Resipe sa Pesang Manok nga adunay Ginger & Cabbage
Usa ka istoryador sa pagkaon nga Pilipino, si Doreen Hernandez nagsulti sa artikulo sa journal nga giulohan og, "Culture Ingest: The Indigenization of Filipino Masakan
Ang orihinal nga termino nga Hokkien mao ang peq - sa - hi nga adunay "hi" ingon ang Hokkien nga pulong alang sa "isda."
Gikan sa etymology sa taas, mahimo mahipos nga ang resipe nga pesa, o labing menos ang orihinal nga Intsik, usa ka resipe sa isda.
Mahimo pa naton karon nga pangagpas nga pinaagi ra sa pagpahaangay sa mga Pilipino nga ang pulong nga "pesa" adunay lainlaing kahulugan ug lainlaing sangkap.
Usab mabasa: kini usa sa labing kaayo nga resipe sa pesang isda nga imong makit-an
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreTip sa Pagpangandam sa Resipe sa Pesang Manok
Ang resipe sa pesang manok parehas sa mga pinggan nga gibase sa sabaw sa manok sama sa Tinola (nga naggamit sayote o kapayas ug dahon sa sili sa resipe niini) ug Nilagang Baka (nga adunay mga cabbage ug saging na saba) ug posible nga mahimo nimong baylohan ang tulo nga pinggan.
Bisan pa, ang nakalahi sa pesang manok gikan sa uban mao ang daghang gigamit nga resipe ginger, bok choy, napa cabbage, patatas, ug mas gamay nga buok mga sili (pamintaha buo).
Kini, kung hisgutan naton ang bahin sa mga utanon nga gisalibay, himua kini nga pinggan nga usa ka mabug-at ug himsog nga pagkaon.
Resipe sa pesang manok
Sagol
- 1 kg manok (putlon ang gusto nga gidak-on)
- 8 mga tasa sa tubig
- 1 pulgada gihiwa nga luya (dugmokon)
- ½ tsp peppercorn
- 2 tsp asin
- 2 mga patatas (giparada ug gi-quarter)
- 1 gamay nga cabbage (quartered)
- 1 mabugkos lab-as nga pechay o bok choy
- 6 berde nga sibuyas (putlon nga 2-pulgada ang gitas-on)
- 1 dako sibuyas (quartered)
- msg o Maggi magic sarap nga makatilaw; kapilian
Panudlo
- Ibutang ang manok sa usa ka takure. Pagdugang tubig, luya, sili, asin, sibuyas ug pabukala. Pagpaubos sa kainit; takpi ug simmer sa 30 minuto.
- Pagdugang patatas ug luto hangtod nga nahuman ug butangi og repolyo, pechay ug berde nga mga sibuyas. Season sa msg. o Maggi magic sarap aron makatilaw. Pag-alagad init uban ang steamed rice. Maayo alang sa 8 ka tawo.
- Pagbahin ug paglingaw!
Video
Ingon usab, tungod kay kini usa ka resipe nga gibase sa sabaw sa manok, dili matabangan nga kini usa pa ka us aka us aka kaon nga pagkaon nga gihimo kini nga paborito alang sa mga busy nga tawo ug alang sa mga tawo nga nagsugod pa lang sa pagluto.
Tungod kay kini usa ka malumo nga lami nga resipe sa Pesang Manok, girekomenda usab nga ihalad nimo kini nga adunay sarsa sa isda (patis) o ipapilit ang isda (bagoong) aron makadugang daghang lami sa viand.
Usab mabasa: Kinamunggayang Manok Recipe nga adunay Manok nga may bulak nga Saging
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.