Nejlepší recepty na sushi omáčky s jakoukoli náplní

Můžeme získat provizi za kvalifikované nákupy uskutečněné prostřednictvím jednoho z našich odkazů. Přečtěte si více

Pokud se divíte jak sushi kuchaři připravují své recepty na lahodné omáčky, toto je místo.

Už jsme psali o nejlepší sushi omáčky z obchodu zde, ale udělat je od začátku může být mnohem chutnější a většina z nich není ani tak obtížná.

Takže tady je náš seznam těch nejlepších sushi recepty na omáčky, které jsme během let vytvořili a zvládli.

Nejlepší recepty na sushi omáčky
Recept na domácí omáčku z nitsume úhoře
Čtení receptu může být užitečné pro pochopení toho, co přesně je úhoří omáčka. Zde je recept, který vám zajistí spolehlivý způsob, jak si tuto exotickou omáčku připravit přímo v pohodlí vašeho domova.
Podívejte se na tento recept
Recept na domácí úhořovou omáčku
Japonská omáčka na sushi teriyaki
Tato lahodná teriyaki omáčka je sladká a slaná (umami) glazura nebo omáčka. Má dobře vyváženou chuť a lepkavou texturu, která přilne k jídlu, takže v každém soustu získáte lahodnou chuť.
Podívejte se na tento recept
Recept na sushi omáčka Teriyaki
Recept na tonkatsu sushi omáčka
Pokud chcete k sushi omáčku, která má trochu sladkosti a octa, toto je vaše omáčka.
Podívejte se na tento recept
Snadný recept na sushi Tonkatsu omáčka na ochucení vašich rohlíků
Recept na sójovou omáčku se sezamovým zázvorem
Přidání trochy pikantnosti zázvoru může udělat mnoho dobrého se spoustou pokrmů a je dostatečně slaný na to, aby nepotřeboval žádné další omáčky, aby vaše jídlo chutnalo skvěle!
Podívejte se na tento recept
Recept na sezamovou zázvorovou sojovou omáčkou
Recept na domácí ponzu omáčku
Zde je jednoduchý, ale autentický recept na domácí ponzo omáčku, který velmi doporučujeme!
Podívejte se na tento recept
Recept na omáčku Ponzu
Nikiri omáčka: domácí sladká sojová omáčka rybí poleva recept
Recept na nikiri omáčku má mnoho variací, ale obvykle se vyrábí se sojovou omáčkou, dashi, mirinem a saké v poměru 10: 2: 1: 1.
Podívejte se na tento recept
Domácí polévka ze sladké sójové omáčky Nikiri

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma


Výhody použití sushi omáček v receptech

Pokud jde o sushi, existuje mnoho různých způsobů, jak si toto lahodné japonské jídlo vychutnat. Jednou z nejlepších věcí na sushi je, že si ho můžete vychutnat s celou řadou různých omáčky, který může vašemu jídlu dodat zcela novou úroveň chuti a vzrušení.

Ve skutečnosti, když je sushi správně připraveno, nemusíte před konzumací kousku přidávat žádnou sójovou omáčku nebo jiné omáčky. Šéfkuchař zkombinoval chutě a textury k dokonalosti, takže byste to měli jíst tak, jak to zamýšlel.

Proto byste si měli vždy vychutnat kousek sushi v celku, abyste si byli jisti, že dostanete všechny chutě ve správném množství současně.

Proč byste měli do sushi přidat různé omáčky:

  • mohou dodat vašim sushi rolkám nový rozměr chuti
  • lze je použít k přidání vlhkosti a chuti do suchých přísad
  • mohou být použity jako omáčka pro vaše sushi rolky, pokud chcete, aby vaši hosté dokončili chuťový profil u stolu
  • jsou dokonale proveditelné při domácí přípravě sushi, sushi je zde nejtěžší část, ne omáčka

Dělá sushi omáčka sushi lepší?

Sushi mají řadu výhod, včetně sushi omáčky, díky níž je sushi příjemnější! Zvýrazní chutě vašich oblíbených rohlíků, ale díky sushi omáčce budou vaše pokrmy chutnat i lahodně zdravě!

Při přípravě sushi omáčky budete mít pravděpodobně nejchutnější a nejzdravější sushi recept. Podívejte se na náš seznam sedmi lahodných receptů na sushi.

Jak používat tyto sushi omáčky

Nejlepší způsob, jak je použít, je použít stlačovací láhev. Omáčky mohou být docela řídké, kromě teriyaki a nitsume, takže když se je pokusíte nalít na sushi, prostě utečou. Pomocí stlačovací láhve můžete ovládat, kolik omáčky použijete a kam ji na sushi umístíte.

Jak uchovávat domácí sushi omáčky

Tyto omáčky lze skladovat v lednici až 2 týdny. Doporučuji je skladovat ve sklenicích Mason nebo jiných vzduchotěsných nádobách, aby zůstaly čerstvé.

Výhodou vlastní výroby je, že můžete použít čerstvé suroviny bez jakýchkoli přísad. Nevýhodou je, že je musíte spotřebovat docela rychle, ne jako trvanlivost 2+ let, kterou mají některé omáčky v lahvích.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Existuje mnoho různých způsobů, jak si můžete vychutnat sushi, a jedna z nejlepších věcí na tomto pokrmu je, že může být velmi univerzální. Pokud hledáte způsob, jak svému sushi dodat nějakou novou chuť, vyzkoušejte některé z těchto receptů na lahodnou sushi omáčku.

S trochou kreativity můžete své jednoduché sushi proměnit v úžasný kulinářský zážitek. Tak na co čekáš? Pusťte se do vaření!

Přečtěte si také: toto jsou různé druhy sushi, o kterých musíte vědět

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.