3 Reasabaidhean Sauce Tare as Fheàrr: Glaodh Iapanach air do fheòil is iasg
Ma tha thu airson sàsaichean dipidh a chleachdadh, agus gu bheil thu dèidheil air biadh Iapanach, is e sabhs tare an dòigh air adhart!
Tare Is e sabhs dipidh Iapanach a th’ ann an sauce, a tha a’ ciallachadh gun urrainn dhut blasad de bhiadh sam bith a dhèanamh leis.
Ach, faodar a chleachdadh cuideachd airson biadh grilling, mar yakitori agus yakiniku, far am faod e deagh àite a dhèanamh airson sauce teriyaki.
Faodar a chur còmhla ri broth cuideachd agus a chur ri ramen agus diofar brot, no faodar a chleachdadh airson feòil a bhruich.
Faodaidh a h-uile còcaire tare a dhèanamh ann an dòigh eadar-dhealaichte, ach mar as trice tha bunait sauce soy leis daise no fìonag air a chur ris airson blas. Sabhs soith, mirin, agus bidh sabhs eisirean cuideachd a’ tighinn fo sgàile an t-sauce teàrr.
Nì an artaigil seo ath-sgrùdadh air sabhs tare a’ tabhann reasabaidhean, cleachdaidhean, na suaicheantasan as fheàrr, agus dìreach mu dheidhinn rud sam bith eile a bhiodh tu a-riamh ag iarraidh faighinn a-mach mun t-susbaint mhìorbhaileach seo!
Ma tha thu airson sàsaichean dipidh a chleachdadh, agus gu bheil thu dèidheil air biadh Iapanach, is e sabhs tare an dòigh air adhart!
Is e sàsa dipidh Iapanach a th’ ann an sabhs tare, a tha a’ ciallachadh gun urrainn dhut blasad de bhiadh sam bith a dhèanamh leis.
Ach, faodar a chleachdadh cuideachd airson biadh grilling, mar yakitori agus yakiniku, far am faod e deagh àite a dhèanamh airson sauce teriyaki.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Na 3 reasabaidhean teàrr as fheàrr
Sabhs Dashi Tare
Is e sabhs tare a th’ ann an Dashi tare air a dhèanamh le dashi. Is e sàsa dipidh Iapanach a th’ ann an sabhs tare agus chan eil iad uile air an dèanamh le dashi, agus mar sin tha an t-eadar-dhealachadh air a dhèanamh nuair a tha e. Is e broth a th’ ann an Dashi air a dhèanamh le katsuobushi agus kombu a bheir umami don t-sauce.
Is e seòrsa de shiùcas a th 'ann an tare air a dhèanamh le siùbhras soy, mirin, agus siùcar. Bidh e gu tric air a chleachdadh mar marinade no sauce dip airson feòil is glasraich.
Bidh tare air a dhèanamh le bhith a 'suathadh an t-sauce-soy, mirin, agus siùcar gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Bidh dath dorcha donn air an t-sauce nuair a bhios e deiseil.
Bidh e air a chleachdadh gu tric ann an taighean-bìdh yakitori gus glainne snog a thoirt dha na skewers cearc.
sabhs chuka tare
Is e sàsa dipidh no glainne a th’ ann an Tare a tha gu math tlàth ann am blas. Ann an suidheachaidhean eile, faodar diofar spìosraidhean a chur ris gus breab a thoirt don t-sauce.
Canar chuka tare no tare “Sìneach” ris an seo. Is e seo an reasabaidh foirfe dha.
Ramen tare sauce
Ged a tha tare eadar-mheasgte, tha a ’mhòr-chuid de na reasabaidhean aige gu math coltach.
Leis gu bheil an reasabaidh gu h-àrd air leth freagarrach airson brot, faodaidh tu cluich timcheall le reasabaidhean eile gus cunbhalachd nas tiugh a dhèanamh airson dupadh no basachadh no airson blas sònraichte a chuir ris.
Ach san fharsaingeachd, bidh bunait broth air a chleachdadh, bidh mirin, sauce soy, agus sake air an cur ris, agus thathas a’ cleachdadh measgachadh de spìosraidhean gus blas umami a thoirt gu buil.
3 Reasabaidhean Sauce Tare as Fheàrr
tàthchuid
- ½ cupa brot cearc no glasraich is fheàrr sodium no sodium saor
- ¼ cupa mirin
- ½ cupa sauce soith
- 2 tbsp air adhart
- 1 tsp siùcar donn
- 1 tsp fìon-dhearcan fìon
- 1 òirleach ginger pìos peeled agus smashed
- 1 clave creamh peeled agus smashed
- 1 sgal air a ghearradh
Stiùireadh
- Cuir còmhla tàthchuid ann an sospan agus thoir gu simmer e.
- Simmer tare gus an lughdaich e gu ½ cupa, timcheall air 25 mionaidean.
- Strain na solidan agus leig leis an t-sauce fuarachadh. Bùth ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri 2 sheachdain.
Cleachd sabhs tare anns a’ chòcaireachd agad
Is e sauce lom an dòigh as fheàrr airson blas a thoirt air do bhiadh. Bidh e a ’toirt iasad blas blasach, umami a tha mòran de dhineadairean a’ faighinn gu do-sheachanta.
Dè an sabhs tare as fheàrr leat?
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
