Bedste gryde til en keramisk komfur [vores anmeldelse]
Et keramisk komfur har den fordel, at det er let at rengøre, du ikke bruger gas, og at det er relativt billigt at købe.
Du er nødt til at være opmærksom på en række ting, som du måske ikke umiddelbart overvejer.
Dette inkluderer den type pander, du kan bruge på en keramisk kogeplade. I denne artikel har vi listet de bedste pander til en keramisk kogeplade til dig. 
På denne måde kan du hurtigt købe de bedste pander og lægge fantastiske retter på bordet på ingen tid. For det er det, det handler om i sidste ende, ikke?!
For at hjælpe dig på vej har vi listet vores top 5 bedste pander til en keramisk kogeplade til dig. Hvis du vil købe et helt sæt på én gang, vil jeg anbefale at købe dette Greenpan Mayflower sæt.
Et komplet sæt med de fleste pander, du skal bruge, nu hvor du har din nye keramiske kogeplade derhjemme. Senere i artiklen finder du endnu flere tips til madlavning på en keramisk kogeplade, og hvad du skal være opmærksom på, når du køber en gryde.
De bedste pander til en keramisk kogeplade i en oversigt:
| Keramiske komfurplader | Billeder |
| Bedste wok til keramisk komfur: Greenpan Memphis |  (se flere billeder) |
| Bedste bradepande til keramisk komfur: Westinghouse marmor |  (se flere billeder) |
| Bedste gryde til keramisk komfur: Le Creuset |  (se flere billeder) |
| Bedste stegepande til keramisk komfur: Le Creuset Les Forgees |
|
| Bedste køkkengrejssæt til keramisk komfur: Greenpan Mayflower |
|
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Hvad skal du være opmærksom på, når du køber en gryde til en keramisk kogeplade?
Her er nogle tips til dig, hvis du overvejer at skifte til en keramisk kogeplade.
Flad bund for god kontakt med kogepladen
Du skal sørge for, at gryderne er glatte og robuste i bunden. Fordi varmen kun kan opvarme panden gennem glaspladen, er kontakt med pladen af stor betydning. Har du gryder og pander fra en æra, hvor du lavede mad på gas? Du kan stadig bruge dem på en keramisk plade (i modsætning til når du skifter fra gas til induktion). Men fordi gryder ofte er lidt deformerede på grund af varmen fra gasflammer, kan det være, at gryderne ikke passer ordentligt til glaspladen, og derfor varmer du ikke panden ordentligt.
God varmeledning
En solid base er vigtig for god varmeledning. Jo bedre varmen leder, jo mere jævn bliver varmen. Dette vil tilberede din mad med samme hastighed overalt i gryden. Det er et krav for at lægge et godt måltid på bordet! Grundlæggende kan du bruge en hvilken som helst gryde på keramiske kogeplader. Jo bedre gryden, jo bedre kan du lave slutresultatet. Selvom det stadig afhænger af dine madlavningsevner og din egen indsats, kan dårlige pander virkelig genere en god kok. Hvad er du opmærksom på, når du køber en pande? Selvfølgelig er du opmærksom på formen på formen og typen af form. Hvad har du brug for, hvad skal du bruge det til? Til hvilken kogeplade er panden egnet, og til hvilken ikke? Hvis du har en klar idé om, hvad du leder efter, kan du begynde at tænke på dit budget, materialet og pandenes mærke.
Hvad bruger du på panden?
Billigt er dyrt. Dette gælder også for pander. Måske er det bedre at foretage en god investering og have en gryde, der vil vare 30 år eller mere (gode mærker giver nogle gange endda livstidsgaranti!) End at købe en ny, billigere pande hvert år. Pander kan ikke kun blive beskadiget på overfladen, pander med non-stick belægning skal bruges korrekt for at sikre, at ingen af teflonbelægningen kommer ind i din mad. Ikke alle er lige positive over for en non-stick belægning. Kobberstegepanden i Toscana-serien, som vi har beskrevet som nummer et ovenfor, har perfekt varmeledning og ingen tvivlsom non-stick belægning. Derudover gør formen på gryden den til en favorit for både professionelle kokke og hobby- og hjemmekokken. Gryden tilbyder en løsning til fremstilling af supper, saucer og kødretter, og du kan endda tilberede et hurtigt stegepande-måltid i den.
Pas godt på din smukke gryde
Vask gryden i hånden. Kobberpander tåler ikke opvaskemaskinen godt. Men du vil bemærke, at gryden er let og hurtig at rengøre. Intet brænder hurtigt ind, og med den bløde side af svampen og varmt sæbevand har du en ren pande igen på ingen tid. Vedligeholdelse af kobberpander er vigtigt, og heldigvis har vi tidligere skrevet en god artikel om det. Støbejernspanden på vores liste er heller ikke egnet til opvaskemaskine (beklager, vi gør det ikke med vilje!). Støbejernspander er også bedre at vaske i hånden, men også her vil du se, at rengøring er et stykke kage.
God ledning og varmebestandighed
Gryderne varmes godt op, og det får faktisk addoerne til ikke at ske hurtigt. Det er selvfølgelig vigtigt, at du smører panden godt med smør eller olie. Det ideelle ved en støbejernspande er, at den holder godt på varmen, og at du uden problemer kan sætte panden i ovnen. Du opretter en "hollandsk ovn" på engelsk. Ja, vi er endda berømte verden over for det!
Uforgængeligt støbejern
Du skal tage højde for, at støbejernspander er tunge, men det er faktisk en af de få ulemper. Panden er uforgængelig. Du køber virkelig en pande for livet. Med pander med en non-stick belægning skal du være meget forsigtig med, at gryden ikke bliver beskadiget, eller at gryden ikke bliver for varm. Med en støbejernspande kan du faktisk røre og stege uden at tænke. Du skal komme fra et godt hjem, hvis du vil ødelægge en støbejernspande.
Læs mere: Det er de bedste emaljepander, du kan købe
Wok kan også laves på en keramisk kogeplade
Er du ikke så glad for gryderetter, som skal koge i ovnen i lang tid? Er du en, der hellere hurtigt vil lægge noget sundt på bordet? Så er du helt sikkert fan af wok? En god wokpande er også uundværlig i ethvert køkken i dag. Prøv at sikre dig, at bunden af wokken er lige, og at den har en relativt stor overflade. Woks har pr. Definition en lille diameter i bunden og en stor diameter øverst. Woks egnet til gas kan have en temmelig spids bund, da gas også kan nå siderne af wokken. Især på de specielle wokbrændere, der har mange gasbrændere.
Sørg for, at du har den rigtige wok til keramisk madlavning
Men en keramisk plade kan kun varme nedefra. Så du skal være ekstra opmærksom på den gode varmeledning i gryden. Og jo mere gryden kommer i kontakt med tallerkenen, jo bedre kan gryden varme op. Høj varme (meget varme) er uundværlig til omrøring. Så du skal efterligne det på den keramiske kogeplade.
Bedste keramiske kogeplader gennemgået
Bedste wok til keramisk komfur: Greenpan Memphis
Denne Greenpan wokpande tilbyder en god mulighed for wok -madlavning på en keramisk kogeplade. Og med en vejledende udsalgspris, der er ret lav, er det en budgetvenlig gryde. Belægningen er ridsefast og indeholder ikke teflon. Det er derfor holdbart og sundt! At forberede et risbord bliver et stykke kage! Tjek de seneste priser her
Bedste bradepande til keramisk komfur: Westinghouse Marble
Marmorbelagt gryde fra Westinghouse, egnet til bl.a. keramiske kogeplader. Indhold 3 - 4.9L med marmorfarvet ydre, håndtag og låg. For vores vedkommende er denne kobber bradepande uundværlig i enhver husstand og er derfor nummer et. På keramiske kogeplader er det vigtigt, at bunden af gryden er glat og tyk. Denne pande har det, og fordi panden også er lavet af marmorbelagt, samtidig med at varmen holdes optimalt ledet. Størrelsen på gryden sikrer, at du faktisk kan forberede alt i gryden. Det er en investering, men virkelig det værd. Tjek priser og tilgængelighed her
Bedste gryde til keramisk komfur: Le Creuset
Flot støbejernsgryde fra Sola, velegnet til keramisk kogeplade. Med non-stick emalje på indersiden, håndtag og låg, med en kapacitet på 4.7L.
Vi har reserveret en dejlig andenplads til denne støbejernspande. Denne pande er ikke så budgetvenlig.
En støbejernspande som denne er perfekt til at lave gryderetter. For eksempel kan du stege dit kød i gryden, og når du har tilføjet alle ingredienserne, kan du sætte gryden med låg i ovnen.
Stil gryden på en lav temperatur i et par timer, og du har en lækker gryderet med minimal indsats.
Tjek de seneste priser herBedste stegepande til keramisk komfur: Le Creuset Les Forgees
Smedet stegepande i aluminium med håndtag i rustfrit stål med en kapacitet på 2.1 liter. Med non-stick belægning og velegnet til keramiske kogeplader.
Vi giver tredjepladsen til denne smukke stegepande fra Le Creuset. En bradepande er naturligvis en gryde, der ikke bør mangle i noget køkken.
Der er stegepander i forskellige størrelser, men efter vores mening er dette en ideel “startpande”.
Du kan ikke kun stege dine æg i den, men du kan varme måltider hurtigt og nemt op. Du kan bage lækre pandekager deri, og stegning af en bøf fungerer også perfekt i en pande af denne størrelse.
Le Creuset -mærket er et af de førende mærker, når det kommer til bagning og stegning, og mange professionelle kokke vælger Le Creuset som deres foretrukne mærke.
Tjek priser og tilgængelighed herBedste køkkengrejssæt til keramisk komfur: Greenpan Mayflower
Dette sæt med fem dele har også tilbehør, hvilket gør det til den ideelle startpakke -måske en dejlig gave til din søn / datter, der skal bo i et værelse for første gang?
Og det er et perfekt sæt, for det er velegnet til keramiske kogeplader, og du kan også bruge gryderne på en anden varmekilde, når du flytter hus.
I modsætning til at bruge gryden på gas, deformeres bunden af gryden ikke, når den bruges på en keramisk plade, så du kan altid bruge gryden igen senere på en anden varmekilde.
Dette sæt er også velegnet til induktion.
Tjek de seneste priser herSkift til keramisk madlavning
Flytter du, eller skal du renovere køkkenet? Og skifter du fra f.eks. En gasforbindelse til keramisk madlavning?
Så bliver du nødt til at vænne dig til den tid, det tager at få panden varm på komfuret. Lad kogepladen varme op Gas og induktion sørg for, at din pande hurtigt opvarmes.
Men fordi keramiske kogeplader først skal varme varmeelementerne op, tager det lidt længere tid at få din pande varm.
Dette er vigtigt at kende til forberedelsen af mange retter. Tænk på noget så simpelt som pandekager - hvis din pande er for kold, kan du smide den første pandekage!
Eller vil du bage kød?
Så skal du have gryden varm, for du kan ikke stege kødet i en kold pande. Woks fungerer også kun godt med en varm pande, så du skal være tålmodig, før du kan smide grøntsager i wokken første hånd.
Ny kogeplade - nye pander?
Skal du foretage en investering og købe nye pander, fordi du enten ikke har pander endnu, eller fordi dine gamle pander ikke længere er egnede?
Så kan du købe smukke sæt via bol.com, som du i det mindste kan være sammen med. Du kan selvfølgelig altid udvide din serie senere med pander, som du kan lide at bruge.
Hvad er egentlig en keramisk kogeplade?
Du bør ikke forveksle en keramisk kogeplade med en induktionskogeplade.
Forskellen med en induktionsplade
Keramiske kogeplader bruger varmeelementer. Du kan også se dette, fordi kogepladerne bliver røde, når de bliver varme. De varme elementer opvarmer tallerkenen, og kogepladen varmer gryden.
Dette er virkelig forskelligt fra induktion.
Induktionsplader bruger magnetfelter til direkte at opvarme gryderne og ikke pladen eller varmeelementerne.
Keramiske kogeplader holder sig varme i lang tid
Pladerne på en keramisk kogeplade forbliver også varme længere på grund af varmeelementerne. Hvis du slukker for pladerne, tager det et stykke tid, før varmeelementerne køler af.
Du bør altid tage dette i betragtning, hvis du har små børn i nærheden. Men også hvis du for eksempel dræner kartoflerne og sætter gryden tilbage på tallerkenen; sørg for, at du ikke lægger gryden på en varm tallerken.
Inden du ved af det, brænder dine kartofler.
Sørg for en god elektrisk forbindelse
En keramisk kogeplade har derfor varmeelementer under en glasplade. Varmeelementerne opvarmes via en elektrisk forbindelse (med en fempolet stikkontakt).
Sørg for, at du har tilsluttet en separat gruppe i dit måleskab, for i det øjeblik du tænder tallerkenen, kræves der meget energi på én gang.
Hvis du lægger dette på en gruppe med for eksempel andre enheder, så har du en god chance for, at du stopper.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.
