Gwahanol Fathau o Ddeietau i Roi Cyfrif amdanynt: Canllaw Cynhwysfawr

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Awst 23, 2022

Mae llawer o wahanol fathau o ddietau i gyfrif am anghenion pawb. llysieuwyr, feganiaid, a di-glwten mae gan bobl eu diet eu hunain, ond mae yna hefyd ddietau ar gyfer iechyd y galon, colli pwysau, a mwy.

Mewn maeth, diet yw'r swm o fwyd a fwyteir gan berson neu organeb arall. Arferion dietegol yw'r penderfyniadau arferol y mae unigolyn neu ddiwylliant yn eu gwneud wrth ddewis pa fwydydd i'w bwyta. Mae'r gair diet yn aml yn awgrymu defnyddio cymeriant maeth penodol am resymau iechyd neu reoli pwysau (gyda'r ddau yn aml yn gysylltiedig). Er bod bodau dynol yn hollysyddion, mae gan bob diwylliant a phob person rai hoffterau bwyd neu rai tabŵau bwyd. Gall hyn fod oherwydd chwaeth bersonol neu resymau moesegol. Gall dewisiadau dietegol unigol fod yn fwy neu'n llai iach. Mae maethiad priodol yn gofyn am amlyncu ac amsugno fitaminau, mwynau, ac egni bwyd ar ffurf carbohydradau, proteinau a brasterau. Mae arferion a dewisiadau dietegol yn chwarae rhan arwyddocaol yn ansawdd bywyd, iechyd a hirhoedledd. Gall ddiffinio diwylliannau a chwarae rhan mewn crefydd.

Bydd y canllaw hwn yn eich tywys trwy'r mathau mwyaf poblogaidd o ddeietau a sut i roi cyfrif amdanynt.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Cyfyngiadau Dietegol Arbennig: Sut i Roi Cyfrif Arnynt

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Wrth i fwy o bobl ddewis dilyn a llysieuol ffordd o fyw, mae'n bwysig ystyried eu cyfyngiadau dietegol. Nid yw llysieuwyr yn bwyta unrhyw gig, gan gynnwys cig eidion, cyw iâr a physgod. Fodd bynnag, efallai y byddant yn dal i fwyta cynhyrchion llaeth ac wyau. Wrth baratoi bwyd ar gyfer llysieuwyr, cofiwch ei bod yn well ganddynt seigiau sy'n uchel mewn protein i wneud iawn am y diffyg cig yn eu diet. Mae rhai dewisiadau amgen hawdd i gig yn cynnwys tofu, ffa a chorbys. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio cynhwysion unrhyw gynhyrchion rydych chi'n eu defnyddio, oherwydd gall rhai gynnwys sgil-gynhyrchion anifeiliaid.

Dietau Crefyddol

Mae gan lawer o grefyddau gyfyngiadau dietegol penodol y mae'n rhaid eu dilyn. Er enghraifft, mae Mwslimiaid yn dilyn diet halal, sy'n golygu na allant yfed porc nac alcohol. Mae Iddewon yn dilyn diet kosher, sy'n golygu na allant fwyta darnau penodol o gig ac ni allant gymysgu cig a chynhyrchion llaeth. Wrth baratoi bwyd ar gyfer rhywun sydd â chyfyngiadau dietegol crefyddol, mae'n bwysig gwybod y rheolau penodol y maent yn eu dilyn. Os ydych chi'n ansicr, gofynnwch am ragor o wybodaeth neu cynigiwch brydau amgen sy'n dilyn eu harferion.

Alergeddau ac Anoddefiadau Bwyd

Mae gan rai pobl anghenion diet arbennig oherwydd alergeddau neu anoddefiadau bwyd. Er enghraifft, ni all rhywun ag anoddefiad glwten fwyta bwydydd sy'n cynnwys gwenith, haidd neu ryg. Wrth baratoi bwyd ar gyfer rhywun ag alergedd neu anoddefiad bwyd, mae'n bwysig gwybod pa fwydydd i'w hosgoi. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio cynhwysion unrhyw gynhyrchion rydych chi'n eu defnyddio, a chynigiwch brydau amgen nad ydyn nhw'n cynnwys yr alergen. Mae hefyd yn bwysig glanhau a diheintio unrhyw offer coginio neu arwynebau i osgoi croeshalogi.

Cyfyngiadau Dietegol Lluosog

Efallai y bydd gan rai pobl gyfyngiadau dietegol lluosog y mae'n rhaid eu hystyried. Er enghraifft, gall rhywun fod yn llysieuol ac yn rhydd o glwten. Wrth baratoi bwyd ar gyfer rhywun sydd â chyfyngiadau dietegol lluosog, mae'n bwysig dod o hyd i brydau sy'n cwrdd â'u holl anghenion. Gall hyn olygu cynnig prydau lluosog neu ddod o hyd i gynhyrchion sy'n debyg i fwydydd rheolaidd ond sy'n bodloni eu hanghenion dietegol. Cofiwch y gall y cynhyrchion arbenigol hyn ddod am bris uwch.

Dietau Calon-Iach

I bobl â chyflyrau'r galon neu golesterol uchel, mae diet iach y galon yn bwysig. Mae hyn yn golygu osgoi bwydydd sy'n uchel mewn brasterau dirlawn a thraws-frasterau. Wrth baratoi bwyd ar gyfer rhywun sydd â chyfyngiadau dietegol calon-iach, mae'n bwysig cynnig prydau sy'n isel mewn braster a cholesterol. Gall hyn olygu defnyddio cynnyrch ychwanegol a chyfyngu ar fwyta rhai bwydydd, fel cig coch. Mae hefyd yn bwysig cynnig prydau bach, aml trwy gydol y dydd i helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed iach.

9 Diet Poblogaidd ar gyfer Colli Pwysau a Adolygwyd: Pa Un Sy'n Addas i Chi?

Mae dietau carb-isel wedi bod yn boblogaidd ers amser maith ac maent yn adnabyddus am eu gallu i helpu pobl i golli pwysau yn gyflym. Mae'r dietau hyn fel arfer yn golygu cyfyngu eich cymeriant carbohydrad i swm penodol y dydd, a all fod mor isel ag 20 gram. Mae rhai dietau carb-isel poblogaidd yn cynnwys diet Atkins, y diet cetogenig, a'r diet paleo. Dyma rai o nodweddion a buddion dietau carb-isel:

• Manteision: Mae dietau carb-isel wedi'u profi i helpu pobl i golli pwysau'n gyflym, yn enwedig yn yr ardal bol. Maent hefyd yn helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed a gwella iechyd cyffredinol.
• Anfanteision: Gall fod yn anodd dilyn dietau carb-isel yn gyson, a gallant achosi sgîl-effeithiau negyddol fel rhwymedd, anadl ddrwg, a blinder. Maent hefyd yn cyfyngu ar eich cymeriant o garbohydradau iach fel ffrwythau a grawn cyflawn.
• Awgrymiadau: Os ydych chi'n caru cig a bwyd môr, gall diet carb-isel fod yn ffordd wych i chi golli pwysau. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ychwanegu digon o frasterau a phrotein iach i'ch prydau i'ch cadw chi'n teimlo'n llawn ac yn fodlon.

Cyflymu Rhyngddynt

Mae ymprydio ysbeidiol yn fath o ddeiet sy'n cynnwys bwyta ac ymprydio bob yn ail gyfnod. Mae yna lawer o wahanol ffyrdd o wneud ymprydio ysbeidiol, ond mae'r mwyaf poblogaidd yn cynnwys ymprydio am 16 awr a bwyta yn ystod ffenestr 8 awr. Mae rhai pobl hefyd yn dewis ymprydio am 24 awr unwaith neu ddwywaith yr wythnos. Dyma rai o nodweddion a manteision ymprydio ysbeidiol:

• Manteision: Profwyd bod ymprydio ysbeidiol yn helpu pobl i golli pwysau a gwella eu hiechyd. Gall hefyd helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed a lleihau llid yn y corff.
• Anfanteision: Gall fod yn anodd dilyn ymprydio ysbeidiol, yn enwedig ar y dechrau. Gall hefyd achosi sgîl-effeithiau negyddol fel cur pen, pendro, ac anniddigrwydd.
• Awgrymiadau: Os ydych chi'n chwilio am ffordd i golli pwysau a gwella'ch iechyd, efallai y byddai'n werth rhoi cynnig ar ymprydio ysbeidiol. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n bwyta llawer o fwydydd iach yn ystod eich ffenestr fwyta ac yn cadw'n hydradol yn ystod eich cyfnodau ymprydio.

Deietau Seiliedig ar Blanhigion

Mae dietau seiliedig ar blanhigion yn dod yn fwyfwy poblogaidd wrth i bobl chwilio am ffyrdd o wella eu hiechyd a lleihau eu heffaith amgylcheddol. Mae'r dietau hyn fel arfer yn cynnwys bwyta llawer o ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, a chodlysiau, a chyfyngu neu osgoi cig a chynhyrchion llaeth. Mae rhai dietau poblogaidd sy'n seiliedig ar blanhigion yn cynnwys y fegan diet, y diet llysieuol, a diet Môr y Canoldir. Dyma rai o nodweddion a manteision diet sy'n seiliedig ar blanhigion:

• Manteision: Profwyd bod dietau seiliedig ar blanhigion yn helpu pobl i golli pwysau a gwella eu hiechyd cyffredinol. Gallant hefyd helpu i leihau'r risg o glefydau cronig fel clefyd y galon a chanser.
• Anfanteision: Gall fod yn anodd dilyn diet sy'n seiliedig ar blanhigion os ydych chi wedi arfer bwyta llawer o gig a chynhyrchion llaeth. Efallai y bydd angen mwy o gynllunio a pharatoi arnynt hefyd na dietau eraill.
• Awgrymiadau: Os ydych chi am roi cynnig ar ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion, dechreuwch trwy ychwanegu mwy o ffrwythau, llysiau a grawn cyflawn i'ch prydau bwyd. Nid oes rhaid i chi fynd yn hollol fegan neu llysieuol ar unwaith. Gwnewch newidiadau bach a gweld sut rydych chi'n teimlo.

Deietau Eithafol

Deietau eithafol yw dietau sy'n cynnwys dewisiadau bwyd cyfyngedig iawn neu gyfyngiad eithafol ar galorïau. Yn nodweddiadol nid yw'r dietau hyn yn cael eu hargymell gan weithwyr iechyd proffesiynol a gallant fod yn beryglus os cânt eu dilyn am amser hir. Mae rhai dietau eithafol yn cynnwys y diet cawl bresych, y diet grawnffrwyth, a'r diet bwyd babanod. Dyma rai nodweddion ac effeithiau negyddol posibl diet eithafol:

• Effeithiau negyddol: Gall diet eithafol achosi llawer o sgîl-effeithiau negyddol, gan gynnwys blinder, pendro, rhwymedd, a diffyg maetholion. Gallant hefyd arwain at broblemau iechyd hirdymor os cânt eu dilyn am amser hir.
• Awgrymiadau: Os ydych chi'n ystyried diet eithafol, mae'n bwysig siarad â'ch meddyg yn gyntaf. Yn gyffredinol, mae'n well canolbwyntio ar wneud newidiadau bach, cynaliadwy i'ch arferion bwyta yn hytrach na cheisio colli pwysau'n gyflym gyda diet eithafol.

Deietau Amnewid Prydau Cyflawn

Mae dietau amnewid prydau cyflawn yn ddeietau sy'n golygu disodli'ch holl brydau neu'r rhan fwyaf o'ch prydau gyda chynnyrch wedi'i becynnu ymlaen llaw fel ysgwyd neu far. Mae'r dietau hyn fel arfer yn isel mewn calorïau a charbohydradau ac wedi'u cynllunio i helpu pobl i golli pwysau yn gyflym. Mae rhai dietau cyfnewid prydau cyflawn poblogaidd yn cynnwys SlimFast a Medifast. Dyma rai o nodweddion a manteision dietau amnewid prydau cyflawn:

• Manteision: Gall dietau amnewid prydau cyflawn fod yn ffordd hawdd o reoli faint o galorïau rydych yn eu bwyta a cholli pwysau yn gyflym. Maent hefyd yn cynnig llawer o amrywiaeth a gallant fod yn gyfleus i bobl nad oes ganddynt lawer o amser i baratoi prydau bwyd.
• Anfanteision: Gall dietau amnewid prydau cyflawn fod yn ddrud ac efallai na fyddant yn darparu'r holl faetholion sydd eu hangen ar eich corff. Gallant hefyd fod yn anodd eu dilyn am amser hir.
• Awgrymiadau: Os ydych chi'n ystyried diet amnewid pryd bwyd cyflawn, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis cynnyrch sy'n uchel mewn protein ac yn isel mewn siwgr a charbohydradau. Mae hefyd yn bwysig parhau i fwyta amrywiaeth o fwydydd iach hyd yn oed tra ar y diet.

I gloi, mae yna lawer o wahanol fathau o ddeietau i ddewis ohonynt, pob un â'i fanteision a'i anfanteision ei hun. Mae'n bwysig dod o hyd i ddiet sy'n gweithio i chi a'ch ffordd o fyw a gwneud yn siŵr ei fod yn seiliedig ar astudiaethau profedig ac yn cynnig effeithiau cadarnhaol ar eich iechyd.

Casgliad

Felly, dyna sut y gallwch chi wneud y dewis cywir o ran cyfyngiadau dietegol. 

Mae gan rai pobl anghenion diet arbennig oherwydd eu crefydd neu ffordd o fyw, tra bod gan eraill gyflyrau iechyd sy'n gofyn am ddiet penodol. 

Felly, peidiwch â bod ofn archwilio ac arbrofi i ddod o hyd i'r diet iawn i chi. Gyda'r dull cywir, gallwch chi gyflawni'ch nodau a theimlo'n wych!

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.