Mahimo ba ako magpadayon sa onigiri sa tibuok gabii? Ania kung unsa ang ibutang sa hunahuna
Daghang mga fans sa pagkaon nga Hapon ang naghunahuna kung okay ba ang pagtipig og lab-as nga onigiri (Mga bola sa bugas nga Hapon) sa gabii, aron matagamtam alang sa paniudto o sa piknik sa sunod nga adlaw.
Ang mubu nga tubag oo, apan hinungdanon nga hinumduman ang piho nga mga nahibal-an bahin sa onigiri.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Unsa ang onigiri?
Ang Onigiri usa ka Japanese snack nga kanunay gikaon ingon usa ka pampagana o alang sa paniudto. Naglangkob kini sa usa ka bola nga bugas, usa ka lami nga pagpuno, ug usa ka panggawas nga sapaw o nori wrapper.
Mga sagol sa Onirigi
Ang punoan nga sangkap sa onigiri mao ang humay, ug ang labing kaayo nga bugas alang sa paghimo og onigiri mao ang humay nga lugas, nga nailhan usab nga Japonica o sushi rice.
Pagkahuman sa pagluto sa bugas, kini gihulma sa gagmay, napaak nga mga bola o tulo-ka-sukat nga mga triangles nga gigamit sa mga kamut.
Ang mga indentasyon gihimo dayon sa mga bola sa bugas ug gipuno. Ang mga bantog nga sulud kauban ang salmon, tuna, hipon, manok, baboy, ug cod roe. Mahimo usab gamiton ang mga linuto nga utanon.
Pagkahuman mapuno ang onigiri, giputos kini sa nori strips. Kini nga mga uga nga seaweed strip nagsilbi nga tag-iya sa tag-iya.
Sa laing paagi, ang labi ka daghang mga sheet sa nori mahimong magamit aron hingpit nga matabunan ang onigiri, o ang bola sa bugas mahimong igulong sa linga, o bisan sa roe.
Pagkat-on kung giunsa magluto ang sushi rice kung wala ang rice cooker dinhi
Pagtipig sa Onigiri
Ang bugas ug ang mga sulud niini mahimo’g madaot kung dili maayong tipigan. Tinuod kini alang sa piho nga mga pagpuno, sama sa seafood, manok, ug mayonesa.
Bisan kung ang pipila nga gipalit sa tindahan nga onigiri adunay sulud nga mga preserbatibo, dili tanan ang naghimo, ug ang mga hinimo sa balay nga piho nga wala.
Bisan kung daghang mga higayon gusto nimo nga ut-uton ang imong onigiri sa gilayon nga gihimo, adunay mga higayon nga labi ka kombenyente o kinahanglan maghulat.
Dili ra kini mahimo, apan dali ra usab kini.
Kung ang onigiri gihulma sa kamut, ang magluluto nagwisik una sa asin sa iyang mga kamut. Ang asin naglihok ingon usa ka natural nga preserbatibo sa pila ka sukod. Apan aron maseguro ang luwas nga pagtipig sa gabii, ang onigiri kinahanglan nga maputos sa hugut sa cling wrap.
Mapugngan niini ang pagtubo sa bakterya, ug makatabang usab nga mapadayon ang kabag-o sa, onig, ug pagkakayari sa onigiri.
Alang sa usa ka dugang nga layer sa pagbulag, mahimo nimo ibutang ang onigiri sa usa ka zippable plastic bag ug i-pop kini sa ref.
Apan tungod kay ang nagpabugnaw nga bugas hilig maglisud kung gitipig sa bugnaw nga temperatura, usa pa nga makatabang nga limbong mao ang pagputos sa nataptap nga bag nga adunay toalya sa kusina. Sa ingon, dili bugnaw ang kabugnaw sa bugas.
Mahimo pa nimo ma-freeze ang onigiri. Pagkahuman ibutang kini sa usa ka zippable bag, pagsuyop og daghang sobra nga hangin gikan sa bag kutob sa mahimo, gamit ang uhot.
Aron matunaw, ibutang ang wala mabalot nga onigiri sa usa ka microwaveable nga panaksan ug microwave hangtod nga nainit.
Paghipos sa homemade onigiri
Kung maghimo ka sa imong kaugalingon onigiri, mahimo nimong iputos kini sa mga pakete sa foil sa dili pa itago. Kini dili lamang makadugang sa usa ka dugang nga layer sa panalipod, apan kini makadugang sa kalipay sa diha nga ikaw moabli sa imong snack sa sunod nga adlaw.
Ania kung giunsa kini pagbuhat:
- Guntinga ang nori sa tunga nga pulgada nga gilis nga magamit alang sa pagputos sa palibot sa sentro sa imong mga bola sa bugas. O, kung gusto nimo, mahimo nimong gamiton ang mga nori strips nga mas lapad gamay kaysa sa matag bola.
- Alang sa matag onigiri, guntinga ang us aka square sa aluminyo nga foil nga gamay pa sa doble ang gilapdon sa onigiri.
- Igtapot ang usa ka piraso nga masking tape ubus sa sentro sa foil, nga magdako usa o duha ka pulgada sa bisan diin nga ngilit.
- Itabla ang foil.
- Ibutang ang usa ka huboon nga nori nga patayo sa taliwala sa foil.
- Piloa ang mga kilid sa foil pasulud, nga magtagbo sa sentro.
- Paghugas sa foil gamit ang gamay nga sesame o lana sa oliba.
- Pagbutang usa ka bola sa bugas sa taas nga ikatulo nga piraso sa foil.
- Piloa ang foil sa bola sa bugas, gikan sa ilawom sa taas, aron isara kini.
- Paggamit mga masking tape extension sa parehas nga mga tumoy aron ma-selyohan ang pakete.
Unsa ang DILI Buhaton
- Ayaw pagbiya sa onigiri sa counter labaw pa sa pipila ka oras, labi na sa init nga panahon.
- Ayaw paggamit cool o nabilin nga bugas sa paghimo onigiri. Dili kini basa nga basa nga magsugod, ug labi pa nga mamala kung gitipig.
- Ayaw ibilin ang nori sa imong onigiri kung gitipig kini gawas kung gibug-atan nimo kini pag-ayo ug nahurot kini dayon. Si Nori mahimo’g magtagbaw sa ref. Mahimo nimong kuhaon ang nori sa wala pa pagtipig, ug pagkahuman ibutang ang labi nori sa imong onigiri sa ulahi, sa wala pa ihalad.
- Ayaw pagtipig onigiri sa freezer labi pa sa pila ka bulan, tungod sa posibilidad nga masunog ang freezer.
Mao nga, ibutang sa hunahuna ang nahibal-an nga impormasyon sa taas, padayon ug pag-order og dugang nga onigiri sa imong pinalabi nga restawran sa Japan o takeout venue (o paghimo sa imong kaugalingon nga daghang grupo).
Kung nahimo nga ang imong mga mata labi ka daghan sa imong tiyan, makasalig ka nga ang mga nahabilin sama ka maayo sa sunod nga adlaw.
Basaha sa sunod: Pila ka mga onigiri ang kinahanglan nimo alang sa paniudto? Himua kini nga kompleto nga pagkaon sama niini
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.