Peidiwch â chael briwsion bara panko? 14 panko amnewid dewisiadau amgen i'w defnyddio

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Medi 7, 2022

Mae briwsion bara yn ddarnau o fara sych a ddefnyddir i fara bwyd, stwffio dofednod, tewhau stiwiau, a mwy.

Yn niwylliant Japan, gelwir y briwsion bara a ddefnyddir panko briwsion bara. Maen nhw wedi'u gwneud o fara gwyn heb gramen sy'n cael ei brosesu ac yna'n sychu.

Y canlyniad yw briwsion bara sy'n ysgafnach ac yn fwy blasus o ran gwead o'i gymharu â briwsion bara rheolaidd. Maen nhw hefyd yn sychwr felly maen nhw'n amsugno llai o olew!

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Yn draddodiadol, defnyddir briwsion bara Panko mewn seigiau Japaneaidd fel toncatsu a katsu cyw iâr.

Fodd bynnag, maen nhw'n dod yn boblogaidd mewn bwyd Americanaidd ac yn aml maen nhw'n cael eu defnyddio i frigio mac a chaws neu i ffrio cyw iâr neu lysieuyn.

Yn ffodus, gallwch chi archebu fy hoff panko Kikkoman ar-lein a'i gael gartref mewn jiffy.

(gweld mwy o ddelweddau)

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Yn dirprwyo ar gyfer briwsion bara panko

Mae briwsion bara Panko yn ychwanegiad gwych at fwyd wedi'i ffrio, ond mae yna lawer o resymau pam mae pobl eisiau eilyddion.

Efallai nad oes ganddyn nhw friwsion bara panko wrth law, neu efallai bod ganddyn nhw gyfyngiadau dietegol sy'n eu hatal rhag bwyta panko. Wedi'r cyfan, nid yw'r briwsion bara hyn yn keto, paleo, nac yn rhydd o glwten.

Yn ffodus, mae yna ddigon o ddewisiadau amgen briwsion bara panko. Dyma ychydig y gallwch ddewis ohonynt.

Beth alla i ei ddefnyddio os nad oes gen i friwsion bara panko?

Os nad oes gennych unrhyw friwsion bara panko wrth law, dyma 14 o opsiynau amnewid panko a fydd yn gweithio'n dda.

1 Grawnfwyd

Mae grawnfwyd yn gwneud yn lle briwsion bara panko. Mae cornflakes wedi cael eu defnyddio ers amser maith ar gyfer entrees bara, ond bydd unrhyw rawnfwyd grawn nad yw'n rhy felys yn gweithio.

Mae Chex corn, reis, gwenith, granola, neu unrhyw rawnfwyd wedi'i seilio ar geirch yn gwneud bara gwych ar gyfer dofednod. Mae'n bosib prynu granola a rhai ceirch mewn mathau paleo, keto a heb glwten.

2. Pretzels wedi'u malu

Mae Pretzels yn fath arall o fwyd sy'n gwneud eilydd panko blasus. Yn fwy na hynny, gallwch eu prynu mewn gwahanol fathau fel mwstard mêl i'w ychwanegu at flas eich bwyd!

Er nad yw pretzels yn baleo, neu'n naturiol keto neu heb glwten, gallwch eu prynu mewn mathau heb keto a heb glwten.

3. Cnau a hadau wedi'u torri

Gellir rhoi cnau fel almonau blitz, hadau sesame, a chnau cyll yn y prosesydd bwyd i gymryd lle briwsion bara panko.

Hefyd, maen nhw'n fwyd perffaith i'r rhai sydd ar ddeiet paleo. Gall rhai cnau hefyd gael eu bwyta yn gymedrol gan y rhai sydd ar ddeiet ceto.

4. Reis gwyllt wedi'i bwffio

Gallwch drosi reis gwyllt yn wead tebyg i friwsion bara trwy ei bwffio mewn padell (tebyg i popgorn). Yna, ei falu mewn prosesydd bwyd.

Bydd yn gwneud y top perffaith ar gyfer dofednod ysgafnach neu bysgod!

5. Sglodion tatws wedi'u malu yn lle

Mae gwead creisionllyd ysgafn sglodion yn eu gwneud yn beth perffaith ar gyfer bara.

Mae sglodion tatws a sglodion corn yn opsiynau gwych, ond gallwch chi fynd yn fwy eithafol gydag opsiynau fel Doritos, BBQ Lays, neu hyd yn oed Cheez-Its. Mae sglodion tortilla mâl yn gweithio hefyd!

Bydd angen i chi orchuddio'r bwyd mewn wyau a blawd i sicrhau bod y sglodion yn glynu wrth yr wyneb.

I baratoi'r sglodion, eu malu mewn prosesydd bwyd neu gallwch hyd yn oed eu rhoi mewn bag a defnyddio pin rholio i'w torri i fyny. Os ewch chi ar hyd y llwybr hwn, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwneud gwaith trylwyr i osgoi unrhyw bethau annisgwyl cas.

6. Briwsion bara

Wrth gwrs, os na allwch gael briwsion bara panko, gallwch bob amser ddefnyddio hen friwsion bara rheolaidd. Ni fydd ganddyn nhw'r un gwead yn llwyr, ond fe fyddan nhw'n gwneud y tric!

7. Cribau porc

Os ydych chi'n chwilio am amnewidyn keto naturiol yn lle briwsion bara panko, ni allwch fynd yn anghywir â chrwyn porc.

Maent yn cynnwys llawer o fraster, yn rhydd o garbon, a bydd eu blas cigog yn gwella'r cig mewn unrhyw ddysgl. Mae ganddyn nhw wead crensiog, fflachlyd fel y gallwch chi eu defnyddio ar eu pennau eu hunain.

Dim ond eu malu mewn prosesydd bwyd neu gallwch hyd yn oed ddefnyddio'ch dwylo.

I fynd â phethau i'r lefel nesaf, ceisiwch eu cyfuno â blawd llin, caws parmesan, a phryd almon. Mae'r rhain i gyd yn gyfeillgar i keto ac yn amnewidion briwsion bara da ynddynt eu hunain.

8. Blawd reis

Dylai'r rhai sy'n chwilio am amnewidion briwsion bara panko heb glwten ystyried defnyddio blawd reis. Mae'n gwneud dewis arall gwych mewn ryseitiau sy'n galw am flawd gwenith ac mae'n glynu wrth fwyd yn hawdd.

9. Parmesan

Mae Parmesan yn opsiwn arall sy'n gyfeillgar i keto. Mae'n cynnwys llawer o fraster, yn isel mewn carbs, yn chwaethus, ac yn cadw at unrhyw fwyd ar unwaith. Nid oes raid i chi hyd yn oed ei brosesu gan ei fod eisoes yn ddaear!

Cymysgwch ef gyda menyn i orchuddio cigoedd neu ychwanegwch flawd almon i ddarparu blas unigryw, maethlon.

10. Blawd cnau coco

Blawd cnau coco yn gyfeillgar i ceto ac mae'n darparu cymaint o fuddion eraill. Mae'n uchel mewn braster i'ch cadw'n llawn ac atal newyn yn ddiweddarach yn y dydd. Mae hefyd yn gyfoethog mewn MCTs sy'n cefnogi cynhyrchu ceratin.

Trochwch eich bwyd mewn golch wy neu olew cnau coco ac yna ei orchuddio yn y blawd i ddarparu blas maethlon unigryw sy'n wych ar gigoedd a llysiau.

11. naddion cnau coco

Os ydych chi wir yn cloddio blas cnau coco, gallwch ychwanegu naddion cnau coco at eich bwyd yn lle briwsion bara panko.

Maen nhw'n wych ar fwydydd melys a sawrus, gan gynnwys cigoedd a nwyddau wedi'u pobi. Fel bonws, maen nhw heb glwten a paleo!

12. startsh Tapioca

Mae startsh Tapioca yn gweithio'n dda fel rhwymwr a thewychwr ac mae hefyd yn paleo ac yn rhydd o glwten. Mae ganddo wead sidanaidd a fydd yn cael gorchudd llyfn, gwydrog sy'n gweithio'n dda mewn grafiadau a chawliau.

13. Bara heb glwten

Efallai y byddai'n well gan y rhai sy'n mynd ar y llwybr heb glwten wneud briwsion bara allan o fara heb glwten. Mae gan y bara wead sych naturiol sy'n gweithio'n dda ar gyfer briwsion bara.

I wneud y briwsion bara, tostiwch y bara a'i falu. Ailadroddwch y broses os ydych chi'n mynd am wead mwy manwl.

14. llin llin euraidd

Efallai y bydd bwytawyr cyfeillgar i keto eisiau rhoi cynnig ar flaxseed euraidd fel eilydd panko. Gall gorchuddio cig mewn golch wy a llin llin ddarparu tôn euraidd sy'n dynwared lliw cyw iâr bara rheolaidd.

Fel bonws ychwanegol, mae flaxseed yn cynnwys llawer o asidau brasterog ffibr ac omega-3.

Allwch chi wneud panko allan o fara gwyn?

Yn ffodus, mae'n eithaf hawdd gwneud briwsion bara panko gartref, felly does dim rhaid i chi boeni gormod am amnewidiadau.

Briwsion bara panko cartref

Joost Nusselder

Dyma rysáit sydd ond angen un dorth o fara gwyn, er y gallwch chi ddefnyddio cracers soda, craceri wystrys, neu dost melba yn lle. Mae 2 ffordd i'w wneud a dyma sut.

Dim sgôr eto

Argraffu Rysáit Rysáit Pin

Amser Coginio 8 Cofnodion mins

Cyfanswm Amser 8 Cofnodion mins

Cwrs Dysgl Ochr

Cuisine Siapan

Gwasanaethu 1 swp

Cynhwysion

  

1x2x3x

• 1 torth bara gwyn

Cyfarwyddiadau

 

Panko bara gwyn gyda grater

• Y ffordd gyntaf yw grilio'ch bara yn y popty yn gyntaf. Ei wneud ychydig yn grensiog ac yna ei gratio yn nes ymlaen. Nawr gallwch ddefnyddio unrhyw fath o fara gwyn ar gyfer hyn; nid oes rhaid iddo fod yn rhai sgwâr. Rhowch nhw ar ddalen pobi ac yna i'r popty. Byddwch chi eisiau pobi'r bara gwyn am oddeutu 12 munud ar gyfanswm o 300 gradd Fahrenheit (neu 150 Celcius), ond bydd yn rhaid i chi eu troi dros tua hanner ffordd drwodd. Yna, dim ond eu rhoi yn ôl yn y popty am weddill y 12 munud.
  
• Nawr rydych chi am wirio nad yw'r ganolfan yn soeglyd, ond yn grensiog drwyddi draw oherwydd eich bod chi am gratio'r bara hwn. Ni fydd mor hawdd â hynny os nad yw'n greisionllyd yr holl ffordd drwodd.
  
• Ar ôl iddyn nhw gael eu gwneud, ewch â nhw allan a thorri'r cramennau i ffwrdd; ni fydd angen y rhain arnoch chi. Nawr ewch allan grater gyda thyllau bach. Gallwch ddefnyddio unrhyw grater ar gyfer hyn.

  Codwch un o ddarnau'r bara a dechrau crafu tu allan creisionllyd y bara. Daw cryn dipyn i ffwrdd. Gwnewch y darnau eraill o fara hefyd.
  

Panko bara gwyn gyda phrosesydd bwyd

• Mae'r ail ffordd yn llawer haws ond mae'n rhaid i chi gael prosesydd bwyd. Rhowch y llafn grater i mewn a dechrau torri cramennau eich bara ar unwaith, felly peidiwch â'u rhoi yn y popty yn gyntaf. Yna, cymerwch y darnau o fara a'u torri i gyd yn eu hanner fel y byddan nhw'n ffitio i'r prosesydd bwyd.
  
• Gwthiwch y bara trwy'r ddisg rhwygo i wneud briwsion bras. Gallwch eu hychwanegu i gyd fesul un. Yna ei ddiffodd, ei agor, a bod gennych eich bara gwyn wedi'i falu.
  
• Taenwch y briwsion ar ddysgl pobi a'u pobi ar 300 gradd Fahrenheit am 6 - 8 munud. Dylai briwsion fod yn sych, ond heb eu tostio. Ysgwydwch y ddalen ddwywaith wrth bobi.
  
• Tynnwch y briwsion o'r popty a gadewch iddyn nhw oeri. Yna, codwch y panko a'u hychwanegu at gynhwysydd.
  

fideo

Keyword Briwsion Bara, Panko

Wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon?Gadewch i ni wybod sut oedd hi!

Felly gadewch i ni gymharu'r 2:

1. Ar yr ochr dde, mae gennym y panko gan y prosesydd bwyd
2. Ac ar yr ochr chwith, mae gennym y panko o'r grater llaw

Bydd y panko o'r grater llaw ychydig yn fwy bras wedi'i gratio ond mae'n well defnyddio'r panko o'r prosesydd bwyd yn eich ryseitiau oherwydd ei fod ychydig yn ysgafnach ac yn fflwffach, a dyna yn y pen draw yr hyn rydych chi ei eisiau yn eich cymysgedd tempura, gadewch i ni ddweud.

Gallwch chi storio'r rhain mewn cynhwysydd y gellir ei ailwerthu yn eich cwpwrdd neu yn eich pantri am ychydig wythnosau. Os ydych chi am iddyn nhw bara'n hirach, gallwch chi hefyd roi'r panko mewn bag Ziploc ac yna ei roi yn y rhewgell am 3 mis.

Defnyddiwch yr opsiynau amnewid panko hyn mewn pinsiad

Os ydych chi'n ceisio gwneud dysgl fara wych a chael eich hun allan o friwsion bara panko, mae'r rhain i gyd yn amnewidion gwych.

O'r 14 dewis arall, a'r 2 ffordd i wneud panko bara gwyn, pa friwsion bara panko sy'n amnewid sy'n well gennych chi eu defnyddio?

Hefyd darllenwch: beth i'w ddefnyddio os nad oes gennych unrhyw miso

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.