Reasabaidh baboy Nilagang (Nilaga muicean): brot muicean bruite Filipineach
Is e an reasabaidh nilagang baboy an dreach as ùire de bhrot feòil-mart bruite (air a dhèanamh le muiceann an seo an àite sin) co-cheangailte ris a’ chlas tuathanaich air ais san latha.
Is e seo an t-ainm ionadail nilagang baka (feòil bà) agus tha e air grunn atharrachaidhean fhaicinn ach faodaidh tu an dreach muicean seo a chòcaireachd fada nas luaithe, ga dhèanamh foirfe airson na dìnnearan sin tron t-seachdain. Is e seo am biadh ceart airson ullachadh ma tha cuideam ort airson ùine agus a’ toirt na h-uimhir de bheathachadh ’s a tha an dreach mairtfheòil.
Am pàirt as fheàrr mun mhuc-mhara seo nialag Is e an reasabaidh nach bi e a’ cleachdadh ach grìtheidean sìmplidh, agus gu feum e sgilean còcaireachd gu math bunaiteach, mar sin tòisichidh sinn gan cur an gnìomh!
Is e brot teth foirfe a th’ ann airson latha fuar le dìreach beagan spìosraidh bhon pamintang buo (slàn piopairean)! Mar sin gluaisidh sinn air adhart chun an reasabaidh.
Cuideachd thoir sùil air a ’chùis againn reasabaidh air mar a chòcaicheas tu tokwat baboy
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Mar a nì thu nilagang baboy aig an taigh
Reasabaidh Nilagang baboy
tàthchuid
- 1 kg muiceann
- 4 clòbh creamh
- 1 tro mheadhan na uinnean
- Pechay
- Peppercorn
- 2 pcs arbhair gearradh ann an 3
- Pinch de shalainn
- 1 ciùb broth muicean
- MSG (roghainneil)
- 1 banana
Stiùireadh
- Boil a 'mhuc-mhara airson 30 mionaid gus am bi e taitneach. Faodaidh e suas ri 1 uair a thìde a thoirt airson a bhith tairgse, a rèir dè cho cagnaidh sa tha an fheòil.
- Cuir uinneanan, garlic, ciùban broth muicean, salann, agus piobar-dhubh.
- Cuir ris an arbhar agus feitheamh gus am bi e bog no bruich.
- Cuir beagan uisge ris ma bhios feum air.
- Dèan rèiteachadh a rèir blas; cuir beagan salainn no patis na àite ma tha thu ag iarraidh.
- Cuir a-steach am banana agus bruich airson 5 mionaidean. An uairsin cuir ris a 'phechay agus bruich airson 5 mionaidean eile.
- Dèan seirbheis.
beathachadh
Faic nilagang baboy ga bruich le YouTuber A La Carlene Dishes:
Molaidhean còcaireachd
Faodaidh tu cuideachd gearraidhean eadar-dhealaichte de mhuc-mhara a chleachdadh airson a 'mhias seo. Is e an fheadhainn as cumanta bolg muicean (liempo), riban muicean (tadyang), agus pàirt cas (pata). Is iad seo na pàirtean a bheir an blas as motha do mhuc-mhara, gu sònraichte mura tèid na cnàmhan a thoirt air falbh.
Ged a tha coltas gu bheil an dòigh-obrach a 'dèanamh a h-uile dad cho sìmplidh, tha inneach a' mhuc-mhara glè chudromach airson soirbheachas do nilaga. Dèan cinnteach gu bheil ùine gu leòr aig a’ mhuc-mhara airson a bhith bog, mar sin goil e airson eadar 30 mionaid is 1 uair a thìde.
Dìreach tòisich le bhith a 'leigeil leis a' mhairt-fheòil no stoc muicean a ghoil ma tha thu ag iarraidh gum bi do leanabh nilagang cho olach. Às deidh sin, goil a 'mhuc-mhara leis an oinniún, na piopairean agus stuthan eile gus am bi a' mhuc bruich. Faodar an salann fhàgail a-mach cuideachd.
Faodaidh tu an t-sauce èisg a thoirt a-steach dìreach mus dèan thu seirbheis ma tha thu ag iarraidh blas nas dian.
Faodaidh tu an reasabaidh baboy nilagang a chòcaireachd mar a chòcaicheas tu pochero, le dìreach beagan atharrachaidhean. Is e Nilaga am biadh a bhios còcairean dachaigh ag ullachadh air làithean àbhaisteach, fhad ‘s a tha pochero nas sònraichte agus ri fhaicinn aig subhachasan.
Tha e gu ìre mhòr air a dhèanamh suas de mhuc-mhara, buntàta, pechay (bok choy), uinneanan, agus repolyo (càl). Faodaidh tu cuideachd curranan agus sibuyas na mura (uinneanan earraich).
Bidh piopairean dubha slàn a’ toirt a’ bhlas as motha, ach faodaidh tu piobar dubh brùite a chleachdadh cuideachd.
Eadar-dhealachaidhean & caochlaidhean
Is e am prìomh atharrachadh den mhias seo an nilagang feòil-mart tùsail. Ach sin reasabaidh eile air fad!
Faodaidh an fheadhainn a tha dèidheil air glasraich beagan càl a chuir ris cuideachd, a bharrachd air pechay.
Ma tha thu airson barrachd blas a chuir ris an nilagang baboy agad, faodaidh tu cuideachd feuchainn ri cuid de chiùban meòcain Knorr a chuir ris. Bheir seo seachad do mhias umami blas.
Is toil le cuid de chòcairean dachaigh cuideachd piobair chili uaine a chuir ris an nilagang baboy aca. Bheir seo beagan breab don mhias.
Faodar uainean duilleach eile a chuir an àite Pechay mar kangkong (spionag uisge) no duilleagan malunggay.
Tha banana na thàthchuid cumanta ann an nilaga, ach cuidichidh e gus na blasan a chothromachadh. Mura h-eil bananathan agad ri làimh, faodaidh tu planntain no taro a chleachdadh cuideachd.
Mar a nì thu seirbheis agus ithe
Is fheàrr le Nilagang baboy le rus geal le smùid agus beagan sauce èisg air an taobh.
Faodaidh tu cuideachd piobair chili a chur ris ma tha thu airson gum bi e spìosrach. Tha cuid de dhaoine cuideachd ag iarraidh beagan sauce soy agus sùgh calamansi a chur ris an nilagang baboy aca.
Thathas a 'frithealadh a' mhias dìreach mar brot sam bith eile: ann am bobhla seirbheis. Faodaidh tu soithichean taobh a chuir ris gus a dhèanamh nas lìonmhoire.
Mar a chaidh ainmeachadh, tha rus na dheagh thaic, a bharrachd air cuid de ugh bruite no 's dòcha cuid de kangkong (spionag uisge).
Mar a stòradh
Faodar nilagang baboy a tha air fhàgail a stòradh anns a ’frids airson suas ri 3 latha. Faodaidh tu cuideachd a reothadh airson suas ri 2 mhìos.
Gus ath-theasachadh, dìreach leig am balach nilagang anns a 'frids thar oidhche agus an uairsin ath-theasachadh ann am poit air an stòbha.
Miasaichean coltach ris
Canar tinola ris an aon mhias a tha air a dhèanamh le cearc no biadh mara. Is e an dreach mairt-feòil nilagang baka.
Bidh Nilagang baboy uaireannan troimh-chèile le pòcair, a tha na mhias coltach ri feòil feòil is glasraich. Mar as trice bidh Pochero air a thoirt seachad le planntain, ach mar as trice bidh baboy nilagang air a thoirt seachad le bananathan.
Tha Kinamatisang baboy na mhias brot muicean eile a tha coltach ri nilagang baboy, ach tha e air a dhèanamh le tomatoan agus glasraich eile.
Sinigang na mhias brot mòr-chòrdte eile anns na Philippines a tha air a dhèanamh le muiceann, feòil-mart, no biadh mara.
Tha Paksiw na Baboy na mhias air a dhèanamh le muiceann a ghoid.
Cuideachd leugh: seo mar a bhios tu a ’còcaireachd giniling blasta le càl repolyo
Ceistean Cumanta
Dè an fheòil as fheàrr a chleachdadh airson nilagang baboy?
Is e gualainn muicean no bolg muicean an fheòil as fheàrr airson baboy nilagang. Tha na gearraidhean feòla seo an ìre mhath cruaidh, agus mar sin tha iad a 'faighinn buannachd bho bhith air an goil anns a' bhrot.
Dè na glasraich as urrainn dhomh a chur ri nilagang baboy?
Is e càl, buntàta, squash agus curranan na glasraich as cumanta a chuireas ri nilagang baboy. Faodaidh tu cuideachd peasairean no arbhar a chuir ris ma tha thu dha-rìribh ag iarraidh a dhèanamh nas fhallaine.
A bheil nilagang baboy fallain?
Tha Nilagang baboy na mhias fallain, gu sònraichte ma bheir thu air falbh na pàirtean geir den mhuc-mhara mus ithear e.
Tha an brot cuideachd làn de ghlasraich, agus mar sin tha e na dhòigh math air an dòs làitheil agad de bhiotamain agus mèinnirean fhaighinn.
Dèan bobhla den bhrot meòcrach seo
Tha Nilagang baboy na bhrot blasta is cridhe a tha foirfe airson latha fuar. Tha e cuideachd na dhòigh math air connadh a dhèanamh le grìtheidean cridheil is beathachail.
Mar sin ma tha thu a’ coimhead airson brot ùr airson fheuchainn, feuch ri nilagang baboy!
Faodaidh tu a thoirt seachad airson lòn no dìnnear le gach seòrsa de shoithichean taobh, agus tha e cinnteach gum bi e na bhuail leis an teaghlach gu lèir.
Cuideachd leugh: mar a chòcaicheas tu higadillo muicean gu foirfeachd
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
