Dè a th ’ann an taois Tangzhong vs Yudane? Modhan dèanamh aran Iapanach

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Ùraichte Sultain 12, 2021

Tha aran Àisianach eadar-dhealaichte bho na seòrsaichean an Iar a lorgas sinn air an sgeilp air sgàth inneach, blas agus dòigh bèicearachd.

Tha Tangzhong agus Yudane nan dà dhòigh air aran a dhèanamh a ’cleachdadh roux uisge a tha a’ leantainn gu aran bog ann an stoidhle Àisianach. Tha dòighean aran beirm ann, ach tha an dòigh Àisianach a ’leantainn gu rolagan arain bog, tairgse nach bi a-riamh cruaidh no ro chewy.

Is e Tangzhong an dòigh aran giosta Sìneach, ach tha Yudane coltach ri dòigh Iapanach a tha beagan eadar-dhealaichte.

Tha Tangzhong agus Yudane nan dà dhòigh air taois roux a dhèanamh a tha measgaichte a-steach don taois. Airson an dòigh tangzhong Sìneach, tha flùr air a mheasgachadh le uisge air stòbha gus am bi e na phasgan tiugh. Airson an dòigh yudane Iapanach, tha flùr air a sgaldachadh agus air a mheasgachadh le uisge goileach gus an tèid pasgan coltach ri gelatin a chruthachadh.

Tha an dà dhòigh dèanamh roux a ’tabhann toradh coltach ri taois arain bog, tairgse le susbaint taiseachd nas àirde a bhios a’ fuireach nas fhaide airson ùine nas fhaide.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Dè a th ’ann an taois Tangzhong vs Yudane?

Tha Tangzhong agus Yudane coltach ri dòighean dèanamh aran Àisianach a ’cleachdadh flùr roux agus aran. Tha an dà chuid gu bunaiteach mar dhòighean air flùr arain a bhruich le uisge gus pasgan a dhèanamh a tha a ’glaodhadh a-steach don taois bhunait agad.

Tha am measgachadh uisge flùr seo gu math fliuch agus gabhaidh e a-steach airson aran bog. Bidh an dà chuid tangzhong agus yudane ag eadar-theangachadh gu rudeigin coltach ri 'taois ghoil.'

Mar sin, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd, dè an taois ghoil a tha seo agus carson a tha feum agam air an roux seo?

Tha a bhith a ’dèanamh roux leis an aon amas: gelatinize starches anns a’ mhin a ’cleachdadh leaghan (faodaidh e a bhith teth no lukewarm).  

Bheir sinn sùil air an eadar-dhealachadh eadar an dà sheòrsa roux.

Nuair a bhios flùr air a bruich, bidh rionnagan a ’mhin gelatinize. Tha seo ag adhbhrachadh gum bi e a ’gleidheadh ​​barrachd taiseachd, agus tha an t-aran a thig às mar sin bog, siùbhlach agus seasmhach air sgeilp airson ùine nas fhaide. Mar sin, cha bhith feum air barrachd geir no stuthan eile a chur ris.

Bidh an dà chuid Yudane agus Tangzhong ag obair a cheart cho math gus gelatinize starches ann an reasabaidh arain.

Bidh na dòighean Yudane agus Tangzhong a ’glacadh barrachd leaghan anns a’ mhin bruich. Bidh am pròiseas seo, ris an canar ro-gelatinization, a ’cumail an taois bog.

Cuideachd, bidh an taois seo a ’sùghadh a-steach cha mhòr a dhà uimhir de leaghan na bhiodh tu mar as trice a’ cleachdadh airson aran an Iar.

Mar sin, tha ìre uisgeachaidh mòran nas àirde aig an aran a chaidh a dhèanamh leis an dà dhòigh sin. Gu dearbh, tha ìre uisgeachaidh timcheall air 70% aig aran Iapanach, a tha mòran nas àirde na a ’mhòr-chuid den aran air a bheil thu eòlach.

Tangzhong (Sìneach) tha roux le cunbhalachd coltach ri gel. Tha e air a dhèanamh le bhith a ’còcaireachd flùr le leaghan mar bainne no uisge. Nuair a bhios tu a ’cleachdadh an dòigh Tangzhong, bidh am bèicear a’ còcaireachd flùr le beagan leaghan air an stòbha còmhla gus an tèid taois a chruthachadh. Tha am pas seo air a mheasgachadh a-steach don taois arain.

Yudane (Iapanach) tha roux le cunbhalachd coltach ri gel. Tha e air a dhèanamh le bhith a ’còcaireachd flùr le leaghan teth aig teòthachd ghoil. Nuair a bhios tu a ’cleachdadh an dòigh Yudane, bidh am bèicear a’ dòrtadh uisge teth a ghoil thairis air a ’mhin agus na stirs agus a’ sgalradh a ’mhin bho àm gu àm.

Ged a tha an dà dhòigh a ’toirt a-mach inneach coltach ri chèile, cumaidh aran dèanta le Yudane an ùrachadh nas fhaide na Tangzhong.

Cuideachd leugh: Biadh Sìneach vs Biadh Iapanach | 3 prìomh eadar-dhealachaidhean air am mìneachadh

Dè a ’bhuannachd a th’ ann an Yudane vs Tangzhong?

Tha a bhith a ’dèanamh roux-uisge air leth buannachdail ma tha thu ag iarraidh taois bog agus bog. Bheir e aran bainne agus aodach buttery do na stuthan bèice agad.

Nuair a nì thu roux, is e gnìomh sìmplidh is luath a th ’ann, ach tha e a’ dèanamh saoghal de dh ’eadar-dhealachadh.

Bidh an t-aran agad nas tairgse, nas fluffier, agus nas buige.

Cuideachd, faodaidh tu an ìre de ìm gun salann, ìm saillte, ola agus uighean a lughdachadh. Is dòcha gu bheil thu eadhon a ’leum nan grìtheidean sin gu tur mar thoradh air buaidhean mìorbhuileach an roux uisge.

Ach mu dheireadh, tha mi cuideachd airson iomradh a thoirt air gu bheil a bhith a ’cleachdadh an dòigh Tangzhong no Yudane cuideachd a’ meudachadh beatha sgeilp an arain ma tha e air a stòradh ann an tiona arain no pacaidh.

Ach mus gluais mi air adhart, tha mi airson sùil mhionaideach a thoirt air an dà dhòigh.

Dè na h-eadar-dhealachaidhean eadar Tangzhong vs Yudane?

Tha barrachd rudan coltach ri eadar-dhealachaidhean ach, is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà dhòigh sin an ùine a bheir e gus am bi Yudane deiseil airson a chleachdadh.

Faodar Tangzhong a chleachdadh sa bhad an dèidh dha fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, agus feumar Yudane fhàgail airson fois airson co-dhiù 8-12 uair anns a ’frids (thar oidhche mas fheàrr).

Ged a tha Yudane nas fhasa a dhèanamh, tha e nas duilghe a thoirt a-steach don taois oir tha am measgachadh nas tiugh agus nas cruaidhe. Chan eil agad ach barrachd a mheasgachadh, ach chan eil dad ri dragh.

Chan eil co-aonta ann mu na h-eadar-dhealachaidhean ann an toraidhean eadar an dà dhòigh. Tha cuid de dhaoine ag ràdh gum faca an taois Yudane a chaidh a chleachdadh airson aran bainne Iapanach barrachd àrdachadh na an aon aran bainne a chaidh a dhèanamh a ’cleachdadh Tangzhong.

Cuideachd, tha coltas gu bheil na cromagan nas teann agus nas toinnte leis an dòigh Yudane, ach gu h-iomlan tha inneach rolagan arain bainne cha mhòr co-ionann.

Pros & cons Yudane

nithean matha

• furasta a dhèanamh
• chan fheum thu ach flùr a mheasgachadh le uisge goileach teth
• paste tiugh a ghlacas barrachd taiseachd
• toradh ann an aran fluffier agus tairgse

ana

• roux tiugh a tha duilich a mheasgachadh agus measgachadh leis a ’chòrr de na grìtheidean nuair a bhios tu a’ dèanamh an taois
• feumach air ùine fois fada de 8+ uairean
• feumar prepping air adhart

Pros & cons Tangzhong

nithean matha

• tha inneach paste gel fliuch nas taine, agus mar sin tha e furasta a mheasgachadh a-steach don taois
• luath a dhèanamh
• feumach air dìreach flùr agus uisge teòthachd an t-seòmair

ana

• feumaidh tu còcaireachd air an stòbha airson beagan nas fhaide gus an tiugh e
• chan eil rolagan arain idir cho siùbhlach agus nach èirich iad cho mòr

Is toil leam a ’bhidio seo oir tha e dha-rìribh a’ toirt sealladh math dhut air an dà sheòrsa dèanamh aran Àisia:

Dè am modh Tangzhong?

Tha an dòigh Sìneach seo freumhaichte ann am modhan Iapan Yukone no Yudane. Chaidh a bhrosnachadh agus mòr-chòrdte ann an Àisia leis an ùghdar Taiwanese Yvonne Chen.

Tha e a ’gabhail a-steach a bhith a’ còcaireachd beagan flùr is leaghan ann an reasabaidh beirm airson ùine ghoirid mus cuir thu a-steach an sradag tiugh a tha mar thoradh air agus an còrr de na grìtheidean.

Bidh an dòigh roux uisge seo a ’cur tairgse agus a’ leasachadh càileachd an sourdough agad fhad ‘s a tha e a’ fuireach nas ùire airson ùine nas fhaide.

Airson Tangzhong, feumaidh tu flùr a chòcaireachd aig teòthachd 65 ° C (149 ° F). Ro-chòcaireachd beagan flùr agus leaghan anns an reasabaidh agad gelatinizes starches anns a ’mhin. Bidh seo a ’cruth-atharrachadh na grìtheidean gu taois viscous a ghabhas a chur ris an taois arain agad.

Tha Tangzhong coltach ris na modhan Iapanach ris an canar Yudane, no roux uisge. Tha seo iongantach oir faodar a dhèanamh le uisgeachadh gu ìre mhath ìosal, a ’cleachdadh nas lugha de gheir, ola agus fhathast a’ toirt a-mach aran a tha gu math tairgse.

Dè bhios seo a ’dèanamh air taois ghiosta? Bidh seo a ’ro-gelatinizes stalches ann am flùr gus an urrainn dhaibh barrachd uisge a ghabhail a-steach. Bidh am flùr a ’sùghadh a-steach dà uair na tha de dh’uisge teth no bainne na bhiodh e a’ fuarachadh / a ’bleoghan bainne no bainne a bhios tu a’ cleachdadh airson taois ghiosta a dhèanamh.

Bidh an stalc ann am flùr a ’gabhail a-steach barrachd leaghan. Ach, tha stalc cuideachd nas seasmhaiche na uisge oir tha e air a theasachadh le uisge gus structar a chruthachadh. Leigidh seo leis an stalc an leaghan a bharrachd a chumail tro na pròiseasan glùinean is bèicearachd.

Dè a tha a ’dèanamh rolagan arain Tanghzong eadar-dhealaichte bho aran an Iar?

Is e an toradh nach eil an taois nas uisgeach, agus mar sin tha e nas fhasa a ghlùinean. Tha e cuideachd nas lugha steigeach na taois an Iar. Cuideachd, bidh na rolagan arain agad ag èirigh nas àirde.

Bidh seo a ’tachairt leis gu bheil an t-uisge a’ cruthachadh barrachd smùid am broinn a ’bhun, agus mar sin bidh an t-aran ag èirigh san àmhainn nas motha còmhla ris a’ charbon dà-ogsaid a thèid a leigeil ma sgaoil leis a ’ghiosta.

Is e a ’bhun-loidhne gum bi thu air barrachd uisge a ghleidheadh ​​fhad’ s a bhios tu a ’fuine arain, agus mar sin bidh na rolagan a’ fuireach bog agus nas ùire airson amannan nas fhaide agus tha iad moister.

Mar sin, is e bunan ceapaire iongantach a tha seo oir chan eil iad cruaidh agus bidh iad a ’fuireach ùr airson beagan làithean.

Mar a nì thu Tangzhong (ceum air cheum)

Tha e furasta an Tangzhong roux a dhèanamh aig an taigh.

Chan eil agad ach aran, flùr agus uisge. Tha e mu dheidhinn a bhith a ’cleachdadh a’ cho-mheas ceart de flùr gu uisge.

Mar sin, le bhith le bhith a ’cothlamadh flùr 1 pàirt gu leaghan 5 pàirtean. Mar eisimpleir, ma chleachdas tu 10 gram de flùr arain, feumaidh tu dìreach 50 gram de dh ’uisge airson cunbhalachd agus inneach foirfe.

Ann an sospan, bruich am flùr agus uisge aig teòthachd an t-seòmair thairis air teas meadhanach. Cook agus stir an roux gus an tòisich e a ’tiugh, a dh’ fhaodadh tachairt gu math luath. Cho luath ‘s a bhios tiugh a’ tachairt, lughdaich an teòthachd agus measgachadh gus am faigh thu taois thiugh. Bu chòir dha a bhith rudeigin coltach ri puree.

Cuir do roux ann an soitheach agus feitheamh gus am fuaraich e gu teòthachd an t-seòmair. Cha bu chòir a chleachdadh teth. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cuideachd an roux a stòradh anns a ’frids agad ach an uairsin dèan cinnteach gu bheil e aig temp an t-seòmair mus bi thu deiseil airson bèicearachd.

Dè am modh Yudane?

Tha aran geal taois Yudane (aran Yudane) air a dhèanamh le flùr cruaidh malairteach a ’cleachdadh an dòigh gun choipeadh. Tha an taois air a dhèanamh le bhith a ’goil uisge agus flùr ann an co-mheas 1: 1. Bidh e a ’dèanamh an aran as fluff agus as buige a gheibh thu blasad a-riamh!

Ach, feumaidh tu ro-phlanadh nuair a bhios tu a ’cleachdadh an dòigh Yudane oir feumaidh am flùr ro-bruich fois a ghabhail thar oidhche.

Tha an dòigh seo eadar-dhealaichte bho Tangzhong oir bidh thu a ’goil an leaghan (uisge mar as trice), an uairsin ga dhòrtadh thairis air a’ mhin agus stir gus measgachadh. Feumaidh tu leigeil leis a ’mheasgachadh fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin ga mheasgachadh leis an taois.

Faodaidh tu cuideachd fhàgail san fhrigeradair gus an ath latha. Bidh tu an uairsin a ’toirt a-mach am measgachadh, a’ leigeil leis blàthachadh, agus an uairsin ga mheasgachadh a-steach don taois agad.

Ged a tha an dòigh dèanamh Yudane roux nas luaithe na an dòigh stovetop, tha e fhathast a ’coileanadh an aon toradh.

Ach, bhon a dh ’fhàgas tu e anns a’ frids airson ùine mhòr, bidh a bhith a ’dèanamh aran san dòigh seo a’ toirt ùine mhòr an taca ri Tangzhong.

Chan eil a ’mhòr-chuid de dheuchainnean air eadar-dhealachadh mòr sam bith a nochdadh eadar an dà dhòigh, ach tha an Yudane a’ dèanamh taois nas buige.

Dè an diofar eadar aran Yudane Iapanach agus aran an Iar?

Tha meud builg sònraichte aig an dòigh dèanamh aran Yudane, a tha nas àirde na bhith a ’dèanamh aran àbhaisteach (smachd) às aonais taois Yudane. Tha barrachd taiseachd ann an aran Yudane mar thoradh air barrachd uisge a ghabhail a-steach.

Le taois Yudane air a chur ris, tha an ìre siùcair agus maltose gu h-iomlan agus a ’lughdachadh ann an aran Yudane a’ meudachadh, agus mar sin tha seo a ’ciallachadh gum bi an t-aran a’ fàs gu math bog às deidh a ’bhèicearachd. Cuideachd, tha am pròiseas stalcaidh nas slaodaiche, agus mar sin bidh aran a ’fuireach nas fhaide airson ùine nas fhaide.

Tha an rolla arain seo nas co-leanailteach agus tha e a ’gleidheadh ​​an inneach flùrach sin. Mar as trice, bidh an seòrsa arain seo nas binne agus nas coltaiche ri taois milseagan na do bhuileann àbhaisteach sourdough Ameireaganach. Sin as coireach gur e aran bainne Iapanach a chanar ris oir tha an stuth bog bogach sin aige.

Mar a nì thu Yudane (ceum air cheum)

Tha cuid de roux anns a ’mhòr-chuid de reasabaidhean arain Iapanach, agus is e sin a tha gan cuir air leth bho na Europan agus feadhainn Ameireaganach.

Mar sin, gus Yudane a dhèanamh, feumaidh tu co-mheas 1: 1 de flùr agus uisge goileach teth a chur còmhla.

Ann am bobhla, cuir do mhin ris agus cuir an uisge goileach gu slaodach mar a bhios tu a ’measgachadh. Gheibh thu taois thiugh mar a bhios tu ga mheasgachadh. Còmhdaich am bobhla agus leig leis a ’mheasgachadh fois anns a’ frids thairis air an oidhche no airson co-dhiù 8 uairean a thìde.

An uairsin, thoir an temp suas gus am bi an roux agad aig teòthachd an t-seòmair mus fuine thu.

Le bhith a ’leigeil leis a’ mheasgachadh fois airson mòran uairean a thìde leigidh na rionnagan fàs gelatin a chuidicheas an taois agad gus am blas blasta sin agus inneach foirfe a leasachadh gus aran bainne bog Iapanach a dhèanamh.

Dè am modh Yukone?

Tha an dòigh Yukone an aon rud ris an dòigh Tangzhong. Tha daoine dìreach a ’toirt iomradh orra le ainm eadar-dhealaichte seach gu bheil Yukone Iapanach.

Uill, tha an dòigh Yukone cho sìmplidh ris an Yudane no Tangzhong: dìreach cuir flùr còmhla le beagan uisge aig teòthachd an t-seòmair agus bruich e air do stòbha.

Measgaich gus am bi e na phasgan tiugh le cunbhalachd gelatin. Bidh an stalc a ’fàs gelatin, agus bidh am pas seo an uairsin air a thoirt a-steach don taois arain no pastraidh agad.

Tha an seòrsa taois seo air leth freagarrach airson biadh a dhèanamh mar rolagan arain, bagels, agus aran bainne Iapanach.

Bidh reasabaidh arain a tha a ’toirt a-steach modhan Yukone agus Yudane a’ cumail taiseachd gu math nas fheàrr, gus an urrainn dhut cunntadh air aran iongantach tairgse.

Co-mheas Yudane vs Tangzhong agus geàrr-chunntas ìrean taiseachd

Ceistean Cumanta

Carson a tha Yudane agus Tangzhong air an cleachdadh?

Uill, san fharsaingeachd, thathas a ’cleachdadh an dà pastes roux seo airson a h-uile seòrsa aran a dhèanamh.

Ach, tha a aran bainne Iapanach sònraichte, agus canar ris Shokupan.

Ma tha thu air a bhith ann an Iapan, is dòcha gu bheil thu air blasad fhaighinn den bhothan aran flùrach blasta seo. Tha rolla aran bainne Iapanach air a dhèanamh le flùr arain, agus roux air a dhèanamh a ’cleachdadh an dòigh yudane.

Chan e aran bainne àbhaisteach a tha seo, ged… bidh e a ’fuireach tais agus bog airson ùine nas fhaide na am baguette cuibheasach agad.

Tha cuid de dhaoine a tha air blasad fhaighinn de aran bainne ann an Iapan ag ràdh gu bheil an inneach coltach ri inneach mochi bhon a tha e gooey.

Eadhon ged nach eil uighean ann an aran bainne, tha e gu math tairgse. Le bhith ga dhèanamh a ’toirt dìreach 30 mionaid no nas lugha fhad‘ s a tha an roux agad, agus an uairsin bheir an t-àrdachadh beagan ùine a bharrachd.

Gus an t-aran bainne Iapanach seo a dhèanamh, feumaidh tu flùr arain, roux, beirm, ìm gun shailleadh, agus gu dearbh, bainne. Mus measgachadh thu na grìtheidean gu lèir, feumaidh tu an roux a dhèanamh co-dhiù 8 uairean mus tòisich thu a ’dèanamh an arain.

Biadhan as urrainn dhut a dhèanamh

Tha gu leòr reasabaidhean blasda ann le taois Iapanach agus seòrsachan arain Iapanach, nam measg:

• Ceapaire ugh Iapanach (Tamago Sando)
• Ceapaire friochte (Katsu Sando)
• Ceapaire measan Iapanach (Fruit Sando)
• Bràgan arain Panko
• Rolairean goirt
• Rolaichean cinnamon
• Bunan le cardamon agus bainne slàn

Faodaidh tu a ’mhòr-chuid de na stuthan bèice is aran as fheàrr leat a bhruich leis an Tangzhong agus Yudane roux.

A bheil Tangzhong Sìneach no Iapanach?

Tha am facal Tangzhong Sìneach, ach tha e a ’toirt iomradh air roux uisge Iapanach.

Is e an adhbhar gu bheil Tangzhong cho ainmeil, ge-tà, air sgàth gu robh an còcaire Sìneach Yvonne Chen a ’còrdadh ris air feadh taobh an ear-dheas Àisia.

Anns na 1990n, sgrìobh i leabhar air a bheil An Dotair aran 65 ° agus an sin dh ’ainmich i an dòigh dèanamh roux Iapanach seo Tangzhong gus am biodh e tarraingeach dha na leughadairean Sìneach aice sa mhòr-chuid.

Dè am flùr a bhios tu a ’cleachdadh airson Tangzhong agus Yudane?

Gus roux a dhèanamh tha e nas fheàrr seòrsa flùr cruithneachd a chleachdadh. Is e am flùr geal clasaigeach am fear as fheàrr leis gu bheil tòrr stalc ann.

Ach, faodaidh tu cuideachd flùr cruithneachd slàn, flùr aran pròtain meadhanach a chleachdadh a bharrachd air flùr làn-gràin.

Ionnsaich barrachd mu dheidhinn a h-uile seòrsa flùr Iapanach an seo

Ciamar a tha thu a ’fuaimneachadh Tangzhong?

Tha e air fhuaimneachadh tang-zong.

Dè an cunbhalachd a th ’ann an Tangzhong?

Tha cunbhalachd paste coltach ri gel aig Tangzhong. Tha e gu math furasta a mheasgachadh a-steach don taois oir tha e a ’leaghadh a-steach don mhin arain, beirm, agus stuthan eile a tha thu a’ cleachdadh.

Dè as fheàrr, Tangzhong no Yudane?

Tha e an urra ri blasan is roghainnean pearsanta, ach tha inneach eadar-dhealaichte aig gach aran. Ma nì thu aran a ’cleachdadh an dòigh Tangzhong, bidh e nas coltaiche ri brioche ach fhathast bog agus siùbhlach.

Tha an dòigh Yudane a ’dèanamh an arain eadhon nas aotroime agus nas èadhar. Is e an t-aran ceapaire foirfe a th ’ann agus bidh e a’ fuireach nas fhaide airson ùine nas fhaide (co-dhiù latha no dhà).

Feumaidh builg Yudane barrachd ùine airson a dhèanamh agus barrachd dealbhadh air adhart, ach feumaidh tu nas lugha de ghrìtheidean airson a dhèanamh.

Thoir air falbh

Ma tha thu sgìth de bhith a ’crìochnachadh le aran cruaidh, cruaidh, feumaidh tu dòighean Tangzhong no Yudane a chleachdadh gus aran Iapanach a dhèanamh a rèir reasabaidh dearbhte.

Cuimhnich gu bheil an dà dhòigh a ’toirt a-steach a bhith a’ dèanamh roux le bhith a ’measgachadh flùr arain agus roux uisge gus an cuir thu crìoch air taois thiugh a bhios a’ bogadh do thaois agus ga dhèanamh flùrach.

Aon uair ‘s gu bheil thu a’ feuchainn an seòrsa aran bainne seo, bidh ùine chruaidh agad a ’dol air ais gu seann aran sam bith airson do cheapaire.

An ath leugh mi Stiùireadh deireannach air ceapaire sushi Iapanach Onigirazu | reasabaidh & barrachd

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.