Spazzola d'oliu di cucina giapponese: Top scelte per l '"aburabiki"

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Updated ghjugnu 4, 2021

A cucina giappunese hè cunnisciuta per i gustosi piatti à a griglia cucinati nantu à griglie da tavulinu o griglie di teppanyaki. Ma, cumu si mantene a superficie di coccia oliata è antiaderente?

E superfici di cucina anu da esse staghjunate, dunque u modu più faciule per appiicà oliu senza sporcassi e mani hè di aduprà un uttellu di cucina pràticu chjamatu un pennellu d'oliu di cucina giapponese, cunnisciutu ancu cum'è aburabiki.

Mi piace à pensà à sta spazzola cum'è una mini mop perchè pare cum'è una. Ma, hè cunveniente in cucina è aiuta à assicurà chì l'alimentu ùn appicca micca.

Chances are you are looking to buy one or more high-quality oil brushs for your kitchen.

Hè per quessa chì aghju compilatu un elencu di alcuni di i migliori è aghju rivedutu ogni pruduttu, perchè ùn duvete micca passà u tempu à vagliarà tonnellate di recensioni in linea.

A mo scelta principale hè u pennellu d'oliu JapanBargain. Mi piace perchè hè un mudellu tradiziunale è durevule cù u cotone è u legnu è ideale per tutti i tipi di BBQ giapponese. Una caratteristica bonus di sta spazzola hè chì pudete ritirà e setole, per risparmià oliu è avè più cuntrollu. 

Ci sò ancu altre opzioni, allora verificate a mo panoramica quì è leghjite per truvà e recensioni complete.

U megliu pennellu d'oliu di cucina giapponese	Images
Migliore spazzola d'oliu tradiziunale per BBQ giapponese: JapanBargain	(vede più immagini)
Migliore spazzola d'oliu in acciaio inox: WAHEI FREIZ	(vede più immagini)
Miglior set di spazzole d'oliu è di contenitori: OTSUMAMI TOKYO	(vede più immagini)
Migliore spazzola à oliu di silicone: ASVEL	(vede più immagini)

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Guida giapponese di u cumpratore di spazzole à oliu aburabiki

Per oliu a grill è baste food, i chef utilizanu un pennellu d'oliu di cucina giapponese.

Ùn hè micca propiu cum'è i pennelli di pasticceria occidentali perchè hà una forma diversa. E setole di a spazzola sò dense è di solitu fatte di lunghe corde di cuttone attaccate à un manicu di legnu.

I pennelli à l'oliu di cucina ùn sò micca utensili di fantasia è ci sò solu alcune caratteristiche da guardà.

Tipo di brasula

Una testa di spazzola tradiziunale hè fatta di corti fili di cuttuni chì assorbe assai oliu da cucina ma ùn li permettenu micca di sgocciulà è di macchià tuttu d'oliu.

A spazzola di cuttone pò esse aduprata per staghjunà è aghjunghje oliu nantu à e superfici caldi di a griglia cusì hè u megliu spazzolu per questu scopu.

Una seta di silicone o di gomma hè aduprata soprattuttu cum'è una spazzola di pasticceria, ma pudete aduprà per fà a cucina giapponese ancu. Tuttavia, ùn resiste micca à u calore altu è si scioglie.

Dunque, ùn pudete micca aduprà una volta chì a griglia hè calda. Hè assai menu praticu cà una spazzola di cuttone.

trattà

U manicu di legnu tradiziunale hè probabilmente u megliu perchè avete una presa ferma annantu. Dunque, a maniglia ùn ti scappa fora di a manu mentre oliate a padella postu chì a fate in movimenti rapidi è veloci.

E maniglie di plastica sò ancu belle ma tendenu à scappà fora di a manu quandu sò grasse. U plasticu hè ancu più prezzu ma micca cusì altu.

dépannage

Parechje spazzole ghjunghjenu in un inseme cù un contenitore. U rolu di u cuntinuu hè di cunservà l'oliu è di cunservà a spazzola quandu ùn l'avete micca adupratu.

Di solitu, spinghje a spazzola in ghjò è l'oliu esce da u fondu di u contenitore è riveste a spazzola.

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I migliori spazzole d'oliu aburabiki giapponesi riveduti

Aghju scrittu recensioni per tutti i migliori pennelli d'oliu giappunesi sopra per aiutà a selezziunà u megliu per e vostre necessità.

Oh, è lasciami dì ti - st'utensili sò boni perchè ùn avete micca da preoccupassi di u prezzu. Tutti questi sò opzioni favurèvuli di u bilanciu è u prezzu ùn supera i 15 $.

Migliore spazzola d'oliu tradiziunale per BBQ giapponese: JapanBargain

(vede più immagini)

Se ti piace BBQ Giapponese, sapete chì u secretu di a carne è di i vegetali gustosi si trova in u prucessu di cucina. U megliu BBQ hè succoso, tenneru, è ùn si appiccica micca à a griglia o à a piastra.

Questa spazzola d'oliu à bon pattu hè a megliu compra se vulete una spazzola autentica di setole di cuttone cù una maniglia ergonomica in legnu. E setole di cuttone sò ideali perchè assuglianu solu piccule quantità d'oliu per chì ùn stiate micca sprechendu troppu.

Eccu ciò chì mi piace di più di sta spazzola:

• Hè 4 × 3 pollici chì hè a dimensione ideale per oliare u teppanyaki, hibachi, shichirin, yakitori, o grillu konro.
• Pudete aduprà per oliu u pan takoyaki troppu.
• Si tratta di una spazzola tradiziunale in legnu è cotone, ma ùn vene micca cun un contenitore di conservazione.
• Pudete lavà a manu i pennelli una o duie volte è asciugarli à l'aria ma hè megliu lascialli olii.
• Custa menu di 5 $.

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Migliore spazzola in acciaio inox: WAHEI FREIZ

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Questa hè a migliore opzione di spazzola per a vostra griglia. Se vulete una spazzola d'oliu di cucina chì sia di lunga durata è di bona qualità, l'acciaiu inox hè unu di i primi materiali.

Basta à pressà a spazzola in u contenitore è assorbe più oliu. Dopu, pudete staghjunà u vostru teppanyaki o yakitori grill.

Eccu chì altru avete bisognu di sapè:

• Questa testa di spazzola hè di qualità megliu cà assai altri è pudete bagnallu per pulì. Ùn diventa muffa prestu.
• U contenitore di a spazzola è a maniglia ùn rustanu micca facilmente.
• In riviste, alcune persone menzionanu chì a spazzola pò sprimà fibre minuscule ma hè una quantità assai chjuca.
• Questa spazzola hè ideale per aduprà nantu à una griglia in acciaio inox - sia cucine BBQ in stile occidentale sia cucine giapponesi da tavola.

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Spazzola tradiziunale vs acciaio inox

Mentre chì e duie spazzole sò ottime opzioni, quella in acciaio inox hè più cara. Benintesa, hè sempre un utensile accessibile, ma paghji per a marca è u materiale in acciaio inox di alta qualità.

A spazzola di legnu ùn hè micca cusì resistente è e setole sò più longhe. Dunque, pò sparghje più fibre è cunservà più oliu. Se vulete staghjunà una grande griglia, allora hè a scelta megliu chì duvete immersi in l'oliu menu spessu.

Usendu sti pennelli ùn finite micca di grattà a superficie di e vostre griglie è padelle. Dunque, hè un bonus per i dui.

Ma, mi piace a spazzola in inox solu un pocu di più perchè hà un contenitore d'oliu è ùn avete micca bisognu di piglià un'altra tazza per l'oliu. Hè assai più cunveniente.

Leghjite puru nantu à u 2 Motivi Importanti per Aduprà Oliu Vegetale di Soia per Teppanyaki

Miglior set di spazzole è contenitori: OTSUMAMI TOKYO

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A sfida più grande cù e spazzole à oliu hè quandu duvete almacenà. Postu chì sò bagnati in olii da cucina, ci vole à mette li in un contenitore speciale.

Perchè piattà più soldi nantu à un contenitore di fantasia quandu pudete cumprà una spazzola è un set di contenitori?

Questa piccula spazzola d'oliu di cucina economica di Otsumami hà un manicu di plastica, setole di cuttone, è un picculu contenitore di plastica chì ne face l'accessori di cucina perfetta.

Eccu ciò chì altru face una bona compra:

• Questa spazzola hà una testa chjuca è setole corte cusì hè ideale per takoyaki è okonomiyaki. Pudete aduprà per spazzolà a batteria restante o ingredienti à u latu è aghjunghje più oliu.
• Hè faciule da pulisce perchè quandu spinghje u pennellu, l'oliu si appiccica ghjustu nantu à u materiale. Cusì, pudete immersà a spazzola in u contenitore quandu avete bisognu di più oliu. Questu elimina a necessità di cuntinuà à versà oliu in ogni locu.
• Hè furnitu cù un tappu chì copre di plastica per chì a spazzola ùn sente l'odore o ùn attrae insetti.

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Migliore spazzola in silicone: ASVEL

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Questu hè u megliu set per quelli chì ùn volenu micca un set di spazzole d'oliu tradiziunali. Hè fattu di plastica è gomma, cusì hè faciule da pulisce.

E setole sò ancu fatte di plasticu di silicone è anu a stessa struttura esatta cum'è quelle spazzole di pasticceria in plastica. Sfurtunatamente, sta spazzola ùn hè micca adatta per l'usu nantu à griglie calde.

Ma, chì face di sta una bona opzione per a to piastra giapponese hè chì hà un manicu cortu è un cuntainer in modo da pudè aduprà per staghjunà a cucina Davanti face u caldu.

Apprezzu ancu:

• E setole ùn cadenu micca o sparghjenu fibre.
• Stu tipu di spazzola hè assai ecunomicu perchè ùn finisci micca di sprecare alcunu oliu perchè ùn s'assorbe micca in e setole.
• Hè assai accessibile è abbastanza durabile se u pulite regolarmente.
• Hè assai più faciule da pulisce ch'è una spazzola di cuttone o di capelli d'animali.

L'unicu svantaghju hè chì ùn pudete micca aduprà nantu à superfici assai calde mentre cucini o rischiate di brusgià è di sciogliere a spazzola.

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Set di spazzole è contenitori vs set di spazzole in plastica è gomma

I dui insemi sò paragunevuli ma u primu inseme hà una testa tradiziunale di setole di cuttone mentre chì l'inseme di plastica hà un set di setole di gomma.

Dunque, quandu aduprate a spazzola di cuttone, pudete aduprà à focu altu per aghjunghje oliu à a padella o à a parrilla. Ma, a spazzola di gomma ùn hè micca adatta per l'usu à u focu altu, allora site limitatu à quandu pudete aduprà.

Entrambi i gruppi anu un contenitore è una spazzola in modo da li riempite solu d'oliu è poi immergiate a spazzola in novu. Ciò li rende faciuli da usà, ma duvete ancu esse attenti à a pulizia perchè pudete finisce cù utensili muffa.

Dunque, se vulete aduprà a spazzola quandu facendu okonomiyaki o yakitori, ricumandu a spazzola di cuttone perchè hè più sicura è ùn si scioglie.

À chì serve una spazzola d'oliu di cucina?

• applica l'oliu di cucina à a padella o à a griglia
• sparghje l'oliu nantu à a superficia di coccia
• staghjunate e pentole
• imbastitura (in particulare pasticcini)
• applicà glaze

Una spazzola à oliu hè abituata applica l'oliu di cucina à qualsiasi superficia di coccia cum'è una padella, una griglia o una piastra. Hè ancu adupratu per applicà oliu trà i lotti di cucina di cibu.

Per esempiu, aduprate a spazzola d'oliu per aghjunghje un pocu d'oliu in u moldu di torta per takoyaki, cusì u takoyaki ùn si appiccica micca à a padedda. Cusì, trà ogni batch di takoyaki, si spazzola a muffa cù oliu.

Quandu si face BBQ giapponese, pudete aduprà a spazzola d'oliu di cucina per stende l'oliu nantu à a superficia di coccia prima di cumincià à grillà.

Quandu avete u ghisa, l'acciau à u carbonu, è i panni d'aluminiu, i pani è i woks in alluminiu duru, elli bisognu di esse spertu. U megliu modu per fà questu hè cù una spazzola d'oliu.

Un altru usu pussibule hè di aduprà a spazzola per imbastitura cibi. Copre cù oliu hè un passu necessariu in parechje ricette, soprattuttu se vulete grill carne.

Infine, vogliu menzionà un altru usu per un pennellu à oliu: applicendu glaze à u manghjà.

Per esempiu, parechji tippi di carne sò smaltati cù una salsa deliziosa cum'è teriyaki o Miso in cucina giappunese. Pudete ancu aduprà un pennellu d'oliu per applicà sta smalta.

Prova stu ricetta deliziosa è faciule di salmone smaltatu miso chì tutti ameranu

Cumu aduprà a spazzola d'oliu di cucina

Se a spazzola vene cun un contenitore speciale si mette l'oliu in u contenitore.

Mettite a spazzola in u contenitore per riempialu l'oliu. Allora frotte a griglia, a padella, o l'alimentu.

Dopu avè finitu, tuffate torna a spazzola in l'oliu se ne avete bisognu di più o viutate u cuntainer è rimettite a spazzola per u almacenamentu.

Ma, se ùn ci hè un contenitore, allora avete bisognu di mette oliu in un picculu piattu o un altru tippu di tazza / contenitore è immergelu in l'oliu cusì.

Purtà si

Per usu generale, ricumandemu assai a spazzola d'oliu tradiziunale in stile giappunese perchè hà setole di cuttone mediu longu. Dunque, pudete staghjunà è oliu tuttu ciò chì hè necessariu quandu si cucina è si facenu piatti giapponesi.

È, se vulete veramente a spazzola a più còmuda, allora vi raccomandu a spazzola in acciaio inox è u ghjocu di contenitori. Ùn ci vole più à impastassi cù l'oliu di cucina è pulisce hè faciule.

Dunque, se vi dumandavate ancu se una spazzola giapponese hè qualcosa chì avete bisognu in a vostra cucina, allora lasciami cunvince chì IÈ!

Vi truverete aduprà assai più di ciò chì pensate perchè funziona per condimentà tutti i generi di stuvigli, griglie è padelle di muffa.

Verificate ciò chì altru Strumenti chì avete bisognu per Teppanyaki | Quessi sò i 13 elementi essenziali

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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.