8 Plej Bonaj Receptoj Kun Pechay: Bongustaj Filipinaj Pladoj
Rigardu ĉi tiujn mirindajn receptojn, kiuj ĉiuj uzas pechay, facile troveblan legomon, perfektan por ajna plado.
Pechay estas filipinano bok elektas kaj havas iomete pipran guston, kiu bone akompanas multajn malsamajn ingrediencojn.
Ĉi tiuj receptoj estas ne nur bongustaj, sed ankaŭ sanaj kaj facilaj por fari. Vi povas havi mirindan hejmkuiritan manĝon sur la tablo en neniu tempo - sen pasigi horojn en la kuirejo.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Plej bonaj 8 receptoj kun pechay
Bovaĵo pochero
Laŭ ingrediencoj, la tomata saŭco donas al ĉi tiu recepto de Bovaĵo Pochero ĝian bongustan kaj dekadencan guston, la bananoj (sage na saba) donas al ĝi sian dolĉecon, la kikeroj donas vidan disonancon al la plado, la terpomoj aldonas korpon kaj la pechay aldonas. ekvilibro al ĉiuj ĉi tiuj gustoj.
Ebla plado servota ĉe festoj, ĉi tiu recepto de Bovaĵo Pochero ankaŭ povas esti vipita kiel viando en via ĉiutaga manĝo kun rizo kaj patis kiel flanka trempado.
Nilagang bebo
La nilagang baboy-recepto estas la pli nova versio de boligita bovaĵo-supo (farita kun porkaĵo ĉi tie anstataŭe) asociita kun la kamparana klaso en la tago.
Ĝi estas loke nomita nilagang baka (viando de bovino) kaj vidis plurajn adaptiĝojn. Ĉi tiu porka versio uzas la samajn ingrediencojn, sed vi povas kuiri ĝin multe pli rapide.
Ĝi estas la ĝusta plado por prepari se vi estas premata por tempo. Ĝi donas tiom da nutraĵoj kiom la bova versio faras!
Kare-kare filipina bova kareo
Ĉu vi ŝatas manĝi kareon? Tiam vi certe ŝatos kare-kare, aŭ filipinan bova kareon!
Kare-kare estas konata plado de Pampango, trafe aklamita kiel la kuirarta ĉefurbo de Filipinoj. Ĝia nomo devenas de la vorto "kari", kiu signifas "kareo".
Tamen, kare-kare havas ege malsaman fonon ol hinda kareo. Ĝi havas similan guston al satay pro la uzo de arakidoj en la saŭco.
Sinugno
Tilapia estas unu el tiuj multaj fiŝaj specioj, kiuj nur flaras kun gusto kiam ajn ĝi estas kradrostita; kio kun sia bonodora aromo kaj tenereco.
Aldonu ĉi tiun penson per stufado de ĉi tiu kradrostita Tilapia en kokosan lakton kaj vi volas regali. Recepto de Sinugno estas simple tio; kradrostita Tilapia en kokosa lakta stufaĵo.
Ĝi estas bongusta kaj nutra.
Bulalo ng Batangas
Dum la pluvaj tagoj en Filipinoj, kiam la vento produktas malvarmetan venton, estas ĉi tiu plado, kiun homoj sopiras por mildigi la malvarmetan pluvan veteron, kaj tio estas la bongusta Bulalo.
En Leyte, ĝi nomiĝas "pakdol", dum ĝi estas nomata "Kansi" en Iloilo kaj Bacolod.
La sekreto por la kora gusto de Bulalo-recepto estas malrapida kuirado de la bovaĵostoj kun flava maizo sur la spadiko, peza folioj, piprograjnoj, cepo kaj brasiko.
Iuj maljunaj homoj en Filipinoj ankoraŭ uzas lignopotojn dum boligado kaj moligado de bovaĵostoj, sed granda akvopoto bonos por ĉi tiu recepto :)
Pesang manok
Pesang-manok-recepto similas al kokaj buljonaj platoj Tinola (kiu uzas sayote aŭ papajo kaj kapsiketfolioj en sia recepto) kaj Nilagang Baka (kiu havas brasikojn kaj saging na saba) kaj eblas, ke vi povus interŝanĝi la tri pladojn.
Tamen tio, kio distingas pesang manok de la aliaj, estas la vasta uzo de la recepto zingibro, brasiko, napa brasiko, kaj terpomoj.
Ĉi tiuj, se ni parolas pri la legomoj ĵetitaj en la miksaĵon, igas ĉi tiun pladon peza kaj sana manĝo.
Pancit habhab
Pancit Habhab estas nur unu el la multaj variaĵoj de Pancit.
Pancit, kiel ni ĉiuj scias, estas recepto, kiun ni adoptis de la ĉinoj, kaj pro filipina kreemo, ni povis elpensi diversajn varojn de pancit depende de kie tiu speciala versio de pancit venas.
Sinanglay kaj tilapio
Sinanglay na Tilapia Recipe estas fiŝ-bazita plado venanta de la Bicol-regiono kaj ĝi venanta de Bicol-regiono; oni jam povas supozi, ke la recepto havos kokosan lakton en ĝi kiel parton de la stufaĵo.
Kun ĝiaj ĉefaj ingrediencoj Tilapia kaj la kokosa lakto, unuavide vi pensos, ke sinanglay estas justa Ginataang Tilapia.
Tamen la preparo por Sinanglay diferencas mejlojn.
8 Plej bonaj Receptoj Kun Pechay
ingrediencoj
- 4 kapoj ajlo
- 1 meza cepo
- 4 Pechay
- Pipromaĝo
- Iomete da salo
Instrukcioj
- Aldonu cepojn, ajlon, porkajn buljonajn kubojn, salon kaj piprograjnon al akvo kaj kuiru vian ĉefan proteinon, kiel viando aŭ fiŝo.
- Aldonu pli malmolajn legomojn kiel maizon kaj karotojn kaj atendu ĝis kuiritaj aŭ molaj.
- Alĝustigu laŭ gusto; aldonu iom da salo aŭ pasto anstataŭe, se vi volas.
- Poste aldonu la pechay laste kaj kuiru dum aliaj 5 minutoj, por ke ĝi restu mola sed kraketa.
Filmetoj
nutrado
Kiel vi kuiras peĉajon, por ke ĝi ne estu amara?
Por forigi iom da la amareco de la pechay vi povas blankigi ĝin antaŭ kuiri. Tranĉu la tigojn en duono aŭ tranĉu ilin kaj kuiru ilin kune kun la folioj dum 45 sekundoj. Se ĝi estas ankoraŭ tro amara, vi povas aldoni la tranĉitan pekaion al banujo de sala akvo dum 10 minutoj antaŭ ol forlavi ilin kaj kuiri ilin.
Ĉu pechay estas pli bona kruda aŭ kuirita?
La nivelo de nutraĵoj en bokchoy signife malpliiĝas kiam la legomo estas kuirita. Tial, estas plej bone konsumi pechay kruda aŭ nur malpeze kuirita. Ĝi ankaŭ estas bongusta kaj kroĉa kiam kruda kaj iras bone rekte aldonita al salatoj.
Kiel vi hakas Pechay?
Pechay estas kutime hakita en malgrandajn pecojn antaŭ esti uzita en kuirado. Por haki pechay, unue forigu la foliojn de la tigo. poste, lavu la foliojn kaj sekigu ilin per pura mantuko.
Poste, staku kelkajn foliojn unu sur la alian kaj rulu ilin firme. Fine, uzu akran tranĉilon por tranĉi la foliojn en maldikajn striojn. Poste tranĉu la tigojn en malgrandaj pecoj.
Kio estas la gusto de Pechay?
Pechay havas iom amaran guston, precipe de la folioj. La tigo estas iomete malpli amara kaj havas firman teksturon.
La folieca legomo estas ofta ingredienco en sudorient-azia kuirarto kaj estas vaste uzita en Filipinio en supoj, stufaĵoj, kaj kirkuroj.
Ĉu Pechay estas legomo?
Pechay estas legomo. Ĝi estas la sama legomo kiel ĉina bokĉo kaj ankaŭ estas ĉina brasiko. Vi povas manĝi ambaŭ foliojn kaj tigojn de la pekaio.
konkludo
Pechay estas bongusta kruda aŭ en bolantaj pladoj kiel supoj aŭ stufaĵoj, sed ankaŭ povas esti bonega aldono al fritaĵoj! Ĝi estas tre diverstalenta legomo.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
