Bester Hibachi & Teppanyaki Pfannenwender: 7 am besten bewertet

Autor: Joost Nusselder, Autor des Kochbuchs „The Essential Japanese Meal Planner“. Aktualisiert August 3, 2022

Das moderne Hibachi Grillen wäre ohne Pfannenwender nicht komplett!

Hibachi-Kochtechniken sind jetzt mit den austauschbar Teppanyaki Kochmethode. Tatsächlich ist es schwierig, die 2 zu unterscheiden.

Es ist kaum vorstellbar, dass japanische Köche, bevor Hibachi zum Synonym für Teppanyaki wurde, Hibachi-Gerichte auf einem Grill mit offener Flamme zubereiten und nicht auf dem Flat-Top-Grill, den Sie heute in Hibach-Restaurants sehen.

Wenn Sie anfangen möchten, köstliche gegrillte Speisen, Pfannkuchen, Pfannengerichte, Teriyaki oder Okonomiyaki zuzubereiten, müssen Sie sich ein Set mit 2 Pfannenwendern besorgen die KLAQQED 2-teiliges Pfannenwender-Set aus Metall, das erschwinglich ist und einen hitzebeständigen Griff hat, damit Sie dem Teppan oder Hibachi nahe kommen können. 

Keine Sorge, ich überprüfe auch andere Spatel und einige preiswerte Sets. 

Schauen wir uns die Vorschau der besten Spatel an und lesen Sie dann die vollständigen Rezensionen weiter unten.

Bester Hibachi & Teppanyaki Pfannenwender	Bild
Bester Hibachi & Teppanyaki-Spachtel insgesamt: KLAQQED 2-teiliger Pfannenwender aus Metall für Pfannen aus Gusseisen	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Hibachi & Teppanyaki Pfannenwender mit Tragetasche: Jordigamo Griddle Tools Kochset	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Hibachi & Teppanyaki-Spachtel im traditionellen japanischen Stil: BonBon 3-teiliges Edelstahl-Set in Profiqualität	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester professioneller Hibachi & Teppanyaki-Spachtel: Anmarko professionelles Pfannenwender-Set	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes preisgünstiges Hibachi & Teppanyaki Pfannenwender-Set: Kenley Store Zubehörset für Griddle-Werkzeuge	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Hibachi & Teppanyaki Pfannenwender zum Verschenken: Professionelles Blackstone Grillspatel-Set	(Weitere Bilder anzeigen)
Bester Teppanyaki-Wender: Overstockedkitchen 9½-Zoll-Teppanyaki-Grillspatel	(Weitere Bilder anzeigen)

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Kaufberatung für Hibachi & Teppanyaki Pfannenwender

Form

Die Form des Spatels hängt davon ab, wofür er verwendet wird. Die meisten Pfannenwender haben eine lange und breite Klinge und werden zum Wenden von Speisen, Mischen (wie Teriyaki) oder Schneiden (Yakiniku oder koreanisches BBQ).

Dann haben Sie kleine, breite, blockartige Pfannenwender mit einem sehr kleinen Griff entlang der Oberkante der Klinge. Dies wird verwendet, um Lebensmittel wie Eier von der Grillplatte zu kratzen, wenn sie kleben, für Gerichte wie Okonomiyaki.

Hitzebeständig

Das Wichtigste, worauf Sie beim Kauf eines Pfannenwenders für Ihren Teppan- oder Hibachi-Grill achten sollten, ist die Hitzebeständigkeit. Da Sie den Pfannenwender nahe an die Grillplatte oder den Grillrost halten, möchten Sie sich beim Anfassen nicht die Hände verbrennen.

Einige Pfannenwender haben eine Isolierung im Griff, wodurch sie hitzebeständig und hitzebeständig sind, damit Sie sich nicht verbrennen.

Werkstoff

Wenn es um das Material geht, ist rostfreier Stahl für die Klinge aus 3 Hauptgründen am besten:

• Edelstahl ist ein starkes und langlebiges Material, sodass Sie die Lebensmittel umdrehen, kratzen und bewegen können, ohne sich Gedanken über Verziehen und Falten machen zu müssen.
• Es ist ziemlich rost- und korrosionsbeständig, was wichtig ist, weil Sie die Pfannenwender waschen müssen.

Handle

Ein langer Griff von 16 bis 19 Zoll ist ideal, da dann kein Schmelz- oder Verbrennungsrisiko besteht. Aber auch kürzere Griffe sind in Ordnung, solange sie gut gebaut sind.

Suchen Sie nach einem Holzgriff, da er nicht so schnell heiß wird.

Kunststoffgriffe sind bequemer zu halten und zu manövrieren, da sie einen sicheren Halt bieten. Das Problem ist, dass sie schmelzen können, wenn sie Flammen ausgesetzt werden.

Aber da Sie sie hauptsächlich auf einer Teppan- oder einer anderen Art von Grillfläche verwenden, spielt es keine Rolle.

Mehr lesen: Was ist Hibach? Japanische Hibachi vs. Teppanyaki-Grill

1. Bester Hibachi- und Teppanyaki-Pfannenwender insgesamt: KLAQQED 2-teiliger Metallspatel für Pfannen aus Gusseisen

Für Ihren täglichen Bedarf ist ein einfaches 2-teiliges Pfannenwender-Set aus Metall wie dieses von KLAQQED eine großartige, budgetfreundliche Option, die Sie nicht im Stich lassen wird.

Eine hat eine perforierte und die andere eine nicht perforierte Klinge, sodass Sie so ziemlich jedes japanische oder westliche Essen zubereiten können, das Sie wollen!

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Das Pfannenwender-Set besteht aus einem mit einer Länge von 10.5 Zoll und einer festen Oberfläche, während der zweite die gleiche Länge hat, aber perforiert ist. Sie bestehen aus handelsüblichem Edelstahl und sind sehr langlebig.

Das poröse Design für den kleineren Pfannenwender soll das Auslaufen von Speiseöl ermöglichen. Dadurch wird das Öl gerührt und verteilt sich in den Zutaten, wodurch das Kochen effizienter wird.

Der Holzgriff (der genietet und befestigt ist) fühlt sich gut an und ermöglicht es Ihnen, all diese Hibachi-Tricks auszuführen, damit Sie Gäste unterhalten können.

Es ist leicht zu halten, auch wenn Ihre Finger etwas nass oder ölig sind, da es kein rutschiges Material ist. Es ist auch isoliert, um Sie vor Hitze zu schützen.

Beide Pfannenwender sind hitzebeständig, sodass Sie sich keine Sorgen um heiße Kohlen machen müssen. Außerdem lassen sie sich einfach in der Spülmaschine reinigen.

Wenn Sie ein Hibachi-Restaurant betreiben oder nur eine anständige Hibachi-Arbeitsplatte in Ihrer Küche haben und diese Gerichte gerne zubereiten, dann müssen Sie ein Set dieser speziellen Hibachi-Pfannenwender besitzen.

Sie sind wirklich preiswert u Sie sollten sie auf jeden Fall hier überprüfen

2. Bester Hibachi & Teppanyaki Pfannenwender mit Tragetasche: Jordigamo Griddle Tools Kochset

Das Jordigamo-Grillwerkzeug-Kochset enthält den Hibachi-Spachtel nur als Teil seines 5-teiligen Griddle-Sets. Aber die Pfannenwender sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und eignen sich hervorragend zum Hibachi-Kochen!

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Mit diesem tollen Griddle-Kochset kommen Sie voll auf Ihre Kosten, denn mit den Pfannenwendern kommen extra praktische Utensilien. Es ist ein wertvolles Paket, da Sie 2 Pfannenwender, 2 Saucen-Quetschflaschen und 1 Mehrzweckschaber/Zerkleinerer für unter 25 $ erhalten!

Sowohl Schaber als auch Pfannenwender haben Kunststoffgriffe und nicht genietete Holzgriffe, was sie spülmaschinenfest und leicht zu reinigen macht.

Auch dieses Pfannenwender-Design sieht identisch aus, mit Abmessungen von 14.5 Zoll x 8 Zoll x 3 Zoll, die ungefähr 6.3 Unzen wiegen und sehr gut ausbalanciert sind, was perfekt zu handhaben ist.

Alle Werkzeuge mit Griffen sind aus hygienischem Kunststoff. Dadurch sind sie leicht zu reinigen, aber etwas hitzeempfindlich.

Der längste Spatel ist ideal zum Wenden von Fleisch, während der kürzeste breite der perfekte Schaber für Teppanyaki ist.

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3. Bester Hibachi- und Teppanyaki-Spachtel im traditionellen japanischen Stil: BonBon 3-teiliges Set aus Edelstahl in Profiqualität

BonBon ist einfach ein Amazon-Shop und nicht einmal auf den Verkauf von Grillwerkzeugen oder Küchenbedarf spezialisiert. Vielmehr verkauft es eine Vielzahl von Waren.

Ihr 3-teiliges Grillset besteht jedoch aus hochwertigen Materialien und ist sowohl für Hibach-Restaurantköche als auch für Hibach-Kochbegeisterte sehr zu empfehlen.

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Die Pfannenwender haben ein ergänzendes Designmerkmal, bei dem einer größer als der andere ist. Dies ist wichtig, da es dem Koch hilft, richtig zu hacken, zu mischen, zu schneiden, zu wenden und andere Hibach-Grilltricks anzuwenden, um seine Gäste und Kunden zu unterhalten.

Die Pfannenwender und der Schaber sind alle aus reaktionsfreiem, hygienischem und langlebigem Edelstahl gefertigt, der sich perfekt für den gewerblichen Gebrauch, die Hausküche oder den Gartengrill eignet. Sie sind außerdem gut ausbalanciert und liegen gut in der Hand, da sie nicht schwer sind.

Die BonBon-Spatel und der Schaber sind Produkte von großartiger Qualität, die Sie normalerweise nicht von einem Online-Shop auf Amazon erwarten würden, aber der Pfannenwender hat erstaunliche Eigenschaften. Es kommt auch zu einem sehr angenehmen Preis!

Es gibt 2 Griffoptionen: Die erste ist der klassische ergonomische Holzgriff und die zweite ist ein eleganter schwarzer Kunststoff. Diese sind griffig und rutschfest sowie hitzebeständig.

Alle 3 Pfannenwender sind außerdem spülmaschinenfest, sodass Sie keine Zeit mit der Handwäsche verschwenden müssen.

Dieses Set eignet sich am besten zum Kochen im Teppan-Stil, daher würde ich sie nicht mit heißer Holzkohle beschädigen.

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4. Bester professioneller Hibachi- und Teppanyaki-Spachtel: Anmarko professionelles Pfannenwender-Set

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Anmarko ist ein Spezialist für Hibachi und Teppanyaki-Grillplatte Tatsächlich sind alle ihre Produkte, die bei Amazon verkauft werden, Pfannenwender und Grillschaber.

Wenn Sie sich einfach die hochauflösenden Fotos dieses Produkts bei Amazon ansehen, können Sie erkennen, wie viel Mühe in die Herstellung dieser Spachtel und Schaber gesteckt wurde.

Tatsächlich hat der Schaber sogar Linien und Markierungen für Zoll. Dies macht es zu einer Art effektivem Lineal, mit dem Sie Fleisch und Gemüse beim Kochen auf dem Hibachi-Grill präzise schneiden können.

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Die Pfannenwender und der Schaber können von professionellen Hibachi-Köchen in Restaurants sowie beim Grillen zu Hause und als Küchenzubehör verwendet werden. Mit diesen Pfannenwendern können Sie auch köstliche chinesische und japanische Pfannengerichte mit viel Gemüse und Nudeln direkt auf dem Teppan zubereiten.

Die aus nicht reaktivem, hygienischem und langlebigem Edelstahl gefertigten Spachtel und Schaber halten für mehrere Anwendungen, was sie sehr zuverlässig macht. Mit diesen langlebigen Werkzeugen können Sie sogar die Kohlen um den Hibach herum bewegen.

Der Hartholzgriff bietet dem Anwender einen festen Halt und sein ergonomisches und komfortables Design erleichtert das Arbeiten mit den Spateln.

Das Set ist spülmaschinenfest, aber wenn Sie möchten, dass die Hartholzgriffe viele Jahre halten, ist Handwäsche immer noch am besten.

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Lies auch: wie man ein köstliches Hibachi-Huhn macht

5. Bestes Budget-Hibachi- und Teppanyaki-Pfannenwender-Set: Kenley Store Grillwerkzeug-Zubehörset

Vielleicht zögern Sie, ein Hibachi-Grillset wie das Griddle-Zubehörset zu kaufen – Pfannenwender und Schaber, 10-teilige Grillwerkzeuge für den Flachgrill, aber nur weil es 10 Grillwerkzeuge für diesen niedrigen Preis anbietet, bedeutet das nicht, dass sie es haben auf Qualität geopfert.

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Wenn Sie dieses Grillset kaufen, erhalten Sie das Edelstahl-Werkzeugset, das 2 große Pfannenwender im Restaurantstil (1 solide lang; 1 perforiert zum Hibachi-Kochen), einen Grillschaber, einen Burgerwender, einen Hacker und etwas Grill enthält Zange, eine Bürste zum Bestreichen von Fleisch und auch zwei 16-Unzen-Spritzflaschen.

Jeder Griff besteht aus Holz und ist hitzebeständig, wodurch er sicher verwendet werden kann. Aber auch Kohlen können Sie mit dem starken Stahl berühren, solange Sie die Klingen nicht länger als ein paar Sekunden freilegen.

Das Werkzeugset ist ideal für kommerzielle Griddleplatten und Grills, einschließlich Hibachi- und Teppanyaki-Grills, sowie für Indoor- und Outdoor-Grills und Camping.

Die gebogenen und/oder abgeschrägten Kanten an Pfannenwendern, BBQ-Flipper und Schaber wurden für Hibachi- und Teppanyaki-Köche entwickelt, damit sie all ihre Kochtheatralik problemlos aufführen können. Das macht die Spatel, Flipper und Schaber im Wesentlichen einfach und bequem zu bedienen.

Sie bestehen aus strapazierfähigen Materialien und sind robust und widerstandsfähig, um einer Vielzahl von Kochstilen gerecht zu werden Japanische Küche durch Tex-Mex und mehr!

Alle 10 Artikel können nur von Hand gewaschen werden, da sie aufgrund der Holzgriffe nicht spülmaschinenfest sind.

Es ist verfügbar zu einem sehr niedrigen Preis hier bei Amazon

6. Bester Hibachi- und Teppanyaki-Pfannenwender zum Verschenken: Professionelles Blackstone-Pfannenwender-Set

Hier ist ein weiteres Grillset, mit dem Sie mehr für Ihr Geld bekommen. Wir stellen das professionelle Blackstone Grillspatel-Kit und Zubehör vor!

Dieses Hibachi-Kochwerkzeugpaket wird auch mit 2 16-oz-Spritzflaschen und einem Grillschaber geliefert, aber besondere Aufmerksamkeit wird den Pfannenwendern geschenkt. Denn die eine ist in massiver Edelstahlausführung und die andere technisch perforiert.

Sie können dieses Pfannenwender-Set definitiv Hibachi-Liebhabern schenken. Es ist ein einfaches, aber funktionelles Pfannenwender-Set, das gut funktioniert und der Abnutzung des täglichen Kochens und Grillens standhält.

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Die Löcher oder Öffnungen im zweiten Pfannenwender sind in Form des Feuerlogos von Blackstone geschnitten, was einzigartig und beeindruckend ist! Blackstone ist ein riesiger Amazon-Online-Shop, der Grillplatten und Grillwerkzeuge aus Eisen verkauft, sodass Sie sich definitiv auf deren Qualität verlassen können.

Jedes Werkzeug aus diesem Set wird nach einem hohen Standard aus strapazierfähigen, nicht reaktiven, hygienischen und langlebigen Materialien hergestellt.

Die Klingen sind 8 cm lang und eignen sich perfekt zum Wenden von Burgern oder zum Zubereiten von Teriyaki.

Jedes Stück in diesem Set hat einen Kunststoffgriff, der es angenehm zu halten und zu greifen macht. Es ist aber auch hitzebeständig, sodass Sie an die Kochplatte herankommen können oder Grillroste.

Stellen Sie nur sicher, dass das Kunststoffteil die heiße Oberfläche nicht berührt, da Kunststoff bekanntlich schmilzt. Vermeiden Sie es daher, die heiße Kohle zu berühren.

Die gute Nachricht ist, dass das Set spülmaschinenfest ist, sodass Sie beim Aufräumen Zeit sparen.

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7. Bester Teppanyaki-Wender: Overstockedkitchen 9½-Zoll-Teppanyaki-Grillspatel

Der einsame Teppanyaki-Spatel ist das beste Werkzeug zum Schaben der Grillplatte. Es ist eines der Griddle-Zubehörteile, das einzeln verkauft wird und nicht Teil eines Sets ist.

Dieser erschwingliche Pfannenwender wird verwendet, um Zutaten wie Ei für Okonomiyaki und andere flüssigere Lebensmittel zu kratzen.

Der Pfannenwender hat einen ziemlich breiten und starren Metallteil. Aber es ist ziemlich klein, sodass Sie es verwenden können, um kleine Lebensmittel umzudrehen, Zutaten von der Grillplatte zu kratzen und bei Bedarf Fleisch zu schneiden.

Dieser Spatel aus hochwertigem Edelstahl ist ein großartiger, budgetfreundlicher Spatel und wird oft in japanischen und koreanischen Grillrestaurants verwendet. Es hat eine sehr scharfe Kante, damit es sich nicht verbiegt oder bricht.

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Der Pfannenwender hat einen genieteten und glatten Holzgriff, der im Vergleich zu anderen Griffen sehr dünn ist. Es bietet dennoch guten Grip, sodass es für Links- und Rechtshänder gleichermaßen einfach zu bedienen ist.

Da er aus Holz ist, ist der Griff auch hitzebeständig, sodass Sie sich nicht die Hand verbrennen.

Allerdings würde ich diesen Spatel nicht zum Bewegen von Holzkohle verwenden. Ich empfehle Ihnen, es nur auf der Oberfläche Ihres Teppan-Grills zu verwenden.

Es ist leicht mit Wasser und Spülmittel zu reinigen. Aufgrund des Holzgriffs ist es jedoch nicht spülmaschinenfest.

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Ich denke, Sie sind jetzt bereit, all diese fantastischen Spachtel-Kochbewegungen zu meistern, die Sie von professionellen japanischen Köchen in Videos sehen.

Ich empfehle, mit dem Basic 2 wie dem zu beginnen KLAQQED 2-teiliger Pfannenwender aus Metall für Pfannen aus Gusseisen und dann können Sie beim Kochen mehr Spatel verwenden.

Sobald Sie den Dreh raus haben, bewegen Sie die Spatel Auf der Grillplatte lernst du, tolle Speisen wie Grillfleisch zuzubereiten, Japanische Pfannkuchen, und auch leckere Pfannengerichte.

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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.