
Els millors materials per a un ganivet deba són l'acer d'alt carboni i l'acer inoxidable.
L'acer d'alt carboni és l'opció tradicional Ganivets japonesos. És fàcil d'esmolar i aguanta bé una vora, però és susceptible a l'oxidació i la corrosió.
L'acer inoxidable és una opció més moderna que és menys probable que s'oxidi, però pot ser més difícil d'esmolar.
Alguns ganivets deba estan fets amb una construcció laminada, on la fulla està feta de múltiples capes de diferents materials. Aquesta construcció està dissenyada per combinar els millors atributs tant de l'acer d'alt carboni com de l'acer inoxidable.
Les fulles laminates tenen menys probabilitats d'oxidar-se que les fetes d'acer d'alt carboni, però encara són fàcils d'esmolar.
Manejar
La majoria dels ganivets deba tenen un mànec d'estil occidental fet de fusta, plàstic o material compost.
Alguns models tenen un mànec d'estil japonès anomenat mànec en forma de D. Aquest tipus de mànec és més còmode per a aquells que prefereixen agafar el ganivet al palmell.
El material de mànec més comú és la fusta natural, però és més difícil de netejar.
El segon és Pakkawood, un compost de fusta i plàstic. Pakkawood és durador i fàcil de cuidar, per la qual cosa és una bona opció per a cuines ocupades.
Angle de vora
L'angle de la vora d'un ganivet deba és l'angle entre la fulla i la vora de tall.
Els angles de vora més comuns són de 50 graus i 60 graus. La majoria estan afilades a un angle de 45 graus.
Pes i equilibri
El pes i l'equilibri d'un ganivet deba també són consideracions importants. Un ganivet més pesat serà més còmode, però pot ser cansat de subjectar-lo durant llargs períodes.
Un ganivet més lleuger és més fàcil de manejar, però pot sentir-se fràgil quan es talla els ossos de peix durs.
L'equilibri del ganivet es determina per on la fulla es troba amb el mànec. Un ganivet ben equilibrat se sentirà còmode a la mà i serà fàcil de controlar.
Forma de fulla
Els ganivets Deba tenen una forma de fulla única que els diferencia d'altres tipus de ganivets japonesos. La fulla és ampla i es corba cap a dins cap a la punta, amb un extrem rom.
Aquest disseny dóna al ganivet una força addicional i el fa ideal per tallar a través d'os de peix.
Construcció completa
Un ganivet complet té una fulla que s'estén fins a l'extrem del mànec. Aquest tipus de construcció és més duradora i proporciona un millor equilibri que una espiga parcial.
Quan trieu un ganivet deba, busqueu-ne un amb una construcció completa.
Els 6 millors ganivets deba revisats
Ara que ja saps què buscar en un ganivet deba, fes una ullada a les nostres millors opcions.
AZUMASYUSAKU Acer Aogami
- Acer d'alt carboni ultra afilat i té una fulla de doble bisell
- Fulla gran de 7.1 polzades
- Mànec de fusta autèntic en forma de D
- Acer Aogami d'alt manteniment
- mida: 7.1 polzades
- material: acer aogami
- bisell: doble
- mànec: fusta
- pes: 12.7 oz
Un ganivet deba realment bo mai és massa barat, i invertir en un d'alta qualitat marcarà la diferència entre un treball de tall fàcil i una lluita per tallar peix.
L'Azumasyusaku és un ganivet deba tradicional fabricat al Japó per artesans de Tosa. El ganivet està fet d'acer d'alt carboni i té una fulla de doble bisell.
La fulla és força llarga amb 7.1 polzades, però pot tallar instantàniament tonyina, salmó i fins i tot carpes grans.
Aquest ganivet és bastant fàcil d'utilitzar, fins i tot per a principiants, a causa del seu doble tall, el que el fa ideal per a la preparació de sushi i sashimi.
De fet, aquest ganivet pot tallar ossos de cap de peix més grans com la mantega, i la fulla no s'estella.
El mànec és de fusta i té una forma d'estil D, per la qual cosa és un autèntic ganivet japonès.
Tot i que aquest és un ganivet fort i resistent, no és massa pesat a la mà i se sent ben equilibrat.
A més, tant els usuaris dretans com els esquerrans poden utilitzar aquest ganivet. Molts altres ganivets deba són d'un sol fil i, per tant, només són adequats per a dretes. Per tant, els xefs esquerrans poden utilitzar definitivament aquest ganivet a la cuina.
La meva única crítica és que l'acer aogami s'oxida més ràpidament que altres tipus d'acer, de manera que haureu de tenir molta cura d'aquest ganivet i assegurar-vos d'assecar-lo immediatament després de l'ús.
Aquest ganivet sovint es compara amb el ganivet HONMAMON Mioroshi Deba, que trobareu a continuació, però aquest només és adequat per a usuaris dretans.
Els ganivets són bastant similars, però, tant en disseny com en preu, i tenen la mateixa fulla afilada que esteu buscant.
Amb un manteniment adequat, pot durar molts anys.
Els usuaris diuen que aquest ganivet deba combina el millor de dos mons: la nitidesa d'un ganivet japonès i el doble tall d'estil europeu que és fàcil d'utilitzar per cuinar peix.
Mercer Col·lecció culinària asiàtica 4″
- Doble bisellat perquè els usuaris dretans i esquerrans puguin utilitzar-lo
- Excel·lent ganivet per a peixos més petits com la truita
- Acer alemany en lloc del japonès
- mida: 4 polzades
- material: acer alemany d'alt carboni
- bisell: doble
- mànec: fusta
- pes: 5.9 oz
El Mercer és la millor opció si sou un cuiner casolà que busqueu un bon ganivet deba per a principiants i econòmic.
Aquest ganivet té una fulla de 4 polzades que està feta d'acer alemany d'alt carboni. La fulla té un doble bisellat perquè els usuaris dretans i esquerrans la puguin utilitzar.
El Mercer també és un tang complet per a una major resistència i durabilitat. El mànec està fet de fusta i té una forma de D, que proporciona una adherència còmoda i segura.
Aquest és un ganivet excel·lent per a peixos més petits com la truita, la lliga i la tilàpia. També és bo per tallar verdures.
La fulla és afilada com a navalla just de sortir de la caixa i es pot tallar fàcilment a través dels ossos de peix. El Mercer també és fàcil d'esmolar i es mantindrà afilat amb la cura adequada.
Aquest ganivet és molt més petit que alguns dels altres amb només 4 polzades, i també és lleuger amb 5.9 oz, però això fa que sigui molt còmode d'utilitzar i subjectar durant llargs períodes.
La col·lecció culinària asiàtica Mercer deba és probablement el ganivet de peix barat més popular per a ús domèstic.
Tot i que no és tan d'alta qualitat com Shun o altres debas cars de qualitat de restaurant, encara té una fulla molt esmolada i pot fer part del treball d'un ganivet de desossar, un ganivet de sashimi, i fins i tot pot tallar caps de peix.
Podeu veure que és un ganivet més barat mirant el còncava del darrere, que no és prou pronunciat, però el ganivet encara està força ben equilibrat i l'acabat força bo.
A part dels petits detalls d'acabat, aquest ganivet sembla i funciona com un de més car.
L'acer al carboni alemany és bastant fort, però necessitarà una mica de cura addicional per evitar l'oxidació.
Assegureu-vos de rentar i assecar aquest ganivet immediatament després de cada ús.
Consulteu els preus més recents aquí
Res pitjor que un ganivet rovellat! A continuació s'explica com netejar l'òxid dels vostres preciosos ganivets japonesos
Azumasyusaku Deba Bocho vs pressupost Mercer deba
Com podeu veure a la foto, el Mercer és molt més petit amb 4 polzades, mentre que l'Azumasyusku és de 7.1 polzades.
El Mercer també està fet d'acer alemany, mentre que l'utilitza Azumasyusku Acer al carboni aogami japonès.
Tots dos ganivets tenen un còmode mànec de fusta i són adequats tant per a usuaris dretans com esquerrans. L'Azumasyusaku és una mica més car, però també és molt més nítid fora de la caixa.
La fulla també és més fina, cosa que fa que sigui més fàcil tallar els ossos de peix.
L'acer aogami també és conegut per ser molt fàcil d'esmolar, mentre que l'acer alemany no manté la seva vora tant de temps.
Els dos ganivets són de doble bisell, però l'Azumasyusaku té una vora convexa més pronunciada.
El Mercer és una gran opció econòmica per als cuiners casolans que volen provar la seva mà a preparar plats de peix japonès.
Si busqueu un ganivet de qualitat de restaurant, l'Azumasyusaku és la millor opció.
La diferència més significativa, però, està en el preu.
El Mercer és un ganivet deba de gran pressupost, mentre que l'Azumasyusaku és un ganivet d'alta qualitat que durarà molts anys amb la cura adequada.
MOTOKANE Shirogami
- Ganivet deba forjat a mà fet a Sakai, Japó
- Acer de paper blanc Shirogami ultra afilat
- Massa pesat per a tasques de tall de peix més precises
- mida: 8.2 polzades
- material: acer de paper blanc Shirogami
- bisell: simple
- mànec: fusta de magnòlia
- pes: 14.8 oz
Si esteu buscant el ganivet deba tradicional perfecte fet per artesans japonesos, heu d'afegir Motokane deba a la vostra col·lecció. Aquest és el ganivet per cuinar peix seriosament.
El MOTOKANE és un ganivet deba forjat a mà fabricat a Sakai, Japó. La fulla està feta de Shirogami (acer de paper blanc), la qual cosa la fa molt afilada.
Els ganivets japonesos fets a mà són molt cars per la quantitat de temps i esforç que es dedica a fer-los.
El MOTOKANE no és una excepció, però definitivament val la pena el preu per a cuiners casolans seriosos i cuiners professionals.
Aquest tipus de ganivet manté la seva vora afilada tall rere tall. No cal aturar-se i esmolar tot el temps, de manera que és ideal per utilitzar-lo en cuines ocupades.
La fulla també és molt prima, cosa que fa que sigui fàcil de tallar a través d'os de peix. El ganivet és d'un sol bisell, el que significa que només és per a usuaris dretans.
El seu mànec està fet de fusta de magnòlia i està reblat a la fulla de l'esglaó. El reforç és un búfal d'aigua que denota una construcció premium. També obteniu una funda de fusta (saya) per protegir el vostre ganivet premium.
Quan es comparen ganivets cars, aquest Motokane es compara amb el Yoshihiro shiroko d'acer d'alt carboni deba, tot i que hi ha similituds, a la gent els agrada més la fulla de bisell únic Motokane perquè és més resistent i robusta.
El MOTOKANE és una mica més pesat que alguns dels altres ganivets amb 14.8 oz, però això és perquè és un ganivet més gran amb 8.2 polzades.
Aquest és un gran ganivet per a peixos més grans com el salmó, la tonyina i el verat. La vora de la fulla és increïblement afilada, ja que es tracta d'un ganivet de bisell únic, així que si necessiteu un ganivet de filet de peix fàcil d'utilitzar, això és.
DALSTRONG Sèrie Ronin de fulla bisell simple de 6 polzades
- Preciós acer de Damasc ondulat
- Ideal per a peix sencer
- Poc tradicional
- mida: 6 polzades
- material: acer de Damasc
- bisell: simple
- mànec: palisandro vermell
- pes: 1 lliura
Dalstrong s'ha convertit en un dels fabricants de ganivets japonesos de més ràpid creixement perquè utilitzen acer de Damasc per forjar les seves fulles.
Si no ho sabeu, l'acer de Damasc es fa capant diferents tipus d'acer i soldant-los amb forja.
Això crea un bonic patró ondulat a la superfície de la fulla. També fa que la fulla sigui més dura i més resistent a l'estella.
Això vol dir que les fulles tenen un bonic patró de gra de fusta i també són molt duradores.
El ganivet DALSTRONG Deba està fet de Acer japonès VG10 d'alt carboni (aquí hi ha algunes de les millors opcions) que ha estat tractat tèrmicament amb una puntuació de l'escala de duresa Rockwell de 60+.
La fulla té 6 polzades de llarg, de manera que té la mida perfecta per tallar i filetejar peix, però també es pot utilitzar per desossar aus de corral i tallar carn de pollastre i gall dindi.
Moltes persones utilitzen aquest ganivet deba per carnisser peixos sencers com la cua groga, i la fulla manté la seva vora durant tot el procés.
Aquesta fulla és un sol bisell amb un angle de 20 graus. Això el fa ideal per a usuaris dretans, però els esquerrans s'hauran d'acostumar al pes i l'equilibri del ganivet.
El mànec està fet de palisandro vermell, que és còmode de subjectar i té una excel·lent adherència. El suport és d'acer inoxidable per a la durabilitat. Cada part d'aquest ganivet està dissenyada per ser de grau militar, de manera que és un ganivet molt resistent.
Tanmateix, alguns usuaris han notat petites taques d'òxid a la fulla.
El mànec d'aquest ganivet té una forma octogonal tradicional, que pot ser més difícil de subjectar en comparació amb el mànec en forma de D o els occidentals.
En general, si busqueu un ganivet d'alta qualitat amb un disseny preciós, és difícil ser un acabat de Damasc com el Dalstrong deba.
Motokane handmade deba vs Dalstrong deba
El Motokane està fet d'acer d'alt carboni, el que significa que s'oxidarà si no el cuideu correctament. El Dalstrong està fet d'acer de Damasc que és més resistent a l'oxidació.
Sembla que la majoria de la gent està buscant un acabat d'acer de Damasc a causa del seu bonic aspecte.
La diferència és l'acabat i el preu.
El Motokane és molt més car que el Dalstrong, però no té el mateix acabat d'acer de Damasc. Tanmateix, la construcció i la qualitat són superiors.
El Motokane també està disponible en una mida més gran (8.2 polzades), mentre que el Dalstrong només té 6 polzades.
Aquests dos ganivets tenen mànecs de fusta, però el Motokane té un búfal d'aigua, un material de primera qualitat.
El Motokane és un gran ganivet per a peixos més grans com el salmó, la tonyina i el verat. El Dalstrong també és una opció excel·lent per filetejar peix, però també es pot utilitzar per desossar les aus de corral.
Tot i que el Motokane és més car, està fet a mà amb materials de primera qualitat. Si busqueu un bell acabat d'acer de Damasc, el Dalstrong és una opció excel·lent.
Imarku Ganivet de filet de peix de 7 polzades
- Mànec higiènic de fusta de pakka
- Vora de bisell senzill d'acer d'alt carboni
- No és genial per tallar ossos de peix
- L'acer d'alt carboni requereix manteniment
- mida: 7 polzades
- material: acer d'alt carboni
- bisell: simple
- mànec: fusta de pakka
- pes: 9.8 oz
Un ganivet tradicional japonès sol ser molt costós perquè el material de la fulla és superior en comparació amb les fulles d'acer inoxidable més barates que trobeu a les botigues occidentals.
Però, sabíeu que podeu trobar ganivets deba a un preu assequible?
El ganivet Imarku deba és un dels ganivets de peix més populars per la seva vora afilada.
Com que té un bisell únic afilat a 12-15°, té una fulla llisa que filetarà el peix sense cap tipus de llàgrima a la carn.
Aquests ganivets d'un sol bisell súper afilats són ideals si necessiteu fer talls de precisió o si busqueu una fulla ultra afilada.
Aquest ganivet Imarku és ideal per tallar carn, però també funciona molt bé com a ganivet de filet de peix i ganivet de sushi. No el recomano per trencar ossos, però podeu tallar ossos i cartílags més petits.
Aquest és un ganivet fantàstic per a aquells que volen actualitzar el Mercer perquè encara és molt assequible, però la qualitat és notablement millor.
L'acer d'alt carboni requerirà una cura addicional per evitar l'oxidació, però definitivament val la pena l'esforç.
L'Imarku també és una mica més pesat amb 9.8 oz, però és molt resistent i ben construït. La fulla d'acer al carboni està ben subjecta al mànec i acabada a mà per artesans japonesos.
El mànec del ganivet està fet de fusta de pakka, que és molt còmode d'agafar, i és més higiènic que els mànecs de fusta clàssics.
Segons alguns usuaris, una cosa que no és ideal és que es poden veure petites imperfeccions a la fulla.
Però, aquest és un problema menor i no afecta el rendiment del ganivet.
L'Imarku és sens dubte un dels millors ganivets deba que podeu trobar en aquest rang de preus. Està ben fet, ultra nítid i còmode d'utilitzar.
HONMAMON 150 mm 5.9 polzades
- Ben equilibrat
- Gran superfície de tall
- Punta afilada per desossar
- Preu
- mida: 5.9 polzades
- material: acer d'alt carboni
- bisell: simple
- mànec: fusta de magnòlia
- pes: 7.8 oz
Atès que el ganivet deba és una mica semblant a un tallador de verdures japonès, de vegades podeu fer servir un deba per tallar, tallar i preparar el peix i fer els costats de verdures o farcits de sushi.
Els ganivets Deba són ideals per tallar caps de peix, tallar la pell i les escates de peix i fins i tot filetejar peixos més petits.
També es poden utilitzar per tallar verdures, però no són tan bons com un tallador de verdures or ganivet de santoku.
El Honnamon Mioroshi deba és el millor ganivet polivalent perquè té una fulla duradora i una vora més afilada que els ganivets més barats.
Com a resultat, pot tallar verdures més dures com el daikon i pastanagues, igual que els filets de peix.
Però el que el fa tan perfecte per a tot tipus de tasques de tall és la seva fulla més llarga. Pot tallar un peix sencer i filetejar-lo o arrencar el cartílag.
Aquesta fulla de deba té una punta afilada, per la qual cosa també és adequada per a desossar, i fins i tot per a rodanxes ultra fines per a sashimi i sushi quan no en teniu. Yanagiba a la mà.
La fulla està feta d'acer al carboni blau japonès, que és fort, subjecta bé la seva vora i és fàcil d'esmolar.
També és menys probable que s'oxidi que els ganivets alemanys o d'acer inoxidable. El ganivet fa 8.3 polzades, de manera que no és massa gran ni massa pesat a la mà, i podeu fer molts talls còmodament.
El mànec de fusta de magnòlia és còmode de subjectar i el ganivet està ben equilibrat.
El Honnamon deba és una mica més car que alguns dels altres ganivets d'aquesta llista, però val la pena la inversió si voleu un ganivet que ho pugui fer tot.
Valor ganivet Imarku deba vs ganivet Honnamon deba
Els ganivets Imarku i Honnamon deba són ganivets fantàstics, però estan dissenyats per a diferents finalitats.
El Honnamon és un millor ganivet universal perquè és més afilat i té una fulla més llarga. Pot filetejar peix, tallar verdures i fins i tot tallar carn.
L'Imarku és millor per tallar peix i fer sushi perquè fa talls suaus. Sovint es compara l'Imarku amb el Kai Wasabi negre deba, però està millor construït i dura més.
Com que no té un mànec de fusta tradicional com el Honnamon, el ganivet és més fàcil de netejar i més higiènic perquè els bacteris i la brutícia no s'enganxen al mànec.
Tots dos ganivets estan fets d'acer d'alt carboni, de manera que són duradors i fàcils d'esmolar. Tanmateix, és més probable que l'Imarku s'oxidi si no el cuideu correctament.
L'Imarku també és una mica més pesat amb 9.8 oz, però és molt resistent i ben construït.
Honnamon és un ganivet de primera qualitat amb un mànec de fusta de magnòlia natural, i com que està fet a mà, es pot veure la qualitat de la construcció.
L'Imarku també és un bon ganivet, però s'assembla més a una versió econòmica del Honnamon. Té un mànec de Pakkawood que és més barat que la fusta i no tan còmode.
Conclusió
Ara que has vist les teves opcions, pots triar el ganivet deba que s'adapti a les teves necessitats.
Segur que en trobareu un que tingui la mida, la forma i el pes perfectes per a la vostra cuina.
Amb una mica de pràctica, podreu filetejar el peix com un professional en molt poc temps.
Els ganivets Deba són adequats per a totes les vostres necessitats de preparació, tall, tall i desossat de peix, de manera que n'heu de tenir un a la vostra cuina si us agrada cuinar marisc.
Ara, deba en mà, ja esteu preparats per començar a cuinar aquesta deliciosa recepta de Teppanyaki de marisc del xef!
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
