Rysáit Saging Ginataang Puso ng: berdys sych a choconyt
Mae'r rysáit Ginataang Puso ng Saging hwn yn amrywiad gwych a blasus arall o Ginataan, dysgl Ffilipinaidd boblogaidd sydd â phob math o amrywiadau blasus wedi'u gwneud gyda chynhwysion fel cig, llysiau, a bwyd môr sy'n cael ei goginio mewn llaeth cnau coco (Ginataan).
Prif gynhwysyn Ginataang Puso ng Saging yw blodyn y llwyn Banana, a elwir fel arall gan Filipinos fel y “Puso ng Saging”.
Mae'r blodyn yn cael ei ystyried yn llysieuyn, a gellir ychwanegu pob math o gynhwysion eraill i addasu'r rysáit, fel dilis (brwyniaid).
Byddai blas hallt, pysgodlyd a hufennog yn y Ginataang Puso ng Saging a fyddai'n mynd yn wych ynghyd â reis.
Y cynhwysion sydd eu hangen i wneud Ginataang Puso ng Saging yw'r canlynol, llaeth cnau coco (Ginataan), blodyn llwyn banana, garlleg, olew coginio, halen, a phupur, a'r cynhwysyn dewisol, brwyniaid.
Mae'r brwyniaid yn ychwanegu blas o'r môr, gan roi blas mwy bywiog i'r Ginataaang Puso ng Saging, a byddai'n bendant yn ei wneud yn llawer mwy blasus.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Rysáit a Pharatoi Saging Ginataang Puso ng
- Y cam cyntaf i wneud Ginataang Puso ng Saging yw paratoi'r Puso ng Saging ar gyfer coginio a sicrhau eich bod yn rhoi'r rhannau bwytadwy mewn powlen o ddŵr. Ac yna eu sychu.
- Wedi hynny, ffrio garlleg pounded mewn padell gydag olew coginio ar wres canolig-isel, unwaith y bydd y garlleg yn troi i liw brown euraidd, gallwch wedyn ychwanegu'r hufen cnau coco i'r badell ac aros nes ei fod yn dechrau berwi.
- Y cam nesaf wrth wneud Ginataang Puso ng Saging yw ychwanegu blodyn y Banana ac yn ddewisol, yr brwyniaid ar ôl i chi weld yr hufen cnau coco yn berwi yn y badell, yna mudferwi'r cynhwysion, ychwanegu ychydig o halen a phupur a haba siling gyfuno â silu labuyo pupurau i ychwanegu blas at y Ginataang Puso ng Saging.
- Unwaith y byddwch chi'n gweld bod y saws o'r Ginataang Puso ng Saging yn dod yn fwy trwchus o ran cysondeb ac yn lleihau, gallwch chi wedyn weini Ginataang Puso ng Saging. Mwynhewch!
Rysáit saging Ginataang puso ng
Cynhwysion
- 1 blodeuo / blagur banana (yn gwneud tua 2–3 cwpan wrth eu sleisio'n denau)
- 2 cwpanau hufen cnau coco
- 3 clof garlleg wedi'i glustio
- 1 winwns wedi'i dorri
- ¼ cwpan berdys hibe neu sych
- 2 pcs silio haba / chilis bys gwyrdd
- 1 pc labuyo siling / chili llygad aderyn coch (Dewisol)
- saws halen a physgod, i flasu
Cyfarwyddiadau
- Tynnwch rai haenau o'r blaguryn (dyma'r haenau tywyll a ffibrog), nes i chi gyrraedd y rhan ysgafnach a meddalach.
- Sleisiwch y blagur yn denau yn groesffordd, a'i socian mewn powlen o ddŵr gyda halen i gael gwared â chwerwder a lliw. Yna gwasgwch yn sych.
- Mewn wok neu badell, cynheswch yr hufen cnau coco gyda'r winwns, y garlleg a'r berdys sych (nid oes angen soseri). Dewch â nhw i ferwi wrth ei droi yn gyson.
- Yna ychwanegwch y blodau banana wedi'u sleisio.
- Sesnwch gyda halen neu saws pysgod, fel sy'n well.
- Ychwanegwch chilis (ychwanegwch fwy os dymunwch)
- Coginiwch am oddeutu 10 munud neu nes bod blodau banana yn dyner.
- Mwynhewch. Gweinwch gyda reis!
Darllenwch hefyd: dyma'r Fersiwn Ffilipinaidd o rebozadas gambas neu berdys camaron
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
