Sushi às aonais avocado? Na seòrsaichean sushi sin as urrainn dhut ithe gu sàbhailte
Wow! Cha robh fios agam gu robh uimhir de sheòrsaichean sushi ann gun avocado, mar sin mura h-urrainn dhut ithe no dìreach nach toil leat e, tha gu leòr ann airson taghadh.
An-diugh, bheir sinn sùil air a h-uile gin dhiubh sin.
Ged a bhios sinn mar as trice a ’lorg sushi le avocado ann, chan eil avocado anns a h-uile sushi. Cha robh sushi le avocado eadhon na fhìor rud ann an biadh fìor Iapanach a tha fios agad.
Rugadh a ’bheachd air avocado ann an sushi anns na SA nuair a thàinig gluasad sushi a-steach do dhùthchannan an iar.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Seòrsan sushi traidiseanta às aonais avocado
Mura h-eil thu dèidheil air avocado ann am meadhan an sushi agad, faodaidh tu a dhol leis na seòrsan traidiseanta Iapanach de sushi mar:
nigiri
An fhrithealadh as sìmplidh de sushi. Chan eil ann an Nigiri ach ball de rus fìon-geur le sliseag feòil air a muin. Mar as trice bidh iad a ’cleachdadh iasg amh (ged a tha tòrr sushi ann eadhon às aonais èisg) mar an fheòil mar bhradan, tuna, no uni (gonad urchin mara).
Ach uaireannan bidh iad cuideachd a ’cleachdadh iasg bruich mar unagi (easgann fìor-uisge). Tha Nigiri, eu-coltach ri sushi eile, gu bhith air an ithe le làimh. Ach tha mòran dhaoine gan ithe le mearachd le chopsticks.
Maki
Is e Maki an seòrsa sushi siolandair air a phasgadh ann an duilleag nori. Is e seo an seòrsa sushi prìomh-shruthach. Faodar mòran de rudan a roiligeadh ann an sushi Maki; feòil, glasraich, agus eadhon measan tropaigeach.
Uramaic
Tha an seòrsa sushi seo mar dhreach a-staigh de Maki far a bheil an duilleag nori a ’pasgadh a’ mhias gu lèir am broinn an rolla rus. Aig amannan, bidh uramaki air a roiligeadh air earba bhradan gus am faic thu bàlaichean beaga orains air an uachdar.
Gheibh thu e ann an Iapan ach chan eil e gu math traidiseanta ge-tà.
Teagasg
Ann an Temaki, tha duilleag nori air a chumadh gu còn agus an uairsin air a lìonadh le rus, feòil, agus veggies. Tha seo nas motha de chòmhdach mòr fa leth.
Bu chòir Temaki ithe le do làmhan oir bhiodh an lìonadh a ’dòrtadh agus a bhith meallta ma thogas tu e le chopsticks.
Is dòcha nach e avocado mar lìonadh dearbhte de sushi. Ach, tha e air a bhith na phàirt chudromach de sushi an latha an-diugh.
Chan eil e gu diofar an toil leat avocado anns an sushi agad no nach eil. Tha gu leòr de sheòrsaichean sushi ann a fhreagras ri gin de na roghainnean agad.
Leugh barrachd: stiùireadh sushi riatanach airson luchd-tòiseachaidh
Seòrsan sushi le Avocado
Tha a h-uile seòrsa sushi mòr-chòrdte le avocado bho na SA. Is ann air sgàth sin a tha ainmean an iar orra mar:
Rolla California
Is e seo an innleachdas rèabhlaideach as motha de sushi oir dh'fhàs am biadh mòr-chòrdte. Anns an rolla nori-fillte tha rus le avocado agus crùbag ann. Aig amannan, thèid sreath tana de omelet a chur eadar an nori agus rus.
Rolla Avocado
An sushi as sìmplidh le avocado. Chan eil anns a ’mhias ach avocado agus rus.
Gu iongnadh, tha mòran Ameireaganaich dèidheil air.
Cuimhnich cuideachd na roghainnean sushi rus donn fallain
Rolla Philadelphia
Ma tha aon seòrsa de sushi Ameireaganach ann a tha air sìneadh ro fhada bho na freumhaichean traidiseanta, bhiodh sin mar rolla Philadelphia. Anns an t-seòrsa sushi seo tha bradan, avocado, agus càise uachdar!
Rolag bratag
Coltach ris an ainm, tha rolla Caterpillar air a rèiteachadh ann an cruth bratag. Is e na grìtheidean a thathas a ’cleachdadh airson seo unagi (seòrsa easgann), ciùcran, agus avocado.
A bheil avocado aig sushi traidiseanta Iapanach?
Bha sushi an toiseach na dhòigh air na daoine biadh mara a chaidh a ghlacadh an latha sin a fhrithealadh.
Bha iad ga fhrithealadh amh le glè bheag de ràith agus grìtheidean a bharrachd gus am faigheadh iad tlachd às ùr de ghrìtheidean a ’chuain.
Tha sin fhathast fìor le sushi anns a ’chruth fhìor-ghlan aige agus uaireannan bidh nori, an duilleag feamainn, air a chleachdadh gus an rus agus am biadh mara a chumail ann an rolla.
Faodaidh tu fìon-dhearcan a chleachdadh gus am blas soilleir nàdarrach a ghleidheadh fhad ‘s a chuireas tu às don fhàileadh èisg a tha a’ cur dragh air. Bidh e cuideachd a ’cur ri fad-beatha a’ mhias. Ach, uaireannan bidh iad a ’còcaireachd biadh mara cuideachd.
Bithear a ’cleachdadh glasraich ionadail agus eadhon measan tropaigeach ann an sushi uaireannan. Bhiodh iad ga dhèanamh a-steach do sushi vegan no ga mheasgachadh le lìonaidhean sushi eile.
Is e na grìtheidean cumanta stèidhichte air planntrais ann an sushi cucumber, balgan-buachair shiitake, Nasu (megplant), pluma picilte saillte, agus gu dearbh, nori.
Leugh mu dheidhinn na diofar sheòrsaichean sushi, gach cuid traidiseanta agus Ameireaganach
Sushi agus Avocado anns na SA
Tha e gu math neo-àbhaisteach pròtain talmhainn a lorg ann an sushi Iapanach dearbhte. A bharrachd air an sin, chan e avocado na measan a bhios mar as trice a ’fàs ann an Iapan.
Eadhon gu ruige seo, chaidh a ’mhòr-chuid de avocados ann an Iapan a thoirt a-steach à Mexico. Air an adhbhar sin, chan eil dòigh sam bith ann gum faodadh avocado a bhith aig sushi Iapanach dearbhte.
Bidh eachdraidh avocado ann an sushi a ’tòiseachadh nuair a thig sushi a-steach do na SA. Bha duilgheadas aig còcaire Iapanach Toro a lorg, pàirt sònraichte de Feòil tuna, gus an sushi as fheàrr leis a dhèanamh.
Agus leis gu bheil Ameireaganaich dèidheil air avocado anns a ’bhiadh aca, chaidh gabhail ris a’ bheachd air sushi le avocado gu sgiobalta. Gu drùidhteach, thàinig fèill mhòr air cuid de chlàran, gu sònraichte ann an dùthchannan an iar.
An neach-ionaid avocado as fheàrr ann an sushi
Tha blas bog agus inneach buttery aig Toro a dh ’fhaodadh blas an sushi a neartachadh. Às deidh dha deuchainnean a dhèanamh le iomadh seòrsa biadh, thagh e avocado mar fhear-ionaid Toro. Ach faodaidh tu a cheart cho furasta avocado a chur an àite an toro buttery sin.
Tha avocado na chur-ris fallain agus buttery ri sushi, agus mar sin is e sliseagan ciùcain, hummus, edamame, uighean, no bradan an luchd-ionaid as fheàrr airson avocado ann an sushi. Dhaibhsan a tha ag iarraidh eadhon barrachd measgachadh dhiubh, tha eadhon paste garlic no ìm cashew gus beagan bog a chuir air ais anns an rolla.
Sushi le Avocado ann an Iapan
Ged a-nis is dòcha gum faigh thu gu furasta mòran atharrachaidhean de ghrìtheidean sushi ann an Iapan, tha sushi le avocado fhathast gu math tearc ri lorg. Chan eil sin air sgàth nach toil leis na h-Iapanach an avocado, ach dìreach air sgàth gu bheil am beachd fhathast ro neo-aithnichte dhaibh.
Ach, is urrainn dhut gu furasta mòran shoithichean a lorg le avocado ann an Iapan. Bithear a ’cleachdadh avocado uaireannan mar thaic airson soithichean shrimp no bradan. Gheibh thu iad cuideachd air an tilgeil ann an salad.
Cuimhnich cuideachd an easgann Unagi Sushi seo
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
