Ginataang Puso ng Salving Retsept: kuivatatud krevetid ja kookospähkel
See Ginataang Puso ng Sagingi retsept on veel üks suurepärane ja maitsev variant Ginataan, populaarne Filipiinide roog, millel on kõikvõimalikud maitsvad variatsioonid, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu liha, köögiviljad ja kookospiimas (Ginataan) küpsetatud mereannid.
Ginataang Puso ng Saging peamine koostisosa on banaanipõõsa lill, mida filipiinlased muidu tunnevad kui “Puso ng Saging”.
Lille peetakse köögiviljaks ja retsepti muutmiseks võib lisada igasuguseid muid koostisosi, näiteks dilis (anšoovis).
Ginataang Puso ng Sagingil oleks soolane, kalane ja kreemjas maitse, mis sobiks suurepäraselt kokku riisiga.
Ginataang Puso ng Saging valmistamiseks vajalikud koostisosad on järgmised: kookospiim (Ginataan), banaanipõõsa õis, küüslauk, toiduõli, sool ja pipar ning valikuline koostisosa, anšoovis.
Sardell lisab mere maitset, andes Ginataaang Puso ng Saging'ile erksama maitse ja see muudaks selle kindlasti palju maitsvamaks.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
Ginataang Puso nging Retsept ja ettevalmistamine
- Esimene samm Ginataang Puso ng Saging valmistamiseks on valmistada Puso ng Saging toiduvalmistamiseks ja panna söödavad osad kindlasti kaussi veega. Ja siis kuivatage need.
- Seejärel pruunista purustatud küüslauk pannil toiduõlis madalal ja keskmisel kuumusel, kui küüslauk muutub kuldpruuniks, võid pannile lisada kookoskreemi ja oodata, kuni see keema hakkab.
- Järgmine samm Ginataang Puso ng Sagingi valmistamisel on lisada banaani õis ja soovi korral anšoovised, kui näete pannil keevat kookoskoort, seejärel hautage koostisained, lisage veidi soola ja pipart ning loll haba koos siling labuyo paprika Ginataang Puso ng Sagingi maitse lisamiseks.
- Kui näete, et Ginataang Puso ng Saging kaste muutub konsistentsilt paksemaks ja väheneb, saate Ginataang Puso ng Saging serveerida. Nautige!
Ginataangi mõttetöö retsept
Koostis
- 1 banaaniõis/pungad (teeb õhukesteks viiludeks umbes 2–3 tassi)
- 2 karikad kookoskreem
- 3 nelk küüslauk hakitud
- 1 sibul tükeldatud
- ¼ tass hibe või kuivatatud krevetid
- 2 tk siling haba/ roheline sõrme tšilli
- 1 pc siling labuyo/ punane linnulennuline tšilli (Valikuline)
- maitse järgi soola ja kalakaste
Juhised
- Eemaldage mõned pungakihid (need on tumedad ja kiulised kihid), kuni jõuate heledama ja pehmema osani.
- Lõika pungad õhukeselt risti ja leota kibeduse ja värvimuutuse eemaldamiseks soolaga kausis. Seejärel pigista kuivaks.
- Kuumuta vokkpannil või pannil kookoskoor koos sibula, küüslaugu ja kuivatatud krevettidega (pole vaja praadida). Lase pidevalt segades keema.
- Seejärel lisage viilutatud banaaniõis.
- Maitsesta soola või kalakastmega, vastavalt eelistustele.
- Lisa tšilli (soovi korral lisa veel)
- Küpseta umbes 10 minutit või kuni banaaniõis on pehme.
- Nautige. Serveeri riisiga!
Loe ka: see on Filipiinikeelne versioon gambas rebozadadest või camaron krevettidest
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.