Ginataang Puso ng Saging Recipe: droege garnalen en kokos
Dit Ginataang Puso ng Saging-resepsje is in oare geweldige en lekkere fariaasje fan Ginataan, in populêr Filipynsk gerjocht dat allerhanne lekkere farianten hat makke mei yngrediïnten lykas fleis, griente en seafood dy't kocht wurdt yn kokosmolke (Ginataan).
It wichtichste yngrediïnt fan 'e Ginataang Puso ng Saging is de blom fan' e Banana -struik, oars bekend troch Filipinen as 'Puso ng Saging'.
De blom wurdt beskôge as in griente, en allerhanne oare yngrediïnten kinne wurde tafoege om it resept te feroarjen, lykas dilis (ansjovis).
De Ginataang Puso ng Saging soe in sâltige, fiskige en romige smaak hawwe dy't geweldig soe passe tegearre mei rys.
De yngrediïnten dy't nedich binne foar it meitsjen fan Ginataang Puso ng Saging binne de folgjende, kokosmelk (Ginataan), de blom fan in banaanstruik, knoflook, kokenoalje, sâlt en piper, en it opsjonele yngrediïnt, ansjovis.
De ansjofisken foegje in smaak fan 'e see ta, en jouwe in mear libbene smaak oan' e Ginataaang Puso ng Saging, en it soe it grif folle lekkerder meitsje.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Ginataang Puso ng Saging Recipe en Tarieding
- De earste stap om Ginataang Puso ng Saging te meitsjen is om de Puso ng Saging foar te bereiden op koken en soargje derfoar dat jo de ytbere dielen yn in kom wetter sette. En droech se dan.
- Dernei sauté de knoflook yn in panne mei itensiede oalje op leech-medium waarmte, as de knoflook ienris in gouden brune kleur feroaret, kinne jo dan de kokosnutcrème yn 'e panne tafoegje en wachtsje oant it begjint te siedjen.
- De folgjende stap by it meitsjen fan Ginataang Puso ng Saging is om de blom fan 'e Banana ta te foegjen en opsjoneel, de ansjovis as jo ienris de kokosnootcrème yn' e panne sjogge, dan simmer de yngrediïnten, foegje wat sâlt en piper ta en sil haba kombinearre mei siik labuyo piper om smaak ta te foegjen oan 'e Ginataang Puso ng Saging.
- As jo ienris sjogge dat de saus fan 'e Ginataang Puso ng Saging dikker wurdt yn konsistinsje en fermindert, kinne jo dan Ginataang Puso ng Saging tsjinje. Genietsje!
Ginataang puso ng saging resept
Ingredients
- 1 banaanbloei/knop (makket sawat 2-3 bekers as se dun snije)
- 2 cups kokosnotencrème
- 3 klean knyflok minne
- 1 sipel hongen
- ¼ kop hibe of droege garnalen
- 2 pcs siling haba/ griene finger chilis
- 1 pc siling labuyo/ red bird's eye chili (fakultatyf)
- sâlt en fisk saus, nei smaak
ynstruksjes
- Ferwiderje guon lagen fan 'e knop (dit binne de donkere en fibrous lagen), oant jo it lichtere kleurde en sêftere diel hawwe berikt.
- Snij de knop dûnkerwyt, en doek it yn in kom mei wetter mei sâlt om bitterheid en ferkleuring te ferwiderjen. Druk dan droech.
- Yn in wok of panne, ferwaarmje de kokosnootcrème mei de sipels, knoflook en droege garnalen (gjin sauteeing nedich). Bring nei siedend ûnder konstant roeren.
- Foegje dan de snijde bananenbloesem ta.
- Seizoen mei sâlt of fisk saus, as foarkar.
- Foegje chilis ta (foegje mear ta as jo wolle)
- Koekje foar sawat 10 minuten of oant de bananenbloesem tender is.
- Genietsje. Serve mei rys!
Lês ek: dit is de Filipynske ferzje fan gambas rebozadas as camaron garnalen
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
