Bester Reiskocher für Basmatireis | Top 5, um Langkorn perfekt zuzubereiten

Autor: Joost Nusselder, Autor des Kochbuchs „The Essential Japanese Meal Planner“. Aktualisiert April 26, 2022

Wenn Sie Ihren Reis gerne mit einem japanischen Reiskocher kochen, fragen Sie sich wahrscheinlich, welche Marken es wert sind, gekauft zu werden, wenn Sie vorhaben, hauptsächlich Basmatireis zu kochen.

Basmatireis ist ein langkörniger, aromatischer Reis, der in der indischen und pakistanischen Küche beliebt ist.

Aber Basmati ist nicht wie weißer und brauner Reis. Es hat einen leicht nussigen Geschmack und eine lockere Textur, wenn es richtig gekocht wird.

Um jederzeit perfekten Basmatireis zu kochen, benötigen Sie die richtige Ausrüstung: einen hochwertigen Reiskocher.

Um den perfekten leichten und fluffig strukturierten Basmati zu erhalten, benötigen Sie einen Reiskocher wie den Toshiba Reiskocher mit Fuzzy Logic der eine spezielle Langkornreiseinstellung hat.

Es gibt keinen „nur Basmati“-Reiskocher, aber Sie können fast alle Reiskocher verwenden, um Basmati zu kochen.

Deshalb habe ich eine Liste der besten Reiskocher für Basmatireis zusammengestellt und dabei verschiedene Faktoren wie Preis, Kapazität, Kochzeit und Benutzerfreundlichkeit berücksichtigt.

Schauen Sie sich zuerst die Optionen in der Tabelle an und lesen Sie dann die vollständigen Bewertungen unten.

Bester Reiskocher für Basmatireis	Bilder
Bester Reiskocher für Basmati: Toshiba (3L) mit Fuzzy Logic	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Budget-Reiskocher für Basmati: Aroma Haushaltswaren 20 Tassen	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Reiskocher für braunen Basmatireis: Zojirushi Neuro Fuzzy	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Touchscreen-Reiskocher für Basmati: KUCKUCK CR-0675F 6 Tassen Micom	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Induktions-Reiskocher für Basmati & Best Small: Buffalo White IH SMART COOKER	(Weitere Bilder anzeigen)

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Weißer Basmatireis braucht zum Beispiel weniger Zeit zum Kochen als brauner langkörniger Basmatireis. Daher benötigen Sie einen vielseitigen Reiskocher, der auf unterschiedliche Garzeiten eingestellt werden kann.

Einige Reiskocher haben eine Slow-Cook-Funktion, die sich perfekt für braunen Basmati eignet.

Reiskocher Größe

Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Kapazität des Reiskochers.

Die meisten Reiskocher haben ein Fassungsvermögen von 1-2 Litern, aber wenn Sie eine große Familie haben oder oft Gäste haben, brauchen Sie vielleicht einen 3-Liter- oder sogar einen 5-Liter-Reiskocher.

Sie müssen prüfen, wie viele Tassen Reis Sie auf einmal kochen können, und dann entscheiden, wie viel Reis Sie für Ihren Lebensstil benötigen.

Beachten Sie, dass der Hersteller manchmal die Anzahl der gekochten Reisbecher und manchmal die Anzahl der ungekochten Reisbecher erwähnt.

Eine Tasse ungekochter Reis entspricht in etwa einer Tasse gekochtem Reis.

Kochfunktionen

Da es sich bei Basmatireis um Langkornreis handelt, sollten Sie sich einen Reiskocher mit „Langkornfunktion“ zulegen. Diese Funktion gart den Reis länger, sodass jedes Korn gleichmäßig gekocht wird.

Einige andere Funktionen, auf die Sie achten sollten, sind eine „Warmhalten“-Funktion und eine „Verzögerter Start“-Funktion.

Die Warmhaltefunktion hält Ihren Reis auf der perfekten Temperatur, bis Sie bereit sind, ihn zu servieren.

Und mit der verzögerten Startfunktion können Sie den Reiskocher so einstellen, dass er zu einem späteren Zeitpunkt mit dem Kochen beginnt, sodass Ihr Reis fertig ist, wenn Sie es sind.

Digitaler Bildschirm

Eine digitale Anzeige ist nicht zwingend erforderlich, kann aber hilfreich sein. So können Sie sehen, wie viel Zeit noch verbleibt, bis Ihr Reis fertig gekocht ist.

Einige Digitalanzeigen haben auch eine eingebaute Uhr, sodass Sie den Herd so einstellen können, dass er zu einer bestimmten Zeit mit dem Kochen beginnt.

Fuzzy-Logik

Fuzzy-Logik ist eine Funktion, die in einigen High-End-Reiskochern zu finden ist.

Es passt die Kochzeit und -temperatur automatisch an, sodass Sie sich keine Sorgen über ein Überkochen oder Unterkochen Ihres Reises machen müssen.

Finden Sie Weitere großartige Fuzzy-Logik-Reiskocher, die hier besprochen werden

Schale/Topf

Einige Reiskocherschalen bestehen aus Edelstahl, andere aus Aluminium. Diese haben alle eine Antihaftbeschichtung.

Edelstahl ist haltbarer als Aluminium, aber auch teurer. Wenn Sie ein begrenztes Budget haben, ist Aluminium eine gute Option.

Beachten Sie jedoch, dass ein Innentopf aus Aluminium mit größerer Wahrscheinlichkeit zu verbranntem Reis führt, da sich die Antihaftbeschichtung mit der Zeit lösen und abplatzen kann.

Ich persönlich bevorzuge einen Innentopf aus Edelstahl und habe ihn aufgelistet Meine Lieblingsreiskocher aus Edelstahl mit Innentopf hier.

Der Topf sollte eine Antihaftbeschichtung haben, damit der Reis nicht am Boden kleben bleibt und anbrennt. Es sollte auch leicht zu reinigen sein.

Länge des Netzkabels

Einige andere Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, sind die Länge des Netzkabels und die Garantie.

Achten Sie beim Netzkabel darauf, dass es lang genug ist, um eine Steckdose zu erreichen. Und für die Garantie sollten Sie sicherstellen, dass sie alle eventuell auftretenden Mängel oder Schäden abdeckt.

Zubehör

Ein weiterer Faktor, auf den Sie achten sollten, ist, ob der Reiskocher mit Zubehör wie einem Messbecher oder einem Servierlöffel geliefert wird.

Einige Reiskocher verfügen auch über einen Dampfkorb, der zum Dämpfen von Gemüse oder Fisch verwendet werden kann.

Wusstest du schon man mit einem Reiskocher auch ganz einfach Babynahrung zubereiten kann? Hier ist wie

Die besten Reiskocher für Basmatireis im Test

Jetzt wissen wir also, was einen Reiskocher großartig macht, um perfekt gekochten und lockeren Basmatireis zuzubereiten.

Lassen Sie uns in die einzelnen Bewertungen eintauchen, damit Sie die beste für Sie finden können.

Bester Reiskocher für Basmati: Toshiba (3L) mit Fuzzy Logic

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• Größe: 3L/2.8 QT oder 6 Tassen ungekocht
• Digitalanzeige: ja
• hat ein Langkornreis-Programm
• Fuzzy-Logik: Ja
• Innentopfmaterial: Edelstahl

Dieser Reiskocher von Toshiba ist unsere erste Wahl, da er alle Funktionen bietet, die Sie zum Kochen von perfektem Basmatireis benötigen. Es hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern, sodass es Platz für eine große Familie oder eine Gruppe von Freunden bietet.

Es hat auch Fuzzy-Logik, was bedeutet, dass es die Garzeit und Temperatur automatisch anpasst. Und es wird mit einem Dampfkorb geliefert, sodass Sie Gemüse oder Fisch dämpfen können, während der Reis kocht.

Dieser Reiskocher hat 7 verschiedene Kocheinstellungen und da er eine Einstellung für Langkornreis hat, eignet er sich perfekt für die Zubereitung von Basmatireis.

Es hat auch eine Warmhaltefunktion und eine verzögerte Startfunktion, sodass Ihr Reis fertig ist, wenn Sie es sind.

Und wenn Sie sehen möchten, wie viel Zeit noch verbleibt, bis der Reis fertig gekocht ist, gibt es eine digitale Anzeige, die Ihnen anzeigt, wie viel Zeit noch verbleibt.

Der einzige Nachteil dieses Reiskochers ist, dass er keine Slow-Cook-Funktion hat. Aber ansonsten ist es die perfekte Wahl zum Kochen von Basmatireis.

Toshiba Reiskocher gehören zu den beliebtesten. Sie werden oft mit anderen japanischen Geräten wie Zojirushi und Tiger-Reiskochern verglichen, aber Toshiba hat einen Vorteil, weil es eine sehr robuste und langlebige Antihaft-Kochschale hat.

Leute, die Zojirushi-Reiskocher besitzen, beschweren sich, dass die Schüssel abplatzt und kratzt, aber der Toshiba hält viele Jahre und platzt nicht ab. Die Toshiba-Schüssel ist auch schwerer und stabiler.

Es ist leicht zu reinigen und wirklich antihaftbeschichtet, sodass Ihr Basmatireis die perfekte Textur hat, ohne zu matschig zu werden.

Dieser Reiskocher ist auch billiger als Zojirushi und kocht hervorragend andere Reiskörner als Ihren typischen weißen Reis.

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester preisgünstiger Reiskocher für Basmati: Aroma Housewares 20 Cup

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• Größe: 5 QT oder 10 Tassen ungekocht
• Digitalanzeige: ja
• kein Langkornreis-Programm
• Fuzzy-Logik: Nein
• hat eine Slow-Cook-Funktion
• Material Innentopf: Aluminium

Der Aroma Housewares 20 Cup Cooked Digital Reiskocher ist der beste preisgünstige Reiskocher.

Dies ist die Art von Reiskocher, mit der Sie so ziemlich jede Art von Reis und Getreide kochen können, und es ist der Multikocher, den Sie in Ihrer Küche brauchen.

Aroma ist eine preisgünstige Marke, aber es macht wirklich gute Arbeit, den besten leichten und flauschigen Basmatireis auf der weißen Reiseinstellung herzustellen.

Obwohl dieser Reiskocher keine Einstellung für Langkornreis hat, kann er den Basmati trotzdem gut kochen.

Er hat ein Fassungsvermögen von 10 Tassen (roh) und 20 (gekocht) und ist somit perfekt für kleine Familien oder Paare.

Es hat auch eine Slow-Cook-Funktion, sodass Sie damit braunen Basmatireis kochen können. Und es wird mit einem Dampfkorb geliefert, sodass Sie Gemüse oder Fisch dämpfen können, während der Reis kocht.

Dies ist eigentlich ein Multikocher, daher ist er sehr vielseitig zum Kochen aller Arten von Reis. Sie können sogar die normale Kochfunktion für weißen Reis verwenden, um Basmati zuzubereiten.

Der einzige Nachteil dieses Reiskochers ist, dass er keine Fuzzy-Logik-Funktion hat. Aber abgesehen davon ist es eine großartige Wahl für diejenigen, die ein begrenztes Budget haben.

Der Aroma-Reiskocher wird oft mit dem Instant Pot verglichen, ist aber die bessere Wahl zum Kochen von Reis.

Der Instant Pot eignet sich hervorragend zum Kochen anderer Dinge wie Eintöpfe und Suppen, aber mit Reis ist es nicht so gut.

Der Aroma ist jedoch ein guter großer Reiskocher und hat einen antihaftbeschichteten Topf, also ist er ein gutes Produkt, auch wenn er keine beliebte japanische Reiskochermarke ist.

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Toshiba Reiskocher vs. Aroma Budget Reiskocher

Der Toshiba Reiskocher ist die bessere Wahl, wenn Sie einen langlebigen und zuverlässigen Reiskocher suchen, der perfekten Basmatireis kocht. Er hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern und wird mit einem Dampfkorb geliefert.

Es hat auch Fuzzy-Logik, was bedeutet, dass es die Garzeit und Temperatur automatisch anpasst. Und es hat eine Warmhaltefunktion und eine verzögerte Startfunktion.

Der einzige Nachteil des Toshiba-Reiskochers ist, dass er keine Slow-Cook-Funktion hat. Sein Kochtopf ist jedoch viel besser als der des Aroma-Reiskochers, da er überhaupt nicht absplittert.

Der Aroma-Reiskocher ist die bessere Wahl, wenn Sie nach einer budgetfreundlichen Option suchen.

Es hat eine Kapazität von 10 Tassen (roh) und 20 Tassen (gekocht). Es hat auch eine Slow-Cook-Funktion und wird mit einem Dampfkorb geliefert.

Wenn Sie also für eine große Familie kochen müssen oder Mahlzeiten in großen Mengen zubereiten möchten, können Sie mit dem Aromakocher viel mehr Basmati kochen.

Der einzige Nachteil des Aroma-Reiskochers ist, dass er keine Fuzzy-Logik hat. Diese Funktion kann einen Unterschied machen, wenn Sie anderen Reis als weißen Reis kochen, und kann dazu beitragen, dass Ihr Basmati großartig herauskommt.

Welche sollten Sie also wählen? Wenn Sie nach dem bestmöglichen Reiskocher suchen, entscheiden Sie sich für Toshiba. Aber wenn Sie nach einer budgetfreundlicheren Option suchen, entscheiden Sie sich für das Aroma.

Bester Reiskocher für braunen Basmatireis: Zojirushi Neuro Fuzzy

(Weitere Bilder anzeigen)

• Größe: 5.5 Tassen ungekocht
• Digitalanzeige: ja
• hat ein Langkornreis-Programm
• Fuzzy-Logik: Ja
• Innentopfmaterial: Edelstahl

Bevorzugen Sie braunen Basmatireis gegenüber der weißen Sorte?

Dann sollten Sie sich den besten Reiskocher für Basmatireis zulegen, der ihn perfekt zubereiten kann. Der Zojirushi Neuro Fuzzy Rice Cooker ist unsere erste Wahl, weil er hervorragende Arbeit beim Kochen von braunem Basmatireis leistet.

Dieser Reiskocher hat eine Kapazität von 5.5 Tassen (ungekocht) und 11 Tassen (gekocht) und ist somit perfekt für kleine Familien oder Paare.

Es hat auch Fuzzy-Logik, was bedeutet, dass es die Garzeit und Temperatur automatisch anpasst. Dies ist perfekt für diejenigen, die jedes Mal perfekt gekochten Reis wollen.

Ich weiß, dass das Kochen von Basmatireis mit einfachen Reiskochern ein Hit oder Miss sein kann, aber dieser macht ihn nicht matschig.

Die digitale Anzeige ist gut lesbar und die Tasten sind einfach. Der Neuro Fuzzy hat auch eine Warmhaltefunktion, sodass Ihr Reis bis zu 12 Stunden warm bleibt.

Dieser Reiskocher wird mit einem Messbecher, einem Pfannenwender und einer Bedienungsanleitung geliefert.

Was ich auch mag, ist, dass es ein einziehbares Kabel hat, damit Sie keine Kabel in der Küche herumliegen haben.

Meine einzige Sorge ist, dass die Kochschüssel, obwohl sie antihaftbeschichtet ist, nach dem Gebrauch zu splittern beginnt. Das ist ziemlich schade und deshalb ist dieser Reiskocher von Zojirushi nicht ganz so gut wie der von Toshiba.

Alles in allem ist der Zojirushi Neuro Fuzzy Reiskocher der beste Reiskocher für Basmatireis. Wenn Sie nach einem hochwertigen Reiskocher suchen, der Ihren braunen Basmatireis perfekt kocht, dann ist dies der richtige für Sie.

Überprüfe hier die Preise und Verfügbarkeit

Bester Touchscreen-Reiskocher für Basmati: CUCKOO CR-0675F 6-Cup Micom

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• Größe: 6 Tassen ungekocht
• Digitalanzeige: ja, Touchscreen
• hat ein Langkornreis-Programm
• Fuzzy-Logik: Nein
• Innentopfmaterial: Edelstahl

Wenn Sie moderne High-Tech-Reiskocher bevorzugen, ist dieser Cuckoo Korean Micom-Reiskocher mit Touchscreen einer der preiswertesten Käufe.

Es hat 3 Kochoptionen für die Reistextur, sodass Sie klebrigen Reis, herzhaften Reis oder weichen Reis zubereiten können, je nachdem, wie Sie den Basmati haben möchten.

Mit diesem Reiskocher haben Sie am Ende keinen verbrannten Reis am Boden und Krustenreis an den Rändern des Topfes.

Der CUCKOO CR-0675F kann 6 Tassen ungekochten Reis (das sind 12 Tassen gekocht) zubereiten und ist außerdem einer der schnellsten Kocher auf dem Markt.

Laut Bedienungsanleitung dauert es nur 30 Minuten, um eine Portion Reis zuzubereiten, aber ehrlich gesagt dauert es etwa 45 Minuten, um Basmatireis zu kochen.

Die perfekte Textur ist jedoch wichtiger als die Geschwindigkeit, da Basmatireis leicht und locker sein sollte.

Der Topf ist außerdem antihaftbeschichtet und hat einen abnehmbaren Deckel zur einfachen Reinigung.

Das einzige, was mir an diesem Reiskocher nicht gefällt, ist, dass der Touchscreen ein Magnet für Fingerabdrücke ist. Aber ansonsten ist er einer der besten Reiskocher auf dem Markt.

Diese Maschine ist mit ihrem Touchscreen-Display sehr benutzerfreundlich und hat auch ein abnehmbares Netzkabel.

Der Kochtopf ist außerdem antihaftbeschichtet und hat eine Dampföffnung, um ein Überkochen oder Explodieren zu verhindern.

Es wird mit einem Messbecher, einem Servierspatel und einer englischen Bedienungsanleitung geliefert. Das einzige, was mir an diesem Herd nicht gefällt, ist, dass er keine Warmhaltefunktion hat.

Benutzer sagen, dass dieser Reiskocher hervorragend zum Kochen mit mehreren Körnern geeignet ist und die beste Textur ergibt Basmati- und Jasminreis.

Es ist auch sehr leicht zu reinigen, was immer ein Bonus ist.

Wenn Sie einen Reiskocher mit Touchscreen suchen, der Basmatireis perfekt kocht, dann ist der CUCKOO CR-0675F genau das Richtige für Sie.

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Zojirushi gegen Kuckuck

Zojirushi-Reiskocher sind berühmt, weil sie Fuzzy-Logik verwenden und behaupten, jedes Mal die perfekte Reistextur zu kochen. Das stimmt und dieses Produkt ist ein hochwertiger Reiskocher.

Ich bevorzuge es, um den braunen Basmati zu kochen, der notorisch schwer zuzubereiten ist. Es hat auch eine Warmhaltefunktion, was sehr praktisch ist. Der Nachteil ist, dass es teurer ist und der Topf leicht abplatzt.

Der Cuckoo CR-0675F Reiskocher eignet sich hervorragend für diejenigen, die eine Touchscreen-Maschine suchen, die Basmatireis perfekt kocht.

Mir gefällt, dass es mit verschiedenen Textureinstellungen kommt und es sehr benutzerfreundlich ist. Der Topf ist außerdem antihaftbeschichtet und hat eine Dampföffnung. Einziges Manko ist, dass es keine Warmhaltefunktion hat.

Also, welches sollten Sie kaufen?

Wenn Sie den besten Reiskocher für Basmatireis wollen und bereit sind, etwas mehr zu bezahlen, entscheiden Sie sich für den Zojirushi. Wenn Sie eine erschwinglichere Touchscreen-Maschine suchen, entscheiden Sie sich für den Cuckoo.

Mögen Sie nicht all die Hightech? Dann schau doch mal vorbei die besten Töpfe für perfekt gekochten Reis (+ Top 5 hilfreiche Antihaft-Werkzeuge)

Bester Induktions-Reiskocher für Basmati & bester Kleiner: Buffalo White IH SMART COOKER

(Weitere Bilder anzeigen)

• Größe: 5 Tassen ungekocht / 1 Liter
• Digitalanzeige: ja
• Induktionsheizvorrichtung
• Fuzzy-Logik: Nein
• Innentopfmaterial: Edelstahl

Wenn Sie köstlichen Reis möchten, können Sie Induktionsreiskocher ausprobieren, da sie Induktionserwärmung verwenden, um den Reis gleichmäßig zu kochen. Das Ergebnis ist immer fluffig und nie verbrannt.

Die meisten Menschen verwenden Induktionsreiskocher, um alle Arten von langkörnigem weißem Reis und auch braunem Reis zu kochen.

Der Buffalo White IH Smart Cooker ist einer der besten Induktions-Reiskocher auf dem Markt, da er sehr benutzerfreundlich ist und jederzeit perfekten Basmatireis zubereitet.

Es verfügt über ein 3D-Heizsystem, das die Wärme gleichmäßig verteilt, sodass der Reis perfekt gekocht wird. Es hat auch eine Warmhaltefunktion, sodass Ihr Reis bis zu 12 Stunden warm bleibt.

Dies ist ein kleinerer Reiskocher, daher empfehle ich ihn Singles und Paaren, die schnellen Reis und das moderne Design wünschen, für das Buffalo bekannt ist.

Diese Maschine wird mit einem Messbecher und einem Servierspatel geliefert und ist sehr einfach zu reinigen.

Das einzige, was ich an diesem Kocher nicht mag, ist, dass er etwas teurer ist als ein einfacher Reiskocher. Sie werden jedoch feststellen, dass es wirklich gut zum Kochen von Basmati geeignet ist und Reis länger warm hält.

Die Verwendung dieses Büffelreiskochers macht den Kochvorgang sehr einfach. Sie müssen sich keine Gedanken über das Verhältnis von Wasser zu Reis machen oder darüber, ob der Reis verkocht oder anbrennt.

Diese Maschine erledigt die ganze Arbeit für Sie, damit Sie jedes Mal perfekt gekochten Basmatireis genießen können.

Die Leute vergleichen den Kuckucks-Reiskocher und diesen Büffel-Reiskocher und der Hauptunterschied ist das Induktionssystem. Der Kuckuck hat es nicht.

Der Konsens ist, dass Sie sich für den Buffalo White IH Smart Cooker entscheiden, wenn Sie den besten Basmatireis wollen und ein größeres Budget haben, da er Induktionsheizung verwendet, um den Reis gleichmäßig zu kochen. Das Ergebnis ist immer fluffig und nie verbrannt.

Außerdem können Sie so viele andere Lebensmittel zubereiten, und der gekochte Reis ist immer lecker.

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FAQs

Was sind die Vorteile des Kochens von Basmatireis in einem Reiskocher?

Das Kochen von Basmatireis in einem Reiskocher unterscheidet sich vom Kochen anderer Reissorten, da Basmatireis empfindlicher ist und mehr Sorgfalt erfordert.

Basmatireiskocher sind so konzipiert, dass sie den Reis langsamer und bei einer niedrigeren Temperatur kochen, um zu verhindern, dass der Reis überkocht oder matschig wird.

Wie kocht man Basmatireis in einem Reiskocher?

Perfekten Basmatireis herzustellen kann eine Herausforderung sein. Der Topf, den Sie verwenden, das Verhältnis von Wasser zu Reis, und die Garzeit spielen eine Rolle dabei, ob Ihr Endergebnis locker oder gummiartig ist.

Reiskocher machen das Rätselraten beim Kochen von Basmatireis überflüssig.

Sie geben einfach den Reis und das Wasser in den Topf, lassen ihn kochen und warten, bis der perfekt gekochte Basmatireis herauskommt.

Machen Sie sich keine Gedanken mehr darüber, ob Sie zu viel oder zu wenig Wasser hinzugefügt haben oder ob der Topf, den Sie verwenden, die richtige Größe hat.

Bei der Auswahl eines Reiskochers für Basmatireis gibt es einiges zu beachten.

Stellen Sie zunächst sicher, dass der Topf groß genug ist, um die Reismenge aufzunehmen, die Sie kochen möchten. Basmatireis dehnt sich beim Kochen aus, also brauchst du einen Topf, der groß genug ist, um diese Ausdehnung zu ermöglichen.

Überlegen Sie zweitens, wie einfach der Reiskocher zu bedienen ist. Einige Modelle haben komplexe Einstellungen und Tasten, während andere sehr einfach zu bedienen sind.

Wählen Sie das Modell, das Ihren Kochbedürfnissen entspricht.

Wie viel Wasser gibst du in einen Reiskocher für Basmatireis?

Das Verhältnis ist anders als bei weißem Reis. Fügen Sie für Basmatireis 1.5 Tassen Wasser pro 1 Tasse ungekochten Basmatireis hinzu.

Dies ist das beste Verhältnis für die meisten Reiskocher, es sei denn, Sie haben spezielle Anweisungen.

Wie koche ich Basmatireis in einem Zojirushi-Reiskocher?

Den gewaschenen Basmatireis in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und 30 Minuten ruhen lassen.

Mit 1/2 Teelöffel Salz pro Tasse Reis würzen. Reis und seine Einweichflüssigkeit können nun in einen elektrischen Zojirushi-Reiskocher überführt werden, wo sie wie gewohnt mit einer Einstellung für normalen weißen Reis gekocht werden können.

Wie lange Basmatireis in einem Reiskocher kochen?

Die meisten Reiskocher haben eine Einstellung zum Kochen von Basmatireis, der als „langkörniger“ Reis gekennzeichnet ist. Dies dauert normalerweise zwischen 30 und 45 Minuten, je nach Reiskochermodell.

Wenn Ihr Modell keine bestimmte Einstellung hat, können Sie den Reis mit der Einstellung „Weißer Reis“ kochen.

Die Kochzeiten können je nach Modell des Reiskochers variieren, aber der meiste Basmatireis wird in 20-30 auf der Einstellung für weißen Reis fertig gegart.

Muss man Basmatireis vor dem Kochen einweichen?

Nein, es ist nicht notwendig, Basmatireis vor dem Kochen einzuweichen, aber ich kann es sehr empfehlen. Das Einweichen des Reises hilft, ihn weicher zu machen, und lässt ihn gleichmäßiger garen.

Wenn du keine Zeit hast, den Reis einzuweichen, kannst du ihn trotzdem kochen, ohne ihn einzuweichen. Seien Sie sich nur bewusst, dass es möglicherweise nicht so flauschig und leicht wird, als wenn Sie es zuerst eingeweicht hätten.

Warum ist mein Basmatireis matschig?

Es gibt ein paar Gründe, warum Ihr Basmatireis matschig sein könnte.

Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie das richtige Verhältnis von Wasser zu Reis verwenden. Zu viel Wasser führt zu matschigem Reis.

Überprüfen Sie zweitens die Kochanweisungen für Ihr spezielles Reiskochermodell. Einige Modelle benötigen eine längere Garzeit als andere.

Wenn du immer noch Probleme hast, versuche, den Reis einzuweichen, bevor du ihn kochst. Das hilft dabei, den Reis weicher zu machen und verhindert, dass er matschig wird.

Woher weiß ich, wann mein Basmatireis fertig ist?

Der beste Weg, um festzustellen, ob Ihr Basmatireis fertig ist, ist, ihn zu probieren. Es sollte zart und durchgegart, aber nicht matschig sein.

Wenn Sie einen Reiskocher verwenden, haben die meisten Modelle einen Timer, der Sie darüber informiert, wann der Reis fertig gekocht ist.

Sie können auch die Textur des Reises überprüfen. Es sollte zart und durchgegart, aber nicht matschig sein.

Zusammenfassung

Einige Reiskocher wurden speziell zum Kochen von Basmatireis entwickelt und machen das Rätselraten bei der Herstellung von perfektem Basmatireis überflüssig.

Das Toshiba Reiskocher mit Fuzzy Logic verfügt über eine Fuzzy-Logik, die die Kocheinstellungen automatisch anpasst, damit der Basmatireis die perfekte Textur annimmt.

Generell sollten Sie nach Reiskochern mit Langkornreis-Kochstufe suchen, da diese besser zum Garen von Basmati geeignet ist.

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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.