Bangus Sisig -resept: molkfisk mei sipels en calamansi -sap
Sisig is perfoarst ien fan Pinoy's favorite gerjocht as meast iten as "Pulutan" foar drinken en ferskate soarten gelegenheden.
Wy hawwe in protte Sisig -soarten en de meast foarkommende dêrfan is de sizzende "Pork Sisig”Mar guon fan ús besochten dit soart sisig safolle mooglik te foarkommen, om't it primêre yngrediïnt is pork dat heech is yn cholesterol.
Gelokkich kinne wy noch genietsje fan ús sisig sûnder safolle fet-achtige stof troch Bangus te brûken. Dit Bangus Sisig -resept is maklik te koken en heul lekker om te iten.
Normaal komt de molkfisk gestoomd of fried dan ûntbine en flak marinade mei soja saus, jittik, sûker, sâlt en piper en kin wurde taret en tsjinne yn in waarm plaat as in sizzling plaat is net beskikber.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Bangus Sisig Recipe Tips
Bangus Sisig wurdt oanrikkemandearre foar in dieetmielplan, om't wy allegearre witte dat Bangus in signifikante hoemannichte fet hat befette en de helte dêrfan is in hert-sûn ien-onverzadigd fet dat Omega 3 omfettet.
Sisig -resepten binne ûntstien út Pampanga, de kulinêre haadstêd fan 'e Filipinen.
Dit iten is lykwols bedoeld foar foargerjocht, it waard in miel, om't Filipinen learden dat it in hearlike viand kin wêze, gekoppeld mei rys.
Wite jo dat de moderne Sisig dy't wy hjoed genietsje te iten heart by in âlde dame mei de namme "Lucia Cunanan", in Kapampangan dy't eartiids by de spoarwegen libbe, sy is bekend as "Aling Lucing"
Bangus sisig resept
Ingredients
- 2 pûn hiele Bangus
- 1 tbsp plantaardige oalje
- 2 cups swiete sipels hongen
- fûgels each chili peppers hakje, nei smaak
- 2 tbsp soja saus
- ¼ kop calamansi sap
- 1 lyts Reade sipel gewoan hurd
ynstruksjes
- Poach of djippe fry fisk. Debone en flake, of snij it as djip gebakken.
- Yn in koekepanne, ferwaarmje de oalje en sauté sipels oant heul sêft en ljochtbrún. Foegje de snoeide hite chilipepers ta en sied foar in minút.
- Oerstapje yn in middelgrutte kom. Foegje sojasaus, calamansi -sap, en snijde reade sipels ta. Mingje de fisk foarsichtich yn. Smaak en oanpasse krûden.
- Oerstapje yn in tsjinje skûtel mei slikke hjitte paprika's, sojasaus, en calamansi oan 'e kant.
Nutrition
Health Benefits:
Dit Bangus Sisig -resept hat in protte sûnensfoardielen, Melkfisk is ryk oan proteïne, yndie de ynhâld is folle heger dan hokker oare soarte fisk.
Konsumearjen fan molkfisk kin foldwaan oan de proteïne -behoeften fan it lichem, en kin de ûntwikkeling fan 'e harsens en ûnthâld fan' e bern helpe, de eagen voedje, hert sykte foarkomme en helpt depresje te ferminderjen.
Omega 3 fan molkfisk is heul goed foar swangere froulju om de produksje en kwaliteit fan memmemolke te ferheegjen.
Regelmjittige konsumpsje fan molkfisk kin ek tekoart oan mikronutriënten foarkomme en de groei fan it senuwstelsel helpe.
De calamansi sap is ek hiel sûn.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.