Die besten Reiskocher für weißen Reis, braunen, Sushi oder sogar Quinoa

Autor: Joost Nusselder, Autor des Kochbuchs „The Essential Japanese Meal Planner“. Aktualisiert Dezember 10, 2021

Ein Reiskocher ist ein automatisiertes elektronisch gesteuertes Küchengerät, das Reis durch Kochen oder Dämpfen kocht.

Zu den Hauptteilen gehören ein Metallbehälter mit einer Leiterplatte, die den Thermostat und die Wärmequelle steuert, eine Kochschüssel und ein Glas- oder Metalldeckel mit einem kleinen Druckentlastungsloch.

Der Thermostat ist voreingestellt, um die Temperatur der metallischen Kochschüssel zu messen und zu steuern, um den Reis jedes Mal perfekt zu kochen / dämpfen.

Einige Reiskocher verfügen über komplexere Systeme und Sensoren, die möglicherweise mehr als nur eine Funktion haben.

Mein absoluter Favorit nach dem Testen ist dieser Zojirushi Neuro Fuzzy Reiskocher wegen seines idiotensicheren Systems. Der „Fuzzy“ ist eigentlich ein Logik-IC-Chip, der verhindert, dass Sie (insbesondere ich!) zu viel Reis oder Wasser in die Mischung geben. Daher ist es fast unmöglich, nicht jedes Mal den perfekten Reis zu kochen!

Hier ist eine Video-Rezension zum „Fuzzy“:

Ich werde gleich auf die vollständige Überprüfung eingehen, sowie auf einige andere, die in verschiedenen Situationen, für die Sie sie möglicherweise benötigen, großartig sind.

Natürlich würde es diesen Artikel nicht vervollständigen, ohne die am meisten empfohlenen elektrischen und anderen Arten von Reiskochern zu diskutieren, nicht wahr?

Trotzdem haben wir 10 elektrische Reiskochermarken und bestimmte Modelle überprüft und festgestellt, dass sie auf Ihrer Einkaufsliste stehen sollten, wenn Sie jemals vorhaben, asiatische Rezepte zu Hause zu kochen.

Wir haben auch die Anforderungen festgelegt, wie ein Reiskocher in dieser Liste berücksichtigt wird, und wir haben auch einige Tests durchgeführt, um festzustellen, wie gut er Reis kochen kann.

Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren!

Hier ist die Top-10-Liste in einer Kurzreferenztabelle:

Bester Reiskocher	Bilder
Insgesamt bester Reiskocher: Zojirushi Neuro Fuzzy	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Reiskocher mit Dampfkorb: TIGER JBV-A10U	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester preiswerter Reiskocher: Aroma Haushaltswaren ARC-954SBD	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis Reiskocher: Toshiba mit Fuzzy-Logik	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Mini-Reiskocher für eine Person & am besten tragbar: Dash Mini Reiskocher Dampfgarer	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester großer Reiskocher: SCHWARZ+DECKER RC5280	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Sushi-Reiskocher & am besten für andere Körner: ​Kuckuck CRP-P0609S	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Reiskocher mit App: CHEF iQ Smart Schnellkochtopf	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Induktions-Reiskocher:Buffalo Titangrau IH SMART COOKER	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Mikrowellen-Reiskocher:Home-X – Mikrowellen-Reiskocher	(Weitere Bilder anzeigen)

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Kaufratgeber für Reiskocher

Reiskocher sind komplexer als sie aussehen. Aus diesem Grund gibt es viele Funktionen, auf die Sie achten müssen, bevor Sie Ihr Geld ausgeben.

Es hängt alles von Ihren Bedürfnissen ab, für wie viele Personen Sie kochen und welche intelligenten Funktionen Sie wünschen.

Schnelligkeit

Ein Reiskocher in der Nähe zu haben, kann ein Lebensretter sein, da Sie Reis schnell und richtig kochen können, insbesondere wenn Sie es eilig haben, den Esstisch vorzubereiten.

Überlegen Sie, wie lange es dauert, eine Portion Reis zu kochen. Die Geschwindigkeit des Reiskochers ist sehr wichtig, da nicht alle effizient sind.

Im Allgemeinen benötigen die meisten Reiskocher je nach Marke und Modell zwischen 20 – 30 Minuten, um Reis zu kochen. Dies ist eine gute Geschwindigkeit zu suchen. Schließlich möchten Sie nicht zu viel Zeit damit verschwenden, darauf zu warten, dass der Reis gut durchgegart ist.

Einige Reiskocher brauchen jedoch viel länger. Der Zojirushi dauert tatsächlich zwischen 40-60 Minuten pro Zyklus, aber es gibt überhaupt keinen angebrannten oder klebten Reis und die flauschige Textur ist perfekt, also lohnt sich das Warten!

Es wurde jedoch bestätigt, dass das Kochen von Reis auf einem Herd schneller ist als das Kochen in einem Herd.

Es dauert nur 18 Minuten, bis der Reis auf einem Herd gekocht wird, während es bis zu 30 Minuten dauert, bis er in einem elektrischen Reiskocher gekocht wird, und einige Reiskocher brauchen länger zum Kochen.

Die Rettung des automatischen elektrischen Reiskochers besteht jedoch darin, dass Sie ihn im Vergleich zum Kochen auf dem Herd nicht ständig überwachen müssen.

Eine falsche Bewegung und Ihr Reis könnte am Boden zu einem Klumpen halb knuspriger Holzkohle werden, der ganz verbrannt schmeckt.

Größe und Anzahl der Tassen, die gekocht werden können

Die meisten Haushalts- und kommerziellen Reiskocher können zwischen 3 – 10 Tassen rohen Reis kochen.

Wenn Sie planen, bald einen Reiskocher zu kaufen, überlegen Sie zuerst, für wie viele Personen Sie kochen werden.

Wenn Sie einen Reiskocher für einen haben möchten, können Sie mit einem kleinen Reiskocher davonkommen, der 3 Tassen Reis auf einmal zubereitet.

Wenn es nur weniger als 5 Personen sind, kaufen Sie den 6-Tassen-Reiskocher, aber wenn es mehr als 5 sind, kaufen Sie den 10-Tassen-Kocher (fragen Sie den Verkäufer, bevor Sie sich entscheiden, damit Sie besser informiert sind das Produkt, das Sie kaufen).

Auf meiner Liste steht sogar ein extra großer Reiskocher mit 20 Tassen für kleine Unternehmen oder sehr große Familien.

Fuzzy Logic

Fuzzy Logic ist a Art des mathematischen Algorithmus basierend auf „Graden der Wahrheit“ und nicht auf dem üblichen „wahr oder falsch“.

In Bezug auf automatische Reiskocher bedeutet dies jedoch, dass Hersteller einen IC-Mikroprozessor (integrierte Schaltkreise) verwenden, der es dem Reiskocher ermöglicht, menschliche Fehler wie ein unausgewogenes Reis- und Wasserverhältnis zu erkennen (oder zu erkennen) und seine Kochparameter automatisch anpasst, um dies zu kompensieren .

Weniger fortgeschrittene und einfache Herde haben keine intelligenten Mikrochips und können nicht das tun, was Herde mit Fuzzy Logic können.

Es ist unnötig zu erwähnen, dass Herde mit modernster Fuzzy Logic-Technologie mindestens mehr als 100 US-Dollar zusätzlich zum normalen Preis des einfachen Reiskochers verkauft werden.

Antihaftbeschichtete Kochschüssel

Hersteller verwenden meistens Aluminium oder Edelstahl mit Keramikbeschichtung Antihaftelement, da es den besten flauschigen Reis kocht und leicht zu reinigen und zu pflegen ist.

Es gibt aber auch Herde mit einem Kunststoff-Dampfkorb! Sie halten jedoch nicht sehr lange und sind daher auf Dauer nicht wirtschaftlich.

Dampfgarkorb

Wenn Sie zum Beispiel hausgemachte Babynahrung zubereiten möchten, benötigen Sie einen Reiskocher mit Dampfkorb.

Dieser Metallkorb wird auf das Wasser und den Reis gelegt und platziert, damit der heiße Dampf und die Dämpfe das Obst und Gemüse im Korb dämpfen können.

Sogar kochen

Ein idealer Reiskocher sollte in der Lage sein, eine Menge flauschigen Reises gleichmäßig zu kochen, von den Körnern an den Rändern des Kochers bis zu denen in der Mitte.

Wenn dies nicht möglich ist, ist das Ergebnis ein ungleichmäßig gekochter Reistopf mit einer matschigen Mitte und knusprigen Rändern oder entweder matschige Körner am Boden des Topfes oder zu wenig gekochte Körner oben.

Gleichbleibende Qualität zwischen Losgrößen

Ein idealer Reiskocher sollte in der Lage sein, mit der gleichen Konsistenz von flauschigem Reis zu kochen, unabhängig davon, ob der Benutzer nur eine einzige Tasse Reis kocht oder die maximale Kapazität des Reiskochers verbraucht.

Mehrkorn kochen

In der Regel können vollelektrische Reiskocher Reis kochen, aber nur die besten können alle Arten von Getreide kochen, einschließlich braunem Reis, langkörnigem weißem Reis, Quinoa, Hirse und anderen schickeren Körnern mit Finesse und Selbstbewusstsein.

Sie sollten auch andere Lebensmittel wie Haferflocken zubereiten können.

Deckel

Die Aufrechterhaltung der Temperatur und des Drucks in der Kochschüssel ist entscheidend für die Herstellung des perfekten, flauschigen Reises. Wenn der Deckel die Schüssel nicht richtig verschließt, ist der Reiskocher nicht gut.

Sie benötigen also einen dicht schließenden Deckel, der weder Dampf noch heiße Flüssigkeiten ausstößt.

Schnellkocheinstellung

Wenn Sie diese Funktion verwenden, wird die Reisstruktur ein wenig beeinträchtigt. Eine Schnellkocheinstellung in Ihrem automatischen elektrischen Reiskocher kann Ihnen dabei helfen, in kürzester Zeit eine Mahlzeit für sich selbst oder Ihre Gäste zuzubereiten.

Warmhaltefunktion

Im Wesentlichen wird jeder, der einen Reiskocher besessen hat, Ihnen sagen, dass diese Funktion sehr vorteilhaft ist, da sie dazu beiträgt, den Reis stundenlang warm und frisch zu halten, falls er vor den anderen Rezepten fertig gekocht ist.

Oder wenn eines Ihrer Familienmitglieder oder Gäste noch auf dem Weg ist, mit Ihnen zu speisen, und Sie ihnen warmen Reis zum Essen anbieten möchten.

Die besten Reiskocher haben Heizelemente an den Seiten und am Boden des Topfes, um den Reis von allen Seiten sanft zu erwärmen. Mit diesen Funktionen kann der Reiskocher jederzeit perfekt Reis kochen.

Reispaddel aus Plastik

Dieses Werkzeug ist immer im Reiskocher enthalten, den Sie kaufen. Da es aus Kunststoff besteht, zerkratzt es keine der Antihaftbeschichtungen auf der Kochschüssel.

Alarm- oder Musikton

Eine Kleinigkeit, aber dennoch hilfreich, da Sie wissen, wann der Reis vollständig gekocht ist. Auf diese Weise müssen Sie die Garzeiten nicht im Auge behalten und wissen, sobald der Reis gekocht ist.

Garantie

Die meisten elektrischen Reiskocher haben eine 1-Jahres-Garantie von ihren Herstellern, obwohl sie so gebaut sind, dass sie viel länger halten.

Einige der Funktionen, die wir hier unten aufgeführt haben, sind bemerkenswert, spielen aber keine entscheidende Rolle bei der Herstellung von großartigem flauschigem Reis.

Induktionsheizung

Dieser Prozess erzeugt Wärme im gesamten Kochtopf, wo Edelstahl verfügbar ist, da er auf das elektromagnetische Feld reagiert, und es wird angenommen, dass sich der Reis von allen Seiten gleichmäßig erwärmt und kocht.

Es gibt einige sehr hochwertige Reiskochermodelle, die Schnellkochen mit Induktionskochen kombinieren, um den Reis schneller zu kochen und seine Textur und seinen Geschmack zu verbessern.

Diese Modelle sind jedoch extrem teuer und gewöhnliche Leute würden sich davor scheuen, wenn sie nur den Preis von mindestens 400 US-Dollar pro Stück betrachten.

Mehr erfahren über Induktionskochen und wie es im Vergleich zum Gaskochen hier

Mobile App & Bluetooth

Die neuesten Reiskochermodelle, insbesondere die High-End-Modelle, verfügen über eine Smartphone-Interaktion über eine mobile App, mit der Sie das Kochen von Ihrem Telefon aus steuern können, auch wenn Sie weit von der Küche entfernt sind.

Es ist möglich, den Herd mit Reis und Wasser zu füllen, dann in einen anderen Raum in Ihrem Haus zu gehen, ihn einzuschalten und den Reis automatisch kochen zu lassen. obwohl es die Qualität des Reises in keiner Weise verbessert.

Die Bluetooth-Technologie macht das Kochen von Reis aus der Ferne zu einem Echtzeitsparer!

Sprachnavigation

Eine raffinierte Funktion, die Ihnen mit einer vorab aufgezeichneten Stimme sagt, welche Taste was bewirkt, kann ein wenig hilfreich sein, insbesondere für Menschen mit Sehschwäche oder Sehbehinderung.

Es scheint jedoch kein Reiskochermodell zu geben, das in seinen Audioaufnahmen Englisch spricht und nur koreanische Kocher verfügen über diese Funktion.

Voreinstellungen

Die einfachsten Reiskocher haben nur eine Taste: EIN/AUS.

Fortgeschrittenere Herde haben jedoch Voreinstellungen. So können Sie das Gerät so einstellen, dass es die gewünschte Reissorte kocht.

Diese Voreinstellungen gelten für verschiedene Reissorten. Einige bestimmen auch die Textur des gekochten Reis.

Das ist das beste Verhältnis von Reis zu Wasser in einem Reiskocher für Weiß-, Jasmin- und Basmatireis

Top 10 Reiskocher im Test

Kommen wir nun zu den eingehenden Überprüfungen dieser Reiskocher, damit Sie sehen können, ob sie für Ihre Kochgewohnheiten geeignet sind.

Insgesamt bester Reiskocher: Zojirushi Neuro Fuzzy

• Anzahl gekochter Tassen: 5.5
• Geschwindigkeit: 40 – 60 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: ja
• Dampfkorb: nein
• Dampffunktion: ja
• Timer: ja, LCD

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester Reiskocher mit Dampfkorb: TIGER JBV-A10U

• Anzahl gekochter Tassen: 5.5
• Geschwindigkeit: 25-30 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: nein
• Dampfkorb: ja
• Dampffunktion: ja
• Timer: nein

(Weitere Bilder anzeigen)

Nichts ist praktischer als ein Reiskocher mit Dampfkorb, wenn Sie einen vielseitigen Kocher suchen, der schnell braunen Reis, gesunde Lebensmittel und Babynahrung zubereiten kann.

Hier kommt der 5.5-Tassen-Reiskocher von Tiger ins Spiel – er kocht Reis in weniger als 30 Minuten schnell, ist aber super vielseitig und kocht auch andere Lebensmittel. Die Kochgeschwindigkeit von weißem Reis ist die Stärke dieses Kochers – er lässt Sie nicht wie andere auf gut gekochten Reis warten.

Auch wenn es hier keine Fuzzy-Logic-Technologie gibt, macht der Kocher erstaunlichen, zähen strukturierten Reis. Da die Tasten sehr einfach sind, ist das Gerät einfach zu bedienen und man kann beim Kochen nichts falsch machen.

Der Reiskocher von Tiger hat eine wirklich nette Funktion namens Syncro-Cooking. So können Sie auf der Tacook-Platte gleichzeitig Reis kochen und ein anderes Lebensmittel dämpfen.

So können Sie mit diesem kleinen Reiskocher ein richtiges Mittag- oder Abendessen zubereiten! Mit dieser Einstellung sind Sie auf eine minimale und maximale Tasse Reis beschränkt, aber es reicht aus, um für die durchschnittliche Familie zu kochen.

Es gibt 4 Kocheinstellungen, daher ist es etwas begrenzt, aber wenn Sie einen guten Reiskocher suchen, der gute Arbeit leistet, dann ist dieses Produkt die erste Wahl. Es gart den Reis nicht nur sehr gleichmäßig, sondern Sie werden auch nie matschig oder eine schlechte Portion Reis bekommen.

Leute, die von billigeren Marken wie Aroma auf den Tiger umgestiegen sind, sagen, dass dieses Modell jeden Cent wert ist, weil es schnell und antihaftbeschichtet ist und überhaupt keine Undichtigkeiten am Deckel vorhanden sind.

Sobald das Gerät den Reis fertig gekocht hat, schaltet es automatisch in die Warmhaltefunktion und hält die Speisen ca. 12 Stunden warm. Daher eignet es sich hervorragend zum Kochen über Nacht und zum Vorbereiten von Mahlzeiten.

Leider ist die Warmhaltefunktion nicht so effizient, wie es scheint. Wenn Sie diese Funktion länger als eine Stunde eingeschaltet lassen, wird knuspriger Reis auf dem Boden der Schüssel zubereitet. Nicht alle Leute berichten von diesem Problem, daher kann es auch von der Qualität des Reises abhängen.

Auch hat der Hersteller keinen speziellen Alarm beigelegt, der anzeigt, dass der Garvorgang abgeschlossen ist. Sie müssen einchecken, um zu sehen, ob Ihr Essen fertig gekocht ist.

Obwohl dieser Reiskocher klein und kompakt ist und nicht viel Platz auf der Theke einnimmt, ist das Kabel nicht einziehbar. Dies ist jedoch ein kleines Problem, das nichts im Vergleich dazu ist, wie nützlich dieses Küchengerät für vielbeschäftigte Menschen ist.

Wenn Sie keine Lust haben, viel Geld für einen Reiskocher auszugeben, ist der Tiger eines der Top-Produkte für japanische Reiskocher.

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Zojirushi gegen Tiger

Dies sind zwei der führenden Reiskocher-Marken Japans. In Bezug auf das Kochen von weißem Reis sind sie sich sehr ähnlich.

Beides ergibt gleichmäßig gekochten, flauschigen Reis.

Betrachten Sie den Zojirushi nur ein bisschen schlauer – die Fuzzy-Logic-Technologie sorgt dafür, dass dieses Gerät kinderleicht ist, denn der Reiskocher kann jederzeit die perfekten Wasser- und Reisanteile für perfekt gekochten Reis bestimmen.

Beim billigeren Tiger ist der Reis fast der gleiche wie beim Zojirushi, er kann nur unten etwas knusprig werden.

Aber Sie erhalten ähnliche Funktionen wie der Zojirushi, jedoch mit dem zusätzlichen Bonus eines praktischen Dampfkorbs und einer Tacook-Platte.

Das ist es, was viele Leute dazu bringt, den Tiger dem Zojirushi vorzuziehen. Wenn Sie Lebensmittel dämpfen müssen, weil Sie gesunde Rezepte wünschen, oder wenn Sie Babys haben, ist der Dampfkorb ein Muss.

Der Zojirushi Reiskocher ist insgesamt besser, weil er gut verarbeitet ist, der Topf lange hält und die Ergebnisse stimmig sind. Mit dem Tiger-Kocher kann es zu Kratzern am Topf kommen und es kommt zu unerwünschter Klebrigkeit.

Zum Schluss muss ich noch die Kochzeit vergleichen – hier gewinnt der Tiger. Es dauert nur etwa 25-30 Minuten, um weißen Reis zu kochen, während der Zojirushi für das gleiche bis zu 60 Minuten brauchen kann.

Bester preisgünstiger Reiskocher: Aroma Housewares ARC-954SBD

• Anzahl gekochter Tassen: 8
• Geschwindigkeit: 26 – 35 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: nein
• Dampfkorb: nein
• Dampffunktion: ja
• Timer: ja, Verzögerungstimer enthalten
• Multikocher & Dampfgarer

(Weitere Bilder anzeigen)

Sicherlich werden die teuren Reiskocher den perfekten Reis machen, aber unterschätzen Sie auch einen vielseitigen Budget-Reiskocher wie diesen nicht!

Dies ist ein großer (gekochter) Reiskocher mit 8 Tassen, der für vielbeschäftigte Familien entwickelt wurde, die mehr Vielseitigkeit von ihren Geräten benötigen.

Wenn Sie einen Kocher benötigen, der flauschigen Reis sowie andere Körner und Lebensmittel zubereitet, ist ein Multikocher wie der Aroma Housewares ein unverzichtbarer Küchenhelfer, der nur etwa 40 US-Dollar kostet.

Es kann alle Arten von Reis, Eintöpfen, Gemüse dämpfen und sogar einige Backwaren herstellen.

Der Bildschirm ist einfach und die Benutzeroberfläche ist gut gestaltet, sodass jeder diesen Reiskocher verwenden kann. Es gibt 4 voreingestellte digitale Funktionen für weißen Reis, braunen Reis, Dämpfen und Warmhalten.

Zum Glück enthält das Heft auch eine Anleitung zum Kochen von Gerste und Quinoa mit dem Aroma Reiskocher. Wenn Sie also gesünderes Getreide anstelle von weißem Reis bevorzugen, werden Sie diesen Kocher gerne verwenden.

Der Nachteil dieses Kochers ist der Deckel – er neigt manchmal zum Überlaufen und Auslaufen, was für Ihre Arbeitsplatte etwas unordentlich sein kann. Es spiegelt definitiv den günstigen Preis wider, da einige Designdetails einfach nicht so toll sind wie beispielsweise bei einem Toshiba oder Zojirushi.

In Bezug auf die Kochleistung macht er guten Reis, aber wenn Sie ihn nach dem Garen herausnehmen, kann der Reis kleben. Ich empfehle, den Reis nach dem Ende mindestens 10 Minuten ruhen zu lassen und ihn dann herauszunehmen.

Die Reisschüssel, obwohl sie behauptet, ein Antihaftmaterial zu sein, neigt dazu, zu kleben, was man im Hinterkopf behalten sollte.

Einige Kunden bemängeln, dass der Deckel aus dünnem Kunststoff besteht. Die beiden Haken, mit denen er befestigt ist, können abbrechen, was bedeutet, dass Ihr Reiskocher nicht richtig schließt und dies zu ungekochten Reisstücken führt. Dies ist jedoch nicht sehr verbreitet.

Wenn Sie schnell gekochte Gerichte mögen, können Sie den Reis sogar im Topf kochen, während Sie das Gemüse darüber dämpfen. Dies ist eine wichtige zeitsparende Funktion und macht Ihre Mahlzeiten gesünder, da Sie mehr von diesen Gemüseportionen bekommen können.

Insgesamt sind die meisten Kunden mit diesem günstigen Reiskocher zufrieden, weil er den Reis gut kocht – die Körner haben die perfekte Textur und er kocht in etwa einer halben Stunde recht schnell.

Sogar brauner Reis kommt perfekt heraus und wenn Sie den Dreh raus haben, die richtige Menge Wasser hinzuzufügen, werden Sie feststellen, dass es mit diesem Gerät so einfach ist, leckeren Reis zuzubereiten, dass Sie nicht einmal mehr darüber nachdenken müssen.

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Reiskocher mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis: Toshiba mit Fuzzy Logic

• Anzahl gekochter Tassen: 6
• Geschwindigkeit: 30 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: ja
• Dampfkorb: nein
• Dampffunktion: ja
• Timer: ja

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie sowohl beim Reisgeschmack als auch bei der Textur sehr wählerisch sind, werden Sie zu schätzen wissen, wie gut der Toshiba-Reiskocher die natürlichen Aromen der Reiskörner beibehält.

Dieser Reiskocher verwendet 3D-Technologie in Kombination mit einem 6-Stufen-Kochprozess.

Für Sie bedeutet dies, dass die Fuzzy-Logik erkennen kann, wie viel Reis und Wasser drin sind, und den Reis entsprechend kochen. Kein Rätselraten mehr und der Reis wird perfekt!

Das innovative Design von Toshiba verfügt über ein Dampfventil, das den gesamten heißen Dampf im antihaftbeschichteten Topf behält. Dadurch bleibt der Reis flauschig und verhärtet nicht an den Rändern.

Da mehr Aromen erhalten bleiben, schmeckt der Reis besser als ohne Fuzzy-Logik gekochter Reis.

​Mit dem Toshiba-Kocher macht das Kochen von Reis großen Spaß, denn der Reis brennt auch im Warmhaltemodus über viele Stunden nicht an. Außerdem behält der heiße Reis seine perfekte flauschige, aber zähe Textur.

Es ist sogar gut, alle drei Farben von Quinoa, Jasminreis, Basmatireis und Koshihikari-Reis zu kochen. Somit ist es ein so vielseitiger Reiskocher. Natürlich verfügt er auch über eine Dampffunktion zum Garen von Gemüse und Babynahrung.

Sie fragen sich vielleicht, warum dieser Reiskocher billiger ist als der Zojirushi, obwohl er die gleichen Funktionen hat.

Zojirushi stellt keine preisgünstigen Reiskocher her, während der Toshiba-Reiskocher als zugänglicher für alle Budgets gilt. Versteht mich nicht falsch, es ist immer noch teuer, aber nicht so beliebt oder prestigeträchtig wie Zojirushi.

Wenn man jedoch die Komponenten vergleicht, wird man überrascht sein, dass Toshiba eine bessere Schüssel hat.

Die Beschichtung blättert nicht ab und ist viel schwerer und stabiler. Dies ist eine Funktion, die viele Leute am meisten schätzen.

Aber in Bezug auf die Gesamtkochfähigkeit ist der Zojirushi nur ein kleines bisschen besser. Wenn Sie jedoch keine Lust haben, zu viel auszugeben und eine großartige japanische Alternativmarke suchen, ist Toshiba Ihre erste Wahl.

Dieses Toshiba-Modell eignet sich hervorragend, wenn Sie den Reis gerne längere Zeit in Ihrem Kocher belassen. Wenn Sie chargenweise kochen und Mahlzeiten zubereiten oder einfach nur zu faul zum Kochen und Reinigen sind, können Sie den Reis bis zu 24 Stunden im Kocher warm halten!

Es kann ein bisschen matschig werden, aber es brennt nicht und das sind wirklich gute Nachrichten.

Der Hauptfehler ist das Display. Es hat eine orange getönte Digitalanzeige und Sie können die Buchstaben und Zahlen nicht richtig lesen. Dadurch wirkt der Reiskocher etwas billig.

Aber das ist kein großes Problem, wenn man bedenkt, dass es einen sehr gut verarbeiteten Innenraum mit einer splitterfesten antihaftbeschichteten Reisschüssel hat.

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Aroma Housewares vs Toshiba Reiskocher

Der offensichtlichste Unterschied zwischen diesen beiden Reiskochern ist der Preis. Das Aroma ist deutlich günstiger als das Toshiba. Dieser Preisunterschied spiegelt sich jedoch in der Qualität dieser Produkte wider.

Der Reiskocher von Toshiba ist sehr gut verarbeitet und verfügt über eine außergewöhnlich robuste, antihaftbeschichtete Schüssel. Sein kleiner Fehler ist die unscharfe digitale Anzeige. Der Aroma Reiskocher sieht für den Preis gut aus, hat aber viele Kunststoffteile.

Der Deckel ist das Hauptproblem, da er nicht perfekt abdichtet, sodass einige Undichtigkeiten gemeldet wurden. Es ist immer noch ein guter Kocher, da die Reisschüssel auch antihaftbeschichtet ist und lange hält.

Der Toshiba-Reiskocher verwendet Fuzzy-Logik und 3D-Technologie, die für perfekt gekochten Reis sorgt. Jetzt kann der Aromakocher auch leckeren Reis zubereiten, aber es kann immer noch vorkommen, dass gelegentlich zu wenig Getreide in der Mitte oder ein paar verbrannte Stückchen unten sind.

Angesichts des günstigen Preises ist der Aroma Reiskocher sehr vielseitig und ein nützliches Küchengerät für Ihren Haushalt. Er kann alle Arten von Reis kochen sowie dämpfen und sogar teigige Grundnahrungsmittel backen.

Wer wirklich nicht viel Geld für einen Reiskocher ausgeben möchte, wird vom Aroma sicherlich nicht enttäuschen, denn er kocht schnell und der Reis wird schön weich und fluffig.

Wenn Sie jedoch einen Reiskocher suchen, der ernsthaft mit Zojirushi konkurrieren kann, ist der Toshiba die günstigere Alternative.

Bester Mini-Reiskocher für eine Person & am besten tragbar: Dash Mini Rice Cooker Steamer

• Anzahl gekochter Tassen: 2
• Geschwindigkeit: 20 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: nein
• Dampfkorb: nein
• Dampffunktion: ja
• Timer: nein

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie alleine leben oder einfach nur Reis für sich selbst kochen, ist das Letzte, was Sie wollen, ein großer, sperriger Reiskocher, der wertvollen Platz auf der Theke verstopft. Deshalb bin ich hier, um den Dash Mini-Reiskocher für zwei Tassen zu teilen.

Wenn Sie wenig Stauraum haben, werden Sie froh sein zu wissen, dass dieser nur 6.3 x 6.5 x 8.5 Zoll misst, also kompakt ist und immer noch genug Reis für 2 Personen kochen kann.

Der Dash ist auch ideal für Reisen, da er leicht und tragbar ist. Es kann ein großartiges Gerät für Ihr Wohnmobil sein, insbesondere für Veganer, da es eine großartige Alternative zu einem tragbarer Grill.

Wenn Sie den am einfachsten zu bedienenden Reiskocher für einen haben möchten, ist der Dash der richtige für Sie. Es hat nur eine grundlegende Ein-/Funktion, so dass es einfach zu bedienen ist. Oh, und es kommt in einem so kleinen (und niedlichen) Paket mit verschiedenen Farboptionen.

Das Kochen von flauschigem, leckerem Reis für Ihre Mittagsbeilage ist super schnell und dauert nur etwa 20 Minuten. Das ist viel weniger als bei den meisten anderen Reiskochern. Es passt zu einem geschäftigen Firmenleben, in dem Sie einfach keine Zeit zum Kochen haben.

Sie werden überrascht sein, dass dieser Mini-Reiskocher so erstaunlich flauschigen und würzigen Reis zubereiten kann.

Mit Japans Induction Heating (IH) -Technologie kocht Dash den köstlichsten Reis. Der Reiskocher wurde entwickelt, um die besten Ergebnisse zu erzielen und die ursprüngliche Qualität und den Geschmack des Getreides zu minimieren.

Der Dash hat weder einen Dampfkorb noch eine separate Dampfeinstellung, aber eine Warmhaltefunktion, mit der Sie den Reis warm halten können, bis Sie ihn essen möchten.

Die Kunden sind beeindruckt von der Fähigkeit dieses winzigen Reiskochers, flauschigen Reis zuzubereiten, ohne ihn zu verbrennen. Sie sind fast garantiert perfekte Körner und es gibt keine wirklichen Nachteile.

Dieses Gerät ist ein echter Game-Changer, wenn es um einfache Reiskocher geht. Es ist „smart“, ohne tatsächlich intelligente Technologie zu verwenden. Es kann sogar Suppen, Haferflocken, Gemüse dämpfen oder kleine Desserts backen.

Die antihaftbeschichtete Reisschüssel ist wirklich antihaftbeschichtet – bei einigen billigeren Reiskochern wie IMUSA trifft diese Antihaft-Aussage nicht immer zu. Sie können den Reis schnell und ohne klebrige Rückstände aus dem Dash herausnehmen und in weniger als einer Minute von Hand waschen.

Mein einziger Kritikpunkt ist die Wasserlinie. Es scheint, als ob es etwas niedrig ist und wenn Sie nur so viel Wasser hinzufügen, kann der Reis möglicherweise nicht perfekt kochen. Einige Leute empfehlen, etwas mehr Wasser zu verwenden, direkt über der Wasserlinie.

Bei weißem Reis ist es jedoch ziemlich einfach, die richtigen Proportionen herauszufinden, und Sie können ein Wasserverhältnis von 2:1 für den perfekten flauschigen Reis verwenden.

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Bester großer Reiskocher: BLACK+DECKER RC5280

• Anzahl gekochter Tassen: 28
• Geschwindigkeit: 20-30 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: nein
• Dampfkorb: ja
• Dampffunktion: ja
• Timer: nein

(Weitere Bilder anzeigen)

Große Familien werden diesen günstigen 28-Tassen-Reiskocher von Black+Decker zu schätzen wissen. Es ist der Traumkocher jedes Meal Preppers, da Sie den Reis nicht mehr stundenlang im Batch kochen müssen.

Oder, wenn Sie mit dem Potluck der Firma nicht weiterkommen, ist es praktisch, einen großen Reiskocher wie diesen zu haben.

Der extragroße Reiskocher von Black+Decker ist eine angenehme Entdeckung, denn er kocht so viel Reis (28 Tassen!) in kurzer Zeit. Wenn Sie nicht mit voller Kapazität kochen, können Sie Reis in etwa einer halben Stunde zubereiten.

Dieser Reiskocher verfügt über eine antihaftbeschichtete Schüssel, die Sie in der Spülmaschine reinigen können, sodass er leicht zu reinigen ist. Es gibt auch einen Dampfkorb aus Kunststoff. Es ist nicht das hochwertigste Produkt, aber es erfüllt seine Aufgabe, damit Sie Ihr Gemüse dämpfen können.

Obwohl die Schüssel antihaftbeschichtet ist, ist sie nicht teflonbeschichtet, sodass sie leicht zerkratzt. Verwenden Sie immer nur einen Reislöffel aus Plastik, wenn Sie den Reis herausnehmen, um ein Zerkratzen oder Abblättern der Beschichtung zu vermeiden.

Der 28-Tassen-Reiskocher von B+D wird oft mit einer Marke namens Robalec verglichen, die einen 30- und 55-Tassen-Reiskocher herstellt, aber in den USA ist er sehr schwer zu finden. Das billigere Black+Decker funktioniert genauso gut und ist ein preiswerter Kauf.

Möglicherweise haben Sie Probleme mit dem Übersprudeln von Flüssigkeit. Laut einigen Benutzern kann es passieren, dass der Deckel auf der gesamten Theke ausläuft, wenn Sie etwas zu viel Wasser hinzufügen.

Der Grund dafür ist auch, dass Sie stärkehaltigen Reis kochen, ohne ihn vorher abzuspülen.

Wenn Sie also flauschigen Reis haben möchten, spülen Sie den Reis immer aus, bevor Sie ihn in den Reiskocher geben, damit er nicht überkocht.

Eine der Risiken beim Kochen großer Reismengen besteht darin, dass der Reis zusammenkleben kann oder nicht alle Körner gleichmäßig garen. Diese Probleme sind bei diesem Reiskocher jedoch eher selten.

Der Deckel besteht aus gehärtetem Glas, sodass Sie den Reis beim Kochen sehen können. Dies ist nicht wirklich eine Funktion, aber seien Sie vorsichtig mit dem Dampfabzug, da etwas Reiswasser austreten kann.

Insgesamt ist dieser B+D Reiskocher einfach – es gibt eine rote Kontrollleuchte, die Ihnen anzeigt, dass der Reis kocht, und eine grüne Kontrollleuchte, die Ihnen anzeigt, dass der Reis fertig ist, aber die Warmhaltefunktion läuft.

Ehrlich gesagt kann selbst der unerfahrenste Hauskoch diesen Reiskocher zum Laufen bringen und Reis für jeden Geschmack zubereiten.

Sogar Leute, die Schwierigkeiten hatten, Reis zu kochen, sagen, dass es mit diesem erschwinglichen Gerät super einfach und effizient ist.

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Dash Mini vs Black+Decker Großer Reiskocher

Es gibt einen bemerkenswerten Größenunterschied zwischen diesen beiden Reiskochern! Der Dash Mini kann nur 2 Tassen Reis kochen, während der Black + Decker 28 Tassen kochen kann.

Daher müssen Sie sich überlegen, für wie viele Personen Sie regelmäßig kochen. Wenn es ein oder zwei Personen sind, brauchen Sie nichts Größeres als das Dash.

Wer aber gerne viel Reis für eine große Familie zubereiten möchte, braucht auf jeden Fall den Black+Decker. Es ist sogar in kleineren Größen erhältlich, sodass Sie tatsächlich eine kleinere zu einem sehr niedrigen Preis bekommen.

Wenn Sie jedoch eine kleine Größe bevorzugen, ist Japans Dash-Reiskocher die bessere Marke.

Obwohl Dash sehr günstig ist, hat es immer noch eine wirklich gute Qualität und bietet ein überlegenes Kocherlebnis als einige seiner teureren Konkurrenten wie TLOG.

Die Kochgeschwindigkeit ist bei beiden Geräten zwischen 20-30 Minuten pro Charge ähnlich.

Wenn Sie mehr Wert auf Qualität legen, ist das Dash Mini eine bessere Option, da alle Komponenten gut verarbeitet sind und es nicht viele Berichte über das Verschütten oder Ausspucken von Reiswasser gibt.

Mit dem großen Reiskocher von geringerer Qualität können Sie etwas stärkehaltige Flüssigkeit darüber sprudeln lassen, und das macht ein bisschen durcheinander.

Bester Sushi-Reiskocher & am besten für andere Körner: Kuckuck CRP-P0609S

• Anzahl gekochter Tassen: 6
• Geschwindigkeit: 20 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: ja
• Dampfkorb: nein
• Dampffunktion: ja
• Timer: ja
• Sprachnavigation inklusive

(Weitere Bilder anzeigen)

Kochen Sie normalerweise Reis, um hausgemachtes Sushi zuzubereiten? Was ist mit Getreide wie Quinoa oder Lebensmitteln wie Couscous?

Dann brauchen Sie einen smarten Reiskocher mit speziellen Funktionen für verschiedene Getreidesorten.

Wenn du bist Sushi machen, müssen Sie Rundkornreis kochen, der die richtige Klebrigkeit hat. Sie möchten flauschigen, aber klebrigen Reis, mit dem Sie die Brötchen formen können, nicht verbrannte Stücke.

Hier kommt der Cuckoo Reiskocher ins Spiel. Er ist einer der besten Multikocher auf dem Markt und ist mit allerhand netten Features ausgestattet.

Der Cuckoo-Reiskocher ist teuer und konkurriert mit dem Zojirushi-Kocher. Sie können sie ziemlich vergleichen, weil sie beide Reis sehr gut kochen. Cuckoo verfügt auch über die Fuzzy-Logic-Technologie, sodass es automatisch weiß, wie das Essen perfekt zubereitet wird und die Temperatur entsprechend angepasst wird.

Dieser hat satte 12 verschiedene Menüeinstellungen. Sie können weißen Reis, GABA-Reis, braunen Reis, alle Körner wie Quinoa, Haferflocken, Haferbrei, Nu Rung Ji und vieles mehr kochen! Natürlich kann er auch Speisen dämpfen und Suppe zubereiten. Es ist so vielseitig, dass es einige andere Küchengeräte in Ihrem Zuhause ersetzen kann.

Es hat eine Warmhaltefunktion und eine zusätzliche Aufwärmfunktion, die nach einem langen Arbeitstag großartig ist, da Sie den Reisrest der letzten Nacht aufwärmen und frisch genießen können.

Cuckoo ist eine sehr angesehene koreanische Marke und dieses Reiskochermodell ist eines der besten. Es besteht kein Zweifel, dass das Gerät sehr hochwertig aussieht. Es besteht aus sicheren, lebensmittelechten Zutaten und einem hochwertigen antihaftbeschichteten Topf, so dass es viele Jahre hält.

Wenn Sie GABA-Reis wegen seiner gesundheitlichen Vorteile kochen, werden Sie froh sein zu wissen, dass das Kochen nicht mehr lange dauert. Dieser Reiskocher kann die Einweich- und Kochzeit verkürzen. Tatsächlich ist es ein wirklich schneller Kocher und es dauert nur etwa 20 Minuten, um den köstlichsten flauschigen weißen Reis mit Textur zuzubereiten.

Was diesen Reiskocher von billigeren Modellen unterscheidet, ist die sichere Dampfablassfunktion. Der Kocher erkennt, wenn zu viel Druck anliegt und gibt ihn automatisch ab, um Gefahren zu vermeiden.

Dies ist ein intelligenter Schnellkochtopf und ein Reiskocher-Hybrid, aber sicherer als ein herkömmlicher Schnellkochtopf.

Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal ist der Innentopf, der aus Edelstahl besteht und später mit einer Diamant-Antihaftbeschichtung beschichtet wird. Dieses Material behält mehr von den natürlichen Aromen und Nährstoffen des Reises.

Die meisten anderen Reiskocher haben teflonbeschichtete Töpfe, die für Ihre Gesundheit nicht so sicher sind wie die Diamantbeschichtung.

Wenn Sie Hightech-Features schätzen, werden Sie von dem Sprachnavigationssystem beeindruckt sein, das in Englisch, Koreanisch und Chinesisch verfügbar ist. Die Sprachnavigation führt Sie schnell durch das Menü, sodass Sie keine Zeit mit dem Einrichten des Reiskochers verschwenden müssen.

Es scheint ein Problem mit dem Deckel zu geben. Wenn der Deckel nach dem Kochen geöffnet werden soll, springt er gewaltsam weit auf. Es lässt sich auch nicht leicht verriegeln, sodass Sie es möglicherweise einige Male öffnen und schließen müssen, bevor es fest schließt.

Wenn man bedenkt, wie teuer das Produkt ist, ist dieses Deckelproblem ein Fehler, den das Unternehmen wahrscheinlich untersuchen wird.

Aber sobald der Deckel fest geschlossen ist, werden Sie erstaunliche Ergebnisse erzielen. Die Textur des Reises ist flauschig und wird nie verbrannt oder verklumpt. Es ist ein insgesamt großartiger intelligenter Kocher und die Investition lohnt sich.

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Bester Reiskocher mit App: CHEF iQ Smart Pressure Cooker

• Anzahl gekochter Tassen: bis zu 6 qt Reis
• Geschwindigkeit: 8 Minuten Hochdruckgaren
• Fuzzy-Logik: nein
• Dampfkorb: ja
• Dampffunktion: ja
• Timer: ja
• Dampfkochtopf
• WLAN
• Bluetooth
• App-Konnektivität

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie die Art von Person sind, die sich Sorgen um den Reiskocher macht, während er kocht oder im Warmhaltemodus läuft, müssen Sie ein App-gesteuertes Gerät ausprobieren.

Der Chef iQ Schnellkochtopf verfügt über eine integrierte WLAN- und Bluetooth-Technologie, die mit einer App synchronisiert wird. Daher können Sie das Gerät aus der Ferne über Ihr Telefon steuern.

Es ist ein moderner und innovativer Multikocher. Es verfügt über eine Vielzahl praktischer Funktionen und über 1000 Voreinstellungen!

Wenn wir einen Preis für den narrensichersten Reiskocher verleihen würden, würde der Chef iQ den Spitzenplatz einnehmen, da er über so viele geführte Funktionen verfügt, die das Kochen erleichtern, können Sie nichts falsch machen.

Es gibt sogar eine eingebaute Waage, damit der Kocher genau berechnet, wie viel Wasser Sie benötigen, und nach dem genauen Gewicht des Reis (oder anderer Körner) kocht.

Sie geben also den Reis hinein und der Kocher sagt Ihnen, wie viel Wasser Sie hinzufügen müssen. Es ist so einfach, jedes Mal den perfekten Reis zu kochen, und es ist kein Rätselraten erforderlich.

Auch in puncto Geschwindigkeit ist er unschlagbar. Mit der Schnellkochfunktion können Sie weißen, flauschigen Reis in etwa 8 Minuten kochen.

Es ist so effizient und schnell und der Reis ist auch ziemlich gut. Manche Leute werden sagen, dass die Reistextur nicht ganz so erstaunlich ist wie die der japanischen Reiskocher, aber sie ist ziemlich nah dran.

Ich denke, da es sich um einen Schnellkochtopf mit vielen Funktionen und nicht NUR um einen Reiskocher handelt, ist er bei Reis nicht so präzise.

Der Hauptkritikpunkt bei diesem Reiskocher ist die App, nicht das Gerät selbst. Leute melden Verbindungsprobleme über WIFI wegen der Firmware.

Auch das Aktualisieren der Software scheint mühsam zu sein. Ich empfehle, sich die Spezifikationen anzusehen, um sicherzustellen, dass die App vollständig mit Ihrem Smartphone kompatibel ist.

Wenn die App gut funktioniert, macht das Kochen mit diesem Gerät richtig Spaß. Sie können experimentieren, indem Sie alle Arten von Suppen, Eintöpfen und verschiedenen Reis- und Getreidesorten herstellen, die normalerweise sehr schwer gut zuzubereiten sind.

Dieser Kocher ist das Beste aus zwei Welten: Er ist für Anfänger einfach zu bedienen, bietet aber genügend innovative Funktionen, um experimentierfreudige und erfahrene Köche interessiert zu halten.

Der Topf im Inneren ist robust und antihaftbeschichtet, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Reiskörner am Boden und an den Seiten kleben.

Es gibt einen praktischen Dämpfkorb mit freistehendem Griff und einen Grillrost mit Griffen zum Garen anderer Speisen außer Reis.

Im Gegensatz zu den anderen Reiskochern mit einfachen Deckeln verschließt dieser Silikonkocher alles dicht und hat auch Silikonringe für zusätzlichen Schutz.

Der Deckel dient zur Sicherung des Kochtopfs im Inneren beim Aufbewahren von Speisen oder als Untersetzer für den Kochtopf.

Insgesamt ist dieses Produkt aufgrund der eingebauten Waage und der geführten Rezepte für Reis eine großartige Alternative für den Instant Pot.

Die Kochmethode ist die gleiche, aber wenn Sie Reis mit diesem Gerät unter Druck kochen, ist es schneller und Sie werden mit Sicherheit das richtige Verhältnis von Wasser zu Reis erhalten.

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Bester Induktions-Reiskocher: Buffalo Titanium Grey IH SMART COOKER

• Anzahl gekochter Tassen: 8
• Geschwindigkeit: 13 – 15 Minuten pro Zyklus
• Fuzzy-Logik: nein
• Dampfkorb: nein
• Dampffunktion: ja
• Timer: ja
• Berühren Sie das Display

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie auf der Suche nach einem Reiskocher sind, der alle möglichen Fehlerquellen verhindert, ist der Buffalo Smart Cooker die richtige Wahl.

Es ist ein japanischer Reiskocher mit Induktionsheizung, der das Essen bis zu 50% besser und schneller erhitzt als herkömmliche Reiskocher.

Von allen Smart-Reiskochern, die ich getestet habe, ist der Buffalo der eleganteste und modernste in Bezug auf das Design. Es verfügt über ein Touch-Bedienfeld mit 11 programmierten Einstellungen.

Sie können Reis kochen sowie dämpfen, backen, Brei, Haferflocken, Suppe, anderen Reis und Getreide und sogar Joghurt kochen!

Es verfügt über eine ähnliche Technologie wie der Chef iQ und so kann die mikrointelligente Steuerung des Kochers die Reismenge berechnen und messen.

Es kocht dann mit der idealen Temperatur und schließt die Nährstoffe und leckeren natürlichen Aromen des Reises ein.

Was diesen Reiskocher jedoch sehr intuitiv und intelligent macht, ist, dass der Hersteller alle Probleme berücksichtigt hat, mit denen die meisten Reiskocher konfrontiert sind.

Der Buffalo-Reiskocher verhindert beispielsweise, dass der Reis überkocht und das Reiswasser überläuft. Aber es verhindert auch elektrische Leckagen und ist energieeffizient.

Der Kochtopf ist aus Buffalo plattiertem Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist sehr langlebig, rostet nicht und widersteht Oxidation.

Außerdem ist diese Art der Beschichtung antihaftbeschichtet und enthält keine schädlichen Chemikalien. Antihaftbeschichtete Töpfe verhindern das Ankleben des Reis, sodass Sie sicher sein können, dass Ihr Reis nach dem Kochen leicht aus dem Topf genommen werden kann.

Dieser Reiskocher eignet sich hervorragend zum Kochen und besonders für weißen Reis. Es wird so flauschig und weich, ohne zu verklumpen.

Jasminreis braucht ungefähr eine Stunde zum Kochen, aber die Textur und der Geschmack werden Sie überraschen. Der Reis behält seine natürlichen Aromen und es gibt keinerlei ungekochte Körner oder nasse Stellen!

Kunden, die diesen Reiskocher verwenden, sagen, dass er ihre Erwartungen übertrifft, da es so viele praktische Einstellungen und Voreinstellungen gibt. Es macht das Kochen von Reis super einfach und es ist seinen Preis wert.

Einige Benutzer sind keine großen Fans der Touch-Steuerung und des Anzeigefelds, da Sie die Abbruchtaste einige Sekunden lang drücken müssen, um diese zufällige Einstellung auszuschalten, die dazu neigt, sich ohne Grund einzuschalten. Wenn Sie mit der Verwendung eines Touchscreen-Panels vertraut sind, werden Sie feststellen, dass dieser Reiskocher leicht zu manövrieren ist.

Sie können 24 Stunden im Voraus ein Garprogramm erstellen und das ist eine großartige Funktion, insbesondere wenn Sie längere Zeit nicht zu Hause sind.

Der Buffalo ist zweifellos einer der besten „Smart Cooker“ für Reis, Getreide und Dünsten. Es macht wirklich die ganze Arbeit und da es Induktionskochen verwendet, erhalten Sie jedes Mal gleichmäßig gekochten Reis.

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Smarte Reiskocher im Vergleich: Cuckoo vs Chef iQ vs Buffalo

Wenn Sie auf der Suche nach intelligenten Reiskochern sind, sind die Top 3, die Sie in Betracht ziehen sollten, der Cuckoo, der Chef iQ oder der Buffalo.

Diese haben alle ähnliche Funktionen, eine ähnliche Kochkapazität und eine ähnliche Preisspanne. Sie sind offensichtlich teurer als ein durchschnittlicher Reiskocher.

Kuckuck

Beste Eigenschaften:

• Super für Sushireis
• Eine Kombination aus Schnellkochtopf und Reiskocher
• Verwendet Fuzzy-Logik

Wer einen Reiskocher im wahrsten Sinne des Wortes sucht, wird mit dem koreanischen Reiskocher Cuckoo glücklich, denn er kocht alle Arten von Reis und Getreide.

Sie können es verwenden, um Sushi-Reis, GABA-Reis, braunen Reis, Quinoa und mehr zuzubereiten!

Chef-IQ

Beste Eigenschaften:

• Kocht alle Reissorten
• Reis schmeckt super
• Allzweckkocher mit über 1000 Voreinstellungen

Wenn Sie nach vielen Voreinstellungen und Vielseitigkeit suchen, um alle Arten von Getreide und Lebensmitteln zuzubereiten, ist Chef iQ der beste Multikocher. Es hat einfach so viele Kochfunktionen und Sie können ein ganzes 3-Gänge-Menü von az zubereiten.

Buffalo

Beste Eigenschaften:

• Sehr schnelles Kochen
• Keine giftigen Materialien
• Induktionsheizung

Wenn Sie schließlich einen superschnellen Reiskocher mit intelligenten Funktionen und einer Touch-Bedienoberfläche suchen, ist der Buffalo-Reiskocher der beste.

Gesundheitsbewusste Verbraucher können sich darauf verlassen, dass es auch aus ungiftigem Edelstahl und chemikalienfreien Materialien besteht.

Es hängt alles davon ab, welche Lebensmittel Sie am häufigsten kochen und wie wählerisch Sie in Bezug auf Reistextur und -geschmack sind.

Bester Mikrowellen-Reiskocher: Home-X – Mikrowellen-Reiskocher (nicht elektrisch)

• Anzahl gekochter Tassen: 10
• Geschwindigkeit: 15 Minuten in der Mikrowelle
• Fuzzy-Logik: nein
• Dampfkorb: nein
• Dampffunktion: nein
• Timer: nein
• Nicht elektrisch
• Aus Kunststoff

(Weitere Bilder anzeigen)

Manche mögen es einfach und wollen keinen klassischen Reiskocher mit Stecker. Wenn Sie Reis nicht zu oft kochen, bevorzugen Sie möglicherweise einen Reiskocher aus Kunststoff, den Sie in der Mikrowelle verwenden.

Diese Art von Herd ist sehr einfach, es gibt keine elektrischen Komponenten und nichts Besonderes. Es hat eine Eimerform mit einer Kunststoff-Druckkammer im Inneren.

Der Home-X Reiskocher wurde entwickelt, um Reis zuzubereiten und in der Mikrowelle aufzuwärmen. Das Endergebnis ist überraschend gut. An einen so rudimentären Kocher hatte ich nicht allzu viel Erwartungen, aber man bekommt zarten, flauschigen Reis.

Es liegt an Ihnen, den Reis und das Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung hinzuzufügen. Während der Reis 15 Minuten kocht, lässt der Deckel der inneren Druckkammer den Dampf langsam entweichen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Reis gleichmäßig gegart wird.

Um ein Überlaufen zu verhindern, verfügt der Reiskocher über einige einfache Verschlussclips, die den Deckel fest verschließen. Der Dampf entweicht durch die eingebauten Dampfdüsen, die Spritzer im Inneren der Mikrowelle verhindern.

Klingt ganz einfach, oder? Außerdem ist es überraschend groß und kocht etwa 10 Tassen auf einmal. Das ist viel Reis, um Ihre Familie zu ernähren und mit zur Arbeit zu nehmen.

Dieses Produkt ist ideal für Anfänger, Leute, die nicht oft Reis kochen, oder als Geschenk.

Der Kocher besteht aus BPA-freiem Kunststoff und ist daher beim Erhitzen sicher. Außerdem erhalten Sie ein Reispaddel aus Kunststoff, mit dem Sie den gekochten Reis entfernen und servieren können.

Ich möchte auch erwähnen, dass es leicht zu reinigen ist, da der obere Korb spülmaschinenfest ist, sodass Sie nicht viel schrubben müssen. Der Reis brennt in diesem Behälter jedoch nicht an, sodass Sie sich keine Sorgen über klebrige Brandflecken machen müssen.

Einige Benutzer sagen, dass dies auch ein großartiger Herd für Mikrowellen-Haferflocken ist. Ich wäre vorsichtig, es mit allen Arten von anderen Getreidesorten zu verwenden, es sei denn, Sie haben einige erprobte Rezepte.

Eine Sache, mit der Sie vorsichtig sein sollten, sind die Mikrowellen-Hitzeeinstellungen. Manche Leute haben sehr starke Mikrowellen, die den Reis verbrennen können. Die Leute empfehlen, den Reis die ersten 5 Minuten auf hoher Stufe zu kochen und dann für weitere 50 oder so auf 8% Leistung umzuschalten.

Es gibt viele dieser Plastik-Reiskocher bei Amazon und sie funktionieren ehrlich gesagt alle mehr oder weniger gleich. Der Sistema ist der andere beliebte Reiskocher aus Kunststoff, aber er ist teurer.

Die Endergebnisse sind die gleichen, sodass Sie dafür kein zusätzliches Geld ausgeben müssen.

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Wie wir die Reiskocher überprüft haben

Vor der Auswahl der besten Herde haben wir uns zunächst eine Frage gestellt.

"Was wollen die Leute von Reiskochern, die das Kochen von Reis nicht nur einfach und schnell, sondern auch lecker und angenehm machen?"

Wir haben einigen asiatischen und westlichen Leuten, die Reis und andere asiatische Gerichte mögen, die gleiche Frage gestellt.

Überraschenderweise haben wir herausgefunden, dass sie sich noch ein paar Dinge aus dem automatisierten Teil von elektrischen Reiskochern wünschen.

Also haben wir ihre Antworten folgendermaßen eingegrenzt:

1. Gut gekochter Reis. Der Reis muss gleichmäßig durchgegart werden.
2. Kein unerwünschter Geruch vom Wasser oder vom Reis, der auf die Reiskochermaterialien reagiert.
3. Muss gut schmecken (neutral) oder in Kombination mit anderen Rezepten wie Sushi oder Ramen, usw.
4. Die Materialien des Wasser- oder Reiskochers dürfen die Farbe des Reises beim Kochen nicht beeinflussen. Wenn die Wasserquelle beim Waschen des Reises nicht sauber genug ist, kann dies das Ergebnis beeinflussen. Der Reiskocher selbst ist nicht dafür verantwortlich zu machen. Der Benutzer muss immer sicherstellen, dass das Wasser sauber und trinkbar ist.

Testen Sie jeden Reiskocher mit verschiedenen Reissorten

Es ist umsichtig, aber nicht genug, die Kriterien für Reiskocher zu skizzieren, die zu unseren Top 10 der besten Haushaltsgeräte gehören.

Unsere Philosophie ist es, dass Sie, unsere Leser, mit den hier besprochenen Produkten zufrieden sind.

Wir sind verpflichtet, Ihnen detaillierte Informationen zu Produkten zu geben, damit Sie als Kunde bessere Entscheidungen treffen können.

Vor diesem Hintergrund haben wir jede Reiskochermarke und jedes Reiskochermodell darauf getestet, wie gut sie nicht nur eine Reiskornsorte, sondern verschiedene Arten von Reiskorn kochen können.

Wenn wir in diesem Test festgestellt haben, dass ein Reiskocher in Bezug auf Reisgeschmack, Textur und Kochgeschwindigkeit gut abgeschnitten hat, nehmen wir ihn in unsere Top-10-Liste auf.

Andernfalls werden sie zusammen mit den anderen Reiskochern, die nicht auf dieser Liste stehen, gereiht.

Wir haben für diesen Test hauptsächlich japanischen weißen Reis, langkörnigen Reis und braunen Reis verwendet. Für den Test mit weißem Reis haben wir ihn vor dem Kochen dreimal gespült und abgetropft, um die Stärke auf dem Reis abzuwaschen (er untergräbt) die Textur des Reises beim Kochen).

Wir haben dem langkörnigen weißen Reis und dem braunen Reis nicht die gleiche Höflichkeit geschenkt und sie so gekocht, wie sie sind.

Für diesen Test verwendeten wir den japanischen Reismessbecher mit 180 ml (6 oz nach US-Standard).

Hier sind Details zu jedem der Tests:

Erster Test (japanischer weißer Reis)

Zuerst beschlossen wir, 3 Tassen des berühmten mittelkörnigen Nishiki-Reises zu kochen. Nordamerikanische Unternehmen importieren Nishiki-Reis aus Japan. Es ist sehr beliebt und in diesen Teilen der Welt weit verbreitet.

Natürlich haben wir die Kochanleitung in der Bedienungsanleitung bis zum letzten Buchstaben befolgt. Wir gossen die richtige Menge Wasser ein, die zum Kochen von 3 Tassen weißem Reis benötigt wurde.

Nach den ersten 10 Minuten nach dem Kochen rührten wir den Reis um, bevor wir ihn probierten, schlossen den Deckel wieder und ließen den Herd weiterlaufen.

Jeder Hersteller hat unterschiedliche Kochparameter und so mussten wir wie folgt zwischen diesen Einstellungen im Modell wählen:

• weißer Reis
• Weiß / Sushi
• Ebene
• Klebrig

Der Reiskocher Zojirushi (unser bester insgesamt) erzielte den ersten Platz.

Kein Wunder, denn dieser Reiskocher kocht weißen Reis immer gleichmäßig.

Auch bei diesem Reiskocher klebte der weiße Reis nie am Boden des Reiskochers und es gab keine knusprigen Körner.

Wenn es um zarten, fluffigen Reis geht, ist der Reis etwas besser geworden als jeder der anderen Reiskocher – er ist so nah wie möglich perfekt.

Zweiter Test (brauner Reis)

Wir haben das gleiche mit dem braunen Reis gemacht, als wir ihn gekocht haben. Wir haben nur 3 Tassen kurzkörnigen braunen Reis der Marke Lundberg verwendet und 4 1/2 Tassen Wasser in die Kochschüssel gegossen.

Wir haben speziell den kurzkörnigen braunen Reis ausgewählt, da er im Vergleich zu den mittel- und langkörnigen braunen Reissorten viel bessere Ergebnisse liefert (ja, wir haben auch einen Test für alle Getreidesorten von braunem Reis durchgeführt).

Die Kocheinstellungen, die wir für diesen Test verwendet haben, waren unterschiedlich.

• Vollkorn
• Braun
• Gemischt / braun

Tiger ist eine gute Marke, auf die Sie beim Kochen von braunem Reis achten sollten. Es dauert ungefähr 20 Minuten länger als das Kochen von weißem Reis, aber es lohnt sich auf jeden Fall, denn die Textur ist großartig – genau die richtige Härte.

Toshiba ist auch eine gute Wahl für braunen Reis und am Ende erhalten Sie leckeren Reis, den Sie so essen können, wie er ist oder zu anderen Rezepten hinzufügen können wie dieses gesunde und leckere braune Reis-Sushi.

Dritter Test (Langkornreis)

Wir haben den langkörnigen weißen Reis der Marke Mahatma verwendet und nur 3 Tassen davon im Herd gekocht, dann auch 4 1/2 Tassen Wasser.

Wir haben diese Reissorte aus dem gleichen Grund verwendet wie bei Test Nr. 1 - der nationalen Verfügbarkeit (leicht zu finden) und der Qualität (macht großen, flauschigen Reis).

Leider gab es keine Reiskochereinstellungen für das Kochen von langkörnigem weißem Reis, daher haben wir nur die gleichen Kocheinstellungen verwendet, die wir zuvor für den japanischen weißen Reis verwendet haben.

In dieser Kategorie haben alle Reiskocher einen tollen Job gemacht.

Zojirushi und Toshiba sind gut, weil ihre Fuzzy-Logic-Technologie Ihnen „eine Hand“ gibt und den Reis mit den richtigen Einstellungen kocht, sodass die Wahrscheinlichkeit geringer ist, dass Sie eine schlechte Portion Reis bekommen.

Cuckoo ist auch eine gute Wahl, wenn Sie es sich leisten können, da es für alle Getreidearten geeignet ist und ein intelligenter Reiskocher ist. Der Langkornreis wird so zäh und fest, wie er sein soll.

Vierter Test (japanischer Schnellkochreis)

Wir haben für dieses Experiment den gleichen mittelkörnigen Reis der Marke Nishiki verwendet. Wir haben uns an die 3-Tassen-Richtlinie gehalten und bei allen Reiskochermodellen die anteilige Menge Wasser eingegossen, die für 3 Tassen Reis erforderlich ist.

Wieder rührten wir den Reis um, bevor wir ihn probierten, um sicherzustellen, dass die Textur und Qualität auf den Punkt kommen.

Fast alle elektrischen Reiskocher haben die Schnellkocheinstellung, die das Kochen des Reises für uns bequem machte, mit Ausnahme des Kuckucks, der diese Funktion nicht bietet.

Glücklicherweise hatte es die Druckkochfunktion, um diesen Nachteil zu mildern, die tatsächlich dazu beitrug, den Reis schneller zu kochen als alle anderen Kocher.

Wir haben absichtlich Chargen von falsch gemessenem Reis gekocht, um zu testen, wie gut Modelle mit der Fuzzy-Logik-Funktion die absichtlich gemachten Fehler anpassen und / oder korrigieren (dh 1 und 1/2 Tassen Reis mit 2 Tassen Wasser kochen, dann 2 Tassen Reis mit 1 1/2 Tassen Wasser usw.).

Wir waren erfreut herauszufinden, dass die Fuzzy-Logik-Technologie so funktioniert, wie sie programmiert wurde, und dass Reis mit akzeptabler Qualität gekocht wurde.

Laut japanischer Köche sollte der perfekt gekochte Reis nicht sofort nach dem Drücken in den Fingern zermatschen. Das gilt als das perfekte Getreide.

Wenn alle Reiskörner in einer einzigen Charge gekochten Reis diese Qualität haben, werden Sie sehr zufriedene Gäste haben, die Teppanyaki essen. Teriyaki, Sushi, Sashimi, Ramen oder andere japanische Rezepte mit dieser Art von Reis.

Ich habe ein tolles Teppanyaki-Rezept für gebratenen Reis hier damit Sie anfangen können.

Wenn die Schnellkochfunktion unerlässlich ist, vermeiden Sie den Mikrowellen-Reiskocher – insbesondere bei anderen Reiskörnern als weißem Reis. Sie müssen zu viel Mikrowellen machen.

Über Reiskocher

Wussten Sie, dass Archäologen in Griechenland einen Keramik-Reiskocher aus der Bronzezeit (ca. 1250 v. Chr.) Gefunden haben?

Das British Museum stellt heutzutage den Keramikreiskocher aus. Es wird angenommen, dass es der erste Reisdampfer / -kocher in der Geschichte ist, der dem Charleston Rice Steamer ähnelt (der vor nicht allzu langer Zeit ein allgemeiner Name für alle nicht automatisierten speziellen Reiskochutensilien geworden war).

Die Reisdampferutensilien sind wie ein großer Doppelkessel aufgebaut, der ein oder mehrere Entlüftungslöcher in der zweiten Kochschüssel aufweist, um die Übertragung von Dampf zu ermöglichen.

Heute gilt der Begriff Charleston Rice Steamer jedoch für automatisierte Herde.

Suihanki (炊 飯 器) ist der Begriff für elektrische Reiskocher in Japan, wo er erstmals entwickelt wurde.

Wie man einen Reiskocher benutzt

Reiskocher / Dampfgarer sind recht einfach zu bedienen, insbesondere die automatisierten. Lesen Sie einfach die Bedienungsanleitung für ca. 3-5 Minuten ab. Der Reiskocher ist einfach zu bedienen. Sie werden ein Profi, wenn Sie es zum dritten oder vierten Mal tun, wenn Sie Reis dämpfen.

Zuerst füllen Sie die Kochschüssel mit Reis. Der Reiskocher wird mit einem Messbecher geliefert. Normalerweise müssen Sie pro 2 Tasse Reis 1 Tassen Wasser hinzufügen.

Lassen Sie die Kochschale flach auf dem Federwärmeleiter sitzen. Schließen Sie dann den Deckel und schalten Sie das Gerät ein. Das Wasser erreicht und bleibt am Siedepunkt bei etwa 100 ° C (212 ° F).

Etwa 40% des Wassers werden vom Reis absorbiert und die restlichen 60% werden als Dampf verdampft. In diesem Fall steigt die Wärme über den Siedepunkt des Wassers hinaus an. Wenn ein bestimmter Schwellenwert erreicht ist, löst der Thermostat aus und unterbricht die Stromversorgung.

Andere Arten von Reiskochern schalten den Strom nicht ab, sondern wechseln in den Warmhaltemodus. Es stabilisiert die Temperatur bei ungefähr 65 ° C (150 ° F).

Fortgeschrittenere Herde verwenden möglicherweise Fuzzy-Logik für eine detailliertere Temperaturregelung, Induktion anstelle von Widerstandsheizung, eine Dampfschale für andere Lebensmittel und sogar die Möglichkeit, den Reis abzuspülen.

Zweck

Die traditionelle Reiskochmethode erforderte ständige Aufmerksamkeit, um die Hitze zu kontrollieren und den Reis richtig zu kochen; andernfalls wird es zu einem knusprigen Pfannkuchen-ähnlichen unerwünschten Essensabfall.

Moderne elektrische Reisdampfer automatisieren den gesamten Prozess durch mechanische oder elektronische Wärmesteuerung und präzise Garzeit. Dies hilft, Zeitmanagement freizugeben, um die Wärme zu kontrollieren und den menschlichen Faktor zu entfernen, der sie überhaupt ineffizient gemacht hat. Um klar zu sein, verkürzen Reiskocher nicht unbedingt die Garzeit um ein Maß.

Im Gegenteil, die Garzeit ist trotz des technologischen Fortschritts gleich geblieben; Die Beteiligung des Kochs am Kochen des Reises beschränkt sich jedoch darauf, den Reis einfach zu messen und die genaue Menge Wasser zu verwenden.

Sobald der Koch den Reiskocher so eingestellt hat, dass er den Reis kocht, ist während des gesamten Garvorgangs keine weitere Aufmerksamkeit erforderlich.

Wenn es um die Zubereitung von Reis geht, gibt es einige Reisrezepte, die nicht einfach in einem Elektro- oder Gasreiskocher gekocht werden können. Einige erfordern mehr Aufmerksamkeit und müssen von Hand gekocht werden, einschließlich Risotto, Paella und gefüllten Paprika-Rezepten (Paprika).

Andere Nahrung

Der Reiskocher kann auch zum Kochen anderer Arten von Getreidefutter (normalerweise gedämpft oder gekocht) neben Reis wie getrockneten Hülsenfrüchten, Bulgurweizen und Topfgerste verwendet werden. Lebensmittel mit gemischten Zutaten wie Khichdi können auch im Reiskocher zubereitet werden, allerdings nur, wenn sie ähnliche Garzeiten haben.

Andere Reiskochertypen können auch als automatisierte Couscoussiers verwendet werden. Dies sind Herde, die gleichzeitig Couscous und Eintopf kochen können.

Kochzeit

Abhängig von der Menge Reis, die zubereitet werden muss (max. 6-8 Tassen für eine 1-Liter-Kochschüssel). Es dauert ungefähr 20 - 60 Minuten, bis ein elektrischer Reiskocher in Standardgröße den Reis vollständig gekocht hat.

Einige fortgeschrittene Modelle können die Startzeit des Garvorgangs ab einer bestimmten Endzeit zurückrechnen.

Zu den Faktoren, die die Garzeit eines Reiskochers beeinflussen, gehört der atmosphärische Druck. Es kommt auch darauf an, wie viel Strom die Wärmequelle hat. Auch die Reismenge bestimmt die Garzeit. Infolgedessen variieren die Garzeiten von Modell zu Modell.

Der atmosphärische Druck wirkt sich nicht auf Schnellkochtöpfe aus, sondern nur auf Reiskocher.

Lesen Sie auch bitte: der Unterschied zwischen japanischem und amerikanischem Sushi

Gerätetyp

Die meisten automatischen Reiskocher fallen unter die Kategorie der Elektro- oder Gasgeräte, aber es gibt auch Reiskocher für Mikrowellenherde (Reiskocher für Mikrowellenherde benötigen keine eigene Wärmequelle, da der Ofen sie bereitstellt).

Die meisten Menschen bevorzugen den Kauf eines elektrischen Reiskochers, da dieser einfacher zu bedienen und zu reinigen ist.

Es gibt viele Arten von Reiskochern für gewerbliche oder industrielle Zwecke, einige sind Elektro- oder Gasreisdampfer, es gibt auch solche „Reiskocher“ für den großtechnischen Einsatz, und vollautomatische Modelle entfernen den menschlichen Faktor vollständig aus dem gesamten Kochen Prozess vom Waschen des Reises bis zum Ende des Kochzyklus.

Die meisten modernen Reiskocher sind mit wärmeisolierenden Gehäusen und einem Wärmemechanismus ausgestattet.

Dadurch bleibt der Reis so lange wie nötig warm, sodass die Gäste ihn beim Servieren genießen können, als wäre er frisch gekocht.

Die Funktion „warm halten“ moderner elektrischer Reiskocher verhindert auch, dass der Reis verkocht und Lebensmittelabfälle entstehen. Umgekehrt können die für das Gehäuse hergestellten dicken Isoliermaterialien auch verwendet werden, um kalte Feststoffe zu speichern und sie lange kalt zu halten.

Lese ebenfalls: Finden Sie heraus, warum die Japaner ein rohes Ei auf Reis legen (und ob es sicher ist)

Reiskocher vs. Instant Pot

Es ist nur natürlich, dass die Leute spekulieren und diese 2 Küchengeräte vergleichen. Schließlich sind sie sich in der Funktionsweise fast ähnlich.

Sie weisen jedoch Unterschiede auf und sie haben je nach den Umständen ihrer Verwendung auch Vor- und Nachteile.

Zunächst kochen beide Geräte Lebensmittel mit Dampf: Die Ähnlichkeit hört hier jedoch auf.

Material

Ein typischer automatischer elektrischer Reiskocher hat entweder ein Aluminiumstahl- oder Polymerkunststoffgehäuse. Außerdem hat es eine Heizspirale oder ein Heizkissen im Inneren, eine innere Kochschüssel und einen Metall- oder Glasdeckel.

Je nach Hersteller kann der Reiskocher mit Zubehör geliefert werden oder nicht (zB Dampfgarer oder Tofu-Maker usw.).

Wärmequelle

Die Wärmequelle im Reiskocher erwärmt die Kochschüssel. Dort platzieren Sie den Reis und das Wasser. Die Flüssigkeit verdampft dann.

Etwa zwei Drittel der Flüssigkeit werden zu Dampf und verdampfen. Das restliche Drittel nimmt der Reis auf. Dies ist der Grund, warum Reis beim Kochen zu einem flauschigen Brei wird.

Sobald der Kochzyklus beendet ist, trocknet das Wasser aus der Kochschüssel.

Ein Schnellkochtopf hingegen funktioniert ähnlich wie ein Reiskocher und hat sogar ähnliche Teile, jedoch mit gewissen Unterschieden.

Ein Schnellkochtopf hat einen luftdichten Verschlussdeckel und ein Manometer. Der Deckel des Reiskochers ist gummiert. Dadurch wird die gesamte Luft im Garraum abgedichtet. Es verhindert das Entweichen der Luft.

So schafft es der Instant Pot, das Druckniveau in seinem Garraum zu erhöhen und zu halten. Daher auch der Name „Instant Pot“.

Es geht fast sofort, weil es das Essen schneller kocht als auf einem Herd. Dieses Gerät ist noch schneller als der elektrische Reiskocher, da es Hitze und Druck kombiniert.

Reiskocher Profis

• Das beste Gerät, um verschiedene Reissorten in Bezug auf Textur, Geschmack und Aroma perfekt zuzubereiten.
• Es verfügt über einen Ein / Aus-Schalter und einen automatischen Warmhaltemodus, sobald der Garzyklus abgeschlossen ist.
• Energieeffizienter als das Kochen von Reis in einem Herd oder in einem Instant-Topf (Schnellkochtopf).

Nachteile des Reiskochers

• Sofern der Hersteller seinen Reiskocher nicht speziell als Multifunktionskocher hergestellt hat, kann ein Reiskocher nur Reis und keine anderen Rezepte kochen.
• Obwohl technisch können Sie andere Rezepte darin kochen. Zum Beispiel können Sie kleine Portionen Fleisch, dünn geschnittenes Gemüse, Fisch und Haferflocken kochen.
• Die Wärmequelle des Reiskochers ist nicht effizient genug, um ihn mit der gleichen Geschwindigkeit zu kochen, mit der Sie diese Dinge auf einem Herd kochen.
• Der Deckel des Reiskochers verschließt die Kochschüssel nicht vollständig und die maximale Temperatur erreicht nur den Siedepunkt von Wasser.

Instant Pot-Profis

• Bei hoher Hitze und hohem Druck überleben keine Bakterien oder Mikroben
• Kocht schneller als ein typischer Reiskocher
• Der Instant Pot bewahrt mehr Geschmack. Der Dampf entweicht nicht aus dem Garraum.
• Energieeffizienter im Vergleich zu anderen Produkten seiner Klasse
• Ideal für Orte, die 500 Fuß oder höher über dem Meeresspiegel liegen (geringerer Luftdruck bedeutet schnellere Garzeit).
• Benötigt weniger Gewürze
• Ein-Knopf-Bedienung
• Kann als Ersatz für mehrere Kochküchengeräte angesehen werden, da es sich um einen Multikocher handelt.
• Stellen Sie das Kochen mit den integrierten automatischen Einstellungen ein und vergessen Sie es.

Instant Pot Nachteile

• Teuer.
• Die Dichtung und der Dichtring müssen gründlich gereinigt werden, was lästig ist.
• Instant-Töpfe sind schwere Küchengeräte.
• Missbrauch oder Nichtbeachtung der Anweisungen können dazu führen, dass das Gerät explodiert (aufgrund des Druckaufbaus).
• Das Konzept der Schnellkochtöpfe ist grundsätzlich unsicher.

Jetzt, wo du den Reis runter hast, Lesen Sie unseren Beitrag über die Herstellung von Sushi für Anfänger.

Geschichte des Reiskochers

Während des Zweiten Weltkriegs (ungefähr 1937) schuf die kaiserlich-japanische Armee die Autoküche Typ 97 als Teil ihrer Rüstungsabteilung, die eine Art eingebauten primitiven Reisdampfer oder -kocher hat.

Der Reiskocher war robust und es war nur eine rechteckige Schachtel aus Holz, an deren gegenüberliegenden Enden 2 Elektroden angebracht waren (positive und negative Knoten).

Die Idee war, den Reis über angelegten elektrischen Strom zu kochen, der direkt dem Reis und dem Wasser in der Box zugeführt wurde.

Dies führte dazu, dass sich das Wasser erhitzte und kochte und schließlich den Reis kochte, wenn auch ineffizient und gefährlich, da dies auch ein hohes Risiko eines Stromschlags darstellte.

Als der Reis gekocht wurde, war das Wasser meist auch verdunstet. Außerdem wurde der gekochte Reis zu einer Art Widerstand.

Es reduzierte die Leistung und hielt den Reis in einem warmen Zustand, genau wie moderne Reiskocher die Funktion „Warm halten“ dasselbe tun.

Diese primitive Methode des Reiskochens war keine Idee; für die Hausmannskost, da es nicht für verschiedene Wasserqualitäten geeignet war oder wie gut der Reis gewaschen wurde.

Die erzeugte Wärmemenge variierte jedes Mal, wenn der Reis gekocht wurde, und die Ergebnisse variierten ebenfalls.

Mitsubishi

Etwa 8 Jahre nach der Erfindung der Automobilküche Typ 97 entstand etwas Neues. Mitsubishi Electric Corporation war das erste japanische zivile Unternehmen, das den elektrischen Reiskocher für den Heimgebrauch erfand.

Der Mitsubishi-Reiskocher war ein einfacher Aluminiumtopf mit einer Heizspule darin. Benutzer mussten es manuell ein- und ausschalten. Es erforderte ständige Aufmerksamkeit, da es keinerlei automatische Funktionen hatte.

Das erste Konzept kommerzieller Reiskocher beruhte hauptsächlich auf festen Temperaturschwellen, um den Reis zu kochen. Die Wärmequelle wird automatisch abgeschaltet, sobald der Thermostat feststellt, dass dieser Schwellenwert erreicht wurde.

Das Konzept war jedoch aufgrund der unterschiedlichen Raumtemperaturen fehlerhaft und produzierte oft zu wenig gekochten Reis.

Die meisten Hersteller erlebten kontinuierlich mehrere Fehler, während sie ihre Trial-and-Error-Ansätze bei dem Versuch, das Problem zu lösen, durchführten.

Irgendwann entwickelte ein bestimmter Hersteller sogar ein Versuchsmodell, bei dem die Wärmequelle in einen traditionellen hölzernen Reisbehälter eingebettet war.

Damals war dies ein Rückwärtsdenken. Yoshitada Minami war der Mann, der den ersten praktischen elektrischen Reiskocher der Welt erfand. Er verkaufte seine Patente zur Massenproduktion an die Toshiba Electric Corporation.

Durch den Einsatz des Dreikammer-Reiskochers, der dazu beitrug, die Wärme in der Kochschüssel mit Luft zu isolieren und die Abhängigkeit des Geräts von unterschiedlichen Raumtemperaturen und atmosphärischen Drücken bis zu einem gewissen Grad zu verringern, wurde das Kochen von Reis einfach und effizient.

Toshiba

Im Dezember 1956 brachte die Toshiba Electric Corporation zuversichtlich ihre ersten automatischen elektrischen Reiskocher auf den Markt, die einen unglaublichen kommerziellen Erfolg hatten.

Es wurde eine indirekte Reiskochmethode mit Doppelkammer verwendet. Reis wurde in den Reistopf gegeben und Wasser in einen umgebenden Behälter.

Da die Wärmequelle dem Wasserbehälter stetig Wärme zuführt, steigt auch die Temperatur in der Kochschüssel in schneller Folge an.

Sobald die Temperatur einen bestimmten Schwellenwert erreicht, nimmt der Bimetallthermostat diese auf und löst aus, um die Stromversorgung automatisch auszuschalten und ein Überkochen zu verhindern.

Der automatische elektrische Reiskocher von Toshiba wurde so erfolgreich, dass er mit rund 200,000 Einheiten pro Monat in Massenproduktion hergestellt wurde - und dies nur für den japanischen Markt (sie exportierten ihn auch in andere Länder weltweit).

Nach 4 Jahren starker Verkäufe wurde berichtet, dass die Reiskocher von Toshiba in etwa 50% aller japanischen Haushalte zu finden waren.

Der Nachteil des indirekten Zweikammer-Reiskocherkonzepts bestand darin, dass das Kochen des Reises länger dauerte und im Vergleich zu anderen Modellen mehr Strom verbrauchte.

Obwohl es beim Kochen des Reises sehr gut war, da die Leute oft berichten, dass der Reis weich und sehr gut zu essen war, besonders mit anderen Rezepten.

Aufgrund seiner Ineffizienz wurde dieses Konzept zugunsten des heutigen Standard-Reiskochermodells ersetzt. Der in Singapur ansässige Hersteller Tatung produziert dieses Design jedoch weiterhin.

Die Entwicklung der Reiskocher

Heutzutage folgen vollelektrische Reiskocher einem standardisierten Konzept, das einen isolierten Außenbehälter (normalerweise mit Außengehäuse aus Edelstahl und Innenabdeckungen aus Kunststoff / Polyurethan mit Hohlraum dazwischen) und einer abnehmbaren Kochschale verwendet.

Die Kochschale besteht entweder aus keramikbeschichtetem Antihaft-Edelstahl oder einfach nur aus Edelstahl für die unteren Modelle und ist mit Wasserstandsabstufungen versehen, die in verwendeten Tassen Reis angegeben sind.

Der Messbecher für Reiskocher basiert auf dem traditionellen Messsystem der Japaner, nämlich 1 gō (合).

Diese Menge wird in das internationale metrische System mit ungefähr 180 ml umgerechnet, das einen Volumenunterschied von 25% im Vergleich zum US-Standard-Reismessbecher von 240 ml aufweist. Es wird angenommen, dass der US-Reisbecher genug gekochten Reis produzieren könnte, damit eine Person eine einzige Mahlzeit zu sich nehmen kann.

Die ersten Reiskochermodelle enthielten noch nicht die Funktion „Warmhalten“, sodass der Reis nach einigen Minuten kalt werden würde und nicht mehr zu essen wünschenswert ist.

Sie haben dieses Problem jedoch gemildert, indem sie die Kochschüssel in wärmeisolierte Servierbehälter gestellt haben.

1965 fügte die Zojirushi Thermos Company diese geniale Funktion ihren elektrischen Reiskochermodellen hinzu und sie wurde zu einem noch größeren Hit als die Reiskocher von Toshiba.

Ihre Reiskochermodelle verkauften sich jährlich 2 Millionen Einheiten und andere Hersteller übernahmen die Technologie schnell in ihre neuesten Designs.

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Verbesserung von Reiskochern

Vorteile der Warmhaltefunktion bei Reiskochern sind die Möglichkeit, den Reis bis zu 24 Stunden warm zu halten und zu konservieren.

Diese Funktion verhindert, dass Bacillus cereus-Bakterien im Reis wachsen. Dieses Bakterium verursacht eine Lebensmittelvergiftung.

Eine weitere großartige Ergänzung zu den elektrischen Reiskochern ist die Verwendung von elektronischen Timern.

Vor der Integration von elektrischen und elektronischen Geräten in Reiskocher wird ein mechanischer Thermostat verwendet, um den Kocher nach Beendigung des Kochvorgangs auszuschalten.

In den 1980er Jahren beschlossen die Hersteller, den elektrischen Reiskocher erneut aufzurüsten. Diesmal wurden Mikroprozessorchips hinzugefügt, um den gesamten Garprozess zu steuern. Außerdem wurden ein elektronischer Timer und Speichermodule hinzugefügt, mit denen die gewünschte Kochzeit eingestellt werden kann.

In den 1990er Jahren waren Reiskocher ziemlich hochtechnisiert. Tatsächlich ermöglichen sie dem Benutzer jetzt, verschiedene gewünschte Kochergebnisse auszuwählen.

So konnten sie beispielsweise die Reistextur auswählen. Es kann weich, mittel, fest oder etwas ganz anderes sein.

Dies kann mit verschiedenen Reissorten oder anderen Zutaten außer Reis erfolgen. Denken Sie an Lebensmittel wie Tofu und Spargel, Mac und Käse, Granatapfel- und Quinoasalat usw.

Einige Reiskochermodelle können sogar zum Dämpfen von Reis und anderen Rezepten verwendet werden.

Induktionsheizung

Eine weitere bemerkenswerte Innovation bei der Reiskochertechnologie ist die Induktionsheizung bei einigen High-End-Kochern. Mit präziserer Erwärmung lässt dieses elektrische Reiskocherkonzept den Reis besser schmecken.

Die Hitze ist im Vergleich zu günstigeren Modellen bis zu einem gewissen Grad kontrollierbar.

Auf der anderen Seite verwenden Druckkochmodelle 1.2 atm bis 1.7 atm, um die Temperatur über 100 ° C zu erhöhen (Schnellkochtöpfe für den Heimgebrauch sollten 1.4 atm nicht überschreiten).

High-End-Schnellkochtopfmodelle verfügen häufig über die Dampfheizfunktion.

Chinesischer Reiskocher

China sah eine wirtschaftliche Chance in der elektrischen Reiskocherindustrie und beschloss, seine Produkte weltweit in Massenproduktion zu produzieren und zu exportieren.

Da die Chinesen ausschließlich zum Zweck des Gewinns und Gewinns hergestellt wurden, haben sie sich nicht die Mühe gemacht, innovative Funktionen hinzuzufügen, die ihr Produkt sonst wünschenswert gemacht hätten, obwohl sie trotzdem bedeutende Verkaufszahlen erzielt haben.

In der Zwischenzeit konnten japanische Hersteller in der Reiskocherbranche Fuß fassen, indem sie die Anzahl der Merkmale ihrer Produkte erhöhten und einen spezifischen Nischenmarkt schufen, in dem sie dominieren können.

In den 2000er Jahren wurde der Reiskocher komplett überarbeitet und erlangte weltweite mediale Aufmerksamkeit.

Neuere Modelle zeichnen sich durch nichtmetallische Materialien für die inneren Kochschalen aus, um thermische Ferninfrarotstrahlung zu nutzen, um den Geschmack von gekochtem Reis zu verbessern.

Neues Mitsubishi-Modell

Die Mitsubishi Electric Corporation (Japan) schuf 2006 ein neues Reiskochermodell mit einem Preis von 115,500 Yen (damals 1,400 USD).

Der Grund für diesen teuren Preis?

Das einzigartige Honsumigama (本 炭 釜) ist eine 100% handgeschnitzte Kochschale aus reiner Holzkohle. Es hat ein besseres Wärmeerzeugungsprofil, das speziell für das Induktionskochen entwickelt wurde.

Trotz des ungewöhnlich hohen Preises hat es die Leute wirklich geliebt und es wurden in nur 10,000 Monaten seit seiner Veröffentlichung 6 verkaufte Einheiten erzielt.

Sein Erfolg führte zu einem Trend zu extrem hochwertigen Reiskochern in der Reiskocherindustrie.

Einige Reiskocher verwenden Tonkeramik als innere Kochschüssel, was etwas seltsam ist.

In China ist dies jedoch normal, da seit den 1980er Jahren elektrische Kochgeräte auf Keramikbasis hergestellt werden.

Tatsächlich gibt es in China bis heute Geräte, die Keramik in ihr Design integrieren.

Einige Kochschalen für elektrische Reiskocher bestehen aus luxuriösen Materialien wie reinem Kupfer, Keramik-Eisen-Schichten und Diamantbeschichtung.

Innovation

Die Hersteller dieser luxuriösen Reiskocher forschen ständig an neuen Produktionsmethoden. Sie wollen herausfinden, wie man den wohlschmeckendsten gekochten Reis in Bezug auf Geschmack und Textur herstellt. Sie setzen verschiedene Innovationen ein, um dieses Ziel zu erreichen.

Die meisten Forscher, die für diese Hersteller von elektrischen Reiskochern arbeiten, betrachten die traditionelle Art des Reiskochens in einer Feuerstelle.

Einige betrachten einen Gasdruckkochtopf sogar als das beste Beispiel dafür, was der idealste gekochte Reis sein sollte. Basierend auf diesen Methoden versuchen sie dann, es in der Qualität zu kopieren oder zu übertreffen.

Asiatische Restaurants oder Restaurants, die asiatische Gerichte anbieten, verwenden häufig Reiskocher in Industriegröße, da die meisten asiatischen Küchen mindestens 1 Schüssel Reis pro Portion enthalten.

Diese Herde sind meistens Gasdruckkocher; Es gibt jedoch auch elektrische Modelle, mit denen große Mengen gekochten Reises schnell und kostengünstig hergestellt werden können.

Der elektrische Reiskocher ist eines der wichtigsten Küchengeräte in asiatischen Haushalten, da Reis in jeder Mahlzeit fast immer mit anderen Lebensmitteln oder Rezepten kombiniert wird.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Reiskochermarke ist die beste?

Die meisten Leute, die Reiskocher verwenden, sind sich einig, dass die besten Reiskocher die Zojirushi sind.

Sie sind zwar teurer als viele Modelle, dafür aber hochwertig, langlebig und kochen alle Reissorten perfekt.

Die Reiskocher von Zojirushi sind aus antihaftbeschichteten Materialien gefertigt. Das ist großartig, weil es verhindert, dass der Reis am Herd kleben bleibt.

Außerdem können die größten Modelle bis zu 20 Tassen Reis gleichzeitig kochen. Dadurch eignen sie sich hervorragend für große Familien.

Sind Reiskocher es wert?

Es hängt davon ab, wie oft Sie Reis kochen. Wenn Sie gerne im Batch kochen und Mahlzeiten zubereiten, ist ein Reiskocher ein Muss in der Küche. Also, ja, wenn Sie gerne Reis kochen, ist dieses kleine Gerät definitiv wert.

Ein High-End-Reiskocher ist eine tolle Langzeitinvestition, da er ein langlebiges Gerät und zudem vielseitig einsetzbar ist.

Es ist überraschend, wie viel man mit einem Reiskocher machen kann. Sie sparen Zeit und verbringen weniger Aufwand mit Multitasking. Ein Reiskocher ist zweifellos ein wichtiges Stück Küchenausstattung für Familien jeder Größe. Es hilft Ihnen, im Handumdrehen gesunde und leckere Mahlzeiten zuzubereiten.

Warum sind japanische Reiskocher so teuer?

Wir haben oben erwähnt, dass der japanische Zojirushi-Reiskocher die beste Marke auf dem Markt ist.

Der Grund, warum er so teuer ist, ist, dass er als Reiskocher einen sehr guten Job macht. Diese Herde leisten viel mehr als eine durchschnittliche billige Maschine.

Die meisten Menschen im Westen denken nur an eine oder zwei Reissorten, hauptsächlich an weißen und braunen Reis. Aber in der asiatischen Kultur spielt Reis in vielen beliebten Gerichten eine sehr wichtige Rolle.

Es gibt tatsächlich viele Reissorten und ein japanischer Reiskocher kann sie alle zubereiten. Ein Zojirushi-Kocher kann jedes Mal perfekten Reis zubereiten.

Außerdem kocht er es genau so, wie es sein sollte. Daher erhalten Sie in Bezug auf die Textur perfekten Reis für alle Reissorten, die es gibt.

Es kocht auch andere Getreidesorten wie Quinoa und andere Reisalternativen, damit Sie verschiedene Arten von Reiskörnern zubereiten und alle möglichen leckeren Gerichte zubereiten können.

Wie wähle ich einen Reiskocher?

Berücksichtigen Sie zunächst Ihr Budget und versuchen Sie, einen hochwertigeren Reiskocher zu kaufen, wenn Sie es sich leisten können. Wenn Sie jedoch nicht täglich Reis kochen, funktioniert ein billigerer gut genug.

Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, für wie viele Personen Sie täglich kochen.

Wenn Sie normalerweise 1 oder 2 Tassen gleichzeitig kochen oder alleine leben, benötigen Sie nur einen kleinen 3-Tassen-Reiskocher.

Für 2-5 Tassen pro Tag benötigen Sie einen mittelgroßen 5-Tassen-Reiskocher.

Wenn Sie jedoch eine große Familie haben und viel Reis auf einmal kochen müssen, empfehlen wir einen Reiskocher mit 10 oder mehr Tassen, damit Sie mindestens 5 Tassen pro Tag kochen können.

Wie lange brauchen Reiskocher?

Viele Leute fragen sich immer, wie lange es (in Minuten) dauert, um Reis in einem Reiskocher zu kochen. Nun, es hängt von der Art des Reiskorns ab.

Die verschiedenen Reissorten benötigen unterschiedlich viel Zeit und Wasser, um gut und gründlich zu garen.

Das Beste an einem Reiskocher ist jedoch, dass Sie nicht am Herd sitzen müssen, um zu überprüfen, ob Ihr Reis gekocht ist oder nicht. Der Reiskocher erledigt die ganze Arbeit und informiert Sie, sobald er vollständig gekocht ist.

Wenn Sie eine große Menge Reis im Reiskocher kochen, dauert es zwischen 25-45 Minuten. Wenn Sie eine kleine Menge kochen, ist der Reis in weniger als 25 Minuten fertig.

Wie macht man flauschigen Reis in einem Reiskocher?

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie mit flachem Reis kämpfen, der zusammenklebt. In einem Reiskocher können Sie sehr leckeren, flauschigen Reis zubereiten.

Wir empfehlen Ihnen, den gekochten Reis etwa zehn Minuten länger im Kochtopf zu lassen, nachdem der Reis fertig gekocht ist. Heben Sie den Deckel nicht an, sondern lassen Sie den Reis einfach im Kocher sitzen.

Dadurch kann es überschüssiges Wasser aufnehmen, das den Reis flauschig macht. Wenn der Reis im Kocher sitzt, verkocht er nicht, sondern kühlt langsam ab und wird fest.

Diese feste und dennoch flauschige Textur ist ideal für viele leckere Reisgerichte.

Was kann man sonst noch in einem Reiskocher kochen?

Ok, obwohl der Name dieses Geräts ein Reiskocher ist, kann es mehr. Es ist ähnlich wie bei einem Instant-Topf. Daher können Sie es auch zum Kochen anderer Lebensmittel verwenden, weshalb es ein vielseitiges Küchengerät ist.

Mit dem Herd können Sie Frühstücksnahrungsmittel wie Pfannkuchen und Haferflocken zubereiten. Sie können auch alle Arten von Getreide kochen, einschließlich Quinoa und Gerste.

Wenn Sie Lust auf eine Herausforderung haben, können Sie sogar eine Pizza, etwas Chili, eine Suppe und sogar kurze Rippen kochen.

Arbeiten Reiskocher für braunen Reis?

Die meisten Reiskocher haben eine Einstellung für „braunen Reis“. Achten Sie beim Kauf eines Reiskochers darauf, dass dieser über diese Einstellung verfügt. Dies ist wichtig, wenn Sie gerne braunen Reis essen.

Wenn diese Einstellung verfügbar ist, kocht der Kocher den braunen Reis richtig. Es schmeckt besser und hat eine perfekte Textur, wenn es in dieser Einstellung gekocht wird.

Wenn Ihrem Herd die Einstellung für braunen Reis fehlt, besteht Grund zur Besorgnis. Viele Leute vermeiden braunen Reis, weil er etwas weniger aromatisch ist und wenn Sie ihn in einem Reiskocher kochen, schmeckt er noch fader.

Ein weiteres großes Problem ist, dass normale Reiskocher den braunen Reis matschig und klumpig machen.

Brauner Reis ist jedoch gesünder als sein weißes Gegenstück. Selbst wenn Sie keine spezielle Einstellung für braunen Reis haben, können Sie ihn lecker machen. Es besteht kein Grund zur Sorge.

So kocht man braunen Reis in einem normalen Reiskocher:

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Verhältnis von Wasser zu Reis haben. Für braunen Reis ist es 1 Tasse Reis und 2 Tassen Wasser.
• Verwenden Sie immer mehr als 1 oder 2 Tassen Reis. Wenn Sie zum ersten Mal braunen Reis kochen, beginnen Sie mit 2 Tassen Reis und 4 Tassen Wasser.
• Fügen Sie dem Reis einen Teelöffel oder mehr Salz hinzu.
• Den gekochten Reis mit einer Gabel schaumig schlagen. Wenn Sie Reis mit einer Gabel flusen, klebt oder verklumpt er nicht.

Wie reinige ich den Reiskocher?

Der beste Weg, um zu verhindern, dass Ihr Reiskocher riecht, besteht darin, ihn regelmäßig gut zu reinigen. Glücklicherweise ist es einfach, einen Reiskocher zu reinigen. Sie bestehen aus Antihaft-Materialien. Alles, was Sie tun müssen, ist, das Innere mit heißem Seifenwasser zu waschen.

Schrubben Sie den inneren Topf vorsichtig mit einem Schwamm und entfernen Sie Flecken oder Reis.

Wenn Ihr Topf einen abnehmbaren Deckel hat, waschen Sie auch diesen jedes Mal. Entfernen Sie es und waschen Sie es mit einem Schwamm, Seife und heißem Wasser von Hand.

Einige Reiskocher haben keine abnehmbaren Deckel. Wischen Sie in diesem Fall den Deckel innen und außen mit einem feuchten Tuch oder Papiertuch ab.

Reiskocher haben auch einen Dampffänger. Leeren Sie diesen Dampffänger nach jeder Reischarge.

Fast alle Reiskocher werden mit einem Plastikreispaddel geliefert. Waschen Sie es mit heißem Wasser, da es Ihnen hilft, den Reis herauszunehmen, ohne dass er klebt.

Fazit

Wenn Ihr Haushalt Reis liebt, ist ein Reiskocher ein unverzichtbares kleines Küchengerät.

Es ist so einfach zu bedienen, dass Sie nur den Reis abmessen müssen. Gießen Sie dann etwas Wasser ein und lassen Sie den Kocher seine Arbeit machen.

Du bekommst im Handumdrehen leckeren Reis (oder Quinoa), ohne in der Küche Chaos zu machen. Und noch besser, Sie müssen Ihren Reis nicht einmal in der Küchenspüle abseihen.

Sie können sofort köstliche Gerichte auf Reisbasis zubereiten, die gesund und voller Geschmack sind.

Was wir sagen können ist, dass ein Reiskocher für Köche aller Fähigkeiten unverzichtbar ist. Der Grund dafür ist, dass dieses Gerät Ihr Leben so viel einfacher macht.

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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.