Is Sushi goed foar gewichtsverlies? 6 Helpful Tips
Sushi is in frij goede opsje foar dieters, mar it befettet guon yngrediïnten dy't in bytsje fet kinne wêze.
Sushi bestiet benammen út 3 yngrediïnten:
- Nori seewier
- Gekruide wite kleverige rys
- Fillings
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Hoe sushi bestelle as jo besykje gewicht te ferliezen
Ik bin in grutte sushi fan. Ik sit earne tusken dejingen dy't allinnich gekookte fisk ite en dejingen dy't graach in hiele plaat rauwe en net identifisearre seafood konsumearje, nettsjinsteande wat it kin wêze.
Wat ik wurdearje yn myn sushi is ferskaat.
Japanske koken, en sushi yn it bysûnder, hat de neiging om in goede reputaasje te hawwen foar sûn iten. De measte minsken beskôgje it leech-kalorie en feilich, nettsjinsteande wat jo bestelle. Mar jo moatte noch altyd foarsichtich wêze om de ferliedlike te foarkommen.
Sushi-restaurants biede in protte fermindere en hegere kalorieprodukten op har menu's. It geheim is om te witten hoe sushi te bestellen by it besykjen om gewicht te ferliezen.
As jo it menu krije, sille jo dizze termen fernimme:
- Nigiri (in lyts stikje fisk boppe op in fingerfoarmige ryskoek)
- Maki (rys en vullingen, fisk, grienten, ensfh. oprôle yn nori of seewier)
- Sashimi (flakte rauwe fisk)
Kontrolearje de beskriuwing fan yngrediïnten en begjin mei te sjen nei de rauwe fisk, salm, krab, wytfiskopsjes, en de fegetaryske as fegane rollen.
Sjoch út! As jo kaloribommen wolle foarkommen, binne d'r ferskate wurden om op te letten by it bestellen fan sushi.
Hjir is wat jo moatte dwaan:
- Foarkom alles mei tempura en knapperige tekstueren
- "Tempura" betsjut fried. Tempura shrimp of spiderrollen hawwe elk mear as 500 calorieën.
- Crunchy betsjut fried beslach dielen. Alles wat "krokantich" sil de fet- en kalorie-ynhâld fan 'e rol signifikant ferheegje sûnder foardiel foar jo sûnens.
- Meitsje sauzen, ekstra's en alles wat pittich is
- "Spicy" befettet mayo. De leafste pittige tonne roll kin in ekstra 100 calorieën hawwe oer in standert tuna maki roll, krekt fan 'e pittige mayo!
Kies in sûne sushi -vulling
No kin de vulling alles wêze dat jo kieze. Dus sa lang as jo in sûne opsje kieze, binne jo aardich goed om te gean!
Jo kinne altyd gewoan komkommers kieze en miskien in pear plakjes woartels, en it soe noch altyd geweldich smakke. Mar fisk mei in protte omega 3's kin ek in geweldige opsje wêze!
Sûnensfoardielen fan seewier yn sushi
Nori (of seewier) is heech yn glêstried en proteïne.
Ek befettet it vitamine B12, dat is min te finen yn oare iten en helpt DNA te meitsjen en sellen sûn te hâlden. As jo anemysk binne, sille jo bliid wêze om te witten dat seewier in goede boarne fan izer is.
Mar dat is net alles! Nori is ek in boarne fan mineralen, ynklusyf sink, tyrosine en iod, dy't in sûne skyrolfunksje befoarderje. No balansearret jo skildklier jo hormonen, en dat is essensjeel, om't dramatyske feroaringen yn hormoankonsintraasjes ek kinne liede ta gewichtswinning.
Seewier helpt it lykwicht te behâlden en befettet in protte glêstried sûnder kaloryen as in tafoege bonus!
Ik wie wirklik entûsjast doe't ik dit ûntduts en de kalorie-mindere glêstried lit jo langer fol fiele, en it fertraget ek dy irritante hongerpijnen. Fertel my dat it net geweldich klinkt!
Hjir is Dr. Eric Berg dy't de foardielen fan geroosterde seewier útlis:
Gesonde ferfangers foar wite rys
Wite rys kin wurde ferfongen troch hege fiber blomkoal rys dat is great foar spiisfertarring. It makket jo rapper fol fiele om jo kalorie-konsumpsje te ferminderjen.
Wat ek fantastysk is, is dat in protte lokaasjes begjinne om sushi-rollen te tsjinjen makke mei blomkoaliis. Restaurants en takeoutplakken realisearje dat konsuminten hieltyd mear ynteressearre binne yn fegane sushi, lykas leechkalorie en sûne sushi.
Quinoa kin ek in ferfanger wêze foar rys. It is heech yn glêstried en ek glutenfrij! Yn restaurants dy't sushi tsjinje, is it in opkommende stjer.
Jo kinne ek sushi meitsje mei Brúne Riis, wat helpt, mar jo moatte noch sjen hoefolle stikken jo ite. En ik haw net safolle restaurants sjoen dy't it tsjinje, wat spitich is, om't brune rys sûner is.
Einsluten, arborio rys, dat is effektyf risotto rys, is in geheim foar thús koken. Mar ik bin der net wis fan dat it echt sa lekker is yn sushi.
Arborio -rys hat anty -oksidanten dy't helpe by it ferheegjen fan metabolisme, wat sterk kin helpe by it gewichtsferliesproses.
Mei alles wat jo dogge of ite, is tefolle net nuttich foar jo. En jo moatte noch altyd bewust wêze fan hoefolle jo ite, sels mei alle tafoege bonussen fan gewichtsverlies troch sushi te iten.
Sushi is ferliedlik en jo kinne oant 20 sushi-stikken of mear ite foardat jo it sels realisearje. Ik moat beklamje dat ek al is it moai, jo moatte it op 12 stikken max hâlde. In sushi-rol hat 6 stikken, sadat jo 2 soarten rollen kinne kieze en se sille jo fol hâlde!
Oft jo man of frou binne, it makket net út hoefolle jo iten hawwe, want ja, it iten fan iten dat geweldig is foar gewichtsverlies, mar it oerdriuwen troch te folle iten soe de ynfloed gewoan negearje!
As jo jo soargen meitsje oer rys, jo kinne ek sashimi ite, dat is gewoan farske fisk en gjin rys
In Kalifornje-rol makke fan imitaasjekrab, komkommer, avokado en rys rôle yn seewier liket it meast foarkommende menu-item foar sushi-nijers te wêzen. It is in goede opsje, om't it earne yn 'e midden is tusken in leech en hege kalorie-telling.
Ofhinklik fan wa't it produsearret, kinne calorieën wiidweidich ferskille. Mar it liket gemiddeld om 250-300 calorieën per 6-stik roll.
Jou spesjaal omtinken oan Kalifornje-rolkombosjes dy't 3 Kalifornje-rollen, sop en salade oanbiede. Dat folsleine miel kin mear as 1,000 kaloaren befetsje!
Sushi-rollen mei grienten of fisk en sûnder ekstra sauzen of mayo, lykas tonne- of komkommer-rollen dy't minder dan 200 calorieën befetsje foar 6 dielen, binne de lytste kalorie maki-rollen.
Klokken yn op sa'n 300 calorieën per rol binne dejingen lykas salm avocado of pittige tonne. Dit binne rollen dy't "tradisjoneel" binne.
Normaal is tradisjonele en autentike Japanske sushi ienfâldich en befettet folle minder kaloaren dan de amerikaanske ferzjes. Dy lêsten binne faak unyk, lykas de Philadelphia tsiis en salm roll, mar dat men hat mear calorieën fanwege de roomkaas.
Ek unike en westerske sushi-stikken binne folle grutter en har kalorie-telling is folle grutter.
It ultime geheim om calorieën te besunigjen is om in rysfrije naruto maki-rol te bestellen dy't fisk en fegjes is rôle yn tinne plakjes komkommer.
Foar dyjingen dy't wirklik besykje har mielen út te strekken, is dit in opsje mei hege proteïne, lege kohrhydraten. In tuna, salm, en avocado naruto maki roll befettet sa'n 110 calorieën en 13 g proteïne.
Ofhinklik fan 'e soarte fisk, nigiri sushi gemiddeld sa'n 40-65 calorieën per ien stik. Dit is in goede, sûne en leech-kalorie opsje.
Lês ek: dit is de kalorietelling foar de populêrste soarten sushi (freak net!)
Wytfisk, seebaas en krab binne meast oan it legere ein fan it spektrum. De vullingen mei hegere kalorie befetsje fettige fisken lykas iel, makreel en salm. Mar salm is net it probleem; it binne de oare yngrediïnten dy't dermei wurde kombinearre.
Fanút in kalorie-perspektyf is sashimi de winner, mei elke ounce rauwe fisk dy't tusken 25-40 kalorieën hat. Ideal kinne jo mei guon fan myn autorisearre bygerjochten de rys oerslaan en jo diner foltôgje:
- Salade (soarchje om te freegjen foar alle dressings oan 'e kant): Brûk net te folle dressing; doop gewoan jo stokjes deryn en jo sille in protte calorieën snije.
- Edamame: ½ beker = 100 kalorien, 3g fet, 9g koalhydraten, 5g glêstried, 8g proteïne
- Seaweed salade is ferrassend leech yn calorieën. De gemiddelde restaurantserving befettet oeral fan 45-70 kaloaren, ôfhinklik fan 'e boarne. Plus, seewier is sûn en vullend.
- Miso sop: 1 beker = 40-50 kalorien, 1.3g fet, 5.3g koalhydraten, 1.1g glêstried, 3-4g proteïne
Algemiene tips foar it bestellen fan sûnere opsjes
As jo kieze rys sushi, freegje om brune rys. Hoewol de kalorie-ynhâld yn prinsipe itselde is, sille jo profitearje fan wat ekstra fieding en fillingfaser.
Nettsjinsteande it tafoegjen fan mear calorieën, yngrediïnten lykas salm en avokado jouwe hert-sûn fet. Wês net benaud foar salm-sushi, mar foarkomme roomkaas en pittige mayo.
No foar de bêste tip út 'e list: freegje om jo maki-rollen yn 8 stikken te snijen ynstee fan 6 wannear mooglik.
Fielsto oait dat elk stik fan in sushi-rol te grut is om noflik yn jo mûle te passen? En d'r is gjin manier om it ek sêft yn 'e helte te bite, toch? Dizze oplossing sil dus perfekt wurkje.
Ik freegje it restaurant altyd om myn rollen yn 8 stikken te snijen (guon rollen dy't net typysk yn 6 wurde snijd, sille net maklik yn 8 snije lykas gruttere unike rollen).
Jo krije in perfekt foarme hap en no liket it derop dat jo mear iten hawwe foar deselde kaloriekwantiteit. Win-win!
Opmerking: dejingen dy't faaks sushi brûke, benammen ahi-tonyn, moatte har bewust wêze fan 'e kwikynhâld, benammen froulju yn' e fruchtbere leeftyd en bern (dy't yn elts gefal gjin rau tonyn ite moatte).
Besykje ek dizze geweldige Japanske gestoomde bôle -resepten
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
