با عجله؟ این رامن فوری 12 دقیقه ای را با تخم مرغ امتحان کنید
می خواهید آنی را ارتقا دهید رامش به یک غذای خوشمزه و مقوی؟ این به آسانی اضافه کردن یک شکار شده است تخم مرغ و تاپینگ های خامه ای مانند پنیر و کره!
کل مراحل آماده سازی و پخت فقط حدود 12 دقیقه طول می کشد و منجر به یک کاسه خوشمزه از غذای راحت می شود.
بیا درست کنیم!
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
رامن فوری با دستور تخم مرغ
عناصر
- 2.5 فنجان از آب
- 1 بسته رشته فرنگی رامان فوری
- 1 تخم مرغ
- ½ قاشق چایخوری کره
- 2 برش پنیر چدار ملایم
- ¼ قاشق چایخوری دانه کنجد تست شده سیاه سفید نیز خوب عمل می کند
- 1 پیازچه بریده شده
دستورالعمل ها
- یک قابلمه یا قابلمه کوچک بردارید، با 2.5 فنجان آب پر کنید و بگذارید بجوشد.
- رشته فرنگی رامن را اضافه کرده و اجازه دهید حدود 2 دقیقه بجوشد.
- بسته چاشنی را اضافه کنید و بگذارید 2 دقیقه دیگر بجوشد.
- حالا تخم مرغ خام را داخل رامان جوشانده بشکنید. تخم مرغ رو اصلا مخلوط نکنید
- با یک چنگال مقداری از رشته فرنگی ها را روی تخم مرغ بکشید تا پوشیده شود.
- بسته به اینکه چقدر نرم می خواهید ، تخم مرغ را به مدت 2 تا 3 دقیقه بگذارید.
- قابلمه یا قابلمه را از روی حرارت بردارید و رامان خود را در یک کاسه بریزید.
- پنیر، کره و کنجد را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
- رامن را با پیازچه تزیین کنید. اکنون رامن شما آماده خدمت است!
یادداشت
تغذیه
نودل رامن به خودی خود پروتئین زیادی ندارد، اما افزودن یک تخم مرغ پروتئین و طعم را به نودل فنجانی شما اضافه می کند. می‌توانید نودل‌ها را به‌طور معمول آماده کنید و فقط یک تخم‌مرغ به آن اضافه کنید تا پخته شود یا یک تخم‌مرغ از قبل آب پز اضافه کنید.
تخم مرغ را بعد از 4 دقیقه از پختن رامن مستقیماً به مایع اضافه کنید و بسته به نرمی که می خواهید 2 تا 3 دقیقه صبر کنید. با چنگال مقداری از رشته ها را روی تخم مرغ بکشید تا ببندد.
می‌توانید یک تخم‌مرغ خام را بعد از اضافه کردن 2 فنجان آب به نودل‌ها و بسته‌بندی چاشنی‌ها و قرار دادن آن در مایکروویو بدون تخم‌مرغ به مدت 4 دقیقه، مستقیماً در نودل فنجانی بشکنید. سپس تخم مرغ را هم بزنید و روی آن بشکنید. ۱ دقیقه دیگر آن را در مایکروویو قرار دهید تا سفیده تخم مرغ پخته شود و زرده هنوز آبدار باشد.
رامن تخم مرغ و پنیر کره ای
در حالی که افزودن تکه های پنیر فرآوری شده به رامن ممکن است عجیب به نظر برسد ، این یک روش رایج برای ارتقاء رامن فوری است.
سرآشپز مشهور لس آنجلس روی چوی این دستور تخم مرغ ، کره ، رشته فرنگی و پنیر ملتی را رواج داد.
مردم فورا این دستور را اتخاذ کردند زیرا ترکیبی از آبگوشت داغ و پنیری است رشته فرنگی طعم مشابهی با پنیر mac n '، یک غذای راحت کلاسیک آمریکای شمالی دارد.
اما از آنجایی که ما نودل های تخم مرغ و رامن را اضافه می کنیم، دستور پخت ریشه کره ای خود را حفظ می کند.
ویدیوی Mr.Wrath کاربر یوتیوب در مورد ساخت رامن فوری با تخم مرغ را ببینید:
برای افزایش طعم رامن خود ، همیشه می توانید نصف قاشق چایخوری خمیر میسو ، داشی ، اضافه کنید. میرین، یا سس سویا.
اما اگر دوست دارید همه چیز را ساده نگه دارید، از بسته چاشنی رشته فرنگی استفاده کنید و تخم مرغ، کره و پنیر را اضافه کنید.
اگر تخم مرغ آب پز را دوست ندارید، می توانید به جای آن یک تخم مرغ آب پز اضافه کنید.
از کدام رامن استفاده کنید
می توانید از هر نوع بسته نودل فوری یا رامن استفاده کنید. بسیاری از نودل های فوری کره ای و ژاپنی در آمازون یا در فروشگاه مواد غذایی محلی شما وجود دارد.
برای این غذای تخم مرغ و پنیر ، بهتر است از یک بسته نودل با ادویه ملایم استفاده کنید تا حرارت بر طعم های غنی غلبه نکند.
توجه داشته باشید که رشته ها را طبق دستور بسته بپزید.
3 مورد برتر من عبارتند از:
- نودل رامن فوری روغن سیر سیاه Nissin Demae زیرا سیر طعم امامی بیشتری می بخشد.
- سوپ رشته فرنگی نونگشیم به زودی چون یک رشته فرنگی گیاهی است، بنابراین می توانید واقعاً طعم تخم مرغ و پنیر را بچشید.
- کاسه سوپ رشته مرغ Nongshim زیرا طعم ملایمی دارد
با این حال، اگر از غذاهای تند لذت می برید، می توانید از رشته فرنگی با طعم مرغ تند استفاده کنید. نودل رامن فوری سامیانگ.
همچنین بخوانید: انواع مختلف رامن ژاپنی مانند شویو و شیو توضیح داده شده است
نحوه خوردن تخم مرغ
اگر در رستوران رامن با تخم مرغ میل می کنید، روش مودبانه خوردن آن این است که آن را با قاشق، چنگال یا چاپستیک بردارید، کمی گاز بگیرید و با وسایلتان به قطعات کوچکتر برش دهید.
خنجر زدن و زدن تخم مرغ هرگز مودبانه نیست!
با این حال ، وقتی آن را در خانه می خورید ، می توانید تخم مرغ را خرد کنید تا خوردن آن راحت تر شود.
وقتی یک قاشق نودل، تخم مرغ و پنیر میل کنید، بهترین طعم را دارد در همان زمان زیرا می توانید حس کنید طعم های اومامی با هم ترکیب می شوند.
قطره تخم مرغ
یک جایگزین برای رویکرد "تخم مرغ آب پز" من این است که آن را به عنوان قطره تخم مرغ اضافه کنم.
در این روش پخت ، شما تخم مرغ خام را با نودل رامن در آب جوش مخلوط می کنید ، یا آنها را هم می زنید ، همانطور که در بالا اشاره کردم.
برخی از افراد قطره تخم مرغ را به سبک آبغوره ترجیح می دهند. از طرف دیگر، می توانید یک تخم مرغ نپخته را با چنگال در یک فنجان بزنید و سپس آن را به غذای داغ اضافه کنید. آبگوشت رامن.
این روش باعث می شود تکه های خوشمزه تری از تخم مرغ پخته شده در آبگوشت شناور شود!
در صورت تمایل می توانید یک تخم مرغ سرخ شده نیز درست کنید.
اطلاعات تغذیه ای رامن با تخم مرغ
احتمالاً از خود می پرسید که آیا رشته فرنگی فوری با تخم مرغ یک غذای سالم است؟
خوب ، بله و نه
تخم مرغ منبع سالم پروتئین استبنابراین ، افزودن یک تخم مرغ شکر به رامان ویتامین B را برای شما فراهم می کند و به سیستم عصبی سالم کمک می کند.
تخم مرغ مغذی است و به یک وعده غذایی متعادل کمک می کند ، بنابراین به احتمال زیاد بعد از خوردن این رامن احساس سیری و سیری می کنید.
این دستور رامن و تخم مرغ دارای کالری بالاتری نسبت به رشته فرنگی های فوری ساده است زیرا تخم مرغ ، کره و پنیر حاوی چربی و پروتئین بیشتری هستند.
به طور معمول ، یک بسته رشته فرنگی فوری با چاشنی حدود 350-400 کالری ، 15 گرم چربی و تقریبا 10 گرم پروتئین دارد.
پنیر چدار برش خورده حدود 100-120 کالری در هر تکه دارد و یک تخم مرغ آب پز حدود 140-145 کالری دارد.
کره، پیازچه و دانه های کنجد حدود 50 کالری دیگر اضافه می کنند. بنابراین انتظار داشته باشید کاسه رامن شما حدود 650-700 کالری داشته باشد.
با توجه به اینکه این یک وعده غذایی بسیار سیر کننده است، ناهار یا شام خوبی است.
به طور کلی، نودل های فوری چندان سالم نیستند زیرا دارای محتوای چربی، کربوهیدرات و سدیم بالایی هستند. اما اگر مقداری پروتئین سالم (مانند تخم مرغ و مقداری سبزیجات) اضافه کنید، می توانید آن را بهبود ببخشید!
مواد اضافی و نحوه چاشنی آن!
شما دیدید که این دستور پخت چقدر ساده است. اما اگر بخواهید، می توانید با افزودن برخی مواد اضافی آن را به مرحله بعدی ببرید!
چطور می شود که نودل های فوری خود را بیشتر طعم دار کنید؟
در اینجا موارد دیگری که می توانید به کاسه رامان تخم مرغ اضافه کنید وجود دارد:
- سس تند سریاچا
- داشی
- مرغ آبپز
- گوشت خوک کبابی
- گوشت گاو آب پز
- میگوی پخته
- خمیر میسو
- سس سویا
- مرین
- سس ماهی
- کلم بروکلی
- لوبیای مونگ
- چیپس سیر
- جوانه لوبیا
- هویج
- دانه کنجد
- مرغ پخته مانده
می توانید انواع سبزیجات و تاپینگ ها را آزمایش کنید. بنابراین از حفاری در یخچال و استفاده از آنچه دارید نترسید!
برای الهام بیشتر ، بخوانید 9 بهترین روکش رامن برای سفارش یا استفاده هنگام ساخت رامن در خانه
در 12 دقیقه یک غذای خوشمزه رامن درست کنید
وقتی حوصله درست کردن یک کاسه سوپ رامن داغ را ندارید، همیشه می توانید رشته فرنگی فوری را بجوشانید و یک تخم مرغ آب پز و چند تکه پنیر خوشمزه به آن اضافه کنید. این یک غذای کامل و سریع است!
این غذای بسیار آسانی است که با حداقل کار آماده سازی مورد نیاز درست می شود، و بعد از آن، ظروف زیادی برای شستن نخواهید داشت.
اگر می خواهید رامن خود را سالم تر کنید، مقداری سبزیجات اضافی به آن اضافه کنید و مطمئنا شما را سیر می کند!
ترجیحاً به دنبال دستور العمل رامن گیاهی باشید اما طعم آن را از دست ندهید؟ این سوپ رشته فرنگی رامن خوشمزه را ببینید!
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
