Pinaputok na Tilapia Resepti sitruunamehulla ja inkiväärillä
Filippiiniläisillä on taipumus oudolta kuulostaviin resepteihin. Pinaputok na tilapia, ensilukemalla, on utelias resepti, jossa voisi ihmetellä, mitä sillä tarkoitetaan.
Kirjaimellisesti pinaputok tarkoittaa "räjähtää" tai "räjähtää", joten voisi ajatella, mitä ruoanlaittoon liittyy. On olemassa kaksi versiota siitä, miksi ruokalaji on nimetty sellaiseksi.
Voisi sanoa, että tämän Pinaputok na Tilapia -reseptin kala on täytetty niin paljon murtumisrajaan asti.
Toinen sanoisi, että friteerausprosessin aikana kalalla on kannen sisällä taipumus kuulua tuo popping-ääni, joka muistuttaa jotain räjähtävää; siis nimi Pinaputok.
Koska resepti soveltuu nimenomaan sen pääainesosan nimeämiseen, pinaputok na tilapia -resepti on valmistettu tilapiasta, joka on täytetty eri aineosilla, kuten viipaloidulla sipulilla, inkivääri (luya), tomaattia, kevätsipulia ja soijakastiketta.
Jotta kala maistuisi, voit marinoida sen käyttämällä juuri puristettua calamansi -mehua. Voit levittää mehun runsaasti ennen kuin laitat täytettävät ainekset.
Voit myös koristella kalan yläosan täytteellä. Tilapia peitetään sitten banaanilehdellä ja alumiinilla.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
Pinaputok na Tilapia Resepti ja ruoanlaitto
Joustava ruokalaji, Pinaputok na Tilapia -resepti soveltuu monenlaiseen ruoanlaittoon.
Voit valita paista, leipoa vai paistaa sen, kumpi haluat tai kumpi on helpommin saatavilla.
Tarkista myös tämä Paksiw na Bangus Resepti (etikkakalapata)
Toisin kuin Relyenong Bangus, tilapiaa ei tarvitse ommella lähinnä siksi, että se on jo peitetty banaanilehdellä ja alumiinifoliolla.
Paista paistamisen, paistamisen tai paahtamisen jälkeen tilapia ja kääri se lounaaksi tai illalliseksi tai oluen kumppaniksi.
Dippeihin kuuluu soijakastike ja etikka hienonnetulla sipulilla ja siling labuyoyo tai voit tarjoilla sellaisenaan.
Pinaputok ja tilapia resepti
Ainekset
- 1 keskikokoinen Tilapia puhdistetaan ja vaa'at poistetaan
- 1 keskikokoinen kypsymätön tomaatti kuutioitu
- 1 pieni keltainen sipuli paloiteltu
- 1 tl inkivääri jauhettu
- 1 rkl sitruunamehu
- 2 tl ruokaöljy
- Maistetaan suolaa ja pippuria
Ohjeet
- Tee tilapian kummallekin puolelle noin 2-3 rakoa riittävän syvälle luiden saavuttamiseksi.
- Hiero noin 1 tl suolaa per puoli. Anna kalan imeä makua noin 15 minuuttia.
- Yhdistä tomaatti, sipuli, inkivääri, sitruunamehu, suola ja jauhettu mustapippuri keskikokoisessa kulhossa. Sekoita hyvin.
- Kaavi tomaatti -sipuliseos ja täytä tilapian onteloon. Yritä täyttää kaikki seos, jos mahdollista. Huomaa, että tilapiassa tulee olla leikkaus kehon alla sisäpuolisten osien poistamisen vuoksi.
- Kääri tilapia alumiinifolioon. Varmista, että kaikki on peitetty.
- Kuumenna uuni 370-asteisiin Fahrenheitiin.
- Paista tilapiaa 20 minuuttia.
- Poista tilapia uunista ja avaa sitten huippu niin, että kala paljastuu. Sivele ruokaöljy kalan päälle.
- Muuta uunin asetukset paahtumaan (noin 510 astetta Fahrenheit). Laita kala takaisin paljastetulle huipulle. Paista 15 minuuttia.
- Ota kala uunista ja tarjoile toyomansin kanssa.
- Jaa ja nauti!
Lisäksi koska tässä reseptissä ei ole lientä, voit valmistaa erillisen kevyen keiton lisukkeeksi.
Lue myös: Sinanglay ja Tilapia Recipe
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.
