Halabos na Hipon Rezept: Philippinische Knoblauchgarnele

Autor: Joost Nusselder, Autor des Kochbuchs „The Essential Japanese Meal Planner“. Aktualisiert August 25, 2020

im Gegensatz zu anderen Garnele Rezepten müssen die in diesem Halabos na Hipon-Rezept zuzubereitenden Garnelen nach dem Waschen weder entdarmt noch geschält werden. Man muss nur darauf achten, dass die spitzen Teile im Kopf abgeschnitten werden.

Wenn Sie jedoch unter Zeitdruck stehen, können Sie die Garnelen einfach so werfen, wie sie in der Pfanne sind.

Werfen Sie die Garnelen ohne etwas in die Pfanne, da die Garnelen bereits Wasser enthalten, werfen Sie etwas Salz hinzu, gießen Sie das Soda ein und warten Sie, bis es verdunstet ist.

Wenn Sie einen schmackhafteren Geschmack wünschen, können Sie auch etwas Paprikapulver hinzufügen oder etwas mehr Soda trinken. Seien Sie jedoch vorsichtig beim Verbrennen der Garnelen; Sobald die Farbe orange-rosa wird, können Sie es einfach eine Minute ruhen lassen, bevor Sie die Hitze ausschalten.

Aus der Pfanne nehmen und mit gesalzenem Essig mit gehackten Zwiebeln servieren oder Sie können auch Bagoong Isda (Fischpaste) dazu haben Calamansi Saft als Beilage.

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In diesem Beitrag behandeln wir:

• 1 Philippinische Halabos na Hipon Rezept
  • 1.1 Zutaten 1x2x3x
  • 1.2 Anleitungen 
  • 1.3 Video
  • 1.4 Ernährung

Philippinische Halabos na Hipon Rezept

Joost Nusselder

Im Gegensatz zu anderen Garnelenrezepten müssen die Garnelen, die in diesem Halabos na Hipon-Rezept gekocht werden sollen, nach dem Waschen weder entdarmt noch geschält werden. Man muss nur sicherstellen, dass die spitzen Teile im Kopf abgeschnitten sind.

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Zubereitungszeit 5 Minuten min

Kochzeit 15 Minuten min

Gesamtzeit 20 Minuten min

Kurse Hauptkurs

Küche Filipino

Portionen 5 befähigen

Kalorien 90 kcal

Inhaltsstoffe

  

1x2x3x

• 1 Kilo Garnelen (große wie die in Sinigang verwendeten)
• 1 Birne Knoblauch gehackt
• 1 500 ml Flasche Flasche 7-Up (oder Sprite)
• 2 Esslöffel Calamansi / Zitronensaft
• Salz
• PEPPER
• Sesamöl

Anleitungen

 

• Garnelen waschen und reinigen. Verwenden Sie eine Schere, um Überschüsse (Antennen, Beine usw.) zu entfernen.
• In eine Pfanne die Garnelen geben und 7-Up, Knoblauch und Calamansi / Zitronensaft hinzufügen. 10 Minuten stehen lassen.
• Die Pfanne erhitzen und fast trocken kochen lassen. Achten Sie darauf, ab und zu umzurühren.
• Mit Salz und Pfeffer würzen
• Zum Schluss etwas Sesamöl beträufeln.

Video

Ernährung

Kalorien: 90kcal

Stichwort (Keyword) Shrimp

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Da das Rezept von Halabos na Hipon einfach ist, können Sie auch einige andere herzhaftere Gerichte zubereiten, um es zu kombinieren, wie z Huhn Inasal oder Schweinekoteletts.

Es kann auch eigenständig sein. Wie auch immer Sie es mögen, diese einfach zuzubereitende Mahlzeit ist sicherlich ein Hit für erfahrene und angehende Köche und auch für die Leute, die es essen werden.

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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.