Narutomaki: A Torta di Pesce Naruto Swirly Rolls In Your Ramen

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Actualizatu 1 settembre, 2022

Narutomaki hè un tipu di torta di pisci giapponese. Hè fattu avendu una pasta di pisci stagionata intornu à un altru stratu rosatu cù colorante di l'alimentariu è poi cuocendu a vapore. U cake resultante hè biancu cù spirali rosa chì passanu attraversu.

Narutomaki hè spessu usatu cum'è una decorazione o guarnizione in a cucina giapponese è pò esse truvatu in zuppe, platti di noodle è boli di risu.

Hè ancu un snack populari, è pò esse acquistatu pre-imballate da a maiò parte di i magazzini di cunvenzione in Giappone.

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Chì significà "narutomaki"?

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A parolla "narutomaki" hè una cumminazione di e parolle giapponesi per "arrollatu" (machja, cum'è u sushi) è naruto, prubabilmente venenu da i turbini in u Strettu di Naruto trà Awaji è l'isula Shikoku.

Narutomaki hè chjamatu dopu à Naruto?

Narutomaki ùn hè micca chjamatu dopu à Naruto, ma tutti dui sò da a listessa idea o "disegnu" di un turbulente cum'è un vortice in u centru. Hè prubabilmente Naruto hè statu chjamatu dopu à Narutomaki, però, o tutti dui sò stati chjamati dopu à i vortici in u Strettu di Naruto.

Chì gustu hà u narutomaki?

Narutomaki hà un sapori di pisci ligeru cù una texture abbastanza mossa. U gustu ùn hè micca eccessiva ancu s'ellu hè fattu di pesciu biancu è a struttura s'accorda perfettamente cù i brodi, cum'è manghjallu in una ciotola di ramen.

U megliu narutomaki per cumprà

Se vulete un gustu autenticu, stu logu di Ono narutomaki hè una grande scelta:

(vede più immagini)

Cumu manghjate narutomaki?

Ùn ci hè micca un modu sbagliatu di manghjà narutomaki, ma hè tipicamente tagliatu finamente è aghjuntu cum'è guarnizione à zuppe, piatti di noodle è boli di risu. Pò esse ancu gustatu da sè stessu cum'è un snack food.

Chì ci hè a diffarenza trà narutomaki è kamaboko ?

Narutomaki hè unu di parechji tipi di kamaboko. "Kamaboko" hè a parolla giapponese per i pasti di pisci, è narutomaki hè quellu specificu cù un turbiniu rosa è zig-zag.

Chì ci hè a diffarenza trà narutomaki è imitazioni di crab?

L'imitazione di crab hè fatta da u pesciu biancu, pulverizatu è furmatu, è staghjunatu per s'assumiglia à a carne di crab. Hè spessu aromatizatu cù l'estrattu di crab o di molluschi è ùn cuntene micca carne di crab. Narutomaki hè fattu di pasta di pisci stagionata è creata in un logu cù un turbiniu rosa in u mità.

Ingredienti Narutomaki

Narutomaki hè fattu di pesce biancu, colorante alimentari rosa, mirin, sake è salsa di pisci.

Variazioni di narutomaki giapponese

Sapete chì ci sò dui tipi di naruto kamaboko ?

A varietà più cumuna chì vede hè l'esterno classicu biancu cù un internu di turbulenza rosa. I Giapponesi cunzidenu chì questu hè u narutomaki "regular" è "tradiziunale".

Per d 'altra banda, narutomaki si riferisce à a versione di culore invertitu di stu platu. A capa esterna o di basa hè tutta di culore rosa, è u turbulu internu hè biancu. Questa varietà hè menu cumuni è quasi esclusivu à 3 regioni giapponese: Hokkaido, Tohoku è Kyushu.

Certi chefs sperimentali piace à ghjucà cù i culori. Pudete vede un esterno biancu cù un turbiniu verde à l'internu.

Certi rimpiazzanu ancu u turbulu cù simboli è altri mudelli! Per esempiu, u Sho Chiku Bai hè un mudellu di prugna, pinu è bambù chì rapprisenta l'icona giapponese di a felicità.

Storia di Narutomaki

Puderete esse dumandate: perchè Naruto hè cusì topping di ramen cumuni?

Hà una longa tradizione in a cucina giapponese, ma u so rolu primariu ùn hè micca di rinfurzà u gustu, ma di aghjunghje cuntrastu visuale à i culori marroni di a zuppa.

A torta di Naruto hà un bordu esterno striatu è un centru abbastanza rosa, cusì aumenta a presentazione di ogni platu!

Inizialmente, i chefs giapponesi usavanu naruto cum'è un topping tagliatelle soba in u periodu Edo (circa 150 anni fà).

À quellu tempu, u ramen ùn era ancu inventatu. Ramen hè statu popularizatu à l'iniziu di u 1900 quandu hè statu purtatu da a Cina.

Siccomu narutomaki era un topping populari per a soba, a ghjente l'hà adattatu rapidamente per u ramen, postu chì era ancu un platu di noodle.

Amparate tuttu sti 8 tipi diffirenti di tagliatelle giapponese (cù ricette)

FAQ nantu à a torta di pisci giapponese narutomaki

Quì sottu, risponderaghju à alcune altre dumande chì pudete avè nantu à a torta di pisci giapponese!

A torta di pesce narutomaki giapponese hè sana?

Cum'è cù qualsiasi platu di pisci, i benefici per a salute è nutrizionale dipendenu da a qualità di u pesciu è i metudi di preparazione.

In generale, u kamaboko ben fattu hè pienu di benefici per a salute. Hè pocu in grassu, pienu di boni nutrienti, è hà assai proteini.

Inoltre, stu platu hè pocu calori, per quessa ùn hè micca una fonte di grassi periculosi. Havi ancu proprietà antioxidanti, aiutanu à u corpu à neutralizà i radicali liberi.

Tuttavia, ci hè un svantaghju.

A maiò parte di i kamaboko è i narutomaki più prezzu di compra sò ricchi di sodiu è cuntenenu MSG.

Se vulete opzioni più sani, cercate prudutti di prezzu più altu chì sò pruduciuti cù pesci bianchi d'alta qualità. Inoltre, verificate a lista di ingredienti è evite micca qualcosa cù troppu additivi è conservanti.

Induve possu cumprà narutomaki?

Allora, vi dumandate induve truvà kamaboko è narutomaki ?

U megliu postu per andà hè l'alimentarii asiatichi. O pudete manghjà in i ristoranti ramen.

Pudete fà narutomaki in casa?

Hè pocu cumuni per i giapponesi per fà narutomaki in casa perchè hè un platu elaboratu. Facendu hè bisognu di parechji passi è arnesi specializati.

L'ingredienti sò spessu difficiuli di ottene, è hè ancu un prucessu di coccia chì richiede tempu.

Allora a maiò parte di a ghjente cumprà stu platu in u supermercatu o manghjanu mentre cene in un ristorante di ramen.

Leghjite puru: cumu fà e torte di pesce narutomaki ramen

Narutomaki hè sanu?

Iè, narutomaki hè sanu! Hè una bona fonti di proteini è pocu calori. Inoltre, ùn cuntene micca grassu saturatu o colesterol.

Hè riccu in sodiu, per quessa, ùn deve micca manghjà troppu.

cunchiusioni

I Narutomaki sò quelli eccellenti kamaboko swirly chì pudete mette in u vostru ramen è sò Ottimi dolci di pisci da avè ancu in u vostru congelatore. In questu modu, avarete sempre qualchì quandu avete bisognu.

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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.