Fideos Odong: el plato filipino que debes probar lo antes posible
Los fideos Odong son un tipo bastante común de fideos en Filipinas. están hechos con harina de trigo, sal, agua y colorante para alimentos (solo amarillo), y están disponibles en el mismo empaque que los espaguetis comunes, con una longitud de 6 a 8 pulgadas.
Algunas variaciones de los fideos también usan saborizantes como varios condimentos y huevos de gallina. Los fideos se usan más comúnmente para hacer una sopa de fideos del mismo nombre, que contiene salsa de tomate y sardinas como ingrediente principal.
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leer gratisOrigen de los fideos odong
Los fideos Odong provienen de la región de Davao de Mindanao y las islas Visayas.
Según la casi insignificante historia registrada del plato, fue cocinado y popularizado por la gran cantidad de inmigrantes japoneses en las regiones antes mencionadas a principios del siglo XX. Posteriormente, se hizo popular en todas las Filipinas.
Esto también está respaldado por el hecho de que los fideos incluso derivan su nombre del japonés pasta Udon, que no están relacionados ni se usan en sardinas odong, excepto como sustituto.
Además, fideos odong (receta completa aquí) incluso fueron fabricados previamente en la prefectura de Okinawa en Japón, taunque China es ahora el mayor exportador de odong a Filipinas.
Estos fideos generalmente no están disponibles fuera de Filipinas. Debe usar un reemplazo para hacer el plato en la mayoría de los casos.
Explorando el delicioso mundo de los platos filipinos Odong
Los platos odong filipinos son un tipo de plato de fideos muy popular en Filipinas. Estos platos están hechos con fideos odong, que son un tipo de fideos gruesos y masticables que se hacen con maicena y agua. Los fideos generalmente se saltean con una variedad de verduras, carnes y salsas para crear una comida deliciosa y satisfactoria.
Conclusión
Los fideos Odong son un delicioso plato de fideos filipinos hecho con fideos masticables gruesos, generalmente hechos con harina de trigo y agua. Son una gran manera de disfrutar de una comida saludable.
No te puedes equivocar con los fideos odong, especialmente si estás buscando un delicioso plato de fideos filipinos.
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
