10 Best Fish Cakes foar Ramen: Fan sêft en squishy to Fried
Wat binne de fiskkoeken (of kamaboko) yn ramen neamd?
Narutomaki is it populêrste type fiskkoek dat jo yn jo ramen kinne pleatse. Se sjogge swirly en lekker en hawwe in geweldige chewy tekstuer.
Mar se binne net it ienige spultsje yn 'e stêd, dus litte wy nei de topkeuzes sjen!
As jo in autentike smaak wolle, dit Ono narutomaki log is in geweldige kar:
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Beste ramen fiskkoeken
Red kamaboko
Dizze Japanske fiskkoek is ien fan 'e meast ferneamde. It wurdt genietsje mei sûpen lykas ramen noedels en soba.
Hoewol it "read" wurdt neamd, is it eins rôzer dan read.
Dit soarte kamaboko wurdt stoomd op in bytsje houten boerd. It komt faaks gear mei wite kamaboko, faaks sels yn deselde rol.
Witte kamaboko
Dizze fiskkoek is twadde yn populariteit foar reade kamaboko.
It is allegear wyt fan kleur en is stoom. It bûtenste diel fan 'e buisfoarmige fiskkoek wurdt broiled om dat briljante donkerkleurige uterlik oan' e bûtenkant te jaan.
Kani kamaboko
Dizze Japanske fiskkoek wurdt ferneamd neamd as imitaasje krab. Mar it is eins makke fan wite fisk en taret mei de floeistoffen fan krabben!
Kani kamaboko wurdt prominint brûkt yn westernisearre sushi, lykas it ynfoljen fan sushi -rollen út Kalifornje.
It is in soarte fan Japanske fiskcake. It wurdt makke fan surimi, of grûn fisk fleis, en foarme yn ferskate foarmen. Kamaboko is in alsidich yngrediïnt yn sûpen, stews, noodle gerjochten, en mear.
D'r binne in protte ferskillende merken en fariëteiten fan kanikama beskikber, dus jo kinne dejinge kieze dy't it bêste by jo smaak past, it is in lekkere en voedzame manier om wat ferskaat oan jo mielen ta te foegjen.
Naruto kamaboko
Naruto kamaboko is ferneamd om syn prachtige rôze en wite spiralen en krûden, en har bûtende bûgde rânen.
As narutomaki wurdt besunige, makket it in kleurige oanfolling dy't tafoeget oan 'e presintaasje fan elk gerjocht.
Narutomaki wurdt faak brûkt as garnering yn sop foar ramennoedels of sushi.
De populêrste ferskaat fan naruto kamaboko hat in rôze spiraal boppe, dy't bedoeld is om te lykjen op 'e draaikolken fûn yn' e Narutostrjitte.
Sasa kamaboko
Sasa kamaboko is de claim fan 'e Miyagi -regio op bekendheid! It wurdt normaal op himsels wurdearre.
De fiskkoeken wurde foarme lykas de blêden fan bamboe en wurde faaks toast servearre om in waarme gekookte smaak te jaan.
Se kinne in taaie tafoeging wêze oan jo ramen, wylst se noch in bytsje byt krije fan it grillen.
Konbumaki kamaboko
Dit binne farske koeken mei in ekstreem tinne laach kelp binnen. Om dizze ekstravagante struktuer te meitsjen, wurdt de fiskkoekemix ferpleatst mei de kelp om in swirl te meitsjen as de fiskkoek wurdt snien.
Dit soarte konbumaki fiskkoek is marginaal djoerder dan reade as wite fiskkoek en wurdt geregeld tsjinne tidens spesjale barrens lykas Nijjier as in wichtich aspekt fan it osechi ryori -feest.
Jo kinne it lykwols ite as jo wolle, en de kelp makket it in geweldige smaak om oan jo ramen ta te foegjen, foaral as jo gjin nori of wakame hawwe om oan 'e sop ta te foegjen.
Fersierde kamaboko
Dit is in gestoomde silindryske-foarmige fiskkoek. As it iepen wurdt knipt, ûntstiet in prachtich patroan mei bygelyks beammen, bloeien, mearsidige kanji, of oare kreative keunst.
Spesjale kamaboko wurdt faak tsjinne as diel fan it Japanske nijjiers iten.
It is gewoan in wille om te sjen, mar jo sille dizze normaal net fine yn jo ramen.
Chikuwa
Dit is in flam-broiled fiskkoek mei in grille smaak deraan.
It is foarme yn in lange, buisfoarmige silinder dy't hol is fan binnen. Chikuwa wurdt faak tafoege oan Japanske stew (nammentlik oden) en wurdt brûkt as bôle yn gerjochten.
It wurdt normaal fûn yn oare soarten Japanske sûpen tegearre mei in lading fan oare fiskkoeken om it in folslein miel te meitsjen, mar it is ek geweldich yn jo ramen.
Hanpen
Hanpen is in wite, trijehoekige fiskkoek dy't in mingsel is fan wite fisk en Nagaimo Japanske berchjam, wêrtroch it lichter en fluffiger wurdt.
Wat makket it opmerklike fleecy oerflak fan hanpen? Dizze fiskkoek wurdt earder gekookt as gestoomd! It wurdt ek faak gebakken (nei al foarôf taret en gekookt) om te wurde servearre as in bygerjocht.
Hanpen kin ek fjouwerkant of sels rûn wêze yn foarm en kin tafoege speserijen opnimme om syn smaak te feroarjen, lykas gember of shiso perilla leaf.
Ik soe de fluffige ferzje taheakje oan jo ramen, of de gebakken ferzje brûke as bygerecht om njonken de ramen te iten, oars sille jo de knapperige tekstuer kwytreitsje.
Satsuma-leeftyd
Satsuma-leeftyd wurdt geniete yn it súdlike diel fan Japan. It is in gewoane koeke makke mei wite fisk, as it is mingd mei ferskate yngrediïnten; bygelyks griente as fisk om ferskate soarten koeken te meitsjen.
De djippe spiisde fiskkoek wurdt geregeld tafoege oan panne-gebakken iten, hite noedels, en Japanske stew.
Net in regelmjittich yn ramen, mar jo kinne it tafoegje en it sil lekker wêze. Om't it lang frituur is, kinne jo it feilich tafoegje oan jo bouillon en it sil noch krokant wêze.
Vis cake yn ramen
Ramen is in Japansk gerjocht dat Sineeske tarwe-noedels wurdt tsjinne yn in fleis- as op fiskbasis bouillon, faaks fersterke mei saus of miso, en oare yngrediïnten; snij bygelyks pork, nori, menma, en skeltsjes.
Narutomaki is in soarte fan fiskkoek dy't in foarbyld is neist ramen. Dat as jo tinke oan fiskekoekramen, is it wierskynlik dit type!
Lês ek: dit resept is hoe't jo sels naruto ramen fiskkoeken meitsje
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
