An Kwatanta Wukakan Jafanawa Da Amurka: Wanne Wukake Yanke shi?
Wukake wani yanki ne mai mahimmanci na kowane ɗakin dafa abinci, kuma akwai nau'ikan nau'ikan da za a zaɓa daga.
Idan ya zo ga wukake, biyu daga cikin shahararrun salon su ne Jafananci da Amurka.
Ko da yake suna iya kamanni a saman, waɗannan nau'ikan wukake guda biyu sun bambanta sosai ta fuskar ƙira, kayan da ake amfani da su, da kuma yadda ake amfani da su.
Don haka idan kuna sha'awar bambance-bambance tsakanin Amurkawa da Wukake Japan, karanta jagoranmu!
Wukakan Japan galibi ana yin su ne da ƙarfe mai ƙarfi, suna da kaifi, kuma sun fi wuƙaƙen Amurka wuta, waɗanda galibi ana yin su da ƙarfe mai laushi kuma suna da wuka mai kauri.
Shin kuna sha'awar bambance-bambance tsakanin wukake na Japan da Amurka? Mu duba yadda suke kwatantawa mu gano wanda zai yanke shi!
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Jafananci vs Amurka wukake: bambance-bambancen da aka bayyana
Wukakan Japan sun kasance sun fi takwarorinsu na Amurka kaifi saboda tsananin aikin da suke yi na karfe.
Har ila yau, suna ƙunshe da ɓangarorin ƴan siraran da ke sa su zama masu iya jujjuyawar ayyuka kamar su cika kifi ko yanka kayan lambu da daidaito.
A gefe guda kuma, wukake na Amurka suna da wukake masu kauri waɗanda ke sa su fi dacewa da ayyuka masu tsauri kamar yankan nama mai kauri ko tsaga kashi.
Hannun wuƙaƙen Jafananci yawanci suna ba da mafi kyawun riko tun da yawanci ana yin su da itace ko filastik, yayin da waɗanda aka samo akan samfuran Amurka galibi ana yin su ne daga kayan ƙarfe, yana ba su jin daɗi gabaɗaya.
Blade abu
Ana yin wukake na Japan ne daga ƙarfe mai ƙarfe mai ƙarfi, wanda ya fi ƙarfin ƙarfe kuma ya fi ɗorewa fiye da bakin karfen da ake amfani da wukake na Amurka.
Wannan yana sa wukake na Japan su zama masu kaifi kuma suna da juriya ga lalata amma kuma suna da wahala a kaifafawa.
A daya bangaren kuma, wukake na Amurka galibi ana yin su ne daga bakin karfe mai laushi, wanda ke da saukin kaifafa amma ba mai dorewa ba.
Riƙon gefen
An san wuƙaƙen Jafananci don riƙe mafi girman gefensu, ma'ana za su iya zama masu kaifi na dogon lokaci.
Wukar wuka tana da kaifi kuma tana iya zama a haka koda bayan amfani da yawa.
Wannan ya sa su dace don ayyukan da ke buƙatar yankan daidai, kamar cika kifi ko yankan kayan lambu.
A gefe guda kuma, wukake na Amurka suna saurin rasa gefensu da sauri kuma suna buƙatar kaifi akai-akai.
Gabaɗaya, wuƙaƙen Jafananci shine mafi kyawun zaɓi ga waɗanda ke neman wuƙa mai ɗorewa kuma mai dorewa wacce za ta kasance mai kaifi tsawon lokaci.
Siffar ruwa
Wuƙaƙen Jafananci sun kasance suna da mafi nuni, siffa mai lanƙwasa, yayin da wuƙaƙen Amurka yawanci sun fi madaidaiciya kuma mara ƙarfi.
Wannan ya sa wukake na Japan ya fi kyau don yankan daidai, yayin da wukake na Amurka ya fi kyau don sarewa da yankewa.
Wani babban bambanci shi ne cewa akwai nau'ikan wukake na Japan da yawa waɗanda suka dace da ayyuka daban-daban na yankan, yayin da wuƙaƙen Amurka sukan zo da siffa guda ɗaya.
Misali, Jafanawa suna da wukake masu kamshi da ake kira Usuba da Nakiri wadanda suke da wukake masu siffar rectangular da suka dace da saran kayan marmari, da wukake na Deba masu nauyi mai nauyi da ake amfani da su wajen girka kifi.
Dukan wukake na Jafananci da na Amurka suna da kyau don dafa abinci, amma sifofin ruwa na iya bambanta sosai.
Wuka yana gamawa
Wukakan Jafananci na iya zuwa a cikin nau'ikan ƙarewa, gami da satin da guduma.
Ƙarshen a kan wuka na Jafananci yana taimakawa wajen haifar da raguwa a lokacin da ake yanka abinci, yana sauƙaƙa yankewa.
A gefe guda kuma, wukake na Amurka yawanci suna zuwa ne a cikin ƙare ɗaya kuma yana iya zama da wahala a kaifafa.
Mafi yawan Wuka na Japan yana ƙarewa sun hada da:
- Kuruchi / Makarfi
- Nashiji / Tsarin fata na pear
- Migaki / Goge gama
- Kasumi / Goge gama
- Damascus / Damascus
- Tsuchime / Gudu da hannu
- Kyomen / madubi
Mafi yawan gamawar wuka na Amurka sune:
- Ƙarshen satin hannu
- Goge ƙarewa
- madubi / goge
- Ƙarshen fashewa
- Rufaffen gamawa
- Ƙarshen wankin dutse
Hanyar sarrafawa
Wukakan Jafananci yawanci suna da ƙira mafi ergonomic, tare da riko mai daɗi da ma'auni wanda ke sauƙaƙa amfani da su.
Wukakan Amurka, a gefe guda, sau da yawa suna da ƙirar ƙira na gargajiya, tare da madaidaiciyar madaidaici da ma'aunin ma'auni wanda ba shi da daɗi.
Dangane da kayan, na gargajiya na Japan wuƙa iyawa an yi su ne da itacen magnolia da ƙaho na buffalo, yayin da wuƙaƙen Amurka galibi ana yin su ne da filastik ko bakin karfe.
Hanyar kayyadewa
Wukake na Japan yawanci kaifi a kan dutsen farar fata, wanda shine mafi daidaito kuma tsari mai cin lokaci.
Wasu wukake na musamman suna da wahala a kaifafa sai dai idan kuna da kayan aiki da suka dace.
A daya bangaren kuma, ana iya kaifi wukake na Amurka da madaidaicin madaidaicin wuka ko kuma ta hanyar amfani da karfen honing, wanda tsari ne mai sauki.
Wannan hanya ce mai sauri amma mara inganci.
Batun farashin
Wukakan Japan sun fi tsada fiye da wukake na Amurka saboda kyawawan kayan aiki da fasaha waɗanda ke yin su.
Yawancin wukake na Japan suna har yanzu ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun sana'a ce ta ƙirƙira hannu.
Wukakan Amurka, a gefe guda, yawanci suna da arha, amma ƙila ba su daɗe ko kaifi ba.
Menene wuka na Japan?
Wuka ta Japan nau'in wuka ce da ake amfani da ita don ayyuka daban-daban a cikin kicin. An yi shi da ƙarfe mai inganci kuma an san shi da kaifi da dorewa.
Wukakan Japan sun zo da siffofi da girma dabam dabam kuma an ƙera su don amfani da su don takamaiman ayyuka.
Misali, wuka santoku an ƙera shi don sara da yanka kayan lambu, yayin da aka yi wuƙa yanagiba don yanka kifi.
Yawancin wukake na Japan ana yin su da su bevel guda ɗaya, ma'ana ana kaifi ne kawai a gefe guda.
Wannan yana ba da damar yankewa mai kaifi kuma mafi daidai fiye da wuka mai kaifi biyu.
Hannun wukar Jafanawa yawanci ana yin su ne daga itace ko filastik kuma an ƙera shi don samun kwanciyar hankali don riƙewa amma bai dace ba kamar wasu wuƙaƙen Yammacin Turai.
An san wukake na Japan da kaifi, amma suna buƙatar ƙarin kulawa fiye da sauran nau'ikan wukake.
Yana da mahimmanci a kiyaye su da kaifi da tsabta don tabbatar da cewa sun kasance cikin yanayi mai kyau.
Hakanan yana da mahimmanci a adana su da kyau, saboda za a iya lalata su idan an adana su a cikin wani wuri mai ɗanɗano.
Gabaɗaya, wuƙaƙen Jafananci babban zaɓi ne ga duk wanda ke neman babban inganci, wuka mai dorewa.
Sun dace da ayyuka iri-iri a cikin kicin, kuma ƙayyadaddun su da daidaito sun sa su zama babban zaɓi ga kowane mai dafa abinci.
Shahararrun samfuran wuƙa na Jafananci
- Shuni
- Tojiro
- Yoshihiro
- Takamura
- Sakai
- Haka
- Kai
Menene wukar Amurka?
Wukar Amurka kalma ce da ake amfani da ita wajen kwatanta wukake iri-iri da aka yi a Amurka. Wadannan wukake yawanci ana yin su ne daga kayan inganci kuma an tsara su don su kasance masu dorewa kuma abin dogaro.
Ana amfani da wukake na Amurka sau da yawa don dafa abinci da kuma farauta, kamun kifi, zango, da sauran ayyukan waje.
Suna zuwa da sifofi iri-iri da girma kuma galibi ana yin su da kayan hannu iri-iri, kamar itace, filastik, ko ƙarfe.
Har ila yau, wukake na Amurka sun shahara wajen ɗaukar kayan yau da kullun, saboda galibi suna da nauyi da sauƙin ɗauka.
Sau da yawa ana yin wuƙaƙe na Amurka da nau'ikan nau'ikan nau'ikan ruwan wukake, irin su juzu'i, makirufi, da tanto.
Hakanan ana samun su a cikin kayan aiki iri-iri, gami da bakin karfe, carbon karfe, da Damaskus karfe.
Yawancin wukake na Amurka suna da tsarin kullewa, wanda ke taimakawa wajen kiyaye ruwan wukake lokacin da ba a amfani da shi.
Sau da yawa ana yin wuƙaƙe na Amurka da kayan hannu iri-iri, kamar itace, robobi, ko ƙarfe. Yawancin waɗannan wukake sun bayyana nau'ikan rubutu iri-iri, kamar suna da aka zana, santsi, ko rubutu.
Wukakan Amurka sun shahara saboda inganci da amincin su. Yawancin lokaci suna da arha fiye da wuƙaƙen Jafananci kuma har yanzu suna da kaifi isa ga yawancin ayyukan yankan.
Mahimman batutuwa yayin magana game da wukake na Jafananci da na Amurka sune gine-ginen ruwan wukake, riƙe gefe, da ƙira.
Shahararrun samfuran wuka na Amurka
- Benchmade
- Buck wukake
- WR Case
- Kershaw
- KABAR
- spyderco
- Wukake Mai Hakuri
Mu kuma kwatanta Jafananci na Gargajiya VS Sushi na Amurka (Ba Abin da kuke tunani ba)
Wanne ya fi kyau: wuka na Amurka ko Jafananci?
Gabaɗaya, wuƙaƙen Jafanawa gabaɗaya sun fi wuƙaƙen Amurka girma ta fuskar ginin wukake, riƙon gefe, da ƙira.
Sun dace da ayyukan da ke buƙatar yankan daidai, yayin da wukake na Amurka sun fi dacewa don ƙarin dalilai na gaba ɗaya.
Don daidaitattun ayyuka, irin su filletin kifi, wuƙaƙen Jafananci yawanci shine mafi kyawun zaɓi, yayin da ga ayyuka na gabaɗaya wuƙaƙen Amurka galibi shine zaɓin da aka fi so.
Yana da wuya a ce wace wuƙa ce ta fi kyau - kodayake yawancin masu dafa abinci sun fi son wuƙaƙen Japan - saboda da gaske ya dogara da bukatun mai amfani da irin nau'ikan ayyuka da za su yi amfani da wukar.
Wukakan Amurka sun fi ƙarfi kuma ba su da yuwuwar yin guntuwa, yayin da wuƙaƙen Jafananci sun fi kaifi kuma sun fi dacewa da ayyuka na gaskiya.
A ƙarshe, yana da kyau a gwada nau'ikan wukake guda biyu don ganin wanda ya dace da abubuwan da kuke so kuma yana buƙatar mafi kyau.
Kammalawa
A ƙarshe, wuƙaƙen Jafananci da na Amurka duka suna da fa'ida da rashin amfani.
Wukakan Jafananci sun kasance sun fi kaifi kuma mafi daidai, yayin da wukake na Amurka sun fi ƙarfi da sauƙi a kaifafawa.
A ƙarshe, ya zo ga zaɓi na sirri da abin da kuke buƙatar wuka don. Idan kana neman daidaito da kaifi, jeka wuka na Japan.
Idan kuna buƙatar wani abu mafi ƙarfi, wuƙar Amurka ita ce hanyar da za ku bi. Duk abin da kuka zaɓa, ba za ku ji kunya ba!
Har ila yau karanta Cikakken Jagoran Siyan Wukake na Jafananci (Mafi kyawun Kayan Abinci 8)
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.