خرچنگ Ginataang Alimasag در شیر نارگیل
Alimasag (خرچنگ) در حال حاضر به خودی خود خوشمزه است. آن را به شیر نارگیل و شما یک ترکیب گناه دارید. این امر مخصوصاً زمانی صادق است که مراقب سطح فشار خون خود باشید.
با این حال، سطح فشار خون به کنار، جیناتانگ دستور تهیه Alimasag همیشه یک غذای خوشمزه است، مهم نیست چه زمانی سرو شود. با این حال، معمولاً در میزهای فیلیپینیها بهعنوان یک وند ظاهر میشود.
شیر نارگیل مادهای است که این دستور العمل Ginataang Alimasag را خوشمزه میکند، به این ترتیب که طعم سایر مواد شامل alimasag را نشان میدهد. سیتاوو کدو حلوایی.
یکی دیگر از پایه های اصلی این دستور ، برگهای malunggay (moringa) است که می توانید در حیاط خلوت خود به آن دسترسی داشته باشید یا از بازار خریداری کنید.
malunggay که توسط بسیاری در نظر گرفته می شود و به عنوان سبزی سرشار از مواد مغذی مورد تأیید قرار می گیرد ، از نظر طعم نسبتاً متواضع است ، زیرا معمولاً طعم غذای محل غذا را می گیرد.
با این حال ، نمی توان انکار کرد که این یک افزودنی سالم به این دستور العمل نسبتاً منحط است.
همچنین بخوانید: به این ترتیب می توانید ماهی قزل آلا ginataang کامل فیلیپینی را تهیه کنید
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
نکته در تهیه دستور العمل Ginataang Alimasag
مانند سایر دستور العمل های ginataan ، تهیه این غذا زمان قابل توجهی طول می کشد اگر شما کسی باشید که شیر نارگیل را از گوشت نارگیل خرد شده خارج می کند.
با این حال ، با وجود مخلوط فوری ginataan که در سوپر مارکت ها فروخته می شود ، این مورد نباید باشد.
اگر می خواهید از طبیعت آن لذت ببرید ، استفاده از شیر نارگیل همیشه راهی است.
آشپزی و پیروی از ginataang Alimasag با دستور Malunggay داستان متفاوتی است ، با این حال ، از آنجا که شما فقط اجازه دادید شیر نارگیل بجوشد ، سبزیجات را به تدریج اضافه کنید و کار شما تمام می شود.
سرانجام ، از آنجا که شما یک غذای مبتنی بر شیر نارگیل دارید ، چرب خواهد بود ، بنابراین همیشه توصیه می شود که این غذای جیناتان را با توده های برنج بخورید یا اگر نمی خواهید این مقدار برنج را بخورید حتی با آن ترکیب خوشمزه خرچنگ و نارگیل ، سپس می توانید آن را با آتسارا در کنار آن سرو کنید تا چربی آن برطرف شود.
همچنین بخوانید: از این روش مخفی برای تهیه relyenong alimango ، یا relleno خرچنگ فیلیپینی استفاده کنید
خرچنگ Ginataang Alimasag با شیر نارگیل
عناصر
- 2 عدد زنده Alimasag (خرچنگ) شستشو داده و به صورت عرضی به دو نیم تقسیم کنید
- ½ عدد کالاباسا (کدو) پوست کنده و به مکعب بریده شده است
- 1 می توان گاتا (شیر نارگیل)
- 1 متوسط پیاز قرمز بریده شده
- 6 میخک سیر مالت
- 2 قاشق غذاخوری پتیس (سس ماهی)
- فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا پخت و پز
- 5 فلفل تند
- ممکن است sitaw (لوبیا رشته ای) را نیز اضافه کنید
دستورالعمل ها
- تابه را گرم کنید و روغن زیتون یا روغن پخت را بریزید.
- پیاز را یک دقیقه تفت دهید سپس سیر را دنبال کنید.
- پتیس (سس ماهی) و گاتا (شیر نارگیل) را اضافه کنید. بجوشانید.
- فلفل سیاه خرد شده را بریزید و سپس 10 دقیقه در حرارت متوسط بپزید تا مایع آن کم شود.
- خرچنگ ها را داخل آن بریزید و هم بزنید. 10 دقیقه بپزید.
- کدو (کالاباسا) و فلفل چیلی را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا کدوها کمی نرم شوند.
- ممکن است sitaw (لوبیا رشته ای) را نیز در این مرحله اضافه کنید.
- به بشقاب سرو منتقل کنید.
- با برنج سرو کنید.
- لذت بردن!
تغذیه
توجه داشته باشید: در این دستور غذای Ginataang Alimasag، می توانید برخی از سبزیجات را اضافه کنید که در لیست گنجانده نشده اند، از جمله سیتاو، کالاباسا, و سایر سبزیجاتی که معمولاً هنگام تهیه دستورات Ginataan استفاده می کنید.
همچنین بخوانید: این روش سنتی تهیه بیناتوگ را بررسی کنید
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیدJoost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.